A Hokkaido tök egy japánból származó tök fajta, de termesztésének hagyománya van az USA-ban, Mexikóban, Tasmániában és Dél-Afrikában is. Mára sokkal elterjedtebb, hiszen bárhol termeszthető, ahol adottak a feltételei a 100 napos tenyészidőnek. Elkészíthető bárhogy, ahogy a sütőtök, viszont szerintünk levesnek sokkal finomabb, köszönhetően enyhén gesztenyés, krémes textúrájának és ízvilágának. Nagyon passzol hozzá a gyömbér, a római kömény, a curry, a kurkuma és a koriander, ebben a receptben ezeket mind fel is használtuk. Hozzávalók 1 db Hokkaido tök 1/2 póréhagyma 1 ek vaj 20 g gyömbér 1/2 kk római kömény 1 kk currypaszta 1 kk kurkuma 1/2 csokor koriander 1/2 doboz kókusztejszín Vágd negyedekbe a tököt – így könyebb meghámozni, kapard ki a magjait és hámozás után vágd kisebb darabokra. Mosd és darabolt a pórét, reszeld le a gyömbért. Hevítsd fel a vajat egy lábasban és piríts meg rajta a pórét és a gyömbért. Add hozzá a curryt, a kurkumát és a római köményt és dinszteld az egészet pár percig.
kelbimbó • hokkaido tök • vöröshagyma • fokhagyma • teljes kiőrlésű liszt • őrölt pirospaprika • majoránna • só Csilla Béry Hokkaido sütőtök • sertés darált hús tojás • fűszerek • tejföl • sajt reszelve • tojás 1 óra 30 perc 4 személy RA Hokkaido tök velouté leves • Almakompót • Marinált paprika • Kandírozott bacon Ifj Debreceni Sanyi Hokkaido tök (nettó kb. 550g) • hagyma • alma • rozmaring • olívaolaj • füstölt só • fehérbor • tejszín közepes Hokkaidó tök • Kb. 6 dl víz • hagyma • nagy fokhagyma • kókuszkrém • só • koriander • kurkuma Brigitta Lantai pici, vagy egy közepes/nagy Hokkaido fele. (kb.
Ha ősz akkor nálam tök és szilva hadak lepik el a konyhát:-))) A szilvás receptek mint gombóc, lepény jönnek hamarosan, ma viszont 3 hokkaidos receptet is csokorba fogtam, mivel valóban mind a 3 étel egyetlen nagyobb másfél kilós tökből készült. Én már gyerekként sem tudtam betelni a sütőben aranybarnára sült tökfalatkákkal, a hokkaido tök viszont nem csak sütésre, hanem egyébként is nagyon sokoldalúan használható ételek készítéséhez. Finom édeskés íze kitünő salátákban is, én leginkább krémlevesnek, párnácskáknak, vagy lasagne-nak szoktam elkészíteni. Tökkrémleves 4 személyre Hozzávalók Kb. 5oo g hokkaido tök hámozva darabolva (Bár fogyasztható a hokkaido tök héja is én inkább meg szoktam hámozni. ) 1 nagyobb burgonya darabolva - (ez ízlés szerint el is hagyható, keményítő tartalma miatt viszont krémesebb lesz a levesünk) 1 nagy fej hagyma 1 evőkanál liszt 2 dl tejszín só, bors 1 db levesízesítő kocka pici őrölt muskátdió 3 evőkanál hántolt tökmag tálaláshoz balzsamecet és tejföl A hagymát apróra vágra olajon vagy vajon pirítsuk meg, tegyük rá a lisztet, pirítsuk egy kicsit, de csak óvatosan ne legyen túl sötét a rántásunk.
Hokkaido tök (nettó kb. 550g) • hagyma • alma • rozmaring • olívaolaj • füstölt só • fehérbor • tejszín Ifj Debreceni Sanyi közepes Hokkaidó tök • Kb.
Hokkaido tök velouté leves • Almakompót • Marinált paprika • Kandírozott bacon Ifj Debreceni Sanyi Hokkaido tök (nettó kb. 550g) • hagyma • alma • rozmaring • olívaolaj • füstölt só • fehérbor • tejszín közepes Hokkaidó tök • Kb.
Vegyük le egy kicsit a tűzről, majd tegyük hozzá a tök-, és burgonyadarabokat, öntsünk rá vizet, de csak annyit hogy éppen ellepje. Fűszerezzük, és hagyjuk főni 25 - 3o percig. Közben a tökmagot zsíradék nélkül serpenyőbe pirítsuk meg. Ha megfőtt a levesünk, turmix géppel pürésítsük, adjuk hozzá közben kisebb adagokban a tejszínt, tegyük vissza 2-3 percre még főni, hogy a tejszín is kicsit megfőjön. Tálaláskor nagyon mutatós, ha balzsamecettel, tejföllel, és/vagy pirított tökmaggal tálaljuk. Jó étvágyat... Tök - burgonya párnák ( 2 személyre) 3 burgonya 2 tojás 2 evőkanál keményítő vagy liszt só, bors levesízesítő Elkészítés Reszeljük le a tököt és burgonyát, fűszerezzük, tegyünk hozzá 2 tojást, 2 evőkanál lisztet, vagy keményítőt. Kevés olajban mindkét oldalról süssük kb. 8-1o percig őket. Ami igazán finommá teszi ezt az ételt, ha a párnákat 3 evőkanál fűszeres metélőhagymás tejföllel tálaljuk. Tökkel baconnel sütött pikáns sós palacsinta 4 személyre Ez egy igazán nagyon finom, ínyenc mutatós de nagyon időigényes recept, csak akkor fogj hozzá, ha van időd kísérletezni... Nemcsak tökkel készíthető, hanem bármilyen más zöldségfélével is, ezért inkább a hölgyek kedvence:-) Palacsintához: 3 tojás 25o g liszt Fél liter tej 1 evőkanál olaj só Feltétek: Kb.
