Egri tepertős pogácsa Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók 50 dkg liszt 25 dkg tepertő 2 dkg élesztő kevés tej 1mk. cukor 2 tojás+1 tojás a kenéshez 2 dl tejföl 5 dkg zsír só és őrölt bors (ízlés szerint) Elkészítés Tepertőt ledaráljuk. Élesztőt kevés tejben a cukorral felfuttatjuk. Lisztet elkeverjük a sóval, borssal és a darált tepertővel. Hozzáadjuk a zsírt, tojást, tejfölt majd a futtatott élesztőt. Kelt tepertős pogácsa receptek. Nagyon jól kidolgozzuk és 1, 5 órát pihentetjük. Ezután ujjnyi vastagra nyújtjuk, késsel bekockázzuk és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Zsírozott, lisztezett sütőlemezre rakjuk. Megkenjük felvert tojással, és addig, amíg a sütőt előmelegítjük, pihentetjük. Közepes lángon kb. 25-30perc alatt pirosra sütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Az Egri tepertős pogácsa elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 20-40 perc között 2 9 Kis gyakorlat szükséges 40-60 perc között 6 Legújabb cikkek 2022-03-30 1 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val!
Soha, de soha nem álltam még neki hajtogatott pogácsát készíteni, a sok macera és idő miatt. Sütnijó! - Egri tepertős pogácsa. Mert ugye az eredetit nagyon sokáig és többször (jó sokszor) kelesztik, szinte egész napos programnak számít, de a végeredmény az mindig istenien finom, én is nagyon szerettem anno, még mindenevő koromban. De most, hogy már létezik borsófehérje granulátum, még is csak rászántam magam. Persze amennyire csak tudtam leegyszerűsítettem a dolgunkat, kevesebb kelesztés és hajtogatás, a gluténmentes tésztákban amúgy sincs sikér, főleg nem sikérháló, gondoltam hátha sikerülhet megúszósan is. És igazam lett, elsöprő sikert aratott a mindenmentes "tepertős" hajtogatott pogácsám.
Maradék tepertő újrahasznosításának egyik lehetséges módja. Hozzávalók 50 dkg finomliszt 1 dl tej 2 dkg friss élesztő 1 teáskanál cukor 5 dkg vaj 1 tojás 10 dkg tejföl 2, 5 dkg só 25 dkg tepertő fél kávéskanál bors A tetejére A tepertőt húsdarálón ledaráljuk. Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. Kelt tepertős pogácsa limara. A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, és kelt tésztát dagasztunk. Lisztezett gyúródeszkára borítjuk, kinyújtjuk és a képen látható módon hajtogatjuk. 30 perc múlva ezt a műveletet megismételjük, vigyázva, hogy a hajtás iránya megegyezzen a korábbival. A második pihentetés után kb. 2 cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát, késsel bevagdaljuk a tetejét és pogácsákat szaggatunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, tetejüket megkenjük tojással, és 240 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.
Annak érdekében, hogy minden tökéletes legyen, érdemes a rendezvény hangosítását szakértőkre bízni, akik nem csak lebonyolítják a rendezvényt, de a magas színvonalú hangtechnikát is biztosítják. Amennyiben céges rendezvényt szervez, és szeretné, ha minden tökéletes lenne, bízza ránk a rendezvény hangosítását, és garantáltan nem fog csalódni! Ha kérdése lenne, vegye fel velünk a kapcsolatot megadott elérhetőségeink egyikén! Hangtechnika bérlés esküvőre is! Hang- és fénytechnika bérlés, kölcsönzés, üzemeltetés, fix telepítés - Nortyx Stage. Egy esküvő a boldogságról és a jó hangulatról szól, amihez szervesen hozzá tartozik a hajnalig tartó mulatozás is. Ez utóbbi viszont elképzelhetetlen zene nélkül, amit a kiváló minőségű hangtechnika biztosít. Amennyiben Ön nem rendelkezik a tökéletes lakodalomhoz szükséges berendezésekkel, béreljen hangtechnikát az esküvőre tőlünk! Számos esküvőt szerveznek különleges helyszínekre, ahol nem feltétlenül található meg a hangtechnika, de az is előfordulhat, hogy a felszerelés megvan, ám nincs, aki kezelje. Ha Ön is egy ilyen helyszínt választott, és cégünk segítségével szeretné megoldani a hangtechnika bérlését esküvőjére, nem csupán a berendezéseket biztosítjuk, hanem a tapasztalt és szakértő személyzetet is, akik leszállítják, felépítik és kezelik is a rendszert, amíg csak szükség van rá.
Amennyiben professzionális hangtechnikát bérelne, méghozzá kedvező feltételekkel, forduljon hozzánk bizalommal megadott elérhetőségeink egyikén!