Egy kevés vizet öntünk alá, lefödve, kis lángon kb. 15 percig pároljuk. Akkor jó, ha a zöldségek kissé roppanósak maradnak. 4. A tejfölt a maradék kb. 1 evőkanál liszttel és a félretett 0, 5 deci borral simára keverjük, a zöldséges levet ezzel sűrítjük. Amikor kész, a sült halat ráfektetjük, és lefedjük pár percre, hogy megforrósodjék. Köretnek spagettit kínálunk hozzá. A leírásban szereplő Afrikai harcsa Esterházy módra recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Afrikai harcsa filé bőr nélkül iqf, 10% glazúr 400+ g/db - Matusz-Vad Webáruház. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Tárolás -18 fok alatt. Kiolvasztás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Felbontás után tegye hűtőbe és 3 napon belül fogyassza el! Tárolás -18 Celsius fokon. Afrikai harcsa serpenyőben stove model. Fogyasztás előtt a terméket hőkezelni kell! Jó, konstans minőségű, fagyasztott, üzembiztos Afriai harcsa filé, melyet a fagyasztás miatt hosszú ideig dolgozhat fel, 10% olvasztási veszteséggel. Veszteségmentese feldolgozható. Kiváló ár érték arány. A' la carte Éttermeknek, Bisztóknak, Menüztető helyeknek és Szállodáknak ajánljuk.
A 2020-as év Balatoni nyár című műsor receptjei nagy sikert arattak, ezért úgy gondoltam, összegyűjtöm őket egy csokorba, hogy könnyen elérhetőek legyenek. Ezeket a recepteket nem csak nyáron, hanem az év minden időszakában elkészítheted, mint ahogy a Balatont is egész évben látogathatod! Jó főzést, és jó étvágyát kívánok! ELKÉSZÍTÉSI IDŐ 30 perc ADAG 4 adag NEHÉZSÉGI FOK Könnyű ÁR Közepes Hozzávalók 400 g harcsatörzs vagy harcsafilé 1 teáskanál só 5 evőkanál olaj 1 darab citrom reszelt héja 1 teáskanál chili pehely Hozzávalók a tálaláshoz: friss citromlé petrezselymes sült krumpli fokhagymás majonéz Elkészítés 1. A harcsatörzset kifilézzük (vagy használjunk harcsafilét), majd megsózzuk, és kevés olajjal megkenjük. 2. Faszén felett vagy serpenyőben, reszelt citromhéjjal és chili pehellyel megszórva a halfiléket 10 percig sütjük. Afrikai harcsa serpenyőben stove company. Ügyeljünk arra, hogy az első 5 percben ne mozgassuk a filéket. 3. Ezt követően csöpögtessük meg friss citromlével és petrezselymes sült krumplival valamint fokhagymás majonézzel tálaljuk.
Jelentős és gazdaságilag is fontos haszonhallá vált, ezért a halgazdaságok aránylag jobb áron tudják értékesíteni, mint a szürkeharcsát. Kizárólag haltenyésztő farmokon tartható és tenyészthető ma Magyarországon, mivel temperált hőmérsékletű vízre van szüksége, amit csak a hőforrások közelébe telepített halgazdaságok mesterséges tavaiban kaphat meg. Afrikai harcsa Esterházy módra. Vadvízi tartása a hidegvíztűrő képessége miatt jelentős nehézségekbe ütközik, mert 14 celsius fokos vízben már elpusztul. Kisegítő légzőszervének (korallszerv) köszönhetően, amellyel a légköri oxigént közvetlenül is tudja hasznosítani, csekély víz- mennyiségben is igen sok hal tartható, ami 1 m3 vízben 300-500 kg halat is jelenthet. Forrás: Szabó Péter – Hoitsy György: Halak és halételek, Corvina könyvkiadó, 2011
Ha az összes szelet megsült, akkor vegyük nagyon kicsire a lángot, mert következik a "mártás". Mivel a halfilét nem tocsogó zsírban sütöttük, ezért a hal sem lesz túl tocsogós. Viszont nem mindenki szereti nagyon szárazon a halat. Ezért nagyon jó megoldás lehet, ha a serpenyőben visszamaradt olajhoz adunk egy kis nagyon apróra vágott kápia paprikát (vagy piros kaliforniai paprikát), apróra zúzott fokhagymát, illetve egy kis petrezselymet, vagy bármilyen zöld fűszert, amit szeretünk. Ha túl kevésnek találjuk az olajat, akkor tehetünk még hozzá, akár olívaolajat is. Először a paprikát tegyük az olajba, mert abból egy kevés víz kisül, ami segíthet abban, hogy a fokhagyma és a zöld fűszer ne égjen meg! Afrikai harcsa serpenyőben stove repair. Tálalhatjuk burgonyapürével, vagy a kedvenc köretünkkel. Tálalás előtt a halról húzzuk le a bőrét, ha nem szeretjük, de ha jól át van sülve, és valaki szereti, akkor rajta is maradhat. Locsoljuk meg a halat egy kevés fűszeres olajjal, és már élveztetjük is a fenséges ízeket. Jó étvágyat!
Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
ha mégis ragacsos lesz, egy kis lisztet tegyünk még hozzá. Nyújtsuk ki a tésztát, tegyük a piteformába, villával szurkáljuk meg, és süssük kb. 15 percig, aranybarnára. 3. Amíg a tészta sül, egy lábasban forraljuk fel a gyümölcskeveréket a cukorral, adjuk hozzá a pektint (vagy a zselatint), zárjuk el alatta a lángot, és hagyjuk kihűlni. 4. A tésztát is hagyjuk kihűlni, ha már kész. Mascarponés-joghurtos erdei gyümölcsös pite - MaiMóni. Aztán gépi habverővel keverjük el a mascarponét a joghurttal és a porcukorral, adjuk hozzá a Zselatin fixet, majd a legvégén keverjük bele a gyümölcs negyedét, de ne oszlassuk el benne teljesen, hanem csak elnagyolva, hogy maradjanak fehér részek is a krémben. 5. Öntsük a krémet a tésztába, a tetején szép egyenletesen igazgassuk el a gyümölcsöt. Díszítsük pirított szeletelt mandulával. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is.
Egy igazi üdítő, gyümölcsös joghurtos sütemény receptjét osztom meg veletek. Nálunk pillanatok alatt elfogyott és elkészíteni sem nehéz! Jó sütést! Használjátok ki a ribizli szezont és ti is készítsétek el ezt a remek ribizlis sütit! Ma egy isteni epertorta receptjét osztom meg veletek, ami könnyű és nagyon mutatós. Látványnak sem utolsó, és az íze nagyon harmonikus. Igazi könnyű nyári torta! Mascarponés gyümölcsös siti web. Sajnos a kész tortát nem volt időm lefényképezni, mert mindenki lecsapott rá! Nálunk nagy sikere volt! Próbáljátok ki ti is!