Gubakifli 2 deci langyos, cukros tejben elkeverjük az élesztőt és 2 evőkanálnyi lisztet. Fél órát hagyjuk állni, vigyázzunk ki ne fusson. Majd az olajat és a maradék tejet meglangyosítjuk és feloldjuk benne a sót és a lisztet hozzákeverve, géppel vagy kézzel jól kidolgozzuk. Fél, háromnegyed órát kelesztjük, majd ujjnyi rudakká sodorjuk és liszttel megszórt vagy sütőpapírral bélelt tepsiben, 175 fokra előmelegített sütőben, bő negyed óra alatt megsütjük. Mákos vagy diósguba készítésénél felkarikázzuk, hosszában félbevágva kifliként tölthető. Mákos guba 5 dkg vajat, a tejet, a vaníliáscukorral és a mézzel felforraljuk. A felszeletelt gubakiflire öntjük, használhatunk készen vett, szikkadt kiflit is. Óvatosan összeforgatjuk, hogy a kiflit mindenütt érje a folyadék. Sütőben sült mákos guba, vaníliasodóval és tejszínhabbal! A titka, hogy kifli helyett más kerül bele! - Ketkes.com | Food, Desserts, Recipes. Kicsit hagyjuk állni, hogy jól beszívhassa a nedvességet. Közben az őrölt fahéjat, szegfűszeget, a citromhéjat, a mákkal és porcukorral elkeverjük, majd a kiflidarabokkal átforgatjuk, de ne törjük össze. A maradék vajjal kikent, zsemlemorzsával meghintett tepsibe terítjük és előmelegített 175 fokos sütőben 20 perc alatt gusztusos kérget sütünk a tetejére.
A habhoz: 3 tojás fehérje, 1 evőkanál kristálycukor.
2 deci langyos, cukros tejben elkeverjük az élesztőt és 2 evőkanálnyi lisztet. Sütőben sült mákos guba gyors sodóval | Kalicz-Dóra Mónika receptje - Cookpad receptek. Fél órát hagyjuk állni, vigyázzunk ki ne fusson. Majd az olajat és a maradék tejet meglangyosítjuk és feloldjuk benne a sót és a lisztet hozzákeverve, géppel vagy kézzel jól kidolgozzuk. Fél, háromnegyed órát kelesztjük, majd ujjnyi rudakká sodorjuk és liszttel megszórt vagy sütőpapírral bélelt tepsiben, 175 fokra előmelegített sütőben, bő negyed óra alatt megsütjük. Mákos vagy diósguba készítésénél felkarikázzuk, hosszában félbevágva kifliként tölthető.
A méz és a dió hozzá, hogy édesek legyenek a napjaink, és a fokhagyma, amely az egészségünket hivatott őrizni az elkövetkező év során. Ezt követi a bableves vajas rántással és foszlós fonott kaláccsal, majd a sült (rántott) hal babsalátával és lilahagymás krumplisalátával, majd mákos guba aranyszínű mézzel meglocsolva, hogy a bőség, termékenység és a jó házasság is biztosítva legyen:) Tavaly azért lefotóztam Nektek a mákos gubát, amit készítettem, Stahl Judit receptje alapján, és azt kell hogy mondjam, rettenetesen finom lett. Újpesti rendelőbe törtek be, őt keresik a rendőrök - Újpesti Hírmondó Mákos guba sütőben stahlbau Mákos guba sütőben stahl high school Alapozó ecset dm Galagonya tea hatása Mákos guba sütőben stahl road Eric Weiner szerző könyvei - könyváruház S works kerékpár ar vro
A kifliket felkarikáztam cirka egy centi vastagra. Egy kivajazott jénai tálba leraktam egy sor kiflit, jól megöntöztem a sűrűbbé vált tojásos-tejes keverékkel. Megszórtam bőkezűen a cukros mákkal, majd egy kis arany mazsolával. A rétegzést így folytattam, amíg tartott a kifliből (kb. 4 réteg lett). A tetejére rákanalaztam a felvert tojáshabot és már mehetett is a tál a 160 fokra előmelegített sütőbe. Mákos guba, a klasszikus - Lepcsánkparty. Negyedóra - húsz perc elég ahhoz, hogy szép pasztellszínt kapjon a tojáshab. A kikapcsolt sütőben tartottam a tálalásig. Nekem langyosan ízlik a legjobban, de hidegen is nagyon finom. Könnyű és csodás ízű desszert. A citromos illatú mák a mazsolával harmonikusan illeszkedik a selymes vaniliás kémmel átitatott karikákhoz, rajta a kívül ropogós, belül puha habbal. Érdemes kipróbálni ilyen módon is a mákos gubát. Hozzávalók 5-6 személyre: két óriás kifli, 10 dkg darált mák, 10 dkg porcukor, 1 citrom héja reszelve, néhány dkg mazsola. A krémhez: 3 tojás sárgája, két evőkanál kristálycukor, egy teáskanál vanilia-kivonat (vagy 1 rúd vanilia), 8 dl tej.
A mákos guba az egyik legolcsóbb édesség, igazi spórolós desszert. A száraz kiflik, péksütik jól jönnek hozzá. Sok helyen az ünnepi menü fontos részét képezi. Önmagában is isteni, hát még mazsolával felturbózva és vaníliasodóval leöntve. Esetleg a maradék tojásfehérjékből habot is készíthetsz a tetejére. A kifliket vágd vastagabb karikákra. Ha nem elég száraz a péksüti, rakd pár percre a forró sütőbe, és szikkaszd meg. Suetőben sault makos guba area. A tejet és a tejszínt öntsd egy lábosba, tedd hozzá a vaníliát. A tojássárgákat kavard ki jól a cukorral. Adj hozzá egy-két kanállal a meleg, tejszínes tejből, majd öntsd a lábosba. Melegítsd össze, de ne hagyd forrni, mert a tojás összeugorhat. A kifliket öntsd le a tejes keverékkel. Hagyd, hogy a péksüti megszívja magát, de ne ázzon el. Rakd egy vajjal kikent, tűzálló tálba, és szórd meg jól a darált mákkal és a mazsolával. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 20 perc alatt.
Pin on Karácsony 2017