Ezt a tortát Keresztlányomnak, Encsinek sütöttem vasárnap (08. 29. ) Lehetett volna szebb is, ha előző nap megcsinálom a fondantot. A fondant receptje Kiskuktátó l van. Egy kg porcukrot használtam fel, méghozzá két részletben. Az egyik felébe kakaóport szitáltam, és úgy csináltam mint az alaprecept, csak felezve (3 ek víz, fél ek zselatin 1 ek méz, és fél ek margarin). A rózsaszínt pedig folyékony színezővel készítettem. Mivel a fondant színezéséhez a legjobb a gél színező, így a készítéskor nem 3, hanem 2 ek vizet melegítettem össze a többi alkotóval, ezeket beleöntöttem a porcukorhoz, egy kicsit kevertem, és utána egy ek színezőt tettem bele. Remélem egyértelmű volt, a leírásom, természetesen fél fél kg porcukrot használtam fel. A barnához nem kellett mind. Tejszínes vaniliás torta salata. Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 5-10 dkg rétesliszt 25 dkg cukor 1 sütőpor 6 tojás 1 dl olaj 1 dl tej A 6 db tojást szétválasztjuk, és külön tálba tesszük őket. Lehetőleg öblös tál legyen, amiben majd jól tudunk dolgozni. A 6 db tojás sárgájához hozzáadjuk a 25 dkg cukrot, habosra keverjü hozzáadunk 1 dl tejet és 1 dl olajat.
Csomómentes tésztát keverünk, amit beleöntünk a formába. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 20-25 perc alatt (tűpróba) megsütjük. Kicsit hagyjuk hűlni, majd egy vékony pengéjű késsel elválasztjuk a tortaforma oldalától a tésztát, levesszük a karimát és a tortát rácsra téve hagyjuk kihűlni. Amíg hűl, keverjük ki a másik adag tésztát is ugyanúgy, és süssük meg, majd szintén hűtsük ki. A kihűlt tésztákat (nem lesznek túl vastagok, de így lesz végül szép vékony 4 lapunk) vágjuk el ketté. A felső, púpos részét a tésztának egy éles késsel vágjuk le egyenesre, majd morzsoljuk össze kézzel. Krém készítése: A habtejszínt egy mély tálba öntjük és elkezdjük felverni. Amikor már kezd nőni a térfogata (de még nem kemény hab), hozzáadjuk a krémporokat de úgy, hogy közben ne hagyjuk abba a habverést. Addig verjük, amíg az egész össze nem áll egy sűrű krémmé, és ezzel el is készült a tortakrémünk. Tejszínes vaniliás torta alla. 1 tortalapot leteszünk egy tálcára és megkenjük krémmel. Ráhelyezzük a második lapot, erre is krém, majd harmadik lap, erre is krém, végül lezárjuk a negyedik lappal.
A tortalap egy kicsit púpos lett, ezért a tetejét lefaragtam, ketté vágtam, Kricky javaslatára a teteje lett az alja, az alja meg a teteje. Az alsó lapot visszatettem a formába, ráöntöttem a krémet, rátettem a tetejét, és ment a hűtőbe. Jó lett volna, ha egy éjszakát pihen, de nem sikerült úgy alakítani a programot, így kb másfél órája volt dermedni. A torta külsejét fél margarin, és ugyanannyi súlyú porcukorból kevert vajkrémmel kentem meg, Barna fondanttal borítottam, ami nem lett a legszebb, mert nem follpack, hanem két szétvágott uzsonnás zacskó között nyújtottam. A follpack nem elég széles, hogy egy tortára valót kinyújtsak így esett erre a választás. Nem volt jó döntés. A rózsát is Kricky nyomán készítettem. Kávés fahéjas torta - ebéd házhozszállítás a FrissFoodtól : fasirtferi. Ez az első ilyen próbálkozás volt. Remélem majd jobb lesz később. Összességében finom lett, és az ünnepeltnek nagyon tetszett.
(1998) Lány a hídon (1999) Atomcirkusz (2004) Az őrangyal (2004) A bűvös körhinta (2005) Szívrablók (2010) A párizsi mumus (2011) Ház Bretagne-ban (2012) Bérgavallér (2013) Micsoda nők! (2014) Rio, szeretlek! (2014) Jógamánia (2016) Jegyzetek [ szerkesztés] További információk [ szerkesztés] Nemzetközi katalógusok WorldCat VIAF: 84967201 LCCN: no2011048854 ISNI: 0000 0001 1878 8308 GND: 119262398 SUDOC: 03425045X NKCS: ola2002153436 BNF: cb12502529w BNE: XX1174482 BIBSYS: 4075575 MusicBrainz: 46193c80-959a-499d-b42f-f33ba7b9b18e
A Telex cikke szerint a díjátadón egy nem szokványos eset is történt. Chris Rock a sínpadon a legjobb dokumentumfilm bejelentése előtt elsütött pár viccet a jelenlévők kárára, Will Smith feleségét, Jada Pinkett Smith-t is megtalálta azzal, hogy alig várja, hogy kijöjjön a G. I. Jane második része. A poén arra épült, hogy a G. Taxi 5 évad (1978) 21 rész online magyarul reklám nélkül ( ). Jane-ben Demi Moore kopaszra borotváltatta magát, Jada Pinkett Smith pedig kopaszon jelent meg a díjátadón, mert a cikk szerint alopeciában (betegség okozta hajhullás) szenved. Will Smith emiatt ment fel a színpadra és adott egy pofont Chris Rocknak, majd a színpadról lejövet többször is azt kiabálta a cikk szerint, hogy Rock ne vegye a szájára a felesége nevét, némi káromkodással megspékelve. Smith, miután megkapta a legjobb színésznek járó díjat, a beszédében bocsánatot kért az esetért, és tudja, hogy a szakmában sokkal többet kell elviselnie mindenkinek, de ő védelmezi a családját. AZ ÖSSZES NYERTES, EGY HELYEN A 94.
Magyar és szegedi büszkeséget, nomeg egy nem várt pofozkodást is hozott a 94. Oscar-díjátadó ceremónia hétfőre virradó hajnalban Los Angelesben. A legjobb film a CODA (Child of Deaf Adult) című dráma lett, viszont nekünk, magyaroknak és szegedieknek ennél sokkal fontosabb, hogy Sipos Zsuzsanna, a 10 díjra jelölt Dune című szuperprodukció berendezője, a "legjobb látvány/díszlet" kategóriában kapott Oscar-t, ráadásul az öt aranyszobrocskát bezsebelő filmnek szegedi vonatkozása is van, hiszen városunk szülötte, Zombory Dávid is feltűnik a filmben. MAGYAR KÉZBEN EMELKEDETT A MAGASBA AZ ARANYSZOBOR: SIPOS ZSUZSANNA KAPTA A LEGJOBB LÁTVÁNY – DÍSZLET OSCAR-T A gála egyik nagy esélyese a Dűne című amerikai filmprodukció, amit összesen 10 kategóriában jelöltek Oscarra, köztük a legjobb látványtervezés díjára is. Taxi 3 magyarul teljes film. Egész pontosan a látványtervező Patrice Vermette és a berendező Sipos Zsuzsanna izgulhattak, és nem hiába. Azok után, hogy két hete a páros elnyerte a brit BAFTA-díjat a megaprodukció látványtervezéséért, az Oscar-zsűri is őket találta a legjobbnak a kategóriájukban.