Lantos Tamás és felesége, Gedő Ibolya követendő példával jár elöl az ország egyik legszegényebb vidékén. Az öt hektáros ormánsági birtokon több mint 400 gyümölcs tájfajtát gyümölcsfát és idegen honos gyümölcstermő növényt nevelnek. Naspolya – Fotó: Lantos Tamás A globális klímaváltozás hazánkat sem kerüli el, hónapok óta pusztít az aszály Magyarország nagy részén, ami félsivatagos területeket hozhat létre. Erre még a nagyüzemi mezőgazdaság is ráerősített, az alkalmazott iparszerű technológiával és a szántóföldek túlzott arányával. A vizet pedig változatlanul kivezetik a tájból a kiépített csatornahálózatban. A természet szépsége minden évszakban páratlan – Fotó: Lantos Tamás Lantos Tamás meggyőződése, a helyi erőforrások ésszerű használatával orvosolni lehetne a vidék gondjait. 114 egyszerű és finom alma befőtt recept - Cookpad receptek. Őshonos tájfajták telepítésével, természetszerű gazdálkodással a helyi emberekkel újra meg lehetne szerettetni a földet, de előtte segíteni kellene földhöz jutásukat. Ezekkel egyidejűleg a nyílt vízfelületek létrehozásával és a táj működését javító erdősítésekkel sokat lehetne javítani az évtizedek alatt kialakult mostoha természeti adottságokon.
Gyümölcse közepes méretű, jellegzetes aromás, édes-savas ízű, húsvétig eláll. Zöldes-sárga héja napsütötte oldalán megpirul, mosolygó Batulnak nevezik. Legértékesebb alma fajtáink közé tartozik. Húsos som "Kifli" változata, a nagykedei /Székelyföld/ parókia kertjéből – Fotó: Lantos Tamás Húsos som Ormánsági egyedei hosszú, 100 éven felüli életkort is megérnek, nagyra, szinte fává nőnek, rendszeresen és bőven teremnek, gyümölcsük nagy és ízletes. Nyersen csak teljes érettségben fogyasztható (amikor puha és leválik száráról), ekkor viszont ízletes és – beltartalmi gazdagságánál fogva – nagyon egészséges gyümölcs. Alma befőtt | Kriszti Bencsik receptje - Cookpad receptek. A nagyobb gyümölcsűek aszalhatók. Éretlen termését – az olajbogyóhoz hasonlóan – sós vagy ecetes vízben lehet pácolni. Nagy ásványi anyag és C-vitamin tartalma miatt javítja a szervezet ellenálló képességét. A "Kifli som", enyhén görbült formájáról kapta nevét a Nyikó menti Nagykedéről, Székelyföldről, a helyi parókia kertjéből hozta Tamás a kertjébe a magját. Markóci üvegmeggy – Fotó: Lantos Tamás Markóci üvegmeggy Ormánságiak által sokra becsült tájfajta, amelynek elsődleges értéke a Moníliával szembeni ellenállóképesség.
Tájékoztató A vásárlás elindult, a kiválasztott termék bekerült a kosarába, ezáltal a termék automatikusan megvásárlásra kerül, amennyiben nem törli ki a kosarából szerda éjfélig. A Kosarat nem kell lezárni, annak tartalmán szerda éjfélig, az automatikus zárással történik meg. Jó vásárlást!
Meggylekvár hozzáadott cukor nélkül: 1 kg magozott meggy, 1/4 vaníliarúd kikapart magja, 1 g citromsav A megmosott, kimagozott meggyet kézzel összetöröm, majd felteszem főni. Vérbarack, üvegmeggy és mosolygó alma terem az ormánsági csodakertben | Sokszínű vidék. Amikor forrni kezd, akkor kevergetem és kb fél órát főzöm így, majd botmixerrel pürésítem, hozzáadom a vanília magokat és a citromsavat. Innentől nem hagyom magára, mert könnyen odakaphat. Folyamatosan kevergetve főzöm még kb 20 percig, vagy míg olyan állagú nem lesz, hogy megfelelőnek ítélem a sűrűségét. Amikor kész, úgy járok el, mint minden más lekvárnál, alaposan kimosott csírátlanított üvegekbe töltöm és száraz dunsztban hűtöm ki.
