Nyáron a gyerekeim megkérdezték, hogy van-e gyerekbor. Persze, válaszoltam nekik, hisz az a szőlőlé. Ettől függetlenül az igazi íze jobban érdekelte őket, de azzal még egy jó pár évet várniuk kell. A szőlőből készülő nedűk közül a nagy kedvencem a must, amelyből szinte bármennyit meg tudok inni. Az a jó benne, hogy otthon is elkészíthető, nem kell hozzá semmilyen speciális eszköz. Csak arra kell vigyázni, hogy gyorsan el kell fogyasztani, nehogy megerjedjen. Sós és édes ételekhez egyaránt jó A szőlőből süteményt, például pitét is süthetünk. Én azonban szeretném a szőlő ízét sokáig megőrizni, ezért - a többi gyümölcshöz hasonlóan - lekvárt készítettem belőle. A szőlőlekvár azért is különleges, mert zselésebb állagú, mint a hagyományos lekvárok, és sajtok, valamint húsok mellé is kiváló. Nem mindegyik szőlőből készíthető, én az othello fajtát választottam. Ehhez - a szőlő édessége miatt - nem is kell sok cukor. Szőlőbefőtt Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Hozzávalók 4 adaghoz: 2 kilogramm szőlő (otelló vagy muskotályos) 400 gramm cukor 1 darab citrom reszelt héja opcionális fahéj Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Szemezzük le a szőlőfürtöket, mossuk meg őket, és tegyük egy lábasba a cukorral és a fahéjjal (ez utóbbi elhagyható, ha nem szeretjük az ízét), és lassú tűzön kezdjük főzni.
Ha valaki nem szentségtörésként éli meg, hogy nem bor készül a szőlőből az mindenképp készítse el ezt a fantasztikus receptet. A cikk végén elárulunk egy lelőhelyet ahol pár üvegre valót mindenki talál. Minczér Heni receptje Az otelló a házi borok egyik fő fajtája, és számos ételt is készíthetünk belőle: akár levesbe főzzük, akár hús mellé mártásként adjuk, akár salátában vagy dzsemjét kóstolgatjuk, esetleg tortát sütünk belőle, jellegzetes íze felejthetetlen. A többi kékszőlőfajtához hasonlóan az otellóban is rengeteg ásványi anyag és vitamin van: többek között vasat, cinket, magnéziumot, szelént, káliumot, kalciumot, nátriumot, foszfort, C-, B1-, B2-vitamint, folsavat tartalmaz. Bora vérképző, vértisztító és méregtelenítő hatású, fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére ajánlott naponta egy pohárral, de bélbetegségek ellen is hatékony. Zamatos, sűrű szőlőlekvár: keresztanyám régi sikerreceptje - Recept | Femina. A főzéssel besűrített szőlőmust készítését valószínűleg a törököktől tanultuk. Régen a sűrítménybe apróra vágott birsalmát vagy sütőtököt tettek, és a peszmeg a legfinomabb téli csemegének számított.
Ettetek már igazán finom szőlőlekvárt? Ha még nem, de kipróbálnátok, sőt el is készítenétek, akkor ne habozzatok! ITT a LEGJOBB receptje, amely színes, illatos és rendkívül zamatos! Munkára fel! Mihez is a legjobb a szőlőlekvár? Lássuk csak… Savanykás, édes és rendkívül kellemes íze miatt szinte mindenhez! Otelló szőlő lekvár recept logga in. Pirítósra, süteménybe, palacsintába, camembert-hez, kecskesajthoz, illetve kacsa- vagy libamájhoz, kacsasülthöz, bélszínhez, hideg sült szarvas- vagy vaddisznócombhoz és így tovább… Hogy melyik szőlőlekvár is az ami ilyen sokoldalúan felhasználható? Eláruljuk! Hozzávalók: 3 kg szőlő (minimum a fele otelló) 1 kg alma vagy birsalma 2 db citrom 75 dkg kristálycukor 50 dkg 2:1-es befőzőcukor (pektines) Szükséges eszközök: Nagyobb edény, kis kés, nagylábas, turmixgép, fém tésztaszűrő, kis merőkanál, befőttesüvegek, celofán. Elkészítés: A megmosott, leszemezett szőlőt a négybe vágott kibelezett, majd felkockázott almával egy tálba teszem, majd rányomom a citrom levét. Fölteszem főni és amikor az alma megpuhult, akkor jó.
