A kávé krómot tartalmaz, ami segít a testnek hasznosítani az inzulint, azt a hormont, amely a vércukor szintet szabályozza. A kávé csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának veszélyét Az elmúlt évtizedekben tanulmányok bizonyították, hogy a kávéfogyasztás kapcsolatban áll a demencia elmaradásával öregkorban. Úgy gondolják, hogy az ital koffeintartalma felelős az agyserkentő hatásért. A koffein szervezetre gyakorolt hatása. Egy másik kisebb kutatás azt bizonyította, hogy akiknek a vérében nagyobb mennyiségben volt koffein, kevésbé mutatták a demencia jeleit, mint akik nem kávéztak. A kávé megakadályozza a Parkinson-kór kialakulását A Parkinson-kór a központi idegrendszert támadja, remegést okozva a testben. A kutatók még mindig azon tanakodnak, hogy milyen környezeti és genetikai hatások miatt alakul ki ez a kór, pár kutatás azt bizonyítja, hogy a koffeinnek védő hatása van Parkinson-kórral szemben, bár ennek az okát nem tudták még megállapítani. A kávé védheti a szívet A kávé segít megvédeni a szívet is. Évtizedeken át a nem szabályos szívritmusú betegeknek kerülniük kellett a koffeint, ennek ellenére egy 2017-es kutatás bizonyította, hogy a koffein 13 százalékkal csökkenti a szívpitvar fibrillációjának gyakoriságát.
Ezek bizonyítottan segítenek megelőzni szívbetegségeket, a rák néhány fajtáját és a kettes típusú cukorbetegséget. Bogyós gyümölcs vagy kávé+tea, mint antioxidáns? Bár a kávé csak a 11. A koffeinmentes kávé fogyasztásának pozitív hatásai | Egészséges táplálkozás | DrTihanyi.com. helyen szerepel az ételek és az italok között antioxidáns tartalom szempontjából, mégis sok embernek ez és a tea jelenti a legnagyobb antioxidáns beviteli forrást napi szinten. Az első 10 helyen elég sok bogyós gyümölcs van, de azokból átlagosan jóval kevesebbet és kevesebbszer fogyaszt az ember, mint kávéból vagy teából. Koffein, a kávé hajtóereje A kávé sok jó és rossz hatását is a benne lévő koffeinnek köszönheti. Ha mértékkel fogyasztjunk a koffeint, akkor javíthatja a kedvünket, segíti az emésztésünket és növeli a mentális és fizikai teljesítményünket is. Fontos még megjegyezni, hogy az egyének koffeinre való reakciója nagyban függ a genetikai adottságoktól, így előfordulhat, hogy ugyanakkora mennyiségű kávé valakire még pozitív, másra pedig már negatív hatást fejt ki. Ha túl sok koffeint viszünk be a szervezetünkbe, akkor a következő negatív hatásokat tapasztalhatjuk: Szorongás: A koffein egyik hatása, hogy növeli az éberséget.
Az említett 2-3 csészényi napi kávémennyiséget elfogyasztva, szív-érrendszerre gyakorolt károst hatást tudományosan még sosem mutattak ki. A kávéban található bizonyos antioxidáns vegyületek viszont az eddigi vizsgálatok eredményei alapján kifejezetten csökkenthetik a halálos kimenetelű szívinfarktusok kialakulásának kockázatát. Megfigyelték továbbá, hogy a rendszeres, mérsékletes kávé fogyasztás csökkenti a májzsugorodás esélyét, és kifejezetten ígéretes kutatási eredmények születtek a diabetes, Alzheimer kór, illetve bizonyos daganatos megbetegedések tekintetében is. Miért igyunk kávét? 13 meglepő jótékony hatás. Tekintsünk tehát a kávéra úgy, mint a természet ajándékára, törekedjünk a megfelelő minőségű kávé kiválasztására, és a mérsékelt napi fogyasztásra.