Markóc korábbi polgármestere családi birtokán több száz fajta gyümölcsfát nevel alternatív módszerrel. Az Ormánság valaha a Kárpát-medence egyik leggazdagabb tája volt – ma a legszegényebbek között van, lakói mégis emberhez méltó módon akarnak élni, ezen próbál segíteni Lantos Tamás Markócon, természetszerű művelési módszerrel. A Magyar Élőfalu Hálózat tagjai, melyek közé az ormánsági település is tartozik, kevesen vannak, mégis példamutató módon gondolkodnak Földünk és családjuk jövőjéről. A kicsinyke falvak lakói a világ zajától távol, természetközeli módon, egyszerűen élnek, minőségi életre, és amiben csak lehet, önellátásra törekednek. Lantos Tamás a kicsiny ormánsági faluban, Markócon évtizedekkel ezelőtt a szép és értékes paraszti élet és a családi gazdálkodás értékeinek megőrzése mellett kötelezte el magát. Természetközeli életmódja és különleges, családjával együtt művelt gyümölcsös kertje példa lehet más, hasonlóan leépült vidéki térségek lakói számára. Fotó: Lantos Tamás Tamás családjával együtt az alkalmazkodó gyümölcsészet elvei szerint történő műveléssel igyekszik úgy előállítani elegendő terméket, hogy a természetes folyamatokat segítve minimálisra csökkenteni az emberi beavatkozást, és növeli a gyümölcsös életgazdagságát (diverzitását), hagyja érvényesülni a természetes folyamatokat.
Visszajelzés küldése
Az almabefőtt – meg a bármilyen befőtt – gyerekkorunkban a mindennapok része volt köszönhetően a szorgos nagymamáknak, akik nyáron nem sajnálták rá a fáradságot, hogy eltegyék a gyümölcsöket százával. Az almabefőtt különösen jó választás, ha kezdő vagy a befőzésben, mert egyszerű elkészíteni, nem igényel sok hókuszpókuszt, az alma pedig hálás gyümölcs: könnyű meghámozni és eltávolítani a magházát. Már csak sok befőttesüvegre és almára van szükség ahhoz, hogy télen élvezd a nyári munka gyümölcsét – szó szerint. A nagyi almabefőttje A receptben nincsenek konkrét mennyiségek megadva, mert a befőtteknél minden attól függ, mennyi vízzel kell dolgoznunk. 2 kg almához nyilván kevesebb víz kell, mint 50 kilóhoz. Ezért kicsit számolni kell a befőzés elején: egy befőttesüvegbe tegyél feldarabolt almát, öntsd fel vízzel, hogy ellepje a gyümölcsöt, majd ezt a vizet mérd le és szorozd fel az üvegek számával. Ha megvan ez a szám, minden literhez számolj 30 dkg cukrot, és egyben tedd fel egy nagy lábasban a cukros vizet és alaposan forrald fel.
Irányítószámok ABC-ben A B C D E F G H I J K L M N O P R S T U V Z Irányítószámok megyék szerint Bács-Kiskun Baranya Békés Borsod-Abaúj-Zemplén Csongrád Fejér Győr-Moson-Sopron Hajdú-Bihar Heves Jász-Nagykun-Szolnok Komárom-Esztergom Nógrád Pest Somogy Szabolcs-Szatmár-Bereg Tolna Vas Veszprém Zala Irányítószám érdekességek Tudtad, hogy az irányítószám második számjegye Budapesttől távolodva növekszik? Több mint 10 éve, 2004 év elejétől állunk szolgálatodra. Körzetszámok
Nyitólap | Magyarországi települések irányitószámai | Budapest irányitószámai | Miskolc irányitószámai | Debrecen irányitószámai Szeged irányitószámai | Pécs irányitószámai | Győr irányitószámai | Irányítószámok szám szerint Kerületek szerint: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | Budapest 8. kerület irányítószámai Budapest, 8. kerületi utcák kezdőbetűi: A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | T | V | 1089 Pszichológus Veszprémben
utca 1086 T Tavaszmező utca 1084 Teleki László tér 1086 Tisztes utca 1087 Tolnai Lajos utca 1084 Tömő utca 1083 Törökbecse utca 1087 Trefort utca 1088 Ü Üllői utca 1085 V Vagon tér 1087 Vajda Péter utca 1089 Vajdahunyad utca 1082 Vas utca 1088 Vásár utca 1084 Vasas K. 1086 Vay Ádám utca 1081 Verseny utca 1087 Víg utca 1084 Vígh utca 1084 Villám utca 1089 Visi Imre utca 1089 A │ B │ C │ D │ E │ F │ G │ H │ I │ J │ K │ L │ M │ N │ O │ Ö │ P │ R │ S │ Sz │ T │ U │ Ü │ V │ W │ X │ Y │ Z │ Zs
Hirdess nálunk! Szeretnéd, ha a kerület lakói tudnának szolgáltatásaidról, termékeidről, boltodról, vendéglátó-helyedről? Hirdess nálunk! Meglásd, egyáltalán nem drága – és megéri. A részletekért kattints ide!
Nyitólap | Magyarországi települések irányitószámai | Budapest irányitószámai | Miskolc irányitószámai | Debrecen irányitószámai Szeged irányitószámai | Pécs irányitószámai | Győr irányitószámai | Irányítószámok szám szerint Kerületek szerint: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | Budapest 8. kerület irányítószámai Budapest, 8. kerületi utcák kezdőbetűi: A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | R | S | T | V | 1082 Pszichológus Veszprémben