A töltelékhez a túrót átpasszírozzuk. A tojássárgáját a kétféle cukorral szinte fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, a mazsolát. A zsemlék vagy kenyérszeleteket héját levágjuk - hisz a tölteléknek szép fehérnek kell lennie -, belsejét apró kockákra vágjuk. A morzsával együtt a túrókrémbe keverjük, az alaposan megmosott citrom reszelt sárga héjával ízesítjük, majd beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is. Egy nagy tepsit kivajazunk, a tésztát egyenletesen belenyomkodjuk, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben, jó közepes lánggal 12-14 perc alatt elősütjük. Ezután a túrókrémet egyenletesen rákenjük. Eredeti rákóczi túrós torta salgada. Visszatoljuk a sütőbe, és további kb. 25 percig sütjük. A tojásfehérjét félig felverjük, majd a cukrot apránként hozzáadva kemény habbá verjük. Csillagcsöves habzsákba töltjük, és a túrókrémet berácsozzuk vele. A sütőbe visszatolva kb. 20 percig sütjük. Ekkor a sütés erősségét kb. 130 ºC-ra mérsékeljük, és a habot további kb. 30 percen át így szárítjuk.
Mazsola helyett a töltelékbe kerülhet apróra vágott aszalt sárgabarack, aranymazsola, datolya vagy bármilyen más, az ízlésünknek megfelelő, nem savanyú aszalt gyümölcs. A tészta és a rásimított túrótöltelék külön sül, amíg a töltelék meg nem szilárdul. Ezután a süteményt ki kell emelni a sütőből, és jöhet a habpaplan a tetejére. A hab elkészítésének is több változata ismert. Eredeti rákóczi túrós torta. Van, ahol gőz felett készül a minél keményebb hab, máshol csupán alaposan felverik, és a cukorra bízzák, hogy megmaradjon a tartása. A hab kerülhet spatulával a tészta tetejére, vagy habzsákból kinyomva. Ez utóbbi változat szebb eredményt ad. Habzsákos megoldással készíthetünk rácsos tetejű Rákóczi túróst, illetve a tortaformában sütött Rákóczi túróst is tovább dekorálhatjuk is. A habzsákból kinyomott csíkok közé pedig folyósabb, de nem túl laza lekvárt csorgathatunk. A lekvár esetében célszerű, ha ízvilága harmonizál a töltelékben lévő gyümölccsel. A lekvárt nem csak a habhoz adhatjuk, hanem a linzertészta tetejét is megkenhetjük vele, mielőtt a tölteléket rátennénk.
Az alap omlós tészta hozzávalóit egy tálba mérjük, és összegyúrjuk. Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük, és pihentetjük fél órán át. Közben sütőpapírral bélelünk ki egy közepes méretű tepsit/nagyobb tortaformát, és előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Ha letelt az idő, lisztezett gyúródeszkán kb. fél cm vastagra nyújtjuk a tésztát, majd a sütőpapírra helyezzük, villával sűrűn megszurkáljuk, és 12 perc alatt elősütjük. A mazsolát megmossuk, lecsepegtetjük, kiterítjük egy nagyobb felületre, és száradni hagyjuk. A zsemle héját eltávolítjuk, belsejét kis darabokra tépkedjük, és felhasználásig félretesszük. Elkészítjük a túrós réteget: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a sárgákat habosra keverjük a porcukorral. Rákóczi túrós torta | Receptkirály.hu. Az utóbbihoz hozzáadjuk az áttört túrót, a citromhéjat, a tejfölt, a zsemlekockákat, a mazsolát, és kikeverjük. A legvégén óvatosan összeforgatjuk a felvert tojásfehérjehabbal. Az elősütött tésztalapot megszórjuk az édes kekszmorzsával, majd ráadagoljuk a túrós keveréket, és 150 fokos sütőben kb.
(Ez a művelet el is hagyható, ma a főzősuliban nem pihentettük a tésztát és úgy is nagyon könnyen kezelhető volt. Könnyen összeállt és egyáltalán nem ragadt. ) A mazsolát kiválogatjuk, megmossuk és leszárítjuk. A zsemléket meghámozzuk, majd belüket fél cm-es kockákra daraboljuk. A hűtőszekrényben hűtött és pihentetett tésztát lisztezett munkaasztalon 0, 5 cm vastagra nyújtjuk. Majd tepsibe terítjük és villával sűrűn megszurkáljuk. Figyelem! Strawberry blogja.: Az eredeti Rákóczi-túróslepény. Az Aldiban most kaható ún. sütőkeret, ez olyan, mint egy tepsi, csak nincs alja. Ezzel nagyban megkönnyül a sütemények szeletelése. A kész süteményről leemeljük a keretet, így nem kell a tepsiben bénázni. Nagyon jó áron van, javaslom, mindenki szerezzen be egyet. Én már megtettem:) Ezután 180 fokos előmelegített sütőben félig készre sütjük, kb. 10 perc alatt. A tésztalapot kissé kihűtjük, majd elkészítjük a tölteléket: A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, 2 tojás habját (figyelem, nem 3! )külön felverjük. A tojásos-cukros keverékbe tesszük az áttört tehéntúrót, a mazsolát, zsemlekockákat, reszelt citromhéjat, végül lazán belekeverjük a fehérje felvert habját.
