EGYSZERŰ RESZELT TÚRÓS SÜTI RECEPT ELKÉSZÍTÉSE VIDEÓVAL Reszelt túrós süti YOUTUBE VIDEO FACEBOOK VIDEO KÉPEK NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A reszelt túrós süti egy közismert, egyszerű, gyorsan elkészíthető, finom csemege! Ha egy kis édességre vágynál…! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Tészta: 40 dkg liszt 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 3 ek kakaópor 25 dkg vaj 1 db tojássárgája Töltelék: 75 dkg túró 20 dkg cukor 3 db tojássárgája 4 db felvert tojásfehérje Lépések Lépés 1 A reszelt túrós süti recept az alábbi módon készíthető el: A lisztet összekeverjük a cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral és a kakaóporral, majd jól összedolgozzuk a vajjal és a tojássárgájával. Lépés 2 2 vagy 3 részre osztjuk a tésztát, rúddá formázzuk és beletekerjük egy fóliába. Fagyasztóba tesszük és dermedni hagyjuk. Lépés 3 A töltelékhez a túrót összekeverjük a cukorral, a tojások sárgájával, a vaníliás cukorral és összedolgozzuk, majd beleforgatjuk a fehérjehabot.
Reszelt túrós süti Peak módra Reszelt túrós süti Peak módra Mértéktelen zsír és liszt helyett csupa túró, zab és boldogság! Így készül a nagy kedvenced, a retro reszelt túrós Peak módra! Mértéktelen zsír és liszt helyett csupa túró, zab és boldogság! Így készül a nagy kedvenced, a retro reszelt túrós Peak módra! Olvasási idő: 2 perc Nektek van olyan süti, amit kiskorotok óta nagyon, de nagyon szerettek? Na, hát nekem pont ilyen ez a süti. Omlós tésztával és sok túróval. Vagyis nagyon nagyon sok túróval. Az eredeti recept a sok vaj, liszt és cukor miatt szóba sem jöhetett – de sajnos a reform változatokkal is befürödtem: a legtöbb helyen a vaj megmaradt – nem is értem, hogy lehet diétás az a süti, ahol fő összetevő a vaj??? Haladóbb fitt receptesek már kókuszolajjal játszottak – de sajnos ezeknek a makrói is az egekbe voltak, hiszen bár a kókuszolaj jobb alternatíva, mégis zsír lévén nagyon sok kalóriát tartalmaz. Viszont enélkül száraz és nyújthatatlan a tészta… Mi a megoldás? Kompromisszum 🙂 Tettünk minimális (5 evőkanál, szóval tényleg nem sok:)) zsírt a tésztába, a lágyságát pedig joghurttal pótoltuk.
Nem kellenek szavak: a nagymama reszelt túrósa sok (de nem elég) vendégség főszereplője volt midnen családban. Nincs egyébként nagymamasághoz kötve a klassz, retró sütik elkészítése, ráadásul nem is nehéz, úgyhogy kezdőként is nyugodtan belevághatsz. A kakaós reszelt tészta és a vastag túrós réteg elvitathatatlanul nyerő kombó. Ha lenne versenye a legkönyebben morzsálódó süteményeknek, akkor a rosszul sikerült pogácsák mögött a reszelt túrósé lenne a második díj, ám ha lenne a kedvenc retró sütijeinknek bajnoksága, abban akár első is lehetne. Hozzávalók A tésztához 40 deka liszt 15 deka cukor 1 csomag vaníliás cukor 0. 5 mokkáskanál só 1 csomag sütőpor 20 deka vaj 1 darab tojássárgája 3 evőkanál kakaópor A töltelékhez 75 deka túró 20 deka cukor 3 darab tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 0. 5 mokkáskanál só 0. 5 darab citrom leve és héja (elhagyható) 4 darab tojásfehérje Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: Jól keverd el a tészta száraz hozzávalóit, majd mehet hozzá a vaj és a tojás is, és ha ezzel megvagy, oszd két részre, és befóliázva tedd dermedni a fagyasztóba a tésztát.
