Dabasi Dórával a 4minutes Cafe megalkotójával beszélgettünk a nyári kávézásról. Kedves Dóra! Ebben a nyári melegben nagyon jól esik bármely hideg ital, nekünk a gyerkőceink után rohangáló édesanyáknak is. A MUM PARK cikkeiben korábban már írtunk az ízes vizekről és a házi jeges teákról, vajon a kávét hogyan lehet hűsítővé tenni, ha nem szeretnénk bele fagyit, tehát szeretnénk, hogy jobban megőrizze kávé jellegét? 4minutes Café – Cold Brew kávé A hidegen áztatott kávé, más néven Cold Brew szerintem egy nagyon különleges, finom és hűsítő, igazi nyári ital. A hidegen áztatott kávé nem hagyományos kávékészítési eljárással, hanem csak egyszerű hidegvizes áztatással készül. A hideg áztatás során a savak teljesen másképp oldódnak ki a kávéból és egy nagyon lágy érzetű, de ugyanakkor koffeinben gazdag italt kapunk. Mostanában nagyon kedvelt a Nitro Cold Brew is, ami egy különleges palackban készített, nitrogénnel dúsított, hidegen áztatott kávé. Azonnal oldódó, cardamomos, csokis kávé is készül Magyarországon. Az eredmény egy habos, jeges könnyű kávé. Nálunk nagy kedvenc a hidegen áztatott chai tea.
Batch brew Sokakat megrémíthet a gondolat, hogy egy kávézóban termoszból kapják a kávét, valójában azonban nem kell ettől megijedni, a termosz nem azt jelzi, hogy gyenge minőséggel kínálnak, sőt! A batch brew az egyik legbiztosabb választás, ha filter kávét szeretnénk inni. Ugyanis ez egy gép által vezérelt rendszer alapján működik, kivédve ezzel minden lehetséges különbséget két pohárnyi adag között. Azért termoszból öntik, mert a filter gép esetében beállítható több mennyiség lecsöpögtetése, anélkül, hogy figyelni kellene rá, ezért egy nagyobb termoszba eresztik, ami aztán fogyasztható hőmérsékleten tartja. Gyakran, mivel ezzel kevesebb dolog van, az ára is olcsóbb, mint például egy V60-as filter kávénak, amit a barista önt le. Cold brew kávé nutrition. Minőségben azonban ez is ugyanannyira kiváló, és azonnal szervírozható, nem kell várnunk rá, hiszen ezt általában már korábban elkészítik. Aeropress Ez a módszer valahol félúton van a filteres és az eszpresszó gépes fajták között, hiszen filteres berendezés, ugyanakkor elkészítésében a nagy nyomásnak van szerepe.
Minőségét jól mutatja, hogy a vak teszteken meglepően jó eredményt értek el vele. Gábor Miklós elmondása szerint csak természetes aromákat használnak. Az instant kávé nagyon porózus, mikropermettel keverik bele az aromákat, az illatanyagok pedig tulajdonképpen beépülnek a kávéba, ezáltal nagyon intenzíven lehet érezni azokat. Vannak különleges megrendelések Gábor Miklós arról is beszélt, hogy a cég partnereinek 95 százaléka törzsvásárló, nagyon alacsony a fluktuáció. A legjegesebb jegeskávé: készíts otthon cold brew-t | Nosalty. Mivel a termékek minőségével Európa-szerte meg vannak elégedve a vevők, hosszas gondolkodás után arra az elhatározásra jutottak, hogy Magyarországon és a közép-kelet-európai piacon is elkezdenek értékesíteni. "Középvállalatunk mérete lehetővé teszi, hogy egyéni igények alapján tudjuk a termékpalettát bővíteni. Ha van egyedi ötlet, azáltal mi is tanulunk. Többször előfordult, hogy olyan megrendelés érkezett, ami még nekünk sem jutott volna eszünkbe. Például kuvaiti partnerünk esetében, akinek a kardamomos, saját márkás terméke nagy sikert aratott a közel-keleti országban.
3. Alternatívák is léteznek A kávépótlók is folyamatosan fejlődnek, egyre jobban közelítik az igazit, miközben tele vannak fontos tápanyagokkal és vitaminokkal. Egy próbát mindenképp megérdemelnek! +1: A víz az úr! Az ionizált, vagyis lúgos víznek magasabb a pH-ja, vagyis alacsonyabb a savtartalma (a semleges víz pH-ja maximum 8, 5 körül alakul, a lúgos vizeké 9-nél kezdődik).
20 országban terjesztik az egymilliárd forintnál is nagyobb forgalmú cég kávékülönlegességeit. 2016 óta végez logisztikai, szállítási és disztribúciós tevékenységet Magyarországon a hollandiai székhelyű TB Brown, amely az idei évtől már hazai üzleti partnereknek is értékesít saját márkás kávékülönlegességeket. Az instant kávét egyedi igények szerint készítik el a megrendelőknek, az ízvilág a kardamomostól a csokoládéson át a fahéjasig szinte bármilyen lehet, a vállalat által alkalmazott speciális eljárás pedig garantálja a tökéletes minőséget. A TB Brown nemcsak élelmiszerláncok, hanem a brandépítést célzó bármilyen cég számára rendelkezésre áll. Cold brew kávé menu. A Benelux-államok, Nyugat-Európa és Skandinávia mellett a Közel-Keleten Kuvaitba és Szaúd-Arábiába, összesen több mint 20 országba szállítanak a megrendelők által kívánt formában instant kávét. A vállalat 2016 óta van jelen Magyarországon, ahol eddig logisztikai, szállítási és disztribúciós tevékenységet végeztek. A több mint évi egymilliárd forintos forgalmat magáénak tudó cég vezetői 2021-ben döntöttek úgy, hogy értékesítési vonalon is belépnek a piacra hazánkban és a környező országokban.
Vissza a sorozat adatlapjára A nagy pénzrablás sorozat Speciális epizódok epizódjainak listája megjelenések dátumaival és rövid leírásokkal, ha kedveled a Speciális epizódok sorozatot akkor itt hasznos információkat találsz a Speciális epizódok epizódjairól és szereplőiről. Epizódok száma: 22 Főszereplők:
Vissza a sorozat adatlapjára A nagy pénzrablás sorozat Speciális epizódok 22 epizódjainak rövid leírásai, megjelenések dátumaival, szereplők listájával, képekkel, ha kíváncsi vagy a A nagy pénzrablás sorozatra akkor itt hasznos információkat találsz a Speciális epizódok epizódjairól. Érdekelnek ezek a kérdések? A nagy pénzrablás Speciális epizódok hány részes? A nagy pénzrablás Speciális epizódok tartalma? A nagy pénzrablás Speciális epizódok szereplői? A nagy pénzrablás Speciális epizódok részeinek megjelenési dátumai? Epizódok száma: 22 Főszereplők: