Harmathy Ildikó 2009-12-19 17:28:27 Szia Franc! Igen, az a legjobb, ha holnap már bepácolod. Kérj a hentesnél fejenként egy, 20 dekás csontnélküli hátszín szeletet. Otthon tisztítsd meg minden faggyútól, hártyától, klopfold ki kicsit. Az els? szeletre darálj frissen borsot (durvára) és a borsos felével lefelé tedd egy tálba, amelybe öntesz el? ször egy kevés olajat. Darálj a hússzeletre (a másik felére is) megint borsot, locsold meg kevés olajjal. Következ? szelet, bors, olaj. Ezt folytatod, míg el nem fogy a hús. Az utólsó szeletre annyi olajat öntesz, hogy ellepje az egész hústömeget. Érdemes tehát olyan edényt választani a pácoláshoz, amelyik nem sokkal nagyobb, mint maga a klopfolt hússzelet, de lehet a szeleteket egymás mellé is rakni. Lényeg, hogy a legvégén minden szelet olaj alá kerüljön. Nehezékül ráteszel a tetejére egy tányért, vagy bármit, ami megakadályozza, hogy a szeletek 'kibújjanak' az olaj alól. Marha hátszín ragu de. A tányért lenyomod, leveg? ne maradjon a hússzeletek mellett! Ez lényeges, a tudományos magyarázattól ezúttal eltekintek:) Olyan helyre tegyed, ahol 0 foknál nem kevesebb, és 10 foknál nem több a h?
Kicsit megkeverem, lefedem és hagyom, hogy 4-5 óra alatt, alacsony hőmérsékleten elkészüljön a hús, besűrűsödjön a szaft, ami tényleg be is sűrűsödik, a hús vajpuha lesz és az egésznek nagyon intenzív, rusztikus az íze. Szalvéta-gombóccal illene tálalni, mi vajas krumplipürével ettük, a ragut aprított zöldpetrezselyemmel díszítettem, ezzel egy kis üde friss ízt loptam az ételbe. Akinek nincs konfitáló edénye, nyugodtan készítse sütőben, akár római tálban, cserép edényben, vagy öntöttvas lábasban (persze serpenyőben kezdődik akkor is). Marha- és borjúhúsok. Fiskális receptje alapján.
Adj egészséges kiegészítőket a menüdhöz! FrissLimo/882 Ft Bio limonádé mentával 490 ml hozzáadás FrissJuice/986 Ft 250ml hozzáadás
Az ételallergének a következő csoportokba sorolhatók: glutént tartalmazó gabonafélék (búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, búza vagy ezek hibridjei); rákfélék és származékai; tojás és származékai; hal és származékai; földimogyoró és származékai; szója és származékai; tej és tejtermékek (beleértve a laktózt is); diófélék, például mandula (Amygdalus communis L. ), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió [Carya illinoiesis (Wangenh. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Flamand sörös marha (carbonade flamande). ) K. Koch], paradió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámdió és queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és származékai; zeller és származékai; mustár és származékai; szezámmag és származékai; Kén-dioxid és szulfitok 10 mg/kg vagy 10 mg/liter értéknél nagyobb koncentrációban; csillagfürt és származékai; puhatestűek és származékai Jogi nyilatkozat: Fenntartjuk a jogot, hogy bizonyos összetevőket elérhetőségüktől függően megváltoztassunk. A képek csak illusztrációk! Az ételeket biológiailag lebomló dobozokba csomagoljuk és szállítjuk.
A Nébih maradékmentő programjának segítségével tudatosan figyelhetünk arra, hogy ne keletkezzen felesleges élelmiszerhulladék. Nosalty
« előző találati lista következő » A szennai lipisen, laposon Szenna (Somogy), 1934. 02. Adatközlő: Bojtor József (20) Gyűjtő: Lajtha László Hangfelvétel: MH_2694e Leltári szám: BR_06541 Bartók-rendi szám: B 464c Dallamvariánsok száma: 19 Sorzáró hangok: 1 (5) 5 1 következő »
A szennai lipisen, laposon Created by: Aranyi Andrásné A szennai lipisen, laposon leesett a szalagos kalapom, arra kérlek, Bözsikém, angyalom, galambom, végyed fel a szalagos kalapom.
