Vannak receptek, ahol csak ennyiből áll a krém. Vannak receptek, ahol citromlevet kevernek a krémbe. Nem találtam olyan leírást, ahogy anyu szokta régen, de nálunk rumos a sütemény. Rummal vagy rum aromával kell a lapokat beecsetelni. Én is így tettem. Elkészítés: 1. Először megsütöttem a piskótát a szokásos módon. 35X20 cm-es kivajazott, kilisztezett tepsiben készült. 2. Ezután gyorsan összegyúrtam a lapok tésztáját. Sokáig nem kell gyúrogatni. Ha összeállt a tészta, ketté kell venni és egyesével kinyújtani vékonyra. A mérete akkora legyen, amekkora a piskóta. Ez mindenkinél változó, nálam 35X20 cm. A lapokat ennél kicsit nagyobbra nyújtottam, gondolva arra, hátha összeugrik kicsit, illetve, hogy az összeállítás előtt a széleket le tudjam vágni. Sütés előtt késheggyel vagy villával szurkáljuk mega tésztát. ORIGO CÍMKÉK - aszalás otthon. Egyesével megsütni 180 fokos sütőben. Ne süssük túl, különben nagyon kemény lesz a tészta. Mikor kivesszük a megsült tésztát a sütőből, még puha, hűlés közben keményedik. Én az ilyen lapokból álló sütiket úgy készítem, hogy sütés előtt elkészítem a helyet, ahova a kész lapot lecsúsztatom majd.
A szegedi cipó vagy szegedi vágott cipó egy egyszerű és gyors péksütemény. A kétféle liszt és a további alapanyagok felhasználásával kitűnő szendvicsekhez való cipócskák készíthetők. Szegedi cipó – szegedi vágott cipó receptje Hozzávalók – 4 cipóhoz 300 g finomliszt, 200 g rétesliszt, 2 dl tej, 4 kanál étolaj, 1 csomag porélesztő, 1 kávéskanál só, 1 kanál tejföl. Elkészítése A liszteket összekeverjük az élesztővel, megsózzuk. A közepébe egy lyukat készítünk, amibe először beleöntötjük az olajat, majd a tejet, végül a tejfölt is. Herbáció. Alaposan összedolgozzuk. Kézzel is dagasztahtjuk vagy géppel is csinálhatjuk. Fél órán át konyharuha alatt kelesztetjük. Újra összedagasztjuk, és ismét fél órát kelesztjük. A tésztát négy felé osztotjuk, és mindegyikből kisebb cipókat formálunk. Nyújtófa nélkül, ököllel kilapogatjuk a tésztákat, majd mint a leveles tésztát, felhajtogatjuk: fentről, alulról, majd mindkét oldalról. Újra kilapjuk ököllel. A két szemben lévő oldalon lévő tésztát ismét felhajtottam.
Nyári ízek télen is! | Szerző: Szappanos Andrea | Dátum: 2014-12-24 11:50 A világkereskedelem feltalálása előtt is kellett valamit enni télen, így születtek meg a különböző élelmiszertartósítási praktikák, amelyek egyik legfinomabb eredménye az aszalt gyümölcs. Aszalt vagy szárított gyümölcs? Hizlal vagy sem? Gyakori kérdések, melyek felmerülnek az aszalt gyümölcsök kapcsán, de vége a bizonytalanságnak, íme a válaszok! Hizlal Az aszalt gyümölcsöknek valóban magas a cukortartalma, ami annak köszönhető, hogy a vízveszteség miatt a gyümölcsben található cukrok egy kisebb egységben koncentrálódnak. Lecsó rizzsel, cukkinival – Sanyi nyárikonyhája. Mint az étkezés területén mindenhol, itt is igaz a mondás, hogy a mérték az üdvösség kapuját nyitó kulcs. A magas cukortartalom mellett ugyanis az aszalványok nem csak a friss gyümölcs cukortartalmával rendelkeznek, hanem annak vitaminjaival és ásványi anyagaival is. Tartósítószeres Ez az állítás általában igaz. Az aszalt gyümölcsökhöz általában kén-dioxidot adnak, hogy megőrizzék a gyümölcs színét (ne sötétedjen be) és növeljék az eltarthatóságát.
