Lobogó forró vízben kifőzzük. Amikor feljött a víz tetejére, leszűrjük, és meleg vízzel átöblítjük. Kevés étolajjal elkeverjük. A megpuhult pörköltet zöldfűszerekkel ízesítjük. Sózni nem kell, mert a sonka elég ízt ad hozzá. A lisztet kevés vízzel csomómentesre keverjük, és apránként az ételhez adjuk. Összeforraljuk, és a tésztával együtt tesszük az asztalra.
Melegen és hidegen is finom és szépen szeletelhető! Füstölt sonkás tészta ételek. Tálaláskor még külön reszelt sajt ot szervírozok hozzá. Remek kiegészítője a nyers, színes zöldségsaláta: Nálam került bele, fejes saláta, paradicsom, lilahagyma, kígyóuborka, retek (de összetevői opcionálisak). Ezeket aprítom, a salátát apróbbra tépem, tálalás előtt kicsit sózom, borsozom és olíva olajat, balzsamecetet, citrom levet csepegtetek rá. Jó étvágyat!
Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 1 evőkanál zsemlemorzsa 344 10. 2 0. 9 73. 3 4. 2 0 3 db tojás 66 5. 4 4. 8 0. 3 274 10 dkg trappista sajt 365 36 2 50. 3 3 5 dl tejföl (20%) 216 3. 3 20 3. 9 110 füstölt szalonna 696 9 73 105 15 dkg főtt füstölt sonka 308 15. 7 27 0. 2 82 bacon 10 45 50 dkg nagykocka tészta 376 13. 1 1. Füstölt sonkás-sajtos-tejfölös tészta | Nosalty. 8 76. 5 68 ízlés szerint konyhasó bors az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A tésztát előírás szerint megfőzzük, de elég kicsit roppanósra hiszen még sülni is fog. A szalonnát apró kockára, a bacont és a sonkát csíkokra vágjuk. a szalonnát zsírjára sütjük, majd megpirítjuk benne a bacont és a sonkát. Hűlni hagyjuk, közben a sajtot megreszeljük, a tojást elkeverjük a tejfölben, fűszerezzük és a reszelt sajt felét is hozzáadjuk. Egy tepsibe öntünk a szalonna zsírjából egy kanálnyit és kikenjük az edényt, majd behintjük zsemlemorzsával. A tésztát, a sonkás és tejfölös keveréket óvatosan összeforgatjuk és egyenletesen a tepsibe terítjük.
Ajánló Bableves, Gombócleves, Zöldségleves a megelőző fogás, ezt követi ez a sonkás tészta, finom bort kínáljunk hozzá, esetleg finom házi szörpöt, ásványvizet. :-)) Ne sajnáljuk a finom tejfölt és a sajtot. :-) Maradt ki füstölt-főtt sonka Húsvétról. ( saját főzés: egész tarka bors, babérlevél, vöröshagyma, fokhagyma, főzőlevében hűlt ki). Már szendvicsnek sem kérte senki, ezért ez a mentő ötletem támadt. Így viszont nagyon finom, és illatos, gyorsan elfogyó második fogás alakult ki a zöldségleves után. Emlékeztem rá, hogy annak idején anyukám, nagyim, nagynéném (anyum nővére), nagyon sokat készítette, igaz ők az összesütött változatát, húsvét után egy jó kis bablevest követve. :-) Sikerem volt, de csak a felét tudtam összesütni, mivel a másik részére a család, még frissen kifőve és átkeverve lecsapott. :-) A tésztának a legnagyobb sikere akkor van, ha frissen gyúrt Kérem, hogy aki teheti, gyúrja, aki nem és veszi, az legalább a középáras tésztát vegye, ami nagyon olcsó és két perc alatt kész, - na az olyan is kifőzés után, ehetetlen, mancsos..... 144 egyszerű és finom füstölt házi sonkás tészta recept - Cookpad receptek. árban lehet, elmegy, ízben nem, állagban nem,... kár is vele foglalkozni.
4 személyre adom meg az adagokat. 6 evőkanál frissen reszelt torma, 4 evőkanál tejföl, 4 evőkanál tejszín, 1 mokkáskanál mustár, 1 mokkáskanál cukor, só ízlés szerint. Ezeket alaposan összevertem és kész is az ízletes tormaszósz. Füstölt sonkas tészta . Amikor a tészta megsült, hagytam kicsit hűlni és szépen tudtam szeletelni. A tormaszószt külön tálaltam és mindenki ízlésének megfelelően adagolta a tányérjára. Jó étvágyat kívánok!
Egy igazán gazdag étel, mely nem igényel konyhatündérséget, és csupán néhány hozzávalóból fantasztikus a végeredmény. Csak arra kell ügyelned, hogy jó minőségű alapanyagokat válassz, hiszen ezek adják az étel alapját. A többi már gyerekjáték lesz. Sonkás-kolbászos rakott tészta Hozzávalók: 50 dkg penne vagy szarvacska tészta 1 nagy pohár tejföl pár gerezd fokhagyma 1 nagy fej hagyma 20-30 dkg sonka 10-15 dkg füstölt kolbász 20 dkg sajt pici olaj só, bors, ételízesítő Elkésztés ideje: Körülbelül 30 perc. Elkészítés menete: A tésztát főzd meg sós, olajos vízben. A sonkát és a kolbászt vágd fel, pici olajon futtasd meg, majd add hozzá az apróra vágott hagymát, és az egészet pirítsd át. Sonkás tészta | Sütök – Főzök, a Tepsziből. A tejfölt ízesítsd sóval, borssal és egy kevés ételízesítővel, majd add hozzá a zúzott fokhagymát is. Ezt a keveréket öntsd a sonkás-kolbászos-hagymás raguhoz, és kevergesd pár percig. Ha kész, keverd a kifőtt tésztához, majd az egészet öntsd egy tepsibe, és szórd meg reszelt sajttal. 10-15 perc alatt szépen megpirul a sütőben.
