6 Ramával kikent tepsiben, közepes hőfokon megsütjük. Ha kihűlt, háromszög alakúra felvágjuk és porcukorral megszórjuk a tetejét. Eddig 1 embernek tetszett ez a recept
Zalai kelt meggyes rétes | NOSALTY Kelt rétes meggyes white Meggyes-mákos kelt rétes | NOSALTY:) Tue, 2011-02-01 12:07 Nagyon szép, biztosan finom is, de mivel még soha nem készitettem rétest, szeretném megkérdezni mitől lesz középen vastagabb a tészta, ha vékonyra kell nyújtani? Lehet, hogy butaságot kérdezek, de szeretném, ha valaki megosztaná velem. Köszönö Tue, 2011-02-01 07:35 Köszönöm mindenkinek a dícsérő szavakat. Örülök, hogy ekkora sikert aratott. Igyekszem egyre több receptet feltölteni, raktam is fel jópárat, de sajnos van ami már lassan egy hónapja várakozik. :( "öregnémbernek" csak annyit a sütésről, hogy hagyományos gázsütőben sütök, nem tudom megmondani hány fokon, olyan 5-ös fokozaton. A konyhaasztalom 90x90-es, de nem nyújtottam egészen a széléig, az sem jó, ha túl vékony a tésztája. Kívánok mindenkinek jó sütést-főzést! Lívia Vera111 / zarandok Mon, 2011-01-31 23:21 Zalai (Göcsej) lévén ismerem én is a kelt rétest, de ezzel az ízesítéssel még soha nem találkoztam. Mák és meggy... Hmmmmm... Csodálatos kelt redes sociales. Mennyei kombináció!!!
Törölt Felhasználó Mon, 2011-01-31 21:57 Ez pont úgy néz ki mint amilyet a párom nagymamája szokott készíteni. Nekem a kedvencem a cukros-fahéjas. :) Ja, és Somogyba is azt hiszik, hogy ez tipikus somogyi rétes. :)) nyamóka / nyamóka Mon, 2011-01-31 21:38 Kedves Klivi! Bár már mindent elmondtak előttem a többiek, én sem tudom szó nélkül hagyni ezt a gyönyörűséget! :-) Nagyon szééép! Csodálatos kelt rates . Feltétlenül meg fogom sütni, isteni lehet! :-) Üdv: Éva Fahéj / Fahéj Mon, 2011-01-31 21:12 Kedves Klivi! Gratulálok ehhez a nagyon jó recepthez és a csodálatos fotóhoz! Üdv: Éva Mr and Mrs Smith / szurosp Mon, 2011-01-31 20:43 Kedves Klivi! Csatlakozom a tetszésüket kifejezőkhöz, nagyon szép, és nagyon finom is lehet, ezért el is mentem rögtön! Gratulálok! Várjuk a többi recepted, a legjobbakat: Mrs Smith öregnémber Mon, 2011-01-31 20:36 Hmm, nagyon finom lehet, el is mentettem, és láttam a nagymamámat annak idején, hogy nyújtotta a rétest. Mégis mekkora az a konyha asztal amin dolgozni kell, mert ha az enyém túl kicsi akkor ugye vastag lesz a tészta, ha pedig túl nagy akkor meg nagyon vékony, bár ez a kisebbik probléma.
Jól meglocsoljuk olvasztott vajjal, lazán összesodorjuk, és a tepsibe tesszük, sütés közben a tészta megnő. Borsodót is tálalhatunk mellé. Baracklekváros rétes A vékonyra nyújtott tésztát megtöltjük a következő töltelékkel: Négy tojássárgáját elkeverünk tíz deka cukorral, tizenöt deka baracklekvárral, kevés reszelt citromhéjjal és a négy tojás habbá vert fehérjével. Egy 65 éves nő állítása szerint még soha nem volt kórházban – Oszthatod.Com. A rétest a rendes módon összecsavarjuk, zsírral kikent tepsibe tesszük, alá öntünk annyi tejet, hogy körülbelül a rétes fele magasságáig érjen. A tészta tetejét megkenjük tojássárgájával, s addig sütjük a sütőben, amíg a tej lesül, és a rétes szép barnapiros lesz. BÉLESEK Vargabéles Rendes tésztát gyúrunk bő tojással – fél kiló liszthez két-három tojást számítva. A tésztát jól kidolgozzuk, kinyújtjuk, metéltre vágjuk, és sós vízben kifőzzük. Tésztaszűrőn jól lecsurgatjuk róla a vizet, és megvajazzuk, hogy ne ragadjon össze. Közben túrós tölteléket készítünk a következőképpen: harminc-harmincöt deka tehéntúrót összekeverünk két tojássárgájával és a habbá vert fehérjével, ízlés szerinti mennyiségű cukorral, tejföllel, kevés reszelt citromhéjjal és vaníliával meg tíz deka mazsolával.
Selymes, bársonyos állagú tésztát kapok, nem lágy, nem kemény, közepes állagú. A tésztát enyhén lisztezett tálba teszem, ahol azonnal sziromhajtogatást végzek, majd letakarva pihentetem 45 percen át. Ez után még egy sziromhajtás következik, még 45 perces pihentetés szoba hőmérsékleten, majd nejlonba húzva költöztetem a 6 fokos hűtőszekrénybe 12 órára, de lehet akár 16-18 óra is. A tésztám csak egy kicsit növeli a hűtőzés után a térfogatát, ez nem kelesztés, ez az érlelés! Hagyom kicsit felmelegedni a tésztát, majd 6 egyenlő részre osztom. Egyenként téglaalap alakúra sodrom a tészta darabkákat. Csodálatos kelt rétes leveles tésztából. Bő két kanál csokis masszát kenek fel rá, majd feltekerem mint a beiglit, a széleit, végeit összenyomkodom, hogy minél kevesebb töltelék szökjön meg belőle sütéskor, ámbár még így is folyik ki belőle J Ha megtöltöttem a tésztákat, a rudakból kalácsot fonok, laza hármas fonással. Nem húzom szorosra. Két darab kalácsom lesz. Egy sütőlemezt sütőpapírral bélelek ki, majd ráfektetem a kalácsaimat. Hosszú lesz a kelesztés, így nejlonba húzom, a konyharuha nem elég, kiszárad a tészta felszíne.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Békés, boldog karácsonyt! - Magyar karácsonyi dalok válogatás 1 - YouTube
A 100 Legjobb magyar karácsonyi dalok 2021 🎅❄️Karácsonyi dalok gyerekeknek - YouTube
Legszebb Karácsonyi Dalok Magyarul 2022 🎄🎄 A Legszebb magyar karácsonyi zenék Szentestére - YouTube
Karácsonyi Dalok Magyarul 2022 - YouTube
Karácsonyi dalok (mix) - YouTube
A 100 legszebb karácsonyi dalok 2021 🎄 Karácsonyi Dalok Magyarul 2021🎄 Legjobb Karácsonyi Zenék 2021 - YouTube