A bólesz régi zsidó sütemény, pekándiós tekercs. Ránézésre sokan darázsfészeknek vélik, de az nem az és nem is dióval készül. A finom kalácstésztát pekándióval és aranymazsolával töltjük és cukros fahéjjal koronázva nyerjük el a különleges ízét. Már mutatom is a kitűnő recepetet! Bólesz, a pekándiós tekercs receptje Hozzávalók Tésztához: 50 dkg liszt, 3 dkg friss élesztő, 2, 5 dl langyos tej, 2 tojássárgája, 10 dkg cukor, nagy csipet só, 10 dkg vaj. A töltelékhez: 15 dkg pekándió, dióval is helyettesíthető, 3 evőkanál cukor, 1 evőkanál fahéj, 5 dkg mazsola. Tepsi kikenéséhez és a tészta megkenéséhez: 7 dkg vaj Sütés félidejében locsoláshoz: 2 dl tej, 1 evőkanál cukor. Elkészítése Az élesztőt a langyos tejben kevés cukorral felfuttatom. Az átszitált liszthez hozzáadom a cukor maradékát, a sót, a tojások sárgáját és a puha vajat. Beleöntöm az élesztős tejet is, és géppel szép fényesre dolgozom kb. 10 perc alatt. Letakarva 20 percig pihentetem, majd lisztezett deszkán kinyújtom. Kisujjnyi vastagra és húsz centi szélesre nyújtom.
Nemcsak sütemények, müzlik, gyümölcsteák alkotórészei lehetnek, hanem ízletesek köretként, töltelékként, húsok mellett, vagy gyümölcssalátákban, levesekben. A saját kertünkben termett és a vadon gyűjtött terméseket egyaránt aszalhatjuk. Régi leírásokban számos érdekességet olvashatunk: az egyes gyümölcsöknek és zöldségeknek különleges varázserőt tulajdonítottak, úgy vélték, ha elfogyasztják ezeket, a különleges erők beléjük is átszállnak. Az alma az ellenállhatatlanság, a cseresznye a termékenység, az egres a boszorkányok elűzésének szimbóluma volt. Vitamin és rosttartalom megőrzése Az aszalmányok, rendkívül sokoldalú felhasználási lehetőségük miatt, nagy erőtartalékot jelentenek a hideg téli hónapokban. Magas szőlőcukortartalmuk a szervezet számára könnyen és gyorsan hasznosítható energiaforrást jelent. Rosttartalmuk miatt alkalmasak emésztésünk karbantartására. Ez különösen fontos, hiszen a mai világban sokan szenvednek krónikus székrekedésben. Az aszalmányok előnye sok szintetikus hashajtóval szemben, hogy a dehidratáció során a szervezetből kiürülő kálium szinte azonnal visszapótlódik.
~~~Erika~~~ FEKETERIBIZLI LEKVÁR Maradt egy kevés ribizli, így inkább lekvárt főztem belőle. Tényleg nagyon kevés alig egy kilogramm volt. Ugyan úgy készítettem, mint az előző bejegyzésben olvasható pirosribizli lekvár. Hozzávalók: - feketeribizli - cukor - vaníliás cukor Leszemeztem a ribizlit a szárról és levelekről. Többször megmostam a gyümölcsöt, majd odatettem főzni 2-3 dl vízzel, hogy egy kicsit szétrepedjenek a héjak. Ha felforrt, lehúztam a tűzről és, hogy gyorsabban haladjak vele, botmixer segítségével pürésítettem. Egy sűrű szitán átpasszíroztam, hogy az apró magokat eltávolítsam. Beletettem a cukrot, és állandó kevergetés mellett felforraltam. Kb. még tíz percig főztem. Ilyenkor már nem kell sokáig főzni, mert a ribizliben elég sok a pektin, így gyönyörű zselés állagra fog kötni. Mikor kész volt, üvegekbe töltöttem, jól lezártam és öt percre fejre állítottam őket. Jó étvágyat!! ~~~ Erika ~~~ RIBIZLILEKVÁR - PIROS Hozzávalók: -ribizli -cukor -vaníliáscukor Leszemeztem a ribizlit a szárról és levelekről.
