SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 25 perc ÖSSZESEN: 40 perc Ha egy kicsit szeretnénk megbolondítani a muffinunkat, akkor ezt a receptet neked találtákki. A reszelt túrós muffin egy nagyon finom, könnyed délutáni nasinak mondható. Hozzávalók Hozzávalók: (12 darabhoz) 20 dkg finomliszt 12 dkg margarin 1 db tojás 1 /2 csg. sütőpor 3 ek. kakaópor 7 dkg porcukor fél dl tej A töltelékhez 25 dkg túró 10 dkg porcukor 2 db tojás 1 csg. Így készül a nagymama reszelt túrósa - Dívány. vaníliás cukor 1 vaníliás pudingpor Lépések A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és két részre osztjuk. Az egyik tésztából 12 db kis gombócot alakítunk és az étolajjal kikent mélyedések aljába nyomkodjuk. A másik cipót egy folpackba csomagolva betesszük a fagyasztóba legalább fél órára, hogy könnyen reszelhessük. A töltelékhez a tojássárgákat a cukrokkal habosra keverjük, hozzákeverjük a túrót, a pudingport beleszórjuk és tovább keverjük, majd beleforgatjuk a keményre vert tojáshabot is. A muffin formában várakozó tésztára kanalazzuk, majd a másik tésztacipót ráreszeljük és 180 fokra melegített sütőben 25-30 percig sütjük.
Az egyszerű, ám annál finomabb sütemény tésztája nagyon különleges, mivel le kell reszelni, úgy kerül a töltelék alá és fölé. Az omlós sütemény tésztáját kinyújtva is a tepsire helyezheted, de mindenképp érdemes kipróbálni reszelve is, úgy az igazi. A reszelt süteményen biztosan megakad a tekinteted, alig várja az ember, hogy belekóstoljon, utána viszont már nehéz lesz megálljt parancsolni magadnak. A lágy, túrós tölteléket lehet cifrázni, kerülhet bele mazsola vagy egy kis fahéj. Reszelt túrós recept Skorpio921117 konyhájából - Receptneked.hu. A tésztához és a töltelékhez is csak tojássárgájára lesz szükség, a maradék fehérjét tedd tisztára mosott joghurtos- vagy tejfölösdobozba, címkézd fel, rakd a fagyasztóba, majd felhasználod, ha szükséged lesz rá. Reszelt túrós sütemény Hozzávalók 6 személyre Tészta: 40 dekagramm finomliszt 25 dekagramm puha vaj 15 dekagramm porcukor 1 darab tojássárgája 1 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaópor Töltelék: 50 dekagramm túró 12 dekagramm porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 darab tojássárgája Előkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: Tészta: A lisztet szitáljuk keverőtálba, adjuk hozzá az összes alapanyagot, gyúrjunk tésztát belőle.
Nem kellenek szavak: a nagymama reszelt túrósa sok (de nem elég) vendégség főszereplője volt midnen családban. Nincs egyébként nagymamasághoz kötve a klassz, retró sütik elkészítése, ráadásul nem is nehéz, úgyhogy kezdőként is nyugodtan belevághatsz. A kakaós reszelt tészta és a vastag túrós réteg elvitathatatlanul nyerő kombó. Ha lenne versenye a legkönyebben morzsálódó süteményeknek, akkor a rosszul sikerült pogácsák mögött a reszelt túrósé lenne a második díj, ám ha lenne a kedvenc retró sütijeinknek bajnoksága, abban akár első is lehetne. Hozzávalók A tésztához 40 deka liszt 15 deka cukor 1 csomag vaníliás cukor 0. 5 mokkáskanál só 1 csomag sütőpor 20 deka vaj 1 darab tojássárgája 3 evőkanál kakaópor A töltelékhez 75 deka túró 20 deka cukor 3 darab tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 0. Reszelt túrós recent version. 5 mokkáskanál só 0. 5 darab citrom leve és héja (elhagyható) 4 darab tojásfehérje Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Jól keverd el a tészta száraz hozzávalóit, majd mehet hozzá a vaj és a tojás is, és ha ezzel megvagy, oszd két részre, és befóliázva tedd dermedni a fagyasztóba a tésztát.
Rakd két órára a fagyasztóba, hogy a tészta megdermedjen, és könnyen tudd majd reszelni. A túrót tedd egy tálba, kicsit nyomkodd össze. Add hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojások sárgáját, a mazsolát, a vaníliás pudingport, a reszelt citromhéjat, és jól keverd össze. A tojások fehérjét egy csipet sóval verd habbá. Amikor már kezd kifehéredni, rakd hozzá a kristálycukrot. Reszelt túrós réception. Ha kemény, két részletben forgasd a túróhoz. Vedd ki az egyik gombócot a fagyasztóból, és nagy lyukú reszelőn reszeld egy körülbelül 32x22 centis, sütőpapírral bélelt tepsibe. Villával kicsit egyengesd el, és kanalazd rá a túrós keveréket. Vedd ki a fagyasztóból a másik tésztát is, és reszeld a töltelékre. Helyezd előmelegített sütőbe, és 170 fokon 40-45 perc alatt süsd meg.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: a tésztához: 45 dkg liszt 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojássárgája 1 csomag sütőpor csipet só 3 dkg kakaó (cukrozatlan) 25 dkg Rama margarin 0, 5 dl tej a túrós töltelékhez: 75 dkg túró 20 dkg porcukor 5 dkg kristálycukor 3 db tojás (nagy) 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja Elkészítés: A lisztet összekeverjük egy csipet sóval, a sütőporral, majd beleszitáljuk egy tálba. Ezután hozzáadjuk a felkockázott margarint, majd elkezdjük összemorzsolni. Reszelt túrós réceptions. Amikor már kellően morzsalékos, hozzákeverjük a kristálycukrot, és az átszitált kakaót. Ezután hozzáadjuk a tojássárgáját, és a tejet, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát. A tésztát ezután két egyenlő részre osztjuk, majd gombóccá formázzuk, és 1-2 órára a fagyasztóba tesszük, hogy megdermedjen, és könnyen tudjuk majd reszelni. A túrót egy tálban villával kicsit összenyomkodjuk.
