A chilis bab készítését egy régi barátunktól tanultam és azóta is az ő receptjét használom sok éve. Nekem ez a legfinomabb chilis bab. Már többször kérték tőlem a receptet s most itt is megosztom. Aki kipróbálja, nem fog csalódni. Én mindig dupla adagot készítek s ha véletlenül marad, akkor le lehet fagyasztani, ami jól jön egy-egy sietős napon. 1 óra 25 dkg darált sertéshús 1 doboz konzerv vörös bab 15 dkg vöröshagyma (2 fej) 1 doboz sűrített paradicsom 140gr 1 teáskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt kömény
Ez a legfinomabb chilis bab, amit eddig életemben ettem és ez a konzervjeimnek köszönhető. A chilis bab számomra mindig egy olyan étel volt, amit kóstolás nélkül készítettem el, annyira nem szerettem, hogy igazából azt sem tudtam, milyen ízvilágot kell elérnem. Én főztem, fűszereztem, a férjem kóstolt és mondta, mi hiányzik még, aztán a végére összeállt a chils bab. Mindenkinek ízlett, de én meg sem kóstoltam. Mostanra megváltozott a helyzet. Megszerettem a chilis babot, de kizárólag azt, amit én készítek. Az eredeti chilis bab darált húsból készül, én marhapörkölttel készítem. De az is kizárólag saját készítésű konzerv pörkölt. Ha már kipróbáltad, tudod mennyivel finomabb, zamatosabb az így készült pörkölt, mint a hagyományos és persze, azt is tapasztaltad, mennyivel puhább, omlósabb a hús, ha konzervként van elkészítve. Ehhez a konzervhez gyakorlatilag csak hozzákeverem a szintén házilag készített babkonzervet, egy kis paradicsompürét (naná, hogy házi az is 😀), egy kis kukoricát és a fűszereket.
(Fontos: Ha várandós vagy, érzékeny az idegrendszered vagy mellékvese kimerültséged van, hagyd ki ezt a lépest! ) 10. Most jön a másik "titkos módszerem", amivel bármilyen egytálételt nagyon finommá lehet tenni: Amikor már szinte teljesen besűrűsödött, préselj bele 2-3 fokhagymagerezdet és főzd még kb. 5 percig. 🧄 Így, hogy csak a végén rakjuk bele a fokhagymát, megmarad az intenzív íze, viszont épp annyi ideig fő, hogy elvesszen a csípős éle. Sózd ízlés szerint, majd a tűzről levéve halászd ki a babérleveleket, nehogy megkeserítsék a chilit. Az avokádó remekül ellensúlyozza a csipősségét a chilis babnak krémes ízével, így azt ajánlom, hogy tálald quacamole-val és rizzsel vagy kölessel es szórd meg a tetejét friss korianderrel vagy petrezselyemmel! Jó étvágyat hozzá!
Ha van étel, amiből bármikor bármennyit meg tudnék enni, és töretlen népszerűségnek örvend a családom körében, az a chilis bab. Most elárulom a receptjét, és azt is, melyek a "titkos" hozzávalóim, amelyektől garantáltan istenifinom lesz! A chilis bab az az étel, ahol igazán érvényesülni tud a fűszerek harmóniája. A neve ellenére igazából chili vagy más csípős fűszer nélkül is tökéletesen működik, így gyerekek is élvezhetik. Hozzávalók: Olívaolaj/Kókuszolaj Főtt (Vese)bab Paradicsom Paradicsomlé/sűrített paradicsom Fokhagyma Vöröshagyma Kápia paprika/kaliforniai paprika Juharszirup Kakaópor/fekete csokoládé Fűszerek: Chili /pepperoncino /cayenne bors /csípős paprika Római kömény Koriander (őrölt) Édes/füstölt paprika Kurkuma Koriander (zöld) Petrezselyem Babérlevél Gyömbér Fokhagyma Só Bors Elkészítése 1. Egy evőkanálnyi olajon pirítsd üvegesre a szeletelt hagymát és a fokhagymát. 2. Add hozzá a (minél kisebbre) felkockázott paprikát, és piritsd össze, majd add hozzá a fűszereket a zöldfűszerek kivételével: 3.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Jó étvágyat!
