A tészta már a tányéron....... és még a tálban Egy újabb sütőben sült túrós tészta, saját ötletből. Szeretjük a juhtúrót, és mivel még van a tavaly Erdélyből hozottból, most ez is azzal készült. És szeretek tésztát is gyúrni, ezért ha van rá időm, magam csinálom meg, és főzöm ki a bolti helyett. Hozzávalók, a tésztához: 20 dkg liszt, 2 tojás, só, a töltelékhez: 20 dkg juh túró és 10 dkg tehén túró, 2, 5-3 dl tejföl, 10-15 dkg főtt-füstölt tarja és kevés olaj, tetejére: reszelt sajt, szalonna. Elkészítése: A lisztből tojással és sóval tésztát gyúrtam, majd kézi tésztagéppel vékonyra kinyújtottam és nagyobb kockákra vágtam. Bő, forrásban lévő sós vízben kifőztem. Amikor megfőtt leszűrtem, majd egy tűzálló tálba raktam. Rámorzsoltam a juhtúrót, hozzáadtam a tehén túrót, a kis kockákra vágott és kevéske olajon megpirított tarját, majd a tejfölt. Katalin konyhája: Sült meggyes-túrós tészta. Mindezeket jól átkevertem, tetejét megszórtam reszelt sajttal, sütőbe tettem, és kb. 20-25 perc alatt szép aranysárgára sütöttem. Tálaláskor a tányérokban még kis darabokra vágott, kisütött szalonnával is megszórtam, és a kisült zsírból is csurgattam rá keveset.
A nagy, puha, házi fahéjas tekercsekben van a legjobb krémsajt hab, és ezek mindig gyorsan eltűnnek! A házilag készített ételek édes illata teljesen ellenállhatatlan. Néhány kedvencünk a csokoládé chips, a nedves banán kenyér és ezek a fahéjas csiga tekercsek! Szó szerint a szájukban melegednek a sütőből kivéve, és a máz egy része megolvad az egyes édes tészták között. Tovább a folytatáshoz → Oldalak: 1 2 A sült túrós ételek közül kiemelten finom étel a Stíriai metélt, ami köszönhetően aránylag gyors étel és elkészíthessük a családnak. Sült tejfölös-túrós tészta recept Rumanne Nagy Szilvia konyhájából - Receptneked.hu. Az legyen családi vagy baráti összejövetel ebédre és vacsorára egyformán megállja helyét. A tészta az édes túrós receptekben elég népszerű, sült tehéntúróban a vaníliás cukor és a reszelt citromhéja pikáns illatot ad az ételünknek. Hozzávalók: 1 kg tehéntúró 1 kg száraz kocka tészta vagy csőtészta 5 db tojás 4 evőkanál finomliszt 10 dkg mazsola 5 evőkanál étolaj 1 db citrom reszelt citromhéja 2 dl tejföl 4 kávéskanál só 10 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor A tepsi kikenéshez: 5 – 10 dkg margarin és zsemlemorzsa Stíriai metélt elkészült száraztésztából.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Sült túrós tészta recept. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A túrókat elkeverjük a tejföllel. Egy kizsírozott vagy kivajazott tálba lerakjuk a tészta egyharmadrészét, megkenjük a túrós keverék harmadával, kaprot szórunk rá, majd megint tészta, túró következik. A lényeg, hogy az utolsó réteg túró legyen. 180 fokosra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt összesütjük. Önmagában is finom, de eredetileg köretként szerepel a könyvben.
Korábban írtam Kövi Pál újra megjelent receptgyűjteményéről, az Erdélyi Lakomáról. Bár a cikkben, amit a könyvről írtam, sok mindent elmondtam arról, miért érdekesek a benne található receptek, miért keríti hatalmába az embert az olvasása közben egy ismerős és egyszerre új érzés, a legjobban magukon az ételeken keresztül tudom elmagyarázni, miről is van szó. Túrós tésztát mindenki készít. Ki klasszikus módon, csuszából, ki metélttel vagy fodros kockával, ki szalonnával és cukorral, ki szalonna nélkül. Ez a recept voltaképpen csak egy túrós tészta a sok közül, és mégis több mindegyiknél, méghozzá három fontos különbség miatt. Az első, hogy nem túróval, hanem juhtúróval készül, a másik, hogy kapor is kerül bele, a harmadik pedig, hogy az egészet rétegezzük és összesütjük. Túrós tészta - Kőeccerű recept. Az eredeti recepten itt-ott változtattam, ez az én verzióm. Hozzávalók 4 személyre 250 gramm tojásos metélt 150 gramm juhtúró 200 gramm tehéntúró 300 gramm tejföl kapor Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A tésztát bő vízben kifőzzük, leszűrjük.
Elkészítése: A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük, leszűrjük és egy hőálló tepsibe öntjük. A szalonnát kockákra vágjuk, ízlés szerint üvegesre sütjük. A túrót a tejföllel eldolgozzuk, a tepsiben a tésztával összekeverjük. Hozzákeverjük a pirított szalonnát a kisült zsírjával együtt. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd frissen őrölt borsot szórunk rá. 190 fokon addig sütjük, míg a sajt kellően megpirul. Tipp: Egyszerű étel és gyors és finom.
