Ha feltenném a kérdést, hogy "Melyek az indiai konyha legnépszerűbb fűszerei? ", akkor a válaszok tekintetében minden bizonnyal a Top3-ban lenne a garam masala. Természetesen jogosan! Ez a fűszerkeverék valóban indiai eredetű, de manapság már a bagladesi, pakisztáni és afgán konyha is előszeretettel használja. Nevének jelentése sokatmondó, ám kissé megtévesztő is: garam = csípős, masala = keverék. Mivel a felhasznált fűszerek és azok aránya régiónként eltérő, ezért nem jelenthetjük ki, hogy minden esetben jellemzi a csípősség. A megfelelő recept kikísérletezése alatt jómagam is számtalan variációra bukkantam. Sok indiai oldalt és videót végignéztem, míg sikerült a megfelelő hozzávalókat és arányokat elérnem. Hozzávalók: - 4 ek. egész koriander - 3 ek. egész kömény - 2 ek. egész zöld kardamom - 4 db. egész, közepes méretű babérlevél - 1 ek. egész fahéj - 2 ek. egész feketebors - 1 ek. szegfűszeg - fél ek. szegfűbors Elkészítés: 1. Garam masala fűszerkeverék tv. Amennyiben van konyhai elektromos örlőgépetek, akkor nagyon egyszerű az elkészítés: az előzőleg kimért hozzávalókat beleöntjük, majd néhány perc alatt egyenletes porrá őröljük.
Termékértékelések Hasonló termékek: Vásárlók, akik "Észak-indiai fűszerkeverék - Garam Masala" terméket rendeltek, a következőket vásárolták meg még:
A Facebookon olvashattatok a kalandos házi garam masala készítésemről. Hagyományos indiai recept alapján kevertem ki ezt az illatokban és ízekben gazdag fűszerkeveréket. Ha magatok is hozzálátnátok, akkor keressétek meg a Fűszerészt személyesen vagy a webshopban és szerezzétek be tőle az összes hozzávalót. Ezzel a forrással nagy fejfájástól kíméllek meg benneteket. MI AZ A GARAM MASALA? Az egyik legismertebb indiai fűszerkeverék a garam masala. Garam masala fűszerkeverék film. Általában húsokhoz, leginkább szárnyasokhoz használják, de jól passzol egyszerűbb zöldségekhez is. A hindi nyelvben a garam szó jelentése csípős, a masala szó jelentése pedig keverék. Tehát egyszerű fordításban csípős keverék. A masala szó olyan fűszerkeverékeket takar, amelyeket száraz pirítással, majd őrléssel készítenek. Több fajtája létezik a masaláknak pl. tandoori masala, chaat masala, curry... Fontos, hogy Indiában szinte mindenki máshogyan készíti és a tökéletes receptet féltve őrzik. Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók kb. 8 dkg fűszerkeverékhez: 4 ek.
A hűvösebb észak-indiai régióból származó fűszerkeverék, melynek nevében a "Garam " szó melegítőt jelent a "Masala" pedig fűszerkeveréket. Az ősi indiai gyógymód az Ayurveda szerint minden élelmiszernek meg van a hatása a szervezetünkre. Van amelyik hűt, van amelyik melegít és van amelyik neutrális. A Garam Masala nevéhez híven melegítő fűszerek keveréke. Áltlában a főzési folyamat végén adják a már egyébként is meglehetősen fűszerezett ételhez. Garam Masala – Zsuzsa fűszeres konyhája. Az európai ízlésnek, pláne azoknak akik nem szoktak az intenzív indiai ízekhez bőven elég a Garam Masala az indiai ízvilággal való kísérletezéshez. Indiában minden régiónak és minden háztartásnak megvan a saját receptje. Egyik sem autentikusabb a másiknál, nyugodtan alakíthatjuk a saját szájízünk szerint. A Garam Masala alap fűszerei: 1 teáskanál őrölt római kömény, 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió, 1/2 teáskanál őrölt feketebors, 1/2 teáskanál őrölt kardamom, 1/2 teáskanál őröltfahéj 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg, 1/4 teáskanál őrölt babérlevél, 1/4 teáskanál őrölt koriander,
Jól záródó üvegben, hűvös helyen tároljuk ezt az igazán intenzív illatú keveréket!
