A makrobiotikus női étrend hozzájárulhat ahhoz, hogy 40 év felett is megőrizzük fiatalságunkat és egészségünket. Számos hazánkban is könnyen beszerezhető alapanyagból készíthető finom és változatos étel, ami támogatja szervezetünket. Több évtizedes betegeskedés után 46 éves koromban elkezdtem követni a makrobiotikus étrendet. Visszatekintve elmondható, hogy a régiről az új táplálkozási szokásra (alap a gabona alapú étrend), életem egyik legjobb döntése volt. Régi köles receptek szaftos. Természetesen nem csak nekem, hanem világszerte sokak számára a makrobiotika hozta el az egészséget. Miért szeretem és miért ajánlom minden nőtársamnak ezt a biztonságot adó gabona alapú étrendet, akik a fiatalságukat és az egészségüket szeretnék magas szinten hosszú távon megtartani? A gabonák fiatal energiát adnak, mert a fejlődési ciklusuk elején járnak, először kicsíráznak majd növénnyé fejlődnek, növekednek. Amikor elfogyasztom a gabonákat (fő gabonám a kerekszemű barnarizs és a köles, ezek gluténmentesek) támogatják a vállalkozó szellemet és sokkal lelkesebbnek és új kihívásokra késznek érzem magam ettől.
Magas rosttartalma miatt segíti az emésztést, hozzájárul a szem egészségéhez és rendszeres fogyasztása növeli az immunrendszert természetes ellenállóképességét. Alacsony energiatartalma miatt diétás étrendben is alkalmazható. A karfiol elkészítési lehetőségei Ha levesben gondolkodunk készíthetünk krémlevest más zöldségekkel például brokkolival együtt, vagy magyaros ízűt tejföllel kiegészítve, esetleg tárkonnyal ízesítve. Ha valamilyen főételt szeretnénk elkészíteni, a karfiol virágait rántva vagy fasírt formájában is fogyaszthatjuk. Régi köles receptek nosalty. Köretként sütőben sütve, párolva vagy püré formájában is tökéletesen megállja a helyét. Jöjjön most egy komplex ételsor, aminek a középpontjában természetesen a karfiol áll. LEVES: Tejszínes karfiolkrémleves Egy kevés olajon üvegesre pirítjuk a felvágott vöröshagymát és fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk. A répát karikákra vágjuk, a karfiolt pedig rózsákra szedjük, majd mindkettőt a hagymához adjuk. Néhány percig pirítjuk, majd megszórjuk egy kis pirospaprikával, tárkonyt és babérlevelet adunk hozzá.
Az 1742-ben született Simai Kristóf piarista szerzetes elsősorban tanítással, fordítással ( Plautus és Molière műveinek magyar változatát készítette el) és nyelvészeti munkák írásával foglalkozott. Ötvenhárom éves korában azonban úgy döntött, új terepen próbálja ki magát: recepteket gyűjt kötetbe. A "Halak, rákok, tekenős békák" című fejezet a ponty, a csuka, a sügér, a tőkehal, a pisztráng, a dunai galóca és a mostoha sorsú viza készítéséről is ír. (Utóbbiból egykor nemcsak az ázsiai konyhákban készült leves, Európában 19. században fénykorát élte fogyasztása, még az alapanyagot megvásárolni nem tudók is elkészítették az ő "hamis" teknőslevesüket. Izgalmas receptek karfiollal - Gastro.hu. ) Ötletbörze őseinktől Mindenképp érdemes kipróbálni kerti grillezéskor vagy roston sütéskor, hogy az előzőleg sóval, borssal meghintett hal alá majoránnát vagy más fűszernövényt teszünk (szárastul), ami így egyszerre védi a nagy hőtől és jó ízt ad neki. A rántott hal nyári, könnyített változatát készíthetjük Simai nyomán úgy, hogy csupán búzadarával vegyített lisztbe hempergetjük a halat, vajban kisütjük, majd tálaláskor borecettel és petrezselyemmel tesszük ízesebbé.
Készíthetünk ehhez öntetet is: ennek alapja víz és pár csepp ecet ("hogy az íze kitessék") lesz, amibe aztán sok vajban sült fokhagymát és rozmaringot teszünk. A hal mellé kínált mártásokból szép számmal akad a könyvben, ezeket elsősorban víz és bor vagy ecet fele-fele arányú keverékében főtt halak mellé használták, de illenek a roston sült halszeletekhez is. 15 | március | 2022 | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Az alapját bor vagy víz adta, amit citromlével és cukorral édes-savanyúvá tettek, gyömbérrel, fahéjjal, szerecsendióval, szegfűborssal pedig fűszeressé. Ezt esetenként hagyma, máskor rozmaring, megint máskor bazsalikom, babérlevél petrezselyem, sáfrány vagy szardella tehette karakteresebbé. A "fekete lével ponty" a mai ízlésünktől már igencsak távol áll, de ötletet azért még akkor is meríthetünk belőle, ha az étel nevét adó, az állat véréből készült mártást elhagyjuk. A halat eszerint egy kevés almával és körtével főzzük együtt, borssal, fahéjjal és szerecsendióval fűszerezzük. Az egyszerűbb és megszokottabb ízek kedvelőinek a csukához ajánlott egyik mártást ajánlom: reszeljünk tejfölbe tormát, és már kész is.
Július 6. Hétfő Zápor 25 Maximum hőmérséklet: 25 °C Július 6. Július 7. Kedd Július 7. 16 Minimum hőmérséklet: 16 °C Július 8. Szerda Július 8. Július 9. Csütörtök Július 9. Július 10. Péntek Július 10. Július 11. Szombat Július 11. Július 12. Vasárnap Július 12. Július 13. Hétfő Július 13. Bakonyi szelet recept Go go hami rózsa utca
Szombaton is borult lesz az ég és továbbra is többfelé kell csapadékra számítani. Vasárnap csökken a csapadékhajlam, de néhol az eső, havasesőbe, a magasabban fekvő területeken akár havazásba is válthat.
Magyarország Országok Europe America Africa Asia Oceania Városok Hegyek Síközpontok Magyarország Síközpontok Úti célok Magyarország Úti célok Koordináta-keresés Tengeri időjárás-jelentések Csúsztassa a piros jelölőt az érdekes pontra Szél. : 47, 68 | Hossz: 16, 6 | Előrejelzés a magasságra: 198m | Térképek Időjárás Sopron, 7 napos időjárás előrejelzés Előző hét Ma éjszaka 02 júl. min: 18°C 324° 21 Km/h Csapadékmenny 1, 1 mm Borult ég, zivatarokra lehet számítani. péntek 03 júl. max: 22°C min: 16°C 319° 20 Km/h Csapadékmenny 5, 4 mm Esős és tiszta időszakok váltakoznak. szombat 04 júl. max: 25°C min: 16°C 3° 22 Km/h Csapadékmenny 0 mm Tiszta idő. vasárnap 05 júl. max: 28°C min: 19°C 12° 18 Km/h Többnyire tiszta idő. hétfő 06 júl. max: 28°C min: 13°C 347° 30 Km/h Csapadékmenny 15, 4 mm Erős zivatarokat tiszta idő váltja fel. Szeles. kedd 07 júl. max: 20°C min: 11°C 346° 30 Km/h Csapadékmenny 2, 7 mm Esős és tiszta időszakok váltakoznak. Sopron idojaras 30 napos s nyiregyhaza. szerda 08 júl. max: 21°C min: 13°C 19° 18 Km/h Sopron:Hőmérséklet a következő 7 napban Élő műhold képek Időjárás térképek Legutolsó frissítés: júl.