Közzétette: Mária Bársonyné Dankovics Közzétéve: 2017. június 17., szombat, 07:12 Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Receptek és hasznos cikkek oldala! : GYÚRT, TÚRÓS - MEGGYES RÉTES. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket, sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát, répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak.
A réteskészítés régen rengeteg türelmet és gyakorlatot kívánt, és még így is sokszor előfordult, hogy kiszakadt, tönkrement a tészta. Ma már a készen kapható réteslapok segítségével a kevésbé ügyes szakácsok is ínycsiklandó süteményeket varázsolhatnak az asztalra. A túrótöltelékhez nagyon jól megy az erdeigyümölcs-keverék. A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Az erdeigyümölcs-keveréket vedd ki a mélyhűtőből, hogy kiolvadjon. Először készítsd el a tölteléket: egy tálban robotgéppel keverd habosra a túrót a kétféle cukorral, a tojássárgákkal és a tejföllel, majd tedd félre. A vajat olvaszd fel. Abbahagyhatatlan túrós-gyümölcsös rétes: kész réteslapból pillanatok alatt elkészül - Recept | Femina. Egy rúd réteshez három lapot használj – tehát hat lapból két rudat készíthetsz. Egy konyharuhát nedvesíts be egy kevés hideg vízzel, és helyezd a konyhapultra. Fektess rá egy réteslapot. Ecset segítségével kend meg olvasztott vajjal, majd helyezz rá egy következő lapot. Ezt is kend meg vajjal, és tegyél rá egy harmadik réteget is. A legfelső lapot ne csak vajjal kend meg, hanem a hozzád legközelebb eső sávban nagyjából tíz centiméter szélesen oszd el rajta a zsemlemorzsa felét.
Elkészítése: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Annyi tejfölt adjunk hozzá, hogy könnyen nyújtható, de ne ragacsos tésztát kapjunk. A nyújtódeszkát vagy pultot vékonyan megszórjuk liszttel, majd amilyen vékonyra csak tudjuk, kinyújtjuk a tésztát. Közben a rántás elkészítjük a szokásos módon, majd a kinyújtott tésztára kenjük egyenletesen, majd négybe hajtjuk a tésztát, tányérra tesszük, letakarjuk és 1 órán át hűtőben pihentetjük. A pihentetett tésztát 8 egyenlő részre osztjuk. Egyet kiveszünk, a többit betesszük a hűtőbe. Gyúrt cseresznyés rétes | Mária Bársonyné Dankovics receptje - Cookpad receptek. A tésztát átgyúrjuk, hogy a rántás ne látszódjon benne. Vékonyra kinyújtjuk, olajjal megkenjük, búzadarával megszórjuk. Az egyik szélétől kicsit beljebb kitesszük magozott cseresznyével, fahéjas porcukorral megszórjuk, újabb adag búzadarát szórunk rá, majd feltekerjük. A kész tekercset sütőpapíros tepsire tesszük, megkenjük az olaj és tojássárga keverékével. Annyi tésztát veszünk elő és készítünk el, amennyi rétest szeretnénk. Ha nem használjuk fel az összes tésztát, akkor a maradékot egyenként becsomagolva fagyasszuk le.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag az Östermelői Termékek Webáruház azaz a () előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Magyar Őstermelői Termékek Webáruház © 2022. Minden jog fenntartva! Webfejlesztő:
Katalin65 @cook_6523382 Drága Édesanyámtól tanultam sütni még kislánykoromban, amit azóta is nagyon szeretek! Ő sokszor készített igazi házi, nyújtott rétest. Volt egy nagy cseresznyefa az udvaron, és mikor jó feketére érlelte gyümölcsét, akkor jött a rétes! Rengeteg!!! Ahogy sült, úgy fogyott. Azóta sem ettem olyan finomat! Sajnos már nem tudom tőle megkérdezni hogy csinálta. Ezért készült ez az egyszerű de nagyszerű változat! Szeretettel ajánlom minden rétes imádónak!