Én úgy adtam a vajat hozzá, hogy megvártam, míg annyira kihűlt a krém, hogy a belekerülő vaj már ne folyjon szét benne, de olvadjon el. Sok-sok percen át kevertem aztán géppel, hogy jó habos legyen. Betettem kicsit a hűtőbe és kis állás után ismét habosítottam rajta. Nagyon fontos a habsora keverés, csak így lesznek finomak a vajas krémek! 4. Öszeállítás. A lapokat és a piskótát méretre vágtam. Alulra kerül egy barna lap. Én ezt ecsettel megkentem rum aromával. Erre jön a krém fele, majd a piskóta. A piskótát is bekentem rumaromával. Erre került a krém másik fele. Megint egy barna lap következett. Jól megnyomkodtam a tetejét. Egy éjszakára lezárt dobozban hűtőben pihent. (Rum aromát használtam, mert többen vezetnek a családban, másrészt több gyerek is eszik a sütiből. ) 5. Tálalás előtt, szeletelés után megszórtam porcukorral a tetejét. Fogyasztás előtt 30 perccel érdemes kiveni a hűtőből a sütit, hogy a vajkrém kicsit olvadjon vissza.
Az online szavazatokat a szavazatszámlálási szakaszban adják majd csak hozzá a személyesen leadott, urnákban tárolt szavazatokhoz.
Kik szervezik? Kikre lehet szavazni? Hogyan lehet szavazni? Hol lehet szavazni? Mikor van az előválasztás?
A budapesti főpolgármesteri előválasztást 2019-ben lebonyolító eszközrendszer továbbfejlesztésével országos szintű előválasztási programok lebonyolítását tűztük ki célul. 2021 az első magyar országos előválasztás éve lesz, melynek megvalósításában az aHang közösség ismét kulcsszerepet játszik. Aktuális - Előválasztás 2021. Állandó résztvevői vagyunk az Országos Előválasztási Bizottság (OEVB) üléseinek, részt vállalunk az Országos Előválasztási Iroda (OEVI) munkájában, továbbá alapító tagjai vagyunk a Civil Választási Bizottságnak ( bővebben) is. Civil koordináció - modern digitális platform - hitelesség és biztonság Az aHang platform kulcsszerepet játszott a 2019-es főpolgármesteri előválasztás előkészítésében és megvalósításában. Szervezetünk egyaránt elkötelezett a digitális részvétel fejlesztésében és az új típusú demokratikus döntéshozatali módszerek elterjesztésében. Az előválasztás intézménye mindkét szempontból úttörő lehetőséget jelent számunkra. 2019 óta folyamatosan fejlesztjük a szavazást segítő digitális eszközeinket (a rendszer legutóbbi főpróbájáról itt olvashatsz), amelyek a szavazási aktus mellett támogatják a szavazósátrak működtetését, az önkéntesek beosztását és menedzselését, továbbá a szavazatok feldolgozását és ellenőrzését is ( bővebben).
A szavazás során a választónak ugyanazokra a dokumentumokra van szüksége, mint a személyes szavazás során: lakcímkártyára és egy fényképes, hivatalos igazolványra. Maga a szavazás is a megszokotthoz nagyon hasonló módon történik: a szavazókat egy véletlenszerűen kiválasztott szavazóbiztos azonosítja a szavazás előtt. Az azonosítás nem személyesen, hanem digitális videókapcsolaton keresztül történik, ezért az online szavazáshoz szükséges webkamera vagy mobiltelefon, esetleg tablet kamerája, illetve megfelelő internetkapcsolat. Mivel a szavazóbiztosok kapacitása korlátozott, ezért online szavazás esetén – a személyes szavazástól eltérően – előregisztráció is segíti a gördülékeny lebonyolítást. Az online előválasztásra az előregisztráció a mai napon, azaz 2021. Előválasztás: így regisztrálhat, aki online akar szavazni. szeptember 13-án indult el az weboldalon. Az előregisztrációra délelőtt 10 és este 19 óra között van lehetőség, de az igények függvényében ez az idősáv a hét folyamán tovább bővülhet. Regisztráció menete: A választóknak az azonosításukhoz szükséges személyes adataikat meg kell adniuk.