Leírás Termék paraméterek: MÁRKA: Samsung MODEL: Samsung Galaxy Y Pro, Galaxy Y, Wave Y, Mini 2 PART NUMBER: EB464358VU KAPACITÁS: 1300 mAh FESZÜLTSÉG: 3. 7V SZÍN: Fekete Samsung Galaxy mini 2 EB464358VU bulk Li-Ion 3. 7V 1300mAh eredeti/gyári akku/akkumulátor. Tulajdonságok: gyári, eredeti akkumulátor Samsung Galaxy Y Pro, Galaxy Y, Wave Y készülékekhez bulk (zacskós) csomagolás A csomag tartalma: 1x akkumulátor Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Gyakran együtt vásárolták: Raktáron 27. 500 Ft 34. 900 Ft
A fent látható kép illusztráció. A termék a valóságban eltérő lehet. Samsung Galaxy Mini 2 GT-S6500L Akkumulátor 1500 mAh Cikkszám: EB464358VU-1500mAh Akku technológia: Li-Ion, Akkumulátor kapacitás: 1500 mAh, Állapot: Utángyártott, Garancia: 1 év Bővebben leírásról Listaár: 3 010 Ft Kedvezményes ár: 2 680 Ft Mutasd az összeset 14 napos pénzvisszafizetési garancia Üzletünkben Kártyás fizetési lehetőség Kiszállítás akár 1 munkanap alatt 1 év gyártói garancia Leírás Lítium Ion akkumulátor Az újratölthető Samsung Galaxy Mini 2 GT-S6500L Akkumulátor 1500 mAh lítium-ion akkumulátorok élettartama véges, a folyamat kémiai jellegéből adódóan. A Li-ion akkumulátorok elektronikával is fel vannak szerelve többekközött azért, hogy az akku töltésciklusát számolja. Egy töltésciklust jelent, mikor a(z) EB464358VU-1500mAh akkumulátor lemerül, tehát 100%-osan elhasználja a kapacitását. Ha félig lemerül az akkumulátor, s újratöltés után másnap ismét így tesz, akkor ez is egy töltésciklust jelent. Minden alkalommal, mikor elhasznál egy töltésciklust, az elektronik kissé csökkenti az akkumulátor energia tárololó kapacitását.
A fent látható kép illusztráció. A termék a valóságban eltérő lehet. Samsung Galaxy Mini 2 GT-S6500T Akkumulátor 1300 mAh Cikkszám: EB464358VU-1300mAh Akku technológia: Li-Ion, Akkumulátor kapacitás: 1300 mAh, Állapot: Utángyártott, Garancia: 1 év Bővebben leírásról Listaár: 2 860 Ft Kedvezményes ár: 2 543 Ft Mutasd az összeset 14 napos pénzvisszafizetési garancia Üzletünkben Kártyás fizetési lehetőség Kiszállítás akár 1 munkanap alatt 1 év gyártói garancia Leírás Lítium Ion akkumulátor Az újratölthető Samsung Galaxy Mini 2 GT-S6500T Akkumulátor 1300 mAh lítium-ion akkumulátorok élettartama véges, a folyamat kémiai jellegéből adódóan. A Li-ion akkumulátorok elektronikával is fel vannak szerelve többekközött azért, hogy az akku töltésciklusát számolja. Egy töltésciklust jelent, mikor a(z) EB464358VU-1300mAh akkumulátor lemerül, tehát 100%-osan elhasználja a kapacitását. Ha félig lemerül az akkumulátor, s újratöltés után másnap ismét így tesz, akkor ez is egy töltésciklust jelent. Minden alkalommal, mikor elhasznál egy töltésciklust, az elektronik kissé csökkenti az akkumulátor energia tárololó kapacitását.
Szállítási idő: 3-5 munkanap Kompatibilis eszközök: Galaxy Young, Galaxy Mini 2, Galaxy Ace Az összes kiegészítő ehhez a készülékhez: Részletek A termékleírás automata fordítóval lett fordítva, ezért néhol értelmetlen szavak fordulhatnak elő benne. Ha kérdése van a termékkel kapcsolatban, kérem írjon nekünk üzenetet. Magyar nyelvű termékleírás: Az akkumulátor fel van szerelve két IC védelmi áramköröket és nem mutatja memória effektus. Modern lítium-ion cellák lehetővé teszik a hosszú ideig használható a mobil telefon. A Premium verzió biztosítja az egyenletes hosszabb az élettartama és megbízható munkával. Rendezés: Li-Ion Kapacitás: 1550 mAh Angol nyelvű termékleírás: Angol nyelvű termékleírás: The battery is equipped with two IC protection circuits and it does not show memory effect. Modern lithium-ion cells enable a long-time use of mobile phone. The Premium version ensures even a longer life and reliable work. Sort: Li-Ion Capacity: 1550 mAh Adatok Kompatibilitás Kiegészítő típus Akkumulátorok Beszállító egyéb azonosító 36270 Márkán belüli kategória BAT Cikkszám PAT-5901737225238 A vásárlás után járó pontok 99 Ft