Hallótávolságra maradva tőlük megtudjuk az apuka elmeséléséből, hogy a Somlyón a II. világháború idején orosz alakulatok táboroztak. Állítólag az általuk létesített lövészárkok, tankbeálló helyek maradványai ma is láthatóak. A lepkék hegye – a fóti Somlyó. Mi ezt nem tapasztaltuk, igaz nem is kerestük. Viszont utunk során szebbnél szebb akácfát és feketefenyőt láttunk. A Somlyó legnagyobb molyhos tölgye állítólag 200 évesnél is idősebb, úgy tartják, a matuzsálemet még Vörösmarty Mihály is láthatta, aki gyakran megfordult a hegy lábán álló Fáy Présházban, úgy, mint a reformkor legnagyobbjai. A molyhos tölgyfa alakzata, formája lenyűgözött minket. Számtalan fotót készítettünk az öreg fáról, ami csak pár percre található az erdei sétánytól, mely a város közelségét jelzi, illetve azt, hogy a túránk véget ért. Aki még több információt szeretne megtudni a Somlyóról, annak érdemes letöltetni a Duna-Ipoly Nemzeti Park mobilapplikációját, ami nemcsak az útvonalat mutatja, de az alkalmazás által az egyes állomások érdekességeiről is olvashatnak, hallhatnak.
Ideális hétvégi program a Somlyó tanösvényét bejárni, főleg ebben a kora őszi szép időben!
Legértékesebb az országszerte pusztuló magyar gyík. A homokpuszták egykori lakója, a parlagi vipera feltehetően kipusztult. A madárvilága is gazdag, a fehérhátú kivételével valamennyi harkályfaj előfordul a területen. Kisebb gyurgyalag állomány is él a hegyen. A gazdag és hazai viszonylatban sajátos fauna kialakulását, illetve életfeltételét a mikroklíma alakulást befolyásoló növény együttes biztosítja. Főbb veszélyeztető tényezők és speciális védelmi feladatok: A hegyre jellemző erdőtársulás szinte teljes mértékben a mezőgazdasági tevékenység áldozata lett. Fót somlyó hey baby. A korábbi évek erdősítései során az ostorfa, az akác, a bálványfa, az erdei- és fekete fenyő betelepítésével megváltozott a táj arculata. Mindez a növény- és állatvilág elszegényedéséhez vezetett. Néhány éve megkezdődött a tájidegen fajok cseréje. Természetvédelmi érdek a mikroklimatikus viszonyok fenntartása, a löszpusztai tölgyes területarányának fokozatos növelése, egyes területek visszafüvesedésének lehetővé tétele.
Talajfüggő a lovaglás, ha fagy van, de száraz a talaj, attól még tudunk lovagolni. Mindennap dolgoztatni kell a lovakat. Hány lovarda van kb. Fóton? Nem tudom pontosan, nagyságrendileg 10 körül. Mindenkinek más a profilja. Van, aki versenyeztetésből él. Mi a lovagoltatásból, mások bértartásból élnek vagy ezek ötvözéséből. Ön szerint hogy alakult ki, hogy Fóton ilyen sok lovarda van? Minek köszönhető ez? Kedvező helyen van, homokos talaj van itt a környéken, amely nagyon kedvez a lovaglásnak. Somlyó-hegyi kilátó. Verőcén, Csobánkán például a talaj agyagos, ami nem kedvező. Oda homokot kell vinni a pályára. Itt homokos a talaj, ha nagy eső van, akkor is elszivárog egy-két nap múlva. Persze Budapest közelsége mindenképp kedvező. Van fizetőképes kereslet, ezért több lovarda is elfér egymás mellett. Mekkora nagy a tanya? A körbekerített rész hatezer négyzetméter, s a mellettünk lévő háromezer négyzetméteres területet pedig béreljük. Legeltetésre is van lehetőség. Ez a legfontosabb a lónak: a friss levegő és a mozgás.
A fajnak ma már az eredeti, zefír boglárka neve is kezd újra elfogadottá válni, ugyanis időközben kiderült, nemcsak itt él az országban, de néhány más helyen is, például a Szentendrei-szigeten és a tokaji Nagy-Kopaszon, de a legjelentősebb állomány itt, a fóti Somlyón található. 7 / 14 A fóti boglárkák május-júniusban repülnek, a rajzási csúcs június elején van Fotó: Adobe Stock 8 / 14 A szártalan csüdfű kulcsfontosságú a fóti boglárkák életében, ezért is fontos a növény élőhelyének megőrzése Fotó: Adobe Stock /Alexey Slyusarenko A lepke hernyói válogatósak, kizárólag a szártalan és a gyapjas csüdfű leveleivel táplálkoznak. Fót somlyó hey oh. A kifejlett lepke május közepétől június elejéig repül, ekkor rakja le a nőstény a petéket a csűdfűre. A petéből körülbelül tíz nap elteltével kifejlődik a lárva, amely rövid táplálkozási periódus után inaktív állapotba kerül, a következő év április közepéig. Akkor bebábozódik, majd kb. tíz nap után kirepül a kifejlett lepke. A fóti boglárkalepke bizonyos hangyafajokkal közeli kapcsolatot ápol.