Csokimáz: 10 dkg tej tortabevonót és 8 dkg Ramát lassú tűzön felolvasztunk teljesen simára, 1-2 percet kicsit főzzük nagyon lassú tűzön, majd a tésztára kanalazzuk, és elsimítjuk. Hasonló kategóriák ilona szelet
A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Bár Horváth Ilona szakácskönyve szinte minden háztartásban megtalálható, azért felteszem ide, hátha egy olyan helyen támad zserbó-süthetnékem, ahol nem lesz meg (ám lesz internet-kapcsolat)... Ilona szelet recept na. Épp most sült meg egy adag, most kicsit hagyom hűlni, aztán jöhet rá a mélem, n nem fog csalódni:) (bár most látom, a tésztából kifelejtettem a cukrot, de végülis az élesztős tejben volt valamennyi, meg a töltelék is édes, úgyhogy remélem, nem lesz belőle nagy baj:D (a cukros rántottánál SEMMI sem lehet rosszabb). Nem is értem, még sose volt, hogy valamit kifelejtettem volna valahonnan, ezt is el kellett kezdeni:) Hozzávalók: - 35 dkg liszt - 1 egész tojás - 5 dkg cukor - 20 dkg margarin - 1 dl tej - 1 dkg élesztő - egy csipet sütőpor - egy csipet só A töltelékhez: - 12 dkg darált dió - 12 dkg porcukor - 20 dkg lekvár (lehet több valamivel, és én kétféle lekvárt használok, fele barackot és meggyet) A bevonatot nem a leírtak szerint csinálom, hanem a Sacher-tortás módszerrel. Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk.
65 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók krem tej 0. 5 liter rum 0. Ilona szelet – Desszertek – Nagyon Süti. 5 dl cukor 25 dekagramm Ráma 30 dekagramm tojássárgája 2 darab vaníliás cukor 1 csomag cukor 5 evőkanál liszt 5 evőkanál Csokimáz Ráma 8 dekagramm tej tortabevonó 10 dekagramm Tészta liszt 40 dekagramm tej 1 kevés szalalkáli 1 csomag kakaó 2 evőkanál tojás 1 darab cukor 10 dekagramm Ráma 10 dekagramm Elkészítés 1 3 tojásból, 3 evőkanál cukorral, és 3 evőkanál liszttel piskótatésztát sütünk, de 3 cm-nél ne legyen vastagabb. 2 Krém: 5 evőkanál liszt, 0, 5 l tej, 5 evőkanál cukor, 1 vaníliás cukor, ezeket összefőzzük addig, amíg egészen sűrű nem lesz. Ha kész, 2 tojássárgát belekeverünk, félretesszük hűlni, néha megkeverjük. 30 dkg Ramát 25 dkg cukorral habosra keverünk, és hozzáadjuk a kihűlt, lisztes keveréket, majd jól összedolgozzuk, lehetőleg géppel habosra, közben adagoljunk hozzá 1/2 dl finom rumot. 3 Összeállítás: barna lap, a krém felét rákenjük, piskóta, ezt bőségesen meglocsoljuk rummal, majd rákenjük a krém másik felét, és ráhelyezzük a barna lapot.