Szeretem az egyszerűen és gyorsan elkészíthető ételeket, így az egyik kedvencem a csirkemell, melyből kb. fél óra alatt az asztalra tudjuk varázsolni az ebédet, vagy éppen vacsorát. Mivel a zsenge zöldségeknek éppen szezonja van, így a csirkemellhez került még cukkini, sárgarépa, gomba, fűszerek, majd egy adag tejszínnel nyakon öntöttem, és pár perc alatt összerottyantottam. Köretnek barna rizs készült, de ízlés szerint tésztával vagy akár egy szelet friss kenyérrel is kínálhatjuk. Zöldséges-tejszínes csirkemell Hozzávalók: 1 filézett csirkemell 1 kisebb cukkini 1 nagyobb sárgarépa 20 dkg gomba 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál liszt 2 dl főzőtejszín só őrölt fehérbors szerecsendió kakukkfű 2 evőkanál rizsolaj (vagy étolaj) Elkészítés: A csirkemellet vágjuk fel kisebb kockákra, sózzuk, borsozzuk, keverjük alaposan össze, majd hagyjuk kicsit állni, hogy az ízek átjárják. Zoldseges tejszines csirkemell . A fokhagymát vágjuk fel apróra. A sárgarépát vékonyan szeleteljük fel, a cukkinit és a gombát vágjuk fel ízlés szerint.
Ezután a bőrös felükkel alulra beletesszük a hús darabokat, és kicsit megkapatjuk. Ha van citromos fűszerünk, nem sózzuk meg, mert van benne só – 1 evőkanálnyit elosztunk rajta a hús tetején. (Ha nincs ilyen fűszerünk, akkor enyhén megsózzuk, kevés összezúzott fokhagymát adunk hozzá, belereszeljük a citrom héját, majd keverés és kóstolás után, ha nem érezzük eléggé a citromos ízt, akkor kevés citromlevet is keverhetünk bele. Zoldseges tejszines csirkemell sajt. ) Néhány perc után megfordítjuk a húsokat, és ezt a felét is megszórjuk 1 evőkanál citromos fűszerrel (vagy enyhén sózzuk és citromhéjjal-lével ízesítjük. ) Keverés után rátesszük az edény tetejét és alacsonyabb lángon (nálam a 9 fokozatú tűzhelyen 4-esen) 10 percig főzzük. Ezután megfordítjuk a húsokat, és újabb 10 percig főzzük, majd a főzőtejszínt hozzáöntve újabb 10 perc következik, hogy a csirke kellően megpuhuljon és magába szívja az ízeket. Ezután elzárjuk alatta a gázt, a húst kivesszük belőle, a zöldséges szaftot botmixerrel krémesre keverjük, majd mehetnek vissza a csirke részek.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Tejszínes-Zöldséges Csirke. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Népszerű bejegyzések ezen a blogon Hozzávalók 80 dkg sertés rövidkaraj 1 kis fej kelkáposzta 35 dkg virsli 10 dkg bacon (kockázott) 1 ek sűrített paradicsom 10 dkg finomliszt só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma majoranna ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint köménymag ízlés szerint 15 dkg tejföl (nem feltétlenül) 3 dl napraforgó olaj Elkészítés A kelkáposztát tetszés szerint felvágjuk. A kockázott bacont kevés olajon, vagy zsíron megsütjük. Rátesszük a kelkáposztát, enyhén besózzuk és kis ideig forgatjuk, míg a káposzta picit össze nem esik. Tejszínes-zöldséges csirke | Nor receptje - Cookpad receptek. Ezután hozzákeverünk 1 ek paradicsompürét, és felengedjük egy kevés vízzel. A karajszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, enyhén paprikás lisztbe forgatjuk, és forró olajban kisütjük. Míg sül a hús, a káposztához teszünk egy kis fokhagymát, majorannát, kömé felfőtt kóstoljuk meg elég-e a sava, ha nem, akkor picivel pótoljuk, de vigyázzunk, mert a hús is be van sózva, ami később hozzá kerül. Ahogy sül a hús, úgy tesszük a szeleteket a káposztához.
Köszi a receptet 😊 Kommentelj, jelölj meg másokat @-al További receptek tőle: Nor Ricottás-spenótos sült tojás készítette: Nor Sütőtökös latte Zabpelyhes, banános reggeli smoothie Paleo fahéjas csigák készítette: Nor
Elkészítés: A csirkemellet vágjuk kisebb kockákra, sózzuk, borsozzuk, keverjük alaposan össze, majd hagyjuk kicsit állni, hogy az ízek átjárják. A fokhagymát vágjuk fel apróra. A sárgarépát vékonyan szeleteljük fel, a cukkinit és a gombát vágjuk fel ízlés szerint. Egy wokban (vagy serpenyőben) hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá a fokhagymát, pár pillanat múlva a csirkemellet is (figyeljünk, nehogy a fokhagyma megégjen, mert keserű lesz! Zöldséges-tejszínes csirkemell - Recept | Femina. ). Kevergetve pirítsuk 5-6 percig, majd egy szűrőkanállal szedjük ki a húst és a fokhagymát is. Hevítsük fel újra az olajat, adjuk hozzá a sárgarépát, és pirítsuk pár percig, majd adjuk hozzá a cukkinit és a gombát, és szintén pirítsuk pár percig. Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg egy csipet szerecsendióval és ízlés szerint kakukkfűvel. Amikor a zöldségek már félpuhára párolódtak, szórjuk meg a liszttel, keverjük alaposan össze, adjuk hozzá az elősütött fokhagymás csirkemellet, majd öntsük fel a tejszínnel. Félig fedjük le a wok tetejét, majd főzzük pár percig, hogy a zöldségek még roppanósak maradjanak, és a szaft kissé besűrűsödjön.