Cégről Több mint 50 éve alapították a céget, napjainkban termékeik egész Európában és az Egyesült Királyságban is elérhetők. Tökéletes tisztaságú, kiváló minőségű fűszereik széles választékban kaphatók. Az Egyesült Királyságban a különlegességeket árusító ázsiai boltokban és szupermarketekben is megvásárolhatók termékeik. Készíts saját garam masala fűszerkeveréket, egyszerűbb, mint gondolnád | Nosalty. Összetevők Koriander, római kömény, fahéj, gyömbér, szerecsendió, fekete bors, ánizs, kardamom, szegfűszeg, édeskömény Allergének földimogyoró, diófélék, szezámmag, glutén, tej, zeller, szója, mustár, szulfit Részletes leírás Aromás, kellemes fűszerkeverék, az ázsiai ételek alapvető ízesítője. Főzés közben vagy a már elkészült ételhez is adhatjuk. Jónéhány curry alapvető fűszere, de sok más étel ízesítésére is használhatjuk. Teljes leírás
A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
8 db 2ágyas közös zuhanyzós szoba. 1 db 6 ágyas alpesi ház. Tölgyes Tábor, Turistaközpont Szállás Gajavölgy | Bérléscentrum. Tölgyes Trans Kft. Szállítmányozás - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Tölgyes Abc Áruház Élelmiszer jellegű vegyes üzlet - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Autós-Bolt Tölgyes Bt Gépjármű alkatrészek és tartozékok üzlete - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Tölgyes Csemege Élelmiszer jellegű vegyes üzlet - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Mátravíz Bt. A Mátravíz Bt-t 1996-ban alapította három ÉRV Zrt dolgozó, azzal a nem titkolt céllal, hogy mellékállásban a Bokros csomag negatív hatásait ellensúlyozza. A felső Mátrában komoly igény mutatkozott olyan számlaképes vállalkozás iránt közületek és magánszemélyek részéről egyaránt, amely a felmerülő vízvezeték szerelési, szennyvízvezeték kiépítési munkákat gyorsan, rugalmasan, megfelelő áron el tudja végezni. Vállalkozásaink ott kezdődtek, ahol a Szolgáltató befejezte a szerelést.
Túra hossza: 85 km Nehézsége: középnehéz Terep: enyhe hegyvidék, aszfalt Szint emelkedés: 1162 m Tájegység: Vértes A gyönyörű, és turisztikailag egyáltalán nem lerohant Vértest járjuk be, túlnyomó részt erdészeti aszfalt utakon, kisebb részben mérsékelt forgalmú országutakon. A Vértes alacsony, barátságos, emberléptékű hegység, az útvonal nem vezet magasra (max. 420 m), de vannak rövid kaptatók. Az összes szintemelkedés 1116 m. Ám aki – például gyerekekkel – csak a könnyű első részét teszi meg, a Birkacsárdától Vérteskozmáig és vissza, annak is maradandó élmény! Az erdészeti utakon vigyázat: favágó munka, gép- és járműmozgás, sárfelhordás, az úton fűrészpor és fatörmelék lehetséges! Keskeny kerekű versenybringával is járható, bár az útminőség vegyes. Van esély vadakkal (szarvas) találkozni. Az 1-es országút 44-es kilométerkövéhez közeli (Tatabányától nem messze) Birkacsárda parkolójából indulunk, Budapest felé. Az 1-esen elvben tilos kerékpározni, de kicsi a forgalom, széles az út, és csak 1 km-t megyünk, ott jobbra betérünk az erdészeti útra (sorompó).
Javasolt segédlet: A Vértes turistatérképe, 1:40 000, Cartographia.