60 Közepes 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók tojás 8 darab cukor 8 evőkanál liszt 8 evőkanál habtejszín 500 milliliter eper 500 gramm zselatin 2 csomag porcukor 85 gramm Elkészítés 1 A nyolc tojásból piskótát sütünk. A tojások fehérjéből a cukorral és pici sóval géppel kemény habot verünk. Ezután lassabb fokozatra váltunk és óvatosan, egyenként hozzáadjuk a sárgáját, majd apránként a lisztet is beleszórjuk és elkeverjük. Ha kihűlt, három részre vágjuk. 2 Ezután előkészítünk egy kb. 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformát és két csík szilikonos sütőpapírral kibéleljük úgy, hogy a papírok a karika pereménél magasabbak legyenek. Tejszínes epertorta – Desszertek – Nagyon Süti. 3 Elkezdjük készíteni a krémet. Az epret, a porcukrot és a citromlevet egy tálba tesszük, majd botmixerrel, vagy turmixgéppel teljesen simára turmixoljuk. 4 A tejszínhabot kemény habbá verjük az instant zselatinnal. 5 A másik zselatint alaposan keverjük el az epres turmixban. 6 Ezután lassú mozdulatokkal az epres alapot a tejszínhabhoz keverjük. 7 Az egyik piskótát belehelyezzük a kibélelt tortaforma aljába, majd félbevágott epreket rakunk rá.
💕 Hozzávalók a tésztához: 18 cm átmérőjű kapcsos tortaformához 5 db közepes tojás 16 dkg kristálycukor 16 dkg finomliszt fél csomag sütőpor (6 g) A krémhez: 2 dl habtejszín 2 dl sűrű tejföl 5 dkg porcukor 1 csomag habfixáló + a díszítéshez pár szem eper vagy bármilyen idény gyömölcs Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 170 fokra. 2 db 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját béleljük ki sütőpapírral, az oldalát enyhén vajazzuk ki. Ha nincs két formánk, akkor a tésztamasszát kettévesszük és egymás után sütjük ki a formában. Csak a két sütés között mossuk ki és töröljük szárazra a formát! Az egész tojásokat (nem kell szétválasztani! ) verjük habosra a cukorral (fehéredésig, míg a cukorszemcsék elolvadnak). Majd szitáljuk hozzá a sütőporral összekevert lisztet és óvatosan keverjük össze. Epres tejszínes tortas. Válasszuk ketté a tésztamasszát és egyengessük el a két formába (vagy egymás után süssük, ahogy fentebb írtam). Légkeveréses sütőben sütjük 170 fokon kb. 20 percig, de a sütési idő a sütőtől függ, inkább végezzünk tűpróbát!
Közzétette: Varga Gábor (ApróSéf) Közzétéve: 2009. szeptember 28., hétfő, 09:56 Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
00 Szombat – vasárnap: 08. 00 Belépőjegy: 1200 Ft Csepeli lakosoknak: 700 Ft Korcsolya kölcsönzés: 700 Ft Korcsolyaoktatás magánóra (1 fő): 4000 Ft Korcsolyaoktatás magánóra (2-3 fő): 2500 Ft Korcsolyaoktatás kiscsoport (maximum 10 fő): 1800 Ft Westend Jégpálya Cím: 1062 Budapest, Váci út 1-3. (Westend Tetőkert) Nyitva: December 30-ig Hétfő – csütörtök: 13. 00 Péntek – vasárnap: 12. 00 Jégpálya használati díj: 1 500 Ft/fő – levásárolható a Westend üzleteiben Korcsolya bérleti díj: 800 Ft Jégpálya használat 10 éves kor alatt: Ingyenes Jégpálya használat VI. kerületi lakosoknak: Ingyenes Budapest Park Cím: 1095 Budapest, Soroksári út 60. Hétfőtől – csütörtökig 13:00 – 21:00 Péntek 13:00 – 23:00 Szombat 9:00 – 23:00 Vasárnap 9:00 – 21:00 Normál időszak (iskolaidőben hétfőtől csütörtökig): 1499 Ft / 90 perc Kiemelt időszak (péntektől vasárnapig, ünnepnapokon, iskolai téli szünetben): 1999 Ft / 90 perc Korcsolyabérlés ára: 999 Ft Gyerekjegy (10 éves korig) Normál időszak: 749 Ft / 90 perc Kiemelt időszak: 999 Ft / 90 perc IX.