Az asztalról lelógó széleket óvatosan csípd vagy vágd le, majd oszd el a tésztán egyenletesen a tölteléket. Tekerd fel szorosan a terítő segítségével, a tetejét kend meg olajjal és tejföllel. A többi rúddal is hasonlóan járj el. Rendezd a réteseket sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 190 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Tálalás előtt szórd meg fahéjas kristálycukorral. A meggy a csokival is tökéletes párost alkot. Omlós pitébe is tökéletesek együtt.
Kend meg a túrótöltelék felével, pakolj rá gyümölcsöt, a konyharuha segítségével tekerd fel, és helyezd tepsibe. Ismételd meg a műveletet a másik három lappal. A rudak tetejét kend meg olajjal, és told a sütőbe nagyjából húsz percre, amíg szép aranysárga színt kap. Ha a rétest káposztával töltöd, akár főételként is fogyaszthatod.
Annyiszor halljuk a kifejezést, "egészséges életmód", mégsem tiszta a kép, hogy ez valójában mit is takar. A következő cikkben eláruljuk, hogy mikre érdemes figyelni, melyek a gyakori tévhitek és milyen lépések szükségesek ahhoz, hogy elérjük az áhított egészséget, fittséget, szépséget. Az egészséges életmóddal elkerülhető ugyanis számos úgynevezett nem fertőző, krónikus betegség, például az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és szövődményeik, a daganatok és a szív-érrendszeri betegségek, események (pl. stroke, szívroham, magasvérnyomás). Hidvégi Péter-Az egészséges életmód. Emellett ha megértjük és betartjuk a lényeges pontokat, az alakunk, a szépségünk és az elménk állapotán is meg fog látszódni a változás. Tarts velünk! Az egészséges életmód pillérei Vannak olyan környezeti tényezők, amelyekkel nem tudunk mit kezdeni, nem tudjuk őket elkerülni: ilyen például a globális környezetszennyezés (legyen az a víz, a levegő, vagy a talaj szennyezettége, illetve az ipari termelés kemikáliái akár az ételeinkben, akár a kozmetikumokban).
:) Szerencsére teljesen egészséges Környezetkímélő életmód Maradj egészséges! Egészséges gyorsétterem nyílt Egészséges a kenyér? Egészséges életmód - Jól csinálod! :) Amikor a csajok készülődnek! 3 takarító nő kellett, de végre tiszták az ablakok:) A pizza még egy bombázót is öltöztet! Labda és a kutyus, nem cuki, inkább ciki A legdurvább TV-s játék a világon
Fém fali dekorációk Újdonság a dekorálási lehetőségek területén! A kézzel készített alkotásokat fémlemezből alakítják ki, és véséssel, préseléssel, illetve vágással formálják alkotássá. Az így kapott elemeket egymáshoz hegesztik és különböző festési, antikolási eljárással adják meg az adott dekoráció egyedi hangulatát. Stílusukat tekintve mindenféle hangulatban és formában készülnek, a klasszikus stílustól a modern minimálig. A dekorációk között különböző témák, színek, méretek és sorozatok találhatóak. Kézzel festett képek "Kézzel festett képeink" különböző stílusban és technikával készülnek, fa vakrámára feszítve. Motívum- és színvilágukban a legújabb trendeket követik. Ezek a festmények nem igényelnek keretezést, egyből kihelyezhetőek. Egészséges életmód tanácsadás · Egészség. Technikájukat tekintve megkülönböztetünk: "Gold & Silver kollekció": arany- és ezüstszínű festéket, anyagokat használva készül ez a kiemelkedő minőségű kollekció, főként absztrakt és tájkép témában, kézi festéssel. "Art & Luxury kollekció": ezek a festmények egyedi dekorációs anyagokat tartalmazhatnak: fémet, fát, papírt, követ, textilt.