Április végén, májusban érdemes ültetni, júniusban, júliusban betakarítható. Joker F1: Növekedése gyors, erőteljes. Szabadföldi termesztésre ajánlott, termései 15-20 centisek, terméshozama nagy. Betegségellenállósága nagy, sokáig megtartja a lombját. Május közepétől érdemes ültetni. Kígyóuborka: Kínai kígyó: Termése 35-40 centiméter nagyságú, szabadföldi termesztésre ajánlott. Kinai kígyó uborka termesztése filmek. Április közepétől ajánlott ültetni, augusztusban szedhető le. Sikeres uborka vetést és termesztést kívánunk! Forrás: Pixabay, Házipatika
Kecskeméti livmé: Késői, szabadföldi termesztésre, fő- és másodvetésre ajánlott, erős növekedésű, kevert virágú berakóuborka. Apró tüskés, keseredésmentes terméseit főleg az oldalhajtásokon hozza. Rajnai fürtös: Középkorai érésű szabadföldi konzervuborka. Kevert virágú, közép-zöld színű, apró fekete tüskés, keseredésmentes. Mohikán F1: Középkorai, középerős növekedésű, túlnyomóan nővirágú hibrid konzervuborka. Termése kissé karcsú, világoszöld, keseredésmentes. Peronoszpórával szemben ellenálló, lisztharmattal és vírussal szemben toleráns. Perez F1: Nagy termőképességű, erőteljes növekedésű, túlnyomóan nővirágú szabadföldi konzervuborka hibrid. Termése közép-zöld, finom tüskés, keseredésmentes. Ornello F1: Nagy terméshozamú, középkorai, túlnyomóan nővirágú berakóuborka. Termése rövid, finoman szemölcsös, deformálódásra nem hajlamos. Betegségekkel szemben ellenálló. Házikerti uborkatermesztés - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. Charlotte F1: Magas terméshozamú, korai tenyészidejű, túlnyomóan nővirágú, finoman szemölcsös hibrid berakóuborka. Termése keseredésmentes, ropogós húsú.
Ha így cselekszünk, az uborka nem fog annyira elburjánzani. Az uborkát számos kártevő és betegség támadhatja meg ezért mindenképpen számolnunk kell növényvédelmi feladatokkal. A kártevő közül a tripszek, takácsatkák, pajorok, drótférgek, lótücskök, illetve az üvegházi molytetű és uborka levéltetű is okozhat gondot. A betegségek közül pedig a lisztharmat, peronoszpóra, uborkamozaik, az uborka botrítiszes betegsége és az uborka szklerotíniás betegsége is megtámadhatja. Az uborkát vethetjük szabadföldbe, de előnevelt palántával is termeszthetjük. Ha palántanevelésben gondolkodunk, ezt már március végén megkezdhetjük. A magokat laza szerkezetű földdel megtöltött cserepekbe vessük. Az uborka kínai kígyóról: a fajta leírása és jellemzői, ültetés és gondozás. A palántákat május végén, kb. 4 héttel a vetés után ültethetjük ki a végleges helyükre. Mivel az uborka palánták gyökerei meglehetősen sérülékenyek, körültekintően végezzük az ültetést. Szabadföldbe legkorábban április közepétől vethető, de érdemes inkább megvárni a fagyosszenteket és csak azt követően vetni. A vetésre egészen július közepéig van lehetőségünk.
A levekel deformáltak, tipikus mozaikos foltok, a termés apró, rajta dudorok. A betegséget a levéltetvek terjesztik, így fontos az ellenük való védekezés. Pszeudomonászos betegség: témrendszerre futtatott uborkán ritkán fordul elő, de síkművelésen, csapadékos, meleg nyarakon előfordulhat. A leveleken 3 mm átmérőjű, szögletes foltok láthatók, a felüketét baktériumnyálka borítja. A termésen is vizenyős foltok. Kinai kígyó uborka termesztése otthon. A betegség a növénymaradványokon áttelel vagy vetőmagga is érkezhet: ez csávázott vetőmaggal és rezes permetezéssel megelőzhető, illetve fontos, hogy egymást követő években ne termesszünk uborkát vagy más kabakos növényt ugyanazon a területen. Uborkaperonoszpóra: szaabdföldön és üvegházban is jelentős kórokozó, jelentős lombkárosodást okoz. A fertőzés alapja a hosszan tartó nedves levélfelület, ezért locsoláskor erre küllönösen figyeljünk. Uborkalisztharmat: Száraz, meleg időben gyakran előforduló betegség szárazföldön és üvegházban egyaránt. A lisztes fehér bevonatról könnyen felismerhető, ellenálló fajtákkal vagy kénes permetezéssel védekezhetünk ellene.