Egy egyszerű sült tészta, ami a maradék túró, tojássárgája és kifőtt tészta felhasználása végett készült. Ezért mennyiségeket nem is írok, igaz nem is mértem. Inkább csak ötletnek szánom, mert nagyon finom lett... 😋 Hozzávalók: kifőtt tészta, túró, tejföl, 2 tojássárgája, ízlés szerint cukor, vaníliás cukor, rumos meggybefőtt. Elkészítése: A túrót kikevertem a cukrokkal, a tojássárgájákkal és a tejföllel. Ebbe beleforgattam a kifőtt tésztát, majd a meggyel rétegezve tűzálló tálba tettem. Sütőben pirulásig sütöttem. A kifőtt tészta és a kikevert túró A rétegezés Sütésre készen - a tetejét pár csepp meggybefőtt lével meglocsoltam, így sütés után szép színe lett.
Ezen az elven működő klímák folyamatos ki-be kapcsolgatással tartja fenn az általunk beállított hőmérsékletet. Ezzel szemben az inverteres klíma nem kapcsol ki-be hanem a kettő között működik ami a terhelés szempontjából előnyös. Az inverteres klíma, működése közben, éppen akkora teljesítménnyel üzemel, amekkorát a körülmények megkívánnak. Az egyszerűbb, kapillárcsöves adagolóval működő "duál", "triál" stb. rendszerek üzembe helyezése értelemszerűen megegyezik a mono-készülékekével, mivel lényegüket tekintve csupán azok többszörösei. Miért válasszuk az INVERTERES klímát? Az inverteres klíma mai, korszerűbb technologiával működő légkondicionáló berendezés. A klíma kompresszora, ventilátora a teljesítmény szabályzónak köszönhetően mindig a szükséges teljesitményen működik. Így energiatakarékosabb és csendesebbek mint az ON/OFF-os klímák. Ezen felül a inverteres klímák Gyorsabban képesek elérni a beállított hőmérsékletet. Befújt levegő hőmérséklete és a klímatizált helység hőmérsékletkülönbsége kisebb A fordulatszabályzónak köszönhetően a mozgó alkatrészek kopása minimális
Az inverteres klíma annyiban különbözik a hagyományostól, hogy nem kapcsol ki igazán és nem is kapcsol be igazán, valahol a kettő között dolgozik, ami a terhelés szempontjából rendkívüli előny. Az inverteres teljesítmény-vezérlés folyamatos szabályozást tesz lehetővé, így az Inverteres klíma működésének minden pillanatában, éppen akkora teljesítménnyel üzemel, amekkorát a körülmények megkívánnak. Gondoljunk a fényerő-szabályozós lámpára, amit az aktuális fényviszonyoknak megfelelően állíthatunk be. Persze technikailag sokkal bonyolultabb és összehangoltabb rendszerről van szó egy lámpánál, ami drágábbá is teszi az inverteres klímaberendezéseket, de a megemelkedett komfortérzet és számos előny, amit a technika még magában rejt hosszú távon mindenképpen kifizetődő. Inverteres klíma | Inverteres klímák forgalmazása beszerelése javítása karbantartása országosan! Debrecen, Nyíregyháza, Miskolc, Eger, Gyöngyös, Budapest, I ker, II ker, III ker, IV ker, V ker, VI ker, VII ker, VIII ker, IX ker, X ker, XI ker, XII, ker, XIII, ker, XIV, ker, XV ker, XVI ker, XVII, ker, XVIII, XIX ker, XX ker, XXI ker,, XXII ker, kerületeiben.
Ki és bekapcsol egész egyszerűen a készülék egész nap. Ennél egyszerűbb vezérlés nem is létezik. Minden egyes indításnál a villamos hálózatot egy hirtelen lökés éri. Arra nem kell számítani, hogy precízen beállítja a hőmérsékletet, inkább tág tartományok között érdemes erre a típusra számítani. Ma már egyre jobban szorul ki a piacról ez a típus, hiszen az igények is teljesen megváltoztak. Régen még újdonságnak számított ez a típus és nagyon sokan kedvelték, de ma már csillaga leáldozóban van. Az inverteres klíma működésének lelke a kompresszor, szinte folyamatosan működésben van, és közben folyamatosan szabályozza a teljesítményt. A folyamatos hűtés és az intenzitás is tökéletese. Nem nyom ki hirtelen annyi hideg levegőt, mint elődje, sokkal kisebb a megbetegedések kockázata is. Sok esetben súlyos ízületi fájdalmakat is tud okozni egy nem jól megválasztott klíma. A villamos hálózat megterhelése sem akkora, mint elődjénél, hiszen a kompresszor folyamatosan működésben van. Itt nem kell attól tartanunk, hogy csak egy tág tartományok között számíthatunk a megválasztott hőmérsékletre, hiszen az inverteres klíma nagyon precízen betartja azt a hőmérsékletet, amely számunkra a legmegfelelőbb.