2015. július 5. | | Olvasási idő kb. 5 perc A tojásfehérjének lelke van. Ha érzékenyen nyúlsz hozzá és azt teszed vele, ami jól esik neki, zseniális dolgokra képes. Okoskonyha sorozatunk második részéből kiderül, mit, hogyan és miért tégy vele, hogy kapcsolatotokból a lehető legtöbbet kihozhasd. Izé... hogy működjön köztetek a kémia. Mert persze mindenre van tudományos magyarázat. Horvát Sára írása és egy recept, amiért megéri jól bánni a tojásfehérjével... Tojásfehérje = mimózalélek Valamiért makacsul tartja magát az a teória, hogy a tojásfehérjét szobahőmérsékleten jó habbá verni. Neves gasztro-szakértőket, szakácsokat láttam már jó tanáccsal szolgálni, mely szerint a tojáshab akkor lesz igazán kemény és selymesen csillogó, ha a tojásfehérje szobahőmérsékletű. De nem. Gőz Fölött Tojáshab / Gőz Fölött Tojsiab. Nem és nem! Emberek, a tojásfehérjét, hidegen, HIDEGEN kell felverni! Nincs nagy ördöngösség a dolog mögött, megint csak a kémia és a fizika a barátunk, vagy talán ha barátunk nem is, de magyarázatot mindenképpen ad e két tudomány arra, hogy miért a hideg a nyerő.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Okoskonyha: Miért nem akar összeállni a tojáshab? – Plusz: a legjobb nyári desszert receptje - WMN. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor. A sok kevert vagy krémes sütemény, pogácsa és sós rúd között jó, ha van egy zászlóshajó, egy igazán mutatós, finom és ünnepélyes torta is az asztalon. A tökéletes tojáshab | Lidl Konyha - Séftippek - YouTube. Most mutatunk 13 igazán káprázatos darabot, amelyek között van csokis, gyümölcsös, krémes és habos, de glutén- és cukormentes darab is - válogassatok!
Pár órát állni hagyjuk, majd kockára szeletelve tálaljuk.
Kockára felszeletelve vagy torta szeletekre vágva tálaljuk. A kép kicsit homályos lett, ezért elnézéseteket kérem, de azt hiszem a lényeg látszik 🙂
Imádom a mákot minden formájában, de legfőképpen süteményben. Így egy habos mákos szeletet készítettem, amit felturbóztam egy kis mazsolával és sárgabarack lekvárral. Vasárnapi desszertnek épp ideális, de legfőképpen azért is, mert ma 3 éves a blogom. Minden évben megemlékezek erről a kedves kis momentumról, ám idén az ömlengés kimarad. Helyette fogadjátok szeretettel ezt a receptet! :) Adag 23x20-as tepsi Hozzávalók a tésztához 200 g liszt 70 g zsír 1 tojássárgája 2 evőkanál tejföl 1 tk sütőpor 1 evőkanál cukor só Hozzávalók a töltelékhez 120 g cukor 2 dl tej 3 tojássárgája 200 g darált mák 1 marék mazsola 1 citrom reszelt héja sárgabarack lekvár Hozzávalók a habhoz 4 tojásfehérje 150 g cukor Elkészítése 1. A sütőt előmelegítem 175 fokra. A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd kinyújtom a tepsi méretére. A kizsírozott, lisztezett tepsibe beleegyengetem a tésztát, megszurkálom villával és 10 percig elősütöm. Miután kisült megkenem a lekvárral és elkészítem a tölteléket. 2. A tojássárgájukat a cukorral, tejjel felteszem főni és folytonos kavargatás mellett gőzölésig főzöm, majd hozzáadom a darált mákot, citromhéjat, mazsolát és rottyanásig melegítem.
