Unod a csirkét? Itt a fokhagymás rozmaringos szűzérme! Unod a csirkét? Itt a fokhagymás rozmaringos szűzérme! Húsimádók figyelem! Ha besokalltál a csirkétől, akkor is van kiút! Fokhagymás szűzpecsenye, szaftosan és egyszerűen! Szaftos szűzérme recept ica. Húsimádók figyelem! Ha besokalltál a csirkétől, akkor is van kiút! Fokhagymás szűzpecsenye, szaftosan és egyszerűen! Húsimádók figyelem!! Egyszerű, gyorsan elkészíthető recept. A fűszerezés ízlés szerint változtatható. Elkészítés sem igényel nagy konyhai tudást, egyedül talán a kéreg készítéshez kell egy kis ügyesség, de az sem nehéz 🙂 Annyiszor láttam már, hogy a húsnál először kérget készítenek majd utána sütik tovább, mindig bonyolultnak tűnt 😀 DE egyáltalán nem az és nagyon is megéri, kívül ropogós belül pedig szaftos húst kapunk. Köretnek édesburgonyát javaslok és egy kis salátát, így már kész egy tökéletes ebéd 🙂 Miért pont a szűzpecsenye? – avagy élet a csirkemellen túl 🙂 Ami a marhánál a bélszín, az a sertésnél a szűzpecsenye. A szűzpecsenye a sertés legfinomabb, legsoványabb része, könnyen elkészül, akár egészben, akár szeletelve.
Ennek a fejedelmi éteknek pont az egyszerűségében rejlik a varázsa. Az ízletes húst kifejezetten sokféleképp elkészítheted. Egy biztos: ha fokhagymás-mustáros pácban pihenteted, zöldfűszerekkel bolondítod meg, garantált lesz a siker. Köretnek jöhet mellé krumpli bármilyen formában, vagy ropogós, friss saláta. Szaftos szűzérme recept na. Ha rózsaborssal készíted, még ízletesebb lesz. Fokhagymás, zöldfűszeres szűzérme Hozzávalók 50 dkg sertésszűz 4 evőkanál olívaolaj 1 gerezd mustár 1 teáskanál rozmaring 1 teáskanál zsálya só rózsabors Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Tisztítsd meg a húst: nyúlj a hártya alá egy éles késsel, majd fejtsd le, így lesz igazán puha és omlós, és nem húzódik össze a hártya sem, miközben sül. Vágd ujjnyi vastag szeletekre, majd nyomkodd be a hüvelykujjaddal egy kicsit a közepüket. Ezután ízlés szerint sózd, borsozd meg a húsok mindkét oldalát. Az olívaolajat keverd össze a mustárral, a zsályával és a rozmaringgal, és kend be a keverékkel a hússzeleteket. Mindkét oldalukat süsd kevés olajon két-három percig, majd fedő alatt pihentesd még körülbelül hét-tíz percen át.
Hagyd ott akkor is, ha levet engedett! Otthoni tárolás A kicsomagolt szűzpecsenyét felhasználásig tartsd a hűtőben. A valóban friss (nem kellemetlen szagú és tapintásra nem szivacsos) húst 2-3 napig tárolhatod. Ennél későbbi feldolgozás esetén megmosva és szárazra törölve tedd mélyhűtőtasakba, majd a fagyasztóba. Elkészítés előtt a normál hűtőtérben hagyd kíméletesen kiolvadni egy éjszaka alatt. (Vészhelyzetben a mikró kiolvasztó funkciójához folyamodhatsz. ) Hártyázás, darabolás A megmosott, leszárított szűzpecsenyéről fejtsd le a hártyát egy éles, hegyes végű és hosszú pengéjű késsel. Ezután tetszés szerint feldarabolhatod a húst, ha nem egyben sütöd. Magyaros szűzérme lecsóval és burgonyával Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A vaskos első részéből és az egyenletesen vastag közepéből vékony szeleteket vagy 4-5 cm-es érméket vághatsz serpenyőben sütéshez. (Ezeket baconnel körbetekerheted, vagy az ujjaiddal finoman laposabbra nyomkodhatod. ) Az elvékonyodó végét kockákra vághatod raguhoz vagy fondühöz. Sütés előtti fűszerezés, marinálás Elkészítés előtt 2 órával vedd ki a húst a hűtőből, és tányéron hagyd felmelegedni szoba-hőmérsékletűre.
Mai nyitvatartás: 9:00-12:00 1141 Budapest Zugló, Mogyoródi út 147/B. Teljes körű állatorvosi ellátás, állatútlevél és mikrochip beültetés, védőoltások, ultrahangos diagnosztika, fogászati, szemészeti, szülészeti és sebészeti ellátás, laborvizsgálatok. Az állatpatikában vények beváltása, gyógytápok, állatgyógyászati készítmények. Angelus állategészségügyi centrum hotel. 1149 Budapest Zugló, Róna utca 57. Homeopátia, fényterápia, Bach-virágterápia, ayurveda.
Szervezet adatai nincs részletes ismertető... Elérhetőség Cím: 1141 Budapest, Mogyoródi út 147/B Telefon: 06-30-947-8387, 06-30-676-5818 Email: Weboldal:
Kedves betegeink, tisztelt vásárlóink! Állategészségügyi Centrumunk ezentúl már az új helyen, a Mogyoródi u. 147/B szám alatt várja Önöket és kedvenceiket, változatlan szolgáltatásokkal. Angelus állategészségügyi centrum zdrowia. Amennyiben bármilyen kérdésük lenne, vagy további tájékoztatásra lenne szükségük, kérjük keressenek bennünket az alábbi elérhetĹségeinken: Dr. Szász Viktor 06-30-676-5818 Dr. Radványi Anikó 06-30-947-8387 NYITVATARTÁS: 10-20, Szo: 10-16, V: 16-19 Kedves gazdik! Októberben minden cicás termék árából, és minden cicákkal kapcsolatos beavatkozás munkadíjából 10% engedményt adunk. Az akció október 31-ig tart, csak egészséges állaton elvégzett beavatkozásra vonatkozik, más kedvezménnyel nem vonható össze.