07. 24. legnézettebb receptje! Sun, 2016-07-24 02:02 Gratulálunk, a Tiéd lett 2016. legnézettebb receptje! zsuzsanna47 Sat, 2015-11-07 18:42 Kedves Daniella! Annyira koncentráltam a kukoricadarára / ezt sem lehet mindenhol kapni/, hogy a friss rozmaringról teljesen elfeledkeztem. Csak szárított van itthon és már nem tudok, ma venni frisset. Szerinted, ha rádobom a szárítottat, nem fogom nagyon elrontani? Holnap készült volna ebédre. Friss fűszernövény, csak menta van az ablakban, abból egy kazalnyi, mert nagyon jól érzi magát. Üdvözlettel: Zsuzsa Wed, 2015-08-26 02:21 Gratulálunk, a Tiéd lett 2015. 08. 25. legnézettebb receptje! Tue, 2015-08-04 02:18 Gratulálunk, a Tiéd lett 2015. Tepsis Krumpli Hagymával - Szalonnás-Hagymás Tepsis Krumpli - Kolbászáruház. 03. legnézettebb receptje! Mon, 2015-08-03 02:05 Gratulálunk, a Tiéd lett 2015. 02. legnézettebb receptje! Sun, 2015-08-02 02:17 Gratulálunk, a Tiéd lett 2015. 01. legnézettebb receptje! Anetticmic Mon, 2015-04-27 21:24 Már többször elkészítettem és nagyon imádom:) Ilcsenzia Sat, 2015-02-21 18:17 Ez volt a mai ebéd körete, nagyon finom volt!
Kedvenc receptjeim tepsiben készülnek, nem csak azért, mert viszonylag megúszós, tartalmas fogások, előnyei közé sorolandó, hogy nagyon változatos ételek készíthetők sütőben, az egyszerűtől az egészen különlegesig. Persze az sem elhanyagolandó - ha már tepsiben készítjük az ebédet vagy a vacsorát -, hogy a hűvösebb napokon kifejezetten jólesik, ahogy a sütő bemelegíti a szobát, ráadásul finom illatok lengik be a lakást, de én még a nyári forróságban sem félek bekapcsolni a sütőt és összedobni valami könnyű, de nagyszerű finomságot. Tomakonyha: Sült libacomb tepsis krumplival. Hasselback krumpli A svédek sűrűn bevagdosott burgonyája, a hasselback, nagyon látványos, sokféleképpen izgalmassá tehető. Az így készült krumplit a leggyakrabban fűszeres vajjal öntözik meg. Sütés közben harmonikaszerűen szétnyílik, az így készített burgonya kívül ropogós, belül szaftos. A burgonyába vágott zsebekbe bátran tölthetünk mindenféle finomságot, vagy a tetejüket cicomázhatjuk, mondjuk ropogós baconnel. Hasselback sütőtök Az irdalásos módszer más zöldségen is alkalmazható, például sütőtökön.
Visszajelzés küldése
Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Fűszerek és gyógynövények Gomba Trendek Grillezni foglalkozik Ajándékok Ha mustármagról beszélünk, akkor elsősorban a "fehér mustár" fajta okkersárga magjára utalunk - ezért "fehér mustárnak" is nevezik őket. Ezeknek a magoknak az egyik legfontosabb ízesítő tulajdonsága a fűszerességük, ami miatt évezredek óta fogadják vendégeiket a világ minden konyhájában. A mustármag íze és finomítása A fehér mustár kezdetben enyhe, majdnem diós íze van, és néhány pillanat múlva égő hő alakul ki belőle. Mert csak akkor alakul ki teljes aromájuk, ha a mustármagokat ledarálják vagy megrágják és folyadékkal érintkeznek. A tipikus forró mustár íze a növény saját forró anyagaiból származik - a sinalbin glikozidot, más néven mustárolajat használják a fehér mustárban. A betakarításra röviddel azelőtt kerül sor, hogy a magok megérnének a növény hüvelyében. A mustármag csodája szereplők. A magas lágyszárú mustárnövényt (a fehér mustár akár méter magasra is megnő, a fekete mustár még jóval egy métert is meghal) kaszálják és szárítják. Ezután a mustárt cséplik, és a magokat újra megszárítják.