5 g Telített zsírsav 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Összesen 863. 5 g Cink 1 mg Szelén 2 mg Kálcium 168 mg Vas 6 mg Magnézium 111 mg Foszfor 308 mg Nátrium 264 mg Réz 2 mg Mangán 1 mg Összesen 331. 8 g Cukor 279 mg Élelmi rost 20 mg Összesen 1270. 9 g A vitamin (RAE): 44 micro B6 vitamin: 1 mg E vitamin: 3 mg C vitamin: 94 mg K vitamin: 210 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 39 micro Kolin: 86 mg α-karotin 15 micro β-karotin 564 micro β-crypt 18 micro Lut-zea 1047 micro Összesen 0. 6 g Összesen 0. 2 g Összesen 48. Édeskés, pikáns szőlőlekvár: tegyük el az ősz zamatát télire is - Receptek | Sóbors. 1 g Szelén 0 mg Kálcium 9 mg Vas 0 mg Magnézium 6 mg Foszfor 17 mg Nátrium 15 mg Összesen 18. 5 g Cukor 16 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 70. 8 g A vitamin (RAE): 2 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 5 mg K vitamin: 12 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 2 micro Kolin: 5 mg α-karotin 1 micro β-karotin 31 micro β-crypt 1 micro Lut-zea 58 micro 1. 5 kg szőlő (piros vagy fehér, mag nélküli a legjobb) 1 db citrom (reszelt héja és leve) Elkészítés A szőlőt megmossuk, leszárazzuk, fazékba dobáljuk.
Ha a szőlő édes, használjunk sima pektint (gyógyszertárban is kapható), akkor cukor sem kell. Ha a szőlő magos, az sem baj, adjunk neki a botmixerrel. Én bennehagytam a magokat, a mixer jól megzúzta őket. Rendkívűl jótékony és hasznos anyagokat tartalmaz, érdemes elfogyasztani ahelyett, hogy fáradtságos melóval átpaszírozzuk, majd máshol drága pénzen megvesszük a szőlőmagból készült olajakat, kapszulákat... Hozzászólások (12) modosa 2010-09-22 05:29:38 A sz? l? nem tartozik a kedvenceim közé, de ezt biztosan ki fogom próbálni, annyira jól hangzik:))) El? re látom, hogy pl. sült kacsa/ libamájhoz, pástétomokhoz, sültekhez milyen isteni lesz! pusziA Gerzsó 2010-09-22 09:22:01 Nagyon sok, és sokféle lekvárt f? ztem életemben, de sz? l? t még nem. Ezt most ki kell próbálnom. A sz? l? egyik kedvenc gyümölcsöm. Vajas piritósra, meg egyáltalán, ahogy modosa írta. Köszi, puszi. Zsókanyó. 2010-09-22 09:32:00 Zsóka néni, drága! Otelló szőlő lekvár receptions. Tudom ajánlani, nagyon finom. Viszont ha édes a sz? l?, akkor csak pektint tessék használni, mert a dzsemfixt?
Ugyanakkor a tudósok igyekeznek megnyugtatni a gazdákat, hogy az otthoni állatok esetében nagyon kicsi a megfertőződés kockázata. Az MRSA-t normál esetben sok ember hordozza, például a bőrén, az orrcimpájában vagy a torkában. Általában nem okoz tüneteket, de a sebekbe bejutva fertőzést okozhat. Most a cambridge-i kutatók azt állítják, minden századik macska hordozza ezt a baktériumtörzset, a kutyáknál pedig 2-9 százalékos az előfordulás esélye. MRSA (Kép: Wikipedia) Dr. Mark Holmes egyetemi oktató szerint a fertőzés veszélye kétirányú: nemcsak az állatokról az emberre, hanem fordítva is megtörténhet. Ugyanakkor Holmes is hangsúlyozta: mindez nem riasztó jelenség, a háziállatoknál is megszokott az MRSA jelenléte, az állatok megfertőződése pedig rendkívül ritka. Húsevőbaktérium-fertőzés tünetei és kezelése - HáziPatika. A cambridge-i kutatók eredményeiket az Amerikai Biológiai Társaság "mBio" című szaklapjában közölték. Tanulmányukból a kutyákon, macskákon kívül a lovakat is MRSA-forrásként jelölték meg. Korábbi tanulmányukban szarvasmarhákban is kimutatták a szuperbaktérium új törzsét, amiről a Há is beszámolt 2011-ben.
képtelensé © 2006-2022 via Impresszum Adatvédelem Médiaajánlat Számítógépét működtesse elektromos árammal!