Nagyjából hatvan percig sütjük, ha egy nagyot készítünk, a kisebbeknél a sütési idő harmincöt perc. Akkor kész, ha a teteje már kemény, de még kissé benyomható, vagyis belül puhább. Mindig ellenőrizzük az állagot, ne az időt nézzük, minden sütő más! Teljesen kihűtjük, majd egy kés segítségével meglazítjuk és átcsúsztatjuk a tálalóedényre. A tetejére kanalazunk egy kis citromkrémet és megszórjuk málnával. Mentalevelekkel, pirított, szeletelt mandulával is díszíthetjük, azonnal tálaljuk. Horvát Sára Ehhez az íráshoz felhasználtuk EZT a cikket. Az Okoskonyha előző bejegyzését ITT találod.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Nem engedélyezem
Kb 2 3 hét 17 200 Ft 1 990 Ft 2 890 Ft 3 880 Ft Füles dézsa, 50 l Füles dézsa 50 l háztartási webshop fnagyker Baja. Dózsa György u. 141. 2876 Ft Egyéb műanyag dézsa eladó 220 Ft 370 Ft Ft 13 000 Ft 25 000 Ft 7000 Ft 115 000 Ft
Üveg demizson műanyag. Műanyag nagyker. 2723 Ft 1172 Ft 3 418 Ft 451 Ft 2 000 Ft 17 500 Ft 25 905 5 Ft 8 000 Ft 14 500 0 Ft 8 490 0 Ft 5 433 1 Ft 8 976 4 Ft 6 055 1 Ft 8 990 3 Ft Nincs ár 1 900 Ft 2 100 Ft 1 000 Ft 1 450 Ft 1 100 Ft 178 Ft 244 Ft 1 999 Ft 1 682 Ft 6 800 Ft 9 980 Ft 3 350 Ft 127 Ft 991 Ft 9 990 Ft 11 990 Ft 7 990 Ft Szauna dézsa szett Acélból • Gyártó: SaunaBoulevard 3 Literes acél szauna dézsa szett. Magánhasználatra és kisebb közcélú szaunákba egyaránt... 12 810 Ft 9 750 Ft 16 850 Ft 25 literes dézsa 25 literes dézsa műanyag webshop fnagyker Baja. Dózsa György u. Nagyméretű műanyag dézsa. 141. 930 Ft 90 literes dézsa Az olcsó 90 literes dézsa árlistájában megjelenő termékek a forgalmazó boltokban... Raktáron 65 literes dézsa Az olcsó 65 literes dézsa árlistájában megjelenő termékek a forgalmazó boltokban... Raktáron 52 789 Ft 8 989 Ft Szüretelőkád, dézsa 110L • Anyaga: műanyag • Méret: 110 liter • Szín: bordó Olasz gyártmányú műanyag bordó színű szüretelőkád. Raktáron 1190 Ft 17 989 Ft 22 789 Ft 35 989 Ft Dézsa 90 liter Kerek Színes • Anyaga: műanyag • Cikkszám: Háztartási felszerelés • Termék mérete: 68x68x36 cm • Termék súlya: 90 l Raktáron Dézsa 50 L füles kerek Az olcsó Dézsa 50 L füles kerek árlistájában megjelenő termékek a forgalmazó boltokban... 25 100 Ft Füles dézsa fedő Füles dézsa fedő háztartási webshop fnagyker Baja.
Átmérő: 50 cm Füllel Műanyag Nagy ültetési mélység Termékleírás A műanyag dézsa bármely kertbe tökéletes választás, de akár a teraszon, az erkélyen vagy a lakásban is jól mutat. Sózókádak, Szüretelő dézsák - Műanyag. Ideális nagyobb méretű, kültéri növények számára. Leírás megjelenítése Leírás elrejtése Specifikációk Csomagolási térfogat 0. 000001 EAN 2066409867000 4000150008181 Termék típusa műanyag dézsa Termékjellemző színtónus - fekete kerek - Ø47cm felett Kérdések és válaszok Nem érkezett még kérdés ehhez a termékhez. Kérdezzen az eladótól