A tíz legfontosabb gyógynövények, közé tartozik. Az ókori egyiptomiak a fiatalság, a szépség és az örök élet szim... Az egészség mint fő érték Az egészség mint fő értékEbben a cikkben foglalkozunk az egészséggel és annak megőrzésével, megörzéséhez segítő eszközökkel. Foglalkozunk fény és színtherápiával, annak előnyeir... Japán a felkelő nap országa Japán a felkelő nap országaJapán említésére régi, egzotikus képek, friss naphírek, a második világháború elékei, egyetlen perc alatt elpusztított népes városok neve és meghökkentő... Méregtelenítés táplálékkiegészítők, Spa készülék és léböjt kúra Méregtelenítés táplálékkiegészítők, Spa készülék és léböjt kúra segítségévelA mai rohanó világban szinte mindenhonnan zúdul ránk a sok szennyezés. Nem táplálkozunk rendesen,... Régi-új fűtési megoldások, kandallók Régi-új fűtési megoldások, kandallókA mai világban nem egy fűtési megoldás létezik. Mégis éveinkben egyre nagyobb teret hódít vissza magának az egyedi fűtés, a kandallók kora. Fogyókúra, életmód. Senki... A kutya tartása A kutya tartásaA kutya tartásaAmennyiben úgy ítéltük meg, hogy körülményeink megfelelőek ahhoz, hogy befogadjunk egy kölyökkutyát, el kell gondolkodnunk azon, hogy milyen társat is szere... A fejlesztő játékokról A fejlesztő játékokrólAz óvodában a gyermekek számára szervezett, a szociabilitást erősítő játék lehetőségeket biztosítanak.
Az egészséges táplálkozás nem ördögtől való … Sok ember fejében az egészséges táplálkozás valami bonyolult diéta rendszer, drága, speciális, fura nevű termékek, csodaporok és mindenféle kapszula fogyasztását idézi föl. Az egészséges táplálkozás esetén nem az a kérdés, hogy mit nem kellene enni, hanem inkább azon van a hangsúly, hogy miket kellene nap mint nap nagy mennyiségben enni – így máris kiszorulna egy sor haszontalan, tápanyagokban szegény alapanyag és élelmiszer. Egészségesen enni valójában annyit tesz, hogy az ételeket minél természetesebb formájukban, minél kevésbé feldolgozva fogyasztjuk el és kerüljük a bolti és gyorséttermi készételeket, nasikat. Ételeinknek valódi tápanyagokban gazdagnak kell lennie, ezt pedig csak úgy érhetjük el, ha néhány alapelvet beiktatunk a mindennapjainkba. Tarts velünk legközelebb is, amikor az egészséges táplálkozás alap összetevőivel fogunk foglalkozni, néhány egyszerű, de annál praktikusabb tanáccsal megfűszerezve.
Ismerjük el, hogy döntésünkben ezen dolgok feletébb mérvadók. Mégis a magam tapasztalatai alapján bátran kijelentem, hogy ezen áll vagy bukik minden. Ha a fejünkben nem döl el a tenni akarás a jobbért, akkor ne várjuk a "sült galambot" és higgyék el tudom miről beszélek, hisz a későbbiek folyamán, de egyenlőre csak érintőlegesen saját életem tapasztalatait is segítségül veszem, hogy Maguknak/Nektek is segíteni tudjak. Merész kijelentés? Lehet. De Én bízom, abban, hogy, amit átéltem és eddig működött, az másnak is - reményeim szerint-, hasznára lesz. További cikkeimben bővebben is kifejtem a konkrétumokat, vagyis megélt tapaszrtalataim leírását küldöm el Nektek/Maguknak, akik egy jobb, egészségesebb és elégedettebb életet szeretnének magukénak tudni. Sok újság és cikk szól arról, hogy ha így eszünk, meg úgy teszünk, akkor olyanok leszünk, mint a sztárok. Nos Én nem ezek hitelességét vitatom, hisz biztosan vannak olyanok, akik ezen magazinokban találtak problémájukra megoldást, és ez így jó.