A kávé a szívnek is jót tesz, ha megfelelően fogyasztjuk Mikor igyuk? Ha valóban azért isszuk a kávét, hogy felébredjünk tőle, vagy új erőre kapjunk semmiképpen se éhgyomorra, reggelire tegyük azt meg, hiszen ilyenkor nem fejti ki rendesen a hatását a szervezetünkre. Ha ezt eddig így tettük lehet, hogy már semmilyen hatását nem érezzük, ugyanis a szervezetünk könnyen hozzászokhat a reggeli koffeinhez. A legideálisabb idő a kávéra 9 és 11 óra között van, ám ez is változhat egyénenként, hiszen vannak, akik előbb vagy később kelnek. Ha délután van szükségünk még egy kis koffeinre akkor 13 és 17 óra között érdemes elfogyasztani a kávénkat. A májnak is jót tesz A köznapi néven ismert májzsugorodás kialakulásának kockázatát is csökkenti a kávézás. A betegség megelőzésében nagy szerepet játszik az is, hogy naponta hány csészével fogyasztunk el. Fontos megjegyezni ugyanakkor, hogy a betegség kialakulásának jórészét az idült alkoholizmus okozza. További kutatások azt is bizonyították, hogy akik rendszeres kávéfogyasztók, közöttük kevesebb volt a májrákos betegek száma.
Mindezek fényében, nyugodtan kényeztessük magunkat napi 1-2 finom espressoval, és inkább mondjunk le az édességekről, zsíros- és túl fűszeres ételekről.
2. Védi a szívet A BMJ orvosi szakfolyóirat 200 korábbi kutatás eredményeit tanulmányozta át, és azt találta, hogy napi 3-4 csésze kávé 19 százalékkal mérsékli a kardiovaszkuláris betegségek kialakulásának kockázatát. 3. Véd a 2-es típusú cukorbetegség ellen A JAMA Internal Medicine szerint minden egyes csésze kávé elfogyasztásával 7 százalékkal mérsékeljük annak esélyét, hogy 2-es típusú diabétesz alakuljon ki. 4. Véd a ráktól A BMJ-ben megjelent kutatás szerint a napi három csésze kávénál többet fogyasztók esetében 18 százalékkal kisebb az esélye annak, hogy valamilyen rákos megbetegedés alakuljon ki. Egy másik, a European Journal of Cancer Prevention folyóiratban publikált tanulmány azt találta, hogy már napi egy csésze kávé 15 százalékkal mérsékli a májrák, 8 százalékkal pedig az endometriális vagy ismertebb néven méhbelhártya rák jelentkezésének esélyét. Néhány adat azt mutatja, hogy a kávéimádóknál ritkábban diagnosztizálnak szájüregi rákokat és előrehaladott prosztatarákot. 5. Csökkenti az Alzheimer és a demencia kialakulásának esélyét A kávébevitel és az agyi egészség közötti kapcsolatokat vizsgáló tanulmányok (Journal of Alzheimer's Disease, European Journal of Neurology) meta-analízise azt mutatta, hogy a rendszeres kávéivóknál körülbelül 16 százalékkal kisebb eséllyel jelent meg az Alzheimer-kór, a demencia vagy valamely szellemi leépüléssel járó agyi megbetegedés.
Amennyiben rendszeres kávéfogyasztó hírében állsz, gondoskodj a megfelelő kalciumbevitelről is: a koffein hatására mérsékelten beindul a kalciumürítés, mely csökkenti a csontok sűrűségét. Mennyi az annyi? Nem árt odafigyelni, hogy összességében mennyi koffeint juttatunk be a szervezetbe egy nap alatt, ugyanis a koffein nem csak kedvenc fekete italunkban található meg: fogyaszthatjuk például tea vagy energiaital formájában is. Felnőtt ember számára maximum 300 mg koffein bevitele ajánlott kortól és súlytól függően. Egy állapotos nő kevesebb, naponta maximum 200 mg koffeinnel számolhat, de ezt az értéket érdemes az orvossal is egyeztetni. De mit is jelent ez a mennyiség a kávéra vetítve? Hány milligramm koffeint tartalmaz egy csésze fekete ital? Egy latteban vagy egy eszpresszóban 40-80 mg koffein található. A cappuccino 70-80 mg, a (nem vízzel hígított) hosszú kávé 115-120 mg koffeint tartalmaz. Instant kávét elfogyasztva 65 és 100 mg közötti koffeinmennyiség kerül a szervezetünkbe.