Lecsós szelet Hozzávalók 4 személyre 1 kg sertéscomb 4 paprika 3 közepes paradicsom 2 fej hagyma só bors liszt Elkészítési idő: 1 óra 15 perc Elkészítés: Először szeleteljük fel, klopfoljuk ki a húsokat, majd sózzuk, borsozzuk meg. Utána kis olajban kisütjük a lisztbe forgatott hússzeleteket. (Hagyjuk kicsit megpirulni. Lecsós szelet - Főzz Velem!. ) Ha kész, kivesszük az olajból, és beletesszük az apróra vágott hagymát és paprikát, és mehet vissza a hús is. Majd a paradicsom következik. 1 óra alatt elvileg kész is.
A lecsót önmagában is szeretjük, de hússal felturbózva laktatóbb étel lehet belőle. Friss kenyérrel vagy rizs körettel tálaljuk. Lecsós szelet Hozzávalók 4 főre: 6-8 szelet karaj 8 db paprika 6 db paradicsom 2 fej vöröshagyma 6 evőkanál olaj egy kicsi dobozos paradicsom sűrítmény kevés cukor (1 kiskanál) só, bors Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vágjuk és 2evőkanál olajon üvegesre pirítjuk. A hagymához adjuk a felszeletelt paprikát és a kockákra vágott paradicsomot sózzuk, borsozzuk. Rövid ideig együtt pároljuk, majd hozzáöntjük a paradicsom sűrítményt és ízlés szerint adunk hozzá egy pici cukrot. A hússzeleteket, ha túl vastagnak tűnnek, kicsit kiklopfoljuk, majd mindkét oldalán sózzuk, borsozzuk, és egy felhevített serpenyőben kevés olajon mindkét oldalán elősütjük. A félkész lecsóhoz adjuk, pici vizet öntünk rá majd lefedve készre pároljuk. Katalin konyhája: Gombás-lecsós szelet. Az elkészült lecsós szelet friss kenyérrel, rizzsel vagy tarhonyával is tálalható. Megjegyzés: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere.
A zöldséges húst kb. 25 percig sütjük. Közben a sajtot lereszeljük. Levesszük az ételről fóliát (ha túl sok lé lenne alatta, a felét leöntjük), megszórjuk a reszelt sajttal és fólia nélkül sütjük/pirítjuk tovább kb. 20 percig. Közben a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, leszárítgatjuk, gyalun vagy éles késsel nagyon vékonyra felszeleteljük. A felforrósított olajban aranybarnára sütjük. Lecsós szelet | Receptkirály.hu. A hús mellé frissen tálaljuk. Hasonló receptek
Lefedjük a fazekat, és az egészet felforraljuk. Ezután előmelegített sütőbe (2-es fokozatra) tesszük a fazekat 30 percre. Ezalatt a tarhonya magába szívja az összes vizet, és megpuhul. 4. ) A húshoz óvatosan hozzákeverjük a lecsót, és a forró tarhonyával együtt tálaljuk. Nemcsak mutatós, igazi tüzes, pikáns, magyar étel.
A LECSÓS CSIRKE A csirkét előkészítem, mellehúsát kicsontozom, felszeletelem, a combot, szárnyat darabolom. A húsdarabokat besózom, meghintem őrölt borssal, kenőtollal megkenem a mézzel, felhasználásig a hűtőben pihentetem. A szalonnát felkockázom, a hagymát apróra, a paprikákat kicsumázva karikára, a paradicsomot cikkekre vágom. Egy mély teflonserpenyőben felhevítem az olajat, rádobom a szalonnakockákat, kisütöm, mehet rá a hagyma, sózom, üvegesre párolom, meghintem a pirospaprikával, beleadom a piros aranyat, előbb a paradicsom, majd a paprika hozzáadásával lecsót főzök. Amíg a lecsó készül, kevés olajjal kikenek egy tepsit, egymás mellé belehelyezem a csirkedarabokat, aláöntöm a fehérbort, lefedem fóliával, 160 fokosra előmelegített sütőben puhára párolom. Tepsis lecsós szelet keszitese. Kihúzom a sütőből a tepsit, leveszem róla a fóliát, szépen elosztva ráadom a lecsót, meglocsolom a tejföllel, és visszatolom a sütőbe, majd jól összerottyantom. A TEPSIS KRUMPLI A krumplit és a hagymát megpucolom, a krumplit uborkareszelővel vékony szeletekre vágom, a hagymát pedig késsel felszeletelem.