Ráadásul előtte és utána is mindenki találhat magának elfoglaltságot a Park téli mesebirodalmában, hiszen a hűvös időszakhoz illően új étel- és italkínálattal készülnek, a jeges vodkaszódákat a rumos tea és a forralt bor váltja fel. Ha esetleg nem koriznál, csak karácsonyi hangulatba kerülnél egy forró itallal és nosztalgiáznál a haverokkal az elmúlt nyár emlékeiről, természetesen erre is lesz lehetőséged – a Park Jégvilág kapuja ugyanis bárki előtt nyitva áll. A területre belépni ráadásul ingyenesen lehet, jegyet csak a koripálya használatához kell váltani, amit elővételben vagy a helyszínen is megtehetnek a látogatók. A Budapest Park Jégvilág tehát december 3-án nyitja meg kapuit a közönség számára, és egy különleges hangulatú téli világba kalauzol majd minket, a Parktól megszokott módon szabadtéren, a csillagos ég alatt. A jegyértékesítés november 22-én indul! (X) Hírlevél feliratkozás Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
A jegyértékesítés november 22-én indul! Budapest Park Jégvilág nyitónap eseményért katt ide!
Ha esetleg nem koriznál, csak karácsonyi hangulatba kerülnél egy forró itallal és nosztalgiáznál a haverokkal az elmúlt nyár emlékeiről, természetesen erre is lesz lehetőséged – a Park Jégvilág kapuja ugyanis bárki előtt nyitva áll. A területre belépni ingyenesen lehet, jegyet csak a koripálya használatához kell váltani, amit elővételben vagy a helyszínen is megtehetnek a látogatók. A Budapest Park Jégvilág december 3-án nyitja meg kapuit a közönség számára, és egy különleges hangulatú téli világba kalauzol majd minket, a Parktól megszokott módon szabadtéren, a csillagos ég alatt. A jegyértékesítés november 22-én indul! Bővebb infó: ITT
Mindezt a háttérben magasodó, főleg kivilágítva lenyűgöző látványt nyújtó Vajdahunyad várával – igazi elvarázsolt, téli meseország. Nyitva: február végéig Nyitvatartás: H-P: 9:00 - 13:00 / 17:00 - 21:00; Sz: 10:00 - 14:00 / 16:00 - 21:00; V: 10:00 - 14:00 / 16:00 - 20:00 Belépő: 1500 - 2000 forint Korcsolyakölcsönzés: 2000 forint Komolyzenére korcsolyázni, háttérben a Müpa és a Ludwig Múzeum gyönyörűen kivilágított épületével? Kell ennél hangulatosabb program télre? Szerintünk nem. A két intézmény előtti szabad téren felállított műjégpályán való sikláshoz a Művészetek Palotája két rádiócsatornája (Easy, Symphony) szolgáltatja az aláfestést, a mellette álló bárban pedig forralt borral vagy forró csokoládéval szabályozhatjuk a testhőmérsékletünk. Nyitás: december 2. Nyitvatartás: H-P: 14:00 - 20:00; Sz-V: 10:00 - 22:00. December 7-én és 24-én zárva. Fotó: Kovács Tamás Csepeli jégfolyosó és korcsolyapálya 5/7 Bár Csepel sokaknak kiesik, a HÉV közelsége miatt viszonylag gyorsan eljuthatunk a városrész műjégpályájához, amit ráadásul egy jégfolyosóval kapcsoltak össze.
Fotó: Csudai Sándor - We Love Budapest A fővárosban már lehullott az első hó, hamarosan itt a tél is, ideje tehát leporolni a korcsolyákat és begyakorolni a tripla axel-ugrást. Szerencsére Budapesten elég sok helyen tökéletesíthetjük a technikánkat (vagy eshetünk hatalmasokat), a háttér pedig a moderntől a meghitten antikig terjed – összeválogattuk közülük a legjobbakat. Fotó: Bálna Budapest Budapest legnagyobb ingyenes szabadtéri műjégpályája mellé felár nélkül jár a lélegzetelállító Duna-parti panoráma: siklás közben a Gellért-hegyben, a Szabadság-hídban és magában a Bálna Budapestben is gyönyörkedhetünk. Viszont ezt nem mindig tehetjük meg: kettő és három között karbantartás miatt mindennap szünetel a téli sportolás. Hattól pedig beindul az úgynevezet "ice disco", és aki számára a korcsolya az új makkos cipő, táncolhat is a jégen. Ha ez utóbbira viszont már nem érezzük a késztetést, a cethal gyomrában egy karácsonyi játszóház is helyet kapott, de választhatunk a forralt bort mérő teraszok között is.