rekaszarvas 2014-04-28 10:55:32 Szeretném magam készíteni a piskótalapot, mert a boltiban elég sok szutyok van:( tudnál abban segíteni, hogy a 20 dkg piskótalaphoz hány tojásos piskótát kell sütni? :) Köszönöm. (esetleg, ha van bevált piskóta recepted, azt is megköszönöm, mert nem vagyok túl jártas piskóta sütésben) 2014-05-01 06:04:21 Szia! Sajnos azt nem tudom megmondani, hogy hány tojás kell a 20 dkg-os piskóta laphoz. Leírom a piskóta receptemet és kicsi matekozással vissza lehet számolni. Én 25-ös tortaformához 4 tojást szoktam venni. Ezeket lemérem héjjal együtt. Amennyi ennek a súlya annyi liszt és cukor kell hozzá. Úgy készítem, hogy a cukrot és a tojás sárgáját habosra keverem ( gép habver? vel), a fehérjét külön felverem. A lisztet összekeverem 1 púpos teáskanál süt? porral és a tojássárgás cukorhoz keverem. Ha s? r? Mascarpone epertorta sütés nélkül. ( legtöbbször igen) akkor langyos vízzel hígítom. A végén óvatosan belekeverem a felvert tojásfehérjét. Kivajazott, kilisztezett formában sütöm. ( T? próba) Szép Napot+!
Hozzávalók: 50 dkg mascarpone 1 citrom leve és reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál porcukor 1 csomag zselatinfix 2 dl tejszín 60 dkg eper 25 dkg babapiskóta (kb. 30 db) 2 evőkanál vagdalt pisztácia Elkészítés: A mascarponét simára keverjük a citrom levével, reszelt héjával, a vaníliás cukorral és a porcukorral. Beledolgozzuk a zselatinfixet. /A tejszínt kemény habbá verjük, és ezt is a krémbe forgatjuk\. / Az epret megmossuk, megtisztítjuk, és alaposan lecsepegtetjük. Néhány szép szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit feldaraboljuk. Babapiskótával kirakjuk egy kb. Culinartz » Mascarponés epertorta sütés nélkül. 20 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját, ha kell, megfelelő méretűre törjük a piskótát. Rásimítunk egy vékony krémréteget, és megszórjuk az eper felével. Erre kenjük a krém felét, megszórjuk a maradék eperre, és bevonjuk a maradék krémmel. A torta tetejére a félretett epreket felszeleteljük, a tortára rakosgatjuk, és megszórjuk pisztáciával. Kb. 1 órára a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt levesszük a tortáról a tortakarikát, és a szélére körben rátapasztjuk a babapiskótákat.
Hozzávalók: 1 citrom 50 dkg mascarpone 2 cs. vaníliás cukor 3 ek. porcukor 1 tasak zselatinfix 2 dl jól lehűtött tejszín 60 dkg eper 25 dkg babapiskóta A citromot megmossuk, a héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A mascarponét simára keverjük a cukorral, a citrom levével és héjával, majd hozzáadjuk a zselatinfixet. A tejszínt kemény habbá verjük és a krémhez forgatjuk. Az epret megmossuk, lecsepegtetjük, vékonyan felszeleteljük. Babapiskótával kirakunk egy tortaformát, rásimítunk egy réteg krémet, majd rászórunk egy adag epret. Ezután ismét babapiskóta következik, amire rákenünk még egy réteg krémet, majd szintén megszórjuk eperrel. A tetejére a maradék krémet tesszük és megszórjuk pár félbe vágott eperrel. Végül hűtőbe tesszük, egy óra elteltével pedig levehetjük a tortakarikát mert egybefüggő, masszív tortát kapunk. Az oldalára babapiskótákat tapasztunk.