Karácsonyi versek gyerekeknek – mutatjuk az összeállításunkat! Weöres Sándor: Szép a fenyő Szép a fenyő télen-nyáron, sose lepi dermedt álom: míg az ágán jég szikrázik, üde zöldje csak pompázik. Nagykarácsony immár eljő, érkezik az új esztendő. Míg a mező dermed, fázik, a zöld fenyves csak pompázik. Benedek Elek: A karácsonyfa Csingilingi, szól a csengő, jertek fiúk, lányok! Ég a gyertya, meg van rakva a karácsonyfátok. Csingilingi, szól a csengő arany a csengése. Aranyosabb, szebb ez, mint a muzsika zengése. vajon kik csengetnek? Mennyországból az angyalkák a jó gyerekeknek. nyílik már az ajtó, cseng a szoba, zeng a szoba vidám gyerekzajtól. jertek fiúk, lányok, ég a gyertya, meg van rakva Gazdag Erzsi: Hull a hó Hull a hó, hull a hó, Mesebeli álom, Télapó zúzmarát, Fújdogál az ágon, A kis nyúl didereg, Megbújik a földön, Nem baj, ha hull a hó, Csak vadász ne jöjjön. Parányi ökörszem, Kuporog az ágon, Vidáman csipogja: Süt még nap a nyáron. Weöres Sándor: Köszöntlek, karácsony Karácsony, karácsony Jég-udvaros napja, Jég-reszelős napja!
A TÜNDÉR Bóbita, Bóbita táncol, Körben az angyalok ülnek, Béka hadak fuvoláznak, Sáska hadak hegedülnek. Bóbita, Bóbita játszik, Szárnyat igéz a malacra, Ráül, ígér neki csókot, Röpteti és kikacagja. Bóbita, Bóbita épít, Hajnali ködfal a vára, Termeiben sok a vendég, Törpe király fia, lánya. Bóbita, Bóbita álmos, Elpihen őszi levélen, Két csiga őrzi az álmát, Szunnyad az ág sűrűjében. REGÉLŐ Három görbe legényke, róka rege róka, Tojást lopott ebédre, róka rege róka, Lett belőle rántotta, róka rege róka, A kutya lerántotta, róka rege róka. Egyik szidta gazdáját, róka rege róka, Másik meg a fajtáját, róka rege róka, Harmadik az ükapját, róka rege róka, Hozzávágta kalapját, róka rege róka. PLETYKÁZÓ ASSZONYOK Juli néni, Kati néni – Letye – petye – lepetye! – Üldögélnek a sarokban, Jár a nyelvük, mint a rokka Bárki inge, rokolyája Lyukat vágnak közepébe, Kitűzik a ház elébe – Letye – petye – lepetye! The post Weöres Sándor gyerekversek appeared first on.
Várjuk a tavaszt, mondogassunk kedves verseket a gyerekekkel! Hátha ettől a kedvünk is jobb lesz! Ifjú lánya télnek, kedves kikelet. Hol maradsz? Miért nem jelensz meg a világ felett? (Petőfi Sándor) Weöres Sándor: Olvadás Csipp, csepp, egy csepp, öt csepp meg tíz: olvad a jégcsap csepereg a víz. Weöres Sándor: Tavaszköszöntő Sándor napján megszakad a tél, József napján megszűnik a szél, zsákban Benedek hoz majd meleget, nincs több fázás, boldog, aki él. Már közhírré szétdoboltatik: minden kislány férjhez adatik, szőkék legelébb, aztán feketék, végül barnák és a maradék. Rákos Sándor: Három vándor Baktat három vándor Benedek, József, Sándor Elöl megy Sándor, Sándor után József, József után Benedek: Ők hozzák a meleget! Zelk Zoltán: Tavaszi dal Egy, kettő, három, négy, kis őzike, hová mégy? - elég, hogyha tudom én: tavasz elé futok én. te kis nyuszi, hová mégy? - se erdőbe, se rétre: a szép tavasz elébe! te kis madár, vígan légy! Olyan szépen daloljál, szebb legyen a tavasznál! Zelk Zoltán:Hóvirág Tél eleje, tél közepe: havas a hegyek teteje, sehol egy árva virág - zúzmarás a fán az ág.
Mindenki az uzsonnáját Hó-kendőbe kapja. Köszöntlek, karácsony Fagy-csillagos éje, Megdermedt napkelte, Szürke madár röpte, Új esztendő közelsége Mikulás hónapja. Mentovics Éva – Mese a karácsonyról Elérkezett már december, foga van a télnek, házak meghitt melegében kis gyertyácskák égnek. Faluvégi házikóban fénylik minden ablak. E takaros, kicsiny házban iskolások laknak. Édesanyjuk vacsorát főz, apjuk mesél nékik. – Szóljon most a karácsonyról! – kedvesen azt kérik. Mosolyog az édesapjuk: – Szívesen mesélek, hisz karácsony a legszebb ünnepe az évnek. Megszületett a kis Jézus – mindenki őt várta. Boldogságot, melegséget hozott a világra. Decemberben e napon van születése napja, ezt ünnepli kerek Földünk apraja, és nagyja. Ünneplőbe öltöztetjük szívünk, és a lelkünk – szép karácsony érkezését boldogan köszöntjük. The post Karácsonyi versek gyerekeknek appeared first on.