A szennai lipisen Műfaj magyar népdal Stílus új Hangfaj mixolíd A kotta hangneme C mixolíd Sorok A A 5 A 5 v A Hangterjedelem 1–6 4–8 4–8 1–6 Kadencia 1 (5) 2 Szótagszám 10 10 13 10 Előadásmód Tempo giusto Előadási tempó 132 A gyűjtés adatai Gyűjtő Lajtha László A gyűjtés helye Szenna A gyűjtés ideje 1934 (Vár)megye Somogy megye Kiemelt források Bartók-rend 6689 Az A szennai lipisen kezdetű magyar népdalt Lajtha László gyűjtötte a Somogy megyei Szennán 1934-ben. Feldolgozás: Szerző Mire Mű Kadosa Pál ének, zongora A szennai lipisen [1] Kotta és dallam [ szerkesztés] A szennai lipisen, laposon leesett a szalagos kalapom, arra kérlek, Bözsikém, angyalom, galambom, végyed fel a szalagos kalapom. Jegyzetek [ szerkesztés] ↑ "Röpülj páva": Húsz népdal. Összeállította: Járdányi Pál. Budapest: Zeneműkiadó Vállalat. 1963. 20–21. o., 16. darab Források [ szerkesztés] A szennai lipisen, laposon. Magyar Természetbarát Szövetség (Hozzáférés: 2016. Daloskonyv: A szennai lipisen, laposon. ápr. 24. ) (szöveg és kotta) arch Tiszán innen, Dunán túl: 150 magyar népdal.
A szennai lipisen-laposon... 2008. 01. 10 A szennai lipisen-laposon 1. A szennai lipisen-laposon Leesett a szalagos kalapom Arra kérlek Bözsikém, angyalom, galambom Vegyed föl a szalagos kalapon. 2. A szennai lipisen - Népdal – dalszöveg, lyrics, video. Mikor engem az orvos vizitál, Énmellettem tíz cigány muzsikál Húzd rá cigány, te tudod melyiket, melyiket. Irigylik a szabad életemet. 3. Édesanyám kiáll a kapuba, Onnan nézi, merre jár a fia Ne sírj anyám, most leszek katona, katona, Megvár engem egy kislány valaha.
El kéne most menni Szoda városába. 7733 Népdal: Szivárványos az ég alja (Szatmár) Szivárványos az ég alja, nem jól van a fejem alja, csuhajja. Gyere babám, igazítsd meg, Édes anyám mondta nékem, minek a szerető nékem, csuhajja. De én arra nem hajlottam, Éde 7628 Népdal: Serkenj fel, kegyes nép Serkenj fel, kegyes nép, Mert most jó az hajnal, Aranyszál tollakkal, Repdes mint egy angyal. Ingó-bingó zöld fűszál, Szépen felöltözik, Liliom, rózsával, Meg is törülközik. 7549 Népdal: Van két lovam két jó lovam Van két lovam két jó lovam, mind a kettő sárga Még az éjjel átugratok Csehszlovákiába Még onnan is visszanézek szép Magyarországra Fáj a szivem édes hazám meghalok utánad Kalap 7473 Népdal: Te álomszuszék, ébredj Te álomszuszék, ébredj, hasadrs süt a nap! Nem hallod, nem hallod a víg kakukkokat? Kakukk, szól már a fák alatt. A szennai lipisen laposon dalszöveg. 7432 Népdal: Hull a szilva a fáról Hull a szilva a fáról, Most jövök a tanyáról, Ej, haj, ruca ruca Kukorica derce. Egyik ága lehajlott, Az én rózsám elhagyott, Kis kalapom feket 7415
25. ) (videó) További információk [ szerkesztés] Jagamas János: Miért nem népdal? Művelődés folyóirat archívum (Hozzáférés: 2016. ) arch 5. rész; XXXIV. évfolyam (1981) 8-9. Zeneszöveg.hu. szám 49-53. o. m v sz Dallisták Magyar dalok listái népdalok népies dalok komolyzenei dalok egyházi népénekek hangszeres népzene Külföldi dalok listái Egyéb mozgalmi dalok a Szent vagy, Uram! énekei Bartók Béla népdalfeldolgozásai dalkereső Zeneportál • összefoglaló, színes tartalomajánló lap
Segítség a típusú videók lejátszásához: Kattints Ide Ez a videó a Zene magyar kategóriába van besorolva. Feladás dátuma: szerda, 2013. február 27. Nézettség: 560