Mostanra teljesen világossá vált, hogy ma reggel 6 óra és délelőtt 10 között a változást akaró... Hatalmas siker az előválasztás – kétórás leállás az erőforrásbővítésért szept 18, 2021 Minden várakozást felülmúlóan nagy számban jelentek meg szombat reggel az előválasztáson szavazni vágyók, ez pedig a magyar demokrácia fontos sikere. A szervezők számára is váratlanul nagy részvétel miatt szükség van a technikai erőforrások azonnali bővítésére. Előválasztás 2021 online szavazás teljes film. Az... Elindult az Előválasztás ajánlásgyűjtési szakasza aug 23, 2021 Augusztus 22-én az utolsó nyilvántartásba vételi kérelem hiánypótlási határideje is lejárt, így kialakult a jelöltek végleges listája. Összesen 7 miniszterelnök-jelöltet, 13 jelölő szervezetet és 265 jelöltet vettek nyilvántartásba. Az ország 106 választókerületéből... Az Országos Előválasztási Bizottság állásfoglalása az előválasztási jelölti vitákkal kapcsolatban máj 31, 2021 A 2022-es országgyűlési választáson közösen induló hat ellenzéki párt véleménye szerint az eltérő politikai vélemények nyílt, átlátható ütköztetése a Magyar Köztársaság jövőjének egyik legfontosabb garanciája.
Ezt megtehetik úgy, hogy begépelik a szükséges adatokat az igazolványokról, de Ügyfélkapun keresztül, az AVDH-val is. Ezután a választónak idősávot kell foglalnia a videós azonosításra, amelyet akár azonnal, de egy tetszőlegesen választott időpontban is elvégezhet az online szavazóbiztosok segítségével. Ha a választót az online szavazóbiztos sikeresen beazonosította, akkor a rendszer megmutatja a szavazási linket, amit kimásolhat, vagy e-mailben el is küldheti magának. A választó a linkre kattintva tudja majd elérni a szavazólapját szeptember 18. és 26. között, amin biztonságosan és titkosan adhatja le a voksát. Fontos: aki nem az előregisztráció időszakában (13-17. ), hanem már az első forduló alatt (18-26. ) kezdeményez online regisztrációt, nem kap szavazói linket, hanem a videó-azonosítás után azonnal szavazhat. Előválasztás 2021 online szavazás full. A leadott szavazatot sem a szavazóbiztos, sem más nem látja, azt a rendszer titkosítja és összesítve tárolja a szavazatszámlálásig. A digitális szavazat nem tartalmaz a választóra vonatkozó adatot, azaz a szavazás tökéletesen titkos.
Kedden megállapodtak az ellenzéki összefogás pártjai, hogy személyesen és online is lehet majd regisztrálni, illetve szavazni az előválasztáson. "Így, hogy az utolsó nagy kérdésre is megszületett a válasz, még biztosabban állunk ki az előválasztás intézménye és a kormányváltás ügye mellett" - írják közös közleményükben. Eredetileg áprilisban rögzítették volna az előválasztás főbb pontjait, de az online szavazás módjáról nem tudtak megegyezni, elsősorban a DK és a Momentum feszült egymásnak a kérdésben. Az előválasztást szervező hat párt elnökei és társelnökei. Balról jobbra: Jakab Péter (Jobbik), Karácsony Gergely (Párbeszéd), Szabó Tímea (Párbeszéd), Gyurcsány Ferenc (DK), Schmuck Erzsébet (LMP), Kanász-Nagy Máté (LMP), Tóth Bertalan (MSZP), Kunhalmi Ágnes (MSZP), Fekete-Győr András (Momentum). Előválasztás. Az előválasztás legfontosabb részletei: Az első fordulót szeptember 18-26. között, a másodikat október 4-10. között tartják. A miniszterelnök-jelölt kiválasztása esetében kétfordulós lesz a választás, a második fordulóba a legtöbb szavazatot kapott három jelölt jut tovább.