Az izotóniás ital fogalma Az italok kifejlesztésének célja elsősorban az volt, hogy az élsportolók az intenzív edzés során elvesztett folyadék mennyiséget a leghatékonyabb módon tudják pótolni. Nagy megterheléssel járó fizikai igénybevétel esetén a víz önmagában nem elegendő az izzadtsággal elveszett folyadék pótlására. A víz hipotóniás ital, ozmolaritása 280 mosm/l alatti. A vízben nincs elegendő ásványi anyag, így az izzadással elvesztett ásványi sókat pótolni nem tudja, ráadásul vizet von el a szervezettől. Izotóniás ital decathlon italia. Az izotóniás italok neve onnan származik, hogy ásványi anyag összetétele megegyezik az emberi sejtek és vér sóösszetételével. Ozmolaritása 280-320 mosm/l között van. Hipertóniás oldatoknak nevezzük a 320 msom/l feletti ozmolaritású italokat, képviselői az üdítők, kólák és a tejes italok. Ozmolaritásának köszönhetően az izotóniás- és sportitalok a legjobb folyadékpótló italnak számítanak. Összetételüknek köszönhetően, már kevesebb mennyiség fogyasztása is alkalmas a szomj oltására.
Ellenkező esetben, (ha az ISO+ ital túl híg), vagyis hipotónikus és segíti a hidratációt a tápanyagok felszívódásának kárára. |Az új formula 50%-kal kevesebb cukrot tartalmaz. Adagonként 1 g BCAA-t is hozzáadtunk (elágazó láncú aminosav) 2:1:1 arányban: L-leucin, L-valin és L-izoleucin. | Az ISO italpor megfelel 1 - 3 órás sportoláshoz. Egy adag, 38 g italport keverj el 500 ml vízben. Az ISO+ italpor 3 órás vagy azt meghaladó sportoláshoz ajánlott. Vásárlás: Isostar Sportital, izotóniás ital - Árak összehasonlítása, Isostar Sportital, izotóniás ital boltok, olcsó ár, akciós Isostar Sportitalok, izotóniás italok. Óránként 60 g szénhidrát fogyasztását javasoljuk. Oldj fel egy adag, 38 g italport 500 ml vízben, fogyassz mellé egy zselét vagy egy müzliszeletet. |Az összetevőkkel foglalkozó mérnökünk szavai: Az alapanyagok kiválasztásában figyelembe vettük a szabályozást. Olyan tanulmányokat veszünk alapul, amelyek az etikai, környezetvédelmi és egészségügyi szempontból vitatott adalékanyagokra mutatnak. Apránként egyszerüsítjük a folyamatot. Ideális esetben helyi alapanyagokból készült és a lehető legtermészetesebb termékeket szeretnénk gyártani. Az íze így falusiasabb lesz, de ez csak szokás kérdése!.
Abban az esetben, ha gyógyászati célra használják, akkor nem is szájon át, hanem intravénásan adják, néhány esetben azonban sportolásnál is használják. Ez leginkább akkor fordul elő, ha az ásványokon kívül a glikogén tartalékokat is pótolni kell az edzés után. Olyan a szénhidráttartalmuk, amelyek főleg a regenerálódás fázisában hasznosak. • sportolásnál csak nagyon ritkán használatosak, inkább csak gyógyászati célokra, • magasabb a szénhidráttartalmuk és pótolják a glikogént, • hasznosak a regenerálásra. Az ionos italok Az ionos italok vásárlásánál mindenképp figyelembe kell venni, hogy min is van az ionos italnál a hangsúly, amivel még párosul az az idő, hogy mikor is kell fogyasztani ahhoz, hogy minden létezőt előnyt kihasználjunk, amit csak nyújt. 3 alap típusú irány létezik: 1. A szervezet hidratálása, amely szorosan összefügg a napi folyadékbevitellel. Erre a célra alkalmasak a hipotóniás ionos italok, de a víz és a nem édesített vizek is. Tabletta az Aptonia DECATHLON energiaitalhoz. 2. A szervezet ionizálása, amely szorosan összefügg a megterheléssel és az izzadtság által elvesztett ásványokkal és vitaminokkal.