A legjobb vásarlási lehetőség Találj kényelmet a vásarlásnal sárlásnál. Fizetési lehetőség ajanlatai szükség szerint készpénzben. Olcsón szeretnék vásárolni
Elkészítése: A hajdinát tegyük szűrőbe, mossuk meg alaposan és hagyjuk lecsepegni. Egy edényt melegítsünk fel a tűzhelyen, majd öntsük bele a hajdinát és kevergetve, közepes lángon pirítsuk meg. (Pörkölt mogyoró jellegű illata lesz. Brokkolierdő zöldséges hajdinaágyon sajtesővel. ) Öntsük fel 2, 5 bögre forró vízzel és sózzuk meg. Takarék lángon főzzük kb. 20-25 percet, amíg meg nem puhul és a szemek szét nem nyílnak. Tipp: Amikor elkészült, megszórhatjuk apróra vágott petrezselyemmel. A hajdina nagyon egészséges, segít az ereket megtisztítani és számos kedvező hatása van.
A vízet felforralom, teszek bele sót és ha forr belerakom a hajdina csomagokat a fz tasakkal. 16-18 percig fzöm majd lecsepegtetem. Közben a zöldségeket megfzöm, majd azt is lecsepegtetem. Egy fej hagymát megdinsztelek az olajon. Amikor a hagyma is megdinszteldött a lecsepegtetett hajdinát és a zöldségeket bele keverem és ha kell még sózom egy picit. Önmagában vegetáriánusoknak de köretként húsokhoz nagyon finom. Zöldséges hajdina reception. Élettani hatások Kedvez összetétele alapján a hajdin a fogyasztása nagyon ajánlatos gyermekeknek, serdülknek, idseknek és betegeknek. Kiváló tulajdonsága, hogy még azok is fogyaszthatják, akik más gabonafajtákra érzékenyek, allergiásak, azok gliadin (sikér) tartalma miatt. Hajdina termése és lisztje különösen sok keményítt (56-77%) tartalmaz, élelmirost-tartalma is kiemelkeden magas (25, 7 gr/100 gr). Nagy mennyiségben tartalmaz rutin-t (rutozid) (P-vitamin). Emellett a B-vitamin csoport majdnem minden tagját tartalmazza (B1, B2, B6, B 12). Magas az ásványi anyag tartalma: a vas, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, cink.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Zöldséges hajdina. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András