>>> 10. Zöldséges tepsis csirke 6 db csirke felső combfilé 1 szál póréhagyma 4 szilvaparadicsom 1 szál zellerszál 1 tv paprika 1 ág rozmaring 4 ek olívaolaj A recept ide kattintva folytatódik! >>>
A legjobb a friss sárgarépából készített sárgarépalé. Nézzük hogyan tudjuk egy egyszerű módszerrel tartósítani! A szilvaleves recept tejfölt és tejet is tartalmaz, utóbbi a habarás része lesz, előbbi az ízesítést szolgálja. Leves receptünk elkészítése nagyon egyszerű, gyorsan elkészül a nem túl édes gyümölcs leves. Szilvalekvár készítése során eszerint a recept szerint nem kell órákig a gáztűzhely fölött kevergetni a masszát, sőt, nem szabad kevergetni. Egyszerű szilvalekvár, keverés nélkül. A zöld húsú dinnyét pépesítjük, a sárga bélű dinnye húsából golyókat vágunk. Utóbbiakat jól megáztatjuk konyakban a dinnye sorbet elkészítéséhez. Persze van még vele más teendő is! Könnyű nyári étkek - HáziPatika. Ahogy szoktuk mondani, ami benne van a melba kehelyben, az külön-külön is finom, akkor összeállítva miért ne lenne az? A fő összetevő szerintem az őszibarack, de lehet hogy más a vanília fagylaltra, vagy a Maraschino likőrre szavaz. Uborka, kapor és só, ez a vizes uborka egyik titka. A másik, hogy miután az üvegbe beletettük az összetevőket, nem kötjük le azonnal, csak egy kistányérral fedjük le.
Ha pedig elsőre ez nagyon elrugaszkodottnak tűnik, akkor tegyünk meg legalább annyit, hogy főzés helyett pároljuk, vagy épp csak megpirítjuk (mondjuk wokban) a zöldségeket. A vitaminok nagy része ugyan így is elvész belőlük, de a tápértékük még mindig magasabb marad, mint egy teljesen megfőtt zöldségé. Ha a végeredmény egy kicsit ress, ropogós marad, az már félsiker. Az unalmas "vegyessaláta" helyett A teljesség igénye nélkül összeszedtem néhány jól variálható szezonális alapanyagot, amelyek mindegyike nyersen is fogyasztható, így a könnyű nyári ételek finom és egészséges összetevője lehet. Nyári ételek - Bookazine. Mindegyikre igaz, hogy bővelkedik élelmi rostokban, különféle vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban, miáltal a testünk tápanyaggal való ellátásán túl egészségvédő hatással is bírnak. De nézzük részletesen: Mit tartalmaz? Mi a hatása? Spárga A-, B1-, B2-, B6-, C- és E-vitamin, folsav, kalcium, foszfor, vas, nátrium, kálium, ón, szilícium, molibdén. A zöld spárga klorofillban gazdag, és több benne a C-vitamin és a karotin, mint világos társában.
A spanyolok jéghidegen szervírozott levese, a gazpacho is meghódította már a világot. Ezek szinte bármelyike könnyen elkészíthető, igazi nyári étel, akárcsak itt következő receptünk, amely kiváló könnyű kánikulai ebédnek: Csirkesaláta minden földi jóval Hozzávalók 4 személyre: 2 csirkemellfilé só, frissen őrölt bors 1 gerezd áttört fokhagyma 2 evőkanál aprított, friss bazsalikom 4 evőkanál szűz olívaolaj 1 kisebb fej saláta 3 szál újhagyma vékonyan felkarikázva 2 nektarin vagy őszibarack, vékonyan szeletelve 1 evőkanál citromlé A csirkemellet sózzuk, borsozzuk, a fokhagymával bedörzsöljük, a bazsalikommal megszórjuk, és az olaj felével meghintjük. Hűtőszekrényben érleljük minimum két órát. Egy nagy serpenyőben felhevítjük a maradék két kanál olajat és a csirkemellet mindkét oldalon pirosra sütjük. Nyári ételek, nyári receptek képekkel - Pampuska.com. A szálirányra merőlegesen felszeleteljük. Egy tálra rendezzük a saláta leveleket, ráhelyezzük a csirkecsíkokat, a nektarinszeleteket, és az újhagymával megszórva, citromlével meghintve tálaljuk.
Cukkinis-paradicsomos tészta 40 dkg cukkini 40 dkg paradicsom 15 dkg tészta (ízlés szerint) 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl (lecsepegtetve) őrölt bors csipet cukor friss bazsalikom (ízlés szerint) 2 ek olaj (pl. rizsolaj) 7. Mozzarellás karfiol 1 kisebb karfiol (500 gramm) 2 dl 12%-os tejföl 1 dl joghurt 1 csomag mini mozzarella 3 ek reszelt füstölt, csípős paprikás sajt 1 tojás 2 ek zsemlemorzsa só ízlés szerint 1 csipetnyi citromsó 1-2 koktél paradicsom 8. Zöld fűszeres sült zöldségek 3 közepes méretű burgonya 1 nagyobb cukkini 2 nagyobb paradicsom 12 szelet mozzarella fél fej lila hagyma 1 dl extra szűz olíva olaj ízlés szerint friss vagy szárított fűszerek: bazsalikom, rozmaring, kakukkfű, petrezselyem zöld frissen őrölt fehér bors 2 gerezd fokhagyma 9. Sajttal töltött paradicsom 8 közepes paradicsom 15 dkg sajt 1 fej hagyma 3 dl tej 3 tojás zöldség zöldje 10. Paradicsomos cukkini ragu baconbe tekert csirkemellel 1 egész csirkemell filé 8 szelet bacon 1 fej vöröshagyma 3 közepes méretű cukkini 2 doboz darabolt paradicsomkonzerv ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors A recept ide kattintva folytatódik!