Jankovics Marcell filmrendező, grafikusművész A Kárpátok koszorúja a történelmi hazát rajzolja körül. Az átkosban egy tévés főnök arra kért, hogy a Mondák a magyar történelemből c. rajzfilmjeimben a középkorias térképeken változtassam meg a hegykoszorú alakját, mert a csehszlovák és román elvtársak meg fognak sértődni. Rajzoljam át a hegyeket? – kérdeztem. Makogta, hogy akkor legalább szűkebb plánokat használjak, hogy ne vegyék észre… Mit is? Hogy hol játszódott a magyar történelem? Hogy a mi határaink természetes határokhoz igazodtak? Maradt minden úgy a filmekben, ahogy kell. Az elszakított országrészeket tőlem nem tudták elszakítani. Igaz, a rendszerváltásig, értsd: a fölszabadulásig Horvátországon és Ausztrián kívül egyikben sem jártam igazán. Magyar népmesék / A szállást kérő róka. Nem akartam szomorú lenni. Na, de azóta! Bármelyikbe megyek, otthon érzem magam. Otthon is vagyok mindegyikben. Sokszorosan érintetten. Horvát és magyar gyökerű apai nagyapám miatt, aki életének javát Pozsonyban élte le, felesége, nagyanyám miatt, aki szlováknak született lengyel beütéssel, de nagyapám iránti szerelme magyarrá tette, anyai nagyapám miatt, akiben székely és örmény vér keveredett, és az ő felesége, a másik nagyanyám miatt, aki csallóközi magyar család gyermeke volt.
2020. június 4. – július 26. – Jankovics Marcell: Trianon A kiállítás augusztus 4-ig meghosszabbítva! Jankovics Marcell grafikusművész, animációsfilm-rendező Trianon című kiállítása 1526-tól tekinti át a magyar történelem eseményeit, amelyek a trianoni békediktátumig vezettek, egészen azok napjainkra gyakorolt hatásával együtt. Gyászol a sportoló: elveszítette feleségét - Blikk Rúzs. A Pesti Vigadóba költöző tárlaton többszáz grafikai alkotást mutatnak be a művésztől, a magyarság számára tragikus Trianon 100. évfordulójára emlékezve. " Jankovics Marcell kiállítása arról az ősi szakrális királyságról mesél, mely természete szerint befogadó és hazája az itt élő népeknek. Arról a népről, mely elsőnek hirdeti a vallásszabadságot. Arról a nemzetről, mely anyanyelvükön köszönti és tanítja nemzettársait. Arról a közös hazáról, melyért évezreden át vérét adta e soknyelvű nemzet, hogy védelmezze a keresztény hitet és műveltséget. Arról az ég és föld közötti egységről, melynek ősi tanát angyalok hozták, hogy a Szent Korona akaratán keresztül érvényre juttassák Istennek és embernek tetsző módon. "
Jankovics kiállása a Kossuth-féle függetlenségi és 48-as eszmék mellett azért is figyelemreméltó, mivel csak ezután – 1892-ben és 1893-ban – látogatott el Turinba (Torino), a nagynevű rokonhoz, így mindent, amit róla tudott, azt nagyapjától, Kossuth sógorától, Meszlényi Jenőtől kapta. S bizony 25 évvel a kiegyezés után bátor dolog volt 17 és fél évesen nemet mondani egy ilyen felkérésre. Ráadásul úgy, hogy amit ír, igaz: abban az időben nem tanultak az 1848-as eszmékről és a márciusi eseményekről sem hitelesen. De Jankovicsban benne voltak a 48-as eszmék, és a Kossuth iránti tisztelet, mely akkor csúcsosodott ki, miután 1893-ban másodjára is hazajött az öreg rokonnál való látogatásból. De ez már egy másik történet. (Folytatjuk)
– Rudan Mária: Kos zodiákus (részlet) Tavaszünnepi áldozati állat az ókori közel-keleti vallásokban, a zsidókéban is: a Bibliá ban a bárányt áldozó Ábel kedves az Úrnak. Az őskeresztények az önmagát feláldozó Krisztus szimbólumaként illesztették jelrendszerükbe a képét ( Agnus Dei, "Isten báránya", húsvéti bárány). Abban a bibliai elbeszélésben, melyben Isten nagylelkűen eltekint attól, hogy Ábrahám saját fiát áldozza föl neki, és maga gondoskodik az Izsákot helyettesítő áldozati kosról – az emberáldozatról állatáldozatra való áttérés költői visszhangja ez –, a keresztények a megváltás előképét látták. Isten a fiát küldi el, hogy legyen néki érettünk és helyettünk való áldozat. Isten Báránya ábrázolások: bárány kereszttel, a feltámadás fehér alapon vörös keresztes zászlajával, keresztes dicsfénnyel a feje körül; vérét kehelybe bocsátó bárány; a Jelenések könyvé nek 7 szemű Báránya. (Jel 5, 6; a 7 szem az "Úrnak szemei", "melyek átpillantják az egész földet", a szabad szemmel látható planétákat jelképezik.