A tudósok szerint mustármag serkenti az anyagcserét 15% -kal, így azok elfogyasztása után a következő órákban több zsírt éget el. Ugyanakkor magasabb az energiaszinted, ami azt jelenti, hogy nagyobb erővel rendelkezel olyan fizikai tevékenységek végzésére, amelyek hozzájárulnak a zsírégetéshez. A kis mustármag kiváló hashajtó, így segít megszabadulni a székrekedéstől és a puffadástól. Ezenkívül szabályozza az emésztést, és a tartalomban lévő omega 3 esszenciális zsírsavak segítenek eltávolítani az egészségtelen zsírokat a szervezetből. A mustármag csodája videa. Végül, de nem utolsósorban a mustármag tartalmazza a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, például kalciumot, magnéziumot, káliumot, cinket és szelént. Ezek az ásványi anyagok együttesen segítenek egészségesebbé válni. Hogyan kell diétázni mustármaggal A mustármag diétának nincs meghatározott periódusa, ezért most elkezdheti és befejezheti, amikor úgy gondolja, hogy annyi súlyt fogyott, amennyit csak akart. Nem számít, milyen erősek a zsírlerakódások ellen, a mustármag nem segíthet a fogyásban, ha nincs egészséges és kiegyensúlyozott étrendje.
Hozzávalók kb. 80 dkg parázskrumpli 1 kis fej hagyma 1 csapott evőkanál fekete mustármag (helyette: fehér mustármag) 1/2 mokkáskanál római kömény 1/2 mokkáskanál durvára tört szárított csilipaprika 4 evőkanál olaj só 2 nagy marék lepkeszeglevél Elkészítés Az újkrumplit "dobban koptatós" technikával szoktam mosni: beleszórom egy lavórba, eresztek rá vizet, aztán kavargatom, egymáshoz dörzsölgetem, és egyéb módokon bántom, amíg lemállik a héjából annyi, amennyi le akar mállani. Utána a nagyobb szemeket kettévágom, a kisebbeket egyben hagyom. (Ha nagyobb újkrumplival - vagy akár ókrumplival - dolgozol, akkor kb. 2 centis darabokra vágd fel. ) Az olajat egy wokban felforrósítom, majd beleszórom a fűszereket, és pirítom, amíg a mustármag pattogni kezd. Konyhológia: Újkrumpli lepkeszeglevéllel. (Mint emlegetni szoktam, ez az indiai kaják legalapvetőbb fűszerezési technikája: a forró olaj kioldja a fűszerek legtöbb aromaanyagát, és soknak az ízét is pozitív irányba befolyásolja. ) Ekkor hozzászórom a finom kockára vágott hagymát, majd kis lángon üvegesre pirítom.
Mindezek a tartalmak, illetve a teljes leckét tartalmazó pdf dokumentum letöltése már csak előfizetőink részére érhető el! Előfizetéshez kattintson ide!
Értelemszerűen a gyerekek fürdővizéhez arányosan csökkentsük a só mennyiségét. A víz hőmérsékletét testhőmérsékletnek megfelelően 37 OC-fokosra kell beállítani. A fürdés időtartama 20-30 perc legyen. Ne használjunk szappant és tusfürdőt! A törölközés helyett csak itassuk fel a nedvességet a bőrről, de akár hagyhatjuk magától megszáradni is. Utána be kell takarózni és pihenni, ezért célszerű esti fürdőként alkalmazni. Sófürdő az egyik leghatásosabb méregtelenítő kúra / Illusztráció: Shutterstock Mustármag Egyszerű és olcsó méregtelenítő módszer, nemcsak tisztító, de zsírégető hatása is van. Hat hétig naponta éhgyomorra reggel egy kávéskanál fehér mustármagot kell szétrágás nélkül lenyelni, majd inni rá egy pohár vizet. Kovászos uborka, jó ropogósan. A kúra során emésztési problémák jelentkezhetnek, hajzsírosodás, fáradékonyság, hiszen a méregtelenítés beindul, de a kúra végére jobb lesz a közérzetünk, megtisztul a bélrendszerünk, nő az energiaszintünk és javul a szellemi teljesítményünk. Mustármag egyszerű és olcsó méregtelenítő / Illusztráció: Shutterstock Almaecet Méregtelenítésben segítségünkre lehet az almaecet is: 1 dl vízbe 1 evőkanálnyit elkeverünk, és reggel éhgyomorra megisszuk.