Elkészítési idő: 45 Nehézségi szint: Könnyű Hozzávalók 12 adaghoz 175 g Alfa-Mix lisztkeverék 120 g eritrit 5 db tojás 1 csomag sütőpor 400 g meggy 20 g almarost Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikeverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a lisztet és sütőport, kikeverjük, majd a hab felét óvatosan belekeverjük. Végül a maradék habot hozzáforgatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A meggyet (ha fagyasztottat használtunk, akkor kiengedjük), kikeverjük az almarosttal. A piskótára szórjuk. 180°C fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük (tűpróba). Meggyes piskóta gluténmentesen recept scarlett69 konyhájából - Receptneked.hu. Meggy és cseresznye szezon idején, szinte kötelező ennek a gluténmentes, egyszerű piskótának az elkészítése. Amikor vége az érési időnek, érdemes elkészíteni mirelitből, vagy cukormentes befőttből is. 1 adag átlagos tápértéke Energiatartalom: 411 kJ * 5% Energiatartalom: 98 kcal * 5% Zsír: 2, 2 g * 3% – amelyből telített zsírsavak: 0, 7 g * 4% Szénhidrát: 16, 1 g * 6% – amelyből cukrok: 3, 3 g * 4% Rost: 1, 5 g Fehérje: 2, 8 g * 6% Só: 0, 01 g * 0% Felhasznált termékek: NATURBIT ALFA-MIX gluténmentes lisztkeverék 5 kg 6320 Ft Kosárba It's us Miklós' Universal Mix / NATURBIT ALFA-MIX gluténmentes lisztkeverék 1 kg 1389 Ft Kosárba
A krémhez a kimagozott meggyet a levével együtt összeturmixoljuk. Az eritritet a tojások sárgájával és a kukoricakeményítővel vízgőz felett sűrűre főzzük, majd hűlni hagyjuk. A vajat habosra keverjük, majd összekeverjük a főzött krémmel is. A tetejéhez a cukrot karamellizáljuk, majd gyors mozdulatokkal az egyik piskótalapra kenjük. Vajba mártott éles késsel tizenhat részre szeleteljük. A piskótalapra először meggyes krémet kenünk, erre ráhelyezzük a diós lapot, majd újra megkenjük a meggyes krémmel. Ráteszünk egy újabb diós lapot, majd egy újabb adag krémet. Gluténmentes meggyes piskóta – mert van élet a búzaliszten túl is | Femcafe. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg elfogynak a lapok és a krém. Mielőtt felrakjuk a dobos tetőt, a meggyes krémmel megkenjük a torta oldalát, illetve 16 kis rózsát nyomunk a tetejére. Erre tesszük ferdén a dobos tetővel bevont piskótalapot. Megjegyzés Elkészítése nem bonyolult, viszont időigényes, de megéri, mert mennyei az íze! Glutén- és tejmentes, ha a tetején lévő cukormázat nem vesszük figyelembe: cukormentes is. - scarlett69 Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről?
Hozzávalók egy 24 cm-es tortaformához: 5 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 5 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál süteményliszt fél csomag sütőpor 30 dkg friss meggy porcukor a szóráshoz Elkészítése: A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját és habverővel alacsony fokozaton hozzádolgozzuk a felvert fehérjéhez. Ehhez a masszához hozzáadjuk a sütőport és hozzákanalazzuk a lisztet. Habverő segítségével ezeket óvatosan összedolgozzuk. A kész masszát szilikonos tortaformába öntjük. A meggyet lemossuk, kimagozzuk és lecsöpögtetjük. A meggy szemeket a torta formában lévő masszára szórjuk, majd előmelegített sütőben, alacsony lángon aranybarnára sütjük (160 fokon kb 30-40 perc alatt). Tűpróbát végezzünk! A piskótát kihűtjük, majd porcukorral megszórjuk. A tetejét száras meggyel díszíthetjük.
Amint, ígértem itt a "mentes" meggyes süti receptje. A recept teljes tojásmentes, tejfehérjementes, de egyenlőre, nem gluténmentes. Ígérem, hamarosan gluténmentes változatban is kipróbálom a receptet és azt is közzétesszük. Mivel váltható ki a tojás, ha ételintoleranciát mutatott ki a FoodTest200+ vizsgálat? Tojás helyettesítésére alkalmas a tej vagy növényi eredetű tej-, tejszín-, almapüré, banánpüré, margarin, tojáspótló por, paradicsompüré, olaj, az étel jellegétől függően. Tojáspótló por használata előtt, az élelmiszer címkét szükséges áttanulmányozni, tartalmazhat tejport, szóját. Vízzel a megfelelő arányokban összekeverve felhasználható sütéshez, főzéshez. A tojáspótló port fűszerekkel színezhetjük, az elkészített étel színe kevésbé tér el a megszokottól. 80 gr gyümölcspüré – banán vagy alma – helyettesít 1db tojást. Sütemények, palacsinta készítésénél a szódavíz használata is lazítja a tészta állagát. Lenmagot beáztatva, megfőzve, leturmixolva kocsonyás lenmagzselét kapunk. A chia mag hasonlóan felhasználható tojás helyettesítésére.
Nincs nap, hogy ne kérdeznék meg a gyerekek, mikor megyünk haza – mondta Éva. Ahogyan a választ ecseteli ellágyul a hangja, mintha óvva simogatná a kicsiket azzal is. Nagyon vágynak egy telefonra, ezért azt szokta felelni nekik, hogy még nem kerestek elég pénzt rá, illetve mindenre, amire szükségük van, ezért nem mehetnek még. Erre hamarosan lehetőségük lesz, hiszen a Dorkász önkénteseinek segítségével megismerkedtek egy munkaadóval, jövő héten kezdenek mindketten egy konyhán. A gyerekekre Éva anyósa vigyáz majd, aki épp Ukrajnában van, a férjét ápolja. Az após gyomrából nemrég daganatot távolítottak el, nincs jó állapotban, az anyós 15 ezer forintos rokkantnyugdíjából nem futja minden szükséges gyógyszerre. Eljönni nem tud, mert kora szerint hadköteles. Orvosi igazoláshoz nem jutnak, mert a hivatalok sem úgy működnek, mint azelőtt. Gamer szoba ötletek jegyzéke. Az állapota sem engedne egy ekkora utat. Éva úgy látja, feladta. Ha Isten is megsegít, a napokban megérkezik a mama, mi pedig nyugodt szívvel dolgozni kezdhetünk, gyűjtögetünk – mondta.
Mit rajzolsz – érdeklődöm a kisfiútól. Pillangót – feleli. Azt kívánom, lepkeszárnyon szálljon messze az emlékeiből ez az időszak, s erős, boldog felnőtté váljon. Megyesi-Horváth Borbála