Nemcsak olcsó a gyros házilag készítve, de ízlésünk szerint állíthatjuk össze. Ha több hússal szeretjük, akkor is, de ha esetleg a szószokból szeretnénk többet, akkor is ez a jó módszer. Bele is tölthetjük a pitába, de akár tányérra is feltálalhatjuk, függően attól, hogy ki hogyan szereti.
Ha valamilyen allergiád van, vagy korlátozott az étrended, az étteremtől tájékozódhatsz. Kérésedre ők tudják biztosítani az ételek összetevőlistáját.
Hozzávalók a pitához: 1 kg liszt 5 dl langyos víz 2, 5 dkg élesztő fél teáskanál cukor fél evőkanál só A gyroshoz: 50 dkg borjúhús pirospaprika bors kevés fahéj őrölt koriandermag só olaj 3 kígyóuborka 10 dkg paradicsom 2-3 fej lilahagyma 1 fej káposzta 2 doboz natúr joghurt kevés friss menta fokhagyma Elkészítés Az élesztőt morzsold langyos vízbe, majd a cukorral és a sóval együtt keverd a liszthez, és annyi vízzel gyúrd össze, hogy lágy, de nem ragadós tésztát kapj. Hagyd kelni egy órán át, majd szedd 10-15 darabra, és ezeket is hagyd pihenni még egy órát. Amíg kel a tészta, készítsd el a húst. Olajba keverd bele a fűszereket és a sót, tehetsz bele csípős paprikát is, majd ebbe forgasd meg a húst, és hagyd állni egy órát. Forró serpenyőben akkor süsd ki, ha elkészültél a pitával. A zöldségeket csíkozd fel, majd tedd külön tálba őket, hogy mindenki szedhessen kedvére. Gyros pita házilag milwaukee. Az öntethez a joghurtba passzírozd bele a fokhagymát, a mentát vágd apróra, és azt is keverd bele. Ha kellően megkeltek, akkor nyújtsd fél centi vastagra a tésztát, majd forró sütőben süsd meg, elég hozzá három-négy perc.
Nincs olyan ember, aki nemet tudna mondani egy jó gyrosra, főleg ha házilag készül. Gyros gluténmentes pitában Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2-3 ek olaj görög fűszerkeverék só, bors A salátához: 1 fej jégsaláta 1 fej káposzta 1 fej vöröshagyma 1 db kígyóuborka 2 db paradicsom Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 ek olívaolaj 2 gerezd fokhagyma só, bors A pitához: 500 g gluténmentes lisztkeverék 500 ml langyos víz 1 csomag gluténmentes szárított élesztő 1 tk cukor 1 tk só 1 tk útifű maghéj 2 ek olaj Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vagy ízlés szerint kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a görög fűszerkeverékkel, majd egy kicsit állni hagyjuk. Körülbelül 15 perc múlva egy serpenyőben olajat forrósítunk, és megpirítjuk rajta a húst. Gyros pita házilag restaurants. Ha ez elkészült, a saláta hozzávalóit kockákra vágjuk, és egy tálban összekeverjük – hasonlóképp teszünk az öntet hozzávalóival, amiket szintén összekeverünk, a végén pedig hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát is. A pita elkészítését azzal kezdjük, hogy a langyos vízben elkeverjük a cukrot, és ebben felfuttatjuk az élesztőt.
