Keress rá ezekre a népszerű zabpelyhes keksz variációkra zabpehely • tojás • diákcsemege • vaj • sütőpor • nádcukor vagy eritrit • étcsokoládé • alma- vagy birsalma püré kezdő gourmet zabpehely • őrölt dió • homoktövis magliszt • negyedannyi • só • sütőpor • chiatojás (1ek chiamag + 3ek langyos víz) • mazsola (IR esetén hagyjuk ki) Jakab-Katz Klaudia apró szemű zabpehely (én teljes kiörlésűt használtam) • zabpehelyliszt • nádcukor • kókuszreszelék • szódabikarbóna • vaj • méz • víz 20 perc + hűtés Kb.
zabpehely • só • sütőpor • mérőkanal fehérje por (nekem vaníliás volt itthon) • kókuszolaj • mogyoróvaj • tojás • Kb.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 1 csésze zabpehely ¾ csésze kókuszreszelék 2 db banán 1 ev. kanál méz ízlés szerint mazsola, mogyoró, étcsokoládé, szárított gyümölcs… Semmi tojás, semmi cukor, sőt, még liszt sem kell (a zabpehely is egészséges, önmagában, vagy joghurttal, esetleg tejjel is érdemes fogyasztani). Ha nagyon siet, de szükség van egy kis harapnivalóra, akkor ez a recept tökéletes választás. És még ráadásul édes is, kiváló hirtelen jött éhség csillapítására. Süsse meg a süteményt, csomagolja be egy fóliába és már dobható is az iskolatáskába vagy kézitáskába. A banánt pépesre dolgozzuk (az eredeti receptben villát használtak, így a banán darabosabb volt, de én a pépes állagú banánt részesítem előnyben, ezért kézi robotgépet használtam), hozzáadjuk a mézet és még egyszer alaposan átkeverjük-turmixoljuk. Hozzáadjuk a kókuszt, a zabpelyhet és ízlés szerint a többi hozzávalót, például szárított vörös áfonyát, mandulát, étcsokoládét. Banános zabkeksz tojás nélkül 1. Egy kanállal alaposan elkeverjük, majd a kanállal egy sütőpapírral kibélelt tepsire kanalazzuk.