Étkezés Így csalj mosolyt az egész család arcára! Egy jól bevált recept, plusz egy szuper tipp. Csokifagyi Hozzávalók 20 dkg BOCI étcsokoládé 2 tojás 3 ek porcukor 2 ek cukrozatlan kakaópor 2, 5 dl habtejszín Elkészítés Az étcsokit oszd 2 egyforma adagra, tördeld apróra. Az egyik adagot vízgőz felett olvaszd fel, majd hagyd kihűlni. Csokis fagyi recept magyarul. A tojások sárgáját 1, 5 ek porcukorral verd habosra, add hozzá a kakaóport és a kihűlt csokimasszát, keverd egyenletesre. Add a masszához a keményre vert habtejszínt is, majd óvatosan forgasd bele a maradék porcukorral kemény habbá vert tojásfehérjét is. Amikor már szép egyenletes a krém, keverd bele az apróra darabolt maradék csokit. Próbáld ki ízesített csokiból! A mi kedvencünk a meggyes kekszes BOCI, ami most már, a többi BOCI csokival együtt új csomagolásban pompázik
Trükkök, tippek, praktikák: Ahogy kicsúsztatjuk a formából, ebben a nagy melegben szinte rögtön elkezd krémesen olvadozni ez a vastag, csokis massza, amelyben mintha tejszín, tojássárgája és cukor is lenne. A közbeeső mandularéteg a kisebbeket némileg zavarta, a nagyobbak viszont alig várták, hogy odaérjenek. Levendulás változathoz morzsoljunk mixelés előtt a masszába néhány (megbízható helyről származó) szárított-porított levendulavirágot, aki viszont az After Eight irányába indulna inkább, az (szintén mixelés előtt) néhány mentalevélkét, esetleg 1-2 csepp, jó minőségű, étkezési célra is felhasználható borsmenta illóolajat (pl. Aromax) adjon hozzá. Reszelt narancshéjjal, és kevés -lével készíthetjük hűsítően narancsosra is – és így tovább… További egészséges fagyi receptek: Kinek a kedvence ez a recept? Egészséges csoki fagyi recept. favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
A tejszínt, én 4 evk. cukorral szoktam felverni. Kávés fahéjas torta - ebéd házhozszállítás a FrissFoodtól : fasirtferi. 180 fokon sütni. Szerintem más gyümölccsel is finom lehet. A receptet beküldte: mongi Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Szintetizátor torta » Mascarponés csokitorta » Haromretegu turotorta » Fincsi málna torta » Tortapótló » Diabetikus citromtorta » Epres, mandulás torta » Csokoládétorta egyszerűen » Lúdláb torta hütős meggyel » Pirított mogyorótorta » Tiramisu torta karácsonyra » Mentolkrémes torta » Narancstorta 10 szeletes » Buba féle joghurttorta » Sajtos sonkatorta » Orosz krémtorta
Elkészítés: 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük. Hozzákeverünk 6 evőkanál porcukrot, a vaníliás cukrot és egyenként a 6 tojás sárgáját. Utána alacsony fordulatszámon hozzákeverünk 6 evőkanál réteslisztet. Kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 180 fokon sütjük. Közben elkészítjük a kakaós piskótát is: 3 tojás fehérjét kemény habbá verjük. Hozzákeverünk 3 evőkanál porcukrot, a vaníliás cukrot és egyenként a 3 tojás sárgáját. Utána alacsony fordulatszámon hozzákeverünk 2 evőkanál réteslisztet és 1 evőkanál kakaóport. A krémhez 2 csomag főzős vanília pudingot 2 csomag vaníliás cukorral, 5 kanál kristálycukorral és 5 dl tejjel megfőzzük, majd kihűtjük. 25 dkg margarin t 30 dkg porcukorral habosra keverünk, ezután a pudinggal összedolgozzuk. Amikor a piskóta kihűlt, a vaníliás piskótát félbevágjuk, a két vaníliás piskóta közé fog kerülni a kakaós piskótalap. Tejszínes vanília torta – recept tápértékkel. A piskótát a vaníliakrémmel megtöltjük, ízlés szerint díszítjük. Jó étvágyat!
A csokireszelékkel megszórjuk és hűtőbe tesszük. Mikor kissé megdermedt a krém, szeletelhetjük is.
Az eperlekvár-karika tetejére nyomtam a tejszínhabot, középre halmoztam a csoki háncsot, a hab tetejére pedig tettem pár szem csokiból kimártott aszalt epret.