Összeállítjuk tálaláshoz az ételünket. A pitákat megkenjük a tzatziki mártással, elosszuk rajtuk a zöldségeket, a húst, és a külön kisütött hasábburgonyát, majd tölcsér alakúra feltekerjük, alufólia segítségével. Tipp: Gyros fűszerkeverék házilag: 3 ek só 1 ek pirospaprika 2 tk őrölt bors 1 ek aprított vagy szárított petrezselyem 2 gerezd fokhagyma 1 ek aprított vagy szárított oregánó őrölt fahéj őrölt szerecsendió őrölt római kömény őrölt ánizsmag őrölt édeskömény mag
3 g Összesen 344. 3 g Telített zsírsav 59 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 131 g Többszörösen telítetlen zsírsav 99 g Koleszterin 463 mg Összesen 2662. 3 g Cink 4 mg Szelén 79 mg Kálcium 482 mg Vas 9 mg Magnézium 110 mg Foszfor 617 mg Nátrium 1360 mg Réz 1 mg Mangán 2 mg Összesen 138. 7 g Cukor 26 mg Élelmi rost 9 mg Összesen 433. Sült zöld paradicsom lekvár készítése. 1 g A vitamin (RAE): 436 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 107 mg C vitamin: 55 mg D vitamin: 79 micro K vitamin: 44 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 9 mg Folsav - B9-vitamin: 204 micro Kolin: 359 mg Retinol - A vitamin: 367 micro α-karotin 156 micro β-karotin 741 micro β-crypt 10 micro Lut-zea 505 micro Összesen 3. 9 g Összesen 33. 8 g Telített zsírsav 6 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 46 mg Összesen 261. 5 g Cink 0 mg Szelén 8 mg Kálcium 47 mg Vas 1 mg Magnézium 11 mg Foszfor 61 mg Nátrium 134 mg Összesen 13. 6 g Cukor 3 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 42.
Másnap annyi (friss) vízben, amennyi ellepi, puhára főzzük. Közben a hagymát apró kockákra vágjuk. A forró olajon zsemleszínűre pirítjuk a lisztet, majd belekeverjük a hagymát, és további egy percig együtt pirítjuk. A bab főzőlevét ráöntjük, és folytonos kevergetés közben sűrűre főzzük. Ha kevés a lé, adjunk hozzá vizet. Beleszórjuk az ételízesítőt, belekeverjük a tejföl kétharmadát, hozzáadjuk a főtt babot, és jól összeforraljuk. Végül a megmaradt tejföllel meglocsoljuk, és forrón tálaljuk. Érdemes sült virslivel vagy kolbásszal tálalni. Ugye, hogy nem is hangzik rosszul? Mrs. Lipton kiváló meggyes lepénye A tenyeres-talpas Mrs. Lipton a Csengetett, Mylord? egyik kulcsszereplője. A 26 részes brit televíziós vígjátéksorozat a 90-es években söpört végig a világon, igen nagy sikerrel. Apafai kis manufaktúránk mindennapjai: Zöld paradicsom lekvár. A sorozat az 1920-as évek brit társadalmának sznobjait és cselédjeit figurázza ki. A sorozatnak számos szállóigét köszönhetünk. A "Maradt még Mrs. Lipton kiváló meggyes lepényéből? " – is egy ilyen, amit Wilson kapitány mond, aki minden nap beállít a rezidencia konyhájára, zabálni.
Sílvia gyermektáplálkozási szakember Dietetikus és táplálkozási diploma vagyok, szakterületem a táplálkozás és az elhízás, valamint a gyermek- és serdülőkori táplálkozás. Táplálkozási szakértőként és 2 gyermekes anyaként szerzett tapasztalataim alapján tanácsot adhatok Önnek a kis receptekkel kapcsolatban. Táplálkozási rendellenességek a paradicsomban Hogyan kell főzni a polipot (az egyszerű módszer) Kis receptek Tészta krém, a tökéletes recept (soha nem bukik el) PequeRecetas Táplálkozási különbségek a friss paradicsom és a szárított paradicsom, paradicsom tápanyagok között - Jó egészség Csirke palacsinta kis gombával Receptek
Újabb egy óra kevergetés-rotyogtatás után jöhet bele a citrom leve és a reszelt héja, és még egy 1-1, 5 órát kevergetjük lassú tűzön. Ha azt szeretnénk, hogy igazán sűrű lekvárt kapjunk, ahhoz kb. 3, 5 óra főzés kell. Ezután a lekvárt csíráztatott (jól kiforralt) befőttesüvegbe töltjük és vagy 1-2 napig melegben dunsztoljuk. Muskátli Büfé: Zöldparadicsomlekvár. Sült húsokhoz, vad- és vörös húsokhoz kiváló mártás. Zöldparadicsom lekvár Ezt a receptet nálunk a szükség szülte, de akiknek van egy kis kertje vagy erkélye, ahol paradicsompalántákat nevel, ők is könnyen járhatnak úgy, hogy az elültetett paradicsomok egy részét… Hozzászólások a(z) Zöldparadicsom lekvár recepthez