Ez a világ egyik legnagyobb, a parknak pedig a leghíresebb szökőkútja, az északi homlokzattól a tengeri csatornáig nyúlik 64 különböző szökőkutat, 200 szobrot, domborműveket és egyéb dekorációkat foglalva magában. Látogatásunk után továbbutazás a Riga melletti szállásra. 9. nap: Kaunas-Varsó Délelőtt folyamán rövid városnézés Litvánia második legnagyobb városában, a két világháború közötti időszak litván fővárosában, Kaunasban. A XII. században alapított Kaunas az ország két legnagyobb folyójának a Nemunasnak és a Nerisnek az összefolyásánál található. Látogatás a hangulatos történelmi városközpontban ahol a Városháza tér, a "Fehér Hattyú" elnevezéssel is ismertté vált Városháza épülete, a Katedrális és a Vytautas templom lesznek legfontosabb látnivalóink. Búcsút intünk a csodálatos Baltikumnak és elindulunk hazafelé. Körutazás a Baltikumban, Moszkva - Szentpétervár | Alkupon. Folyamatos utazás Varsóig, rövid pihenőkkel. Utazás Varsóba. Séta a bevárosban, a részben újjáépült óváros, a világörökség része. Szállás elfoglalása az esti órákban. 10. nap: Varsó - Krakkó - Budapest Reggeli után folytatjuk utunkat megszakítva Krakkóban, ahol az óváros gyönyörű utcáin sétálva ismerkedünk a Világörökség által védett egykori koronázó várossal.
Litvánia, Lettország, Észtország repülőgéppel A Balti-tenger összesen 9 ország partjait mossa, mégis hagyományosan csak 3 ország tartozik a balti államok közé: Litvánia, Lettország és Észtország. Bár a 3 ország nyelve, kultúrája, történelme teljesen különböző, vannak hasonlóságok is. Például az, hogy ezek a népek több évszázados idegen elnyomás után a XX. században egyszerre lettek függetlenek, előbb az I. világháború után egy 20 éves periódusra, majd a század végén, a Szovjetunió összeomlása után. Mindhárman egyszerre csatlakoztak a NATO-hoz és az Európai Unióhoz, mindhárom ország nagyon gyorsan fejlődik, egyre jobb infrastruktúrával várják a turistákat. A fő vonzerőt a 3 gyönyörű főváros, Vilnius, Riga és különösen Tallinn jelentik, megtekintésük nagy élményt jelent még a legtapasztaltabb világutazóknak is. Elutazás Budapestről egyszeri átszállással Vilniusba, Litvánia fővárosába. Körút, repülő, Baltikum, Szentpétervár - Oroszország | Alkupon. Megérkezés a kora délutáni órákban, majd utazás a közeli Trakaiba. Vilnius mellett található egy hangulatos tóvidék, az egyik tó félszigetén fekszik a színes házairól ismert Trakai falu, a faluval szemben, egy kis szigeten pedig Trakai romantikus várkastélya található (gyalogos híd vezet át a szigetre).
Szállás Rigában (1 éj). Tervezett szálloda: Avalon Hotel & Conferences 4* 2. nap: Rundale - Sigulda - Tallinn Reggeli után a kurlandi hercegek egykori nyári rezidenciáját, a Baltikum Versailles-át, a Rundale kastélyt keressük fel. A gyönyörű barokk létesítményt Bartolomeo Francesco Rastelli, a szentpétervári Téli palota olasz tervezője álmodta és valósította meg, ezáltal nem véletlen, hogy némi hasonlóság fedezhető fel a két épület között. A 168 szobás kastély építését 1767-ben fejezték be, az ezt követő években sok vihart élt át, még iskolaként és magtárként is funkcionált. Körutazás a Baltikumban II. - Fehérvár Travel - HIVATALOS HONLAP. Ma már szerencsére nem csak az épületet, hanem a csodálatos francia stílusú parkot is eredeti állapotában tekinthetjük meg. Utunkat Siguldába, a Gauja Nemzeti Park területére folytatjuk. A park a Gauja folyóról kapta a nevét, mely a folyása mentén több kisebb-nagyobb barlangot alakított ki. A helyiek Lettország Svájcának is nevezik, mivel ez a kedvelt kirándulóhely az ország legvadregényesebb tája. Látogatásunk alkalmával egy bájos, fából készült, vörösre festett lutheránus templomot és a Turaida várromokat tekintjük meg, melynek alapjait 1214-ben fektették le.
Érkezést követően transzfer a szállodába. RIGA gazdag történelmi múltú település, a Hanza-szövetség büszke tagja. Napjainkra a Baltikum legnagyobb, legnépesebb "metropoliszává" fejlődött. Az egykori rigai kereskedők gazdagságát őrzik az épen maradt, pompásan díszített házak. Szállás. 2. nap: Riga – Rundale – Vilnius (kb. 370 km) Reggeli után séta a gótikus jellegű óvárosban: Feketefejes ház, Péter templom (kívülről), az ún. Macskás ház, Három fivér házcsoport, Jakab-templom, városfalak, Svéd kapu, dóm stb. Ezt követően irány a szomszédos Litvánia! Útközben, még lett területen, ismerkedés RUNDᾹLE kastélyával és parkjával, mely az ország egyik legszebb műemléke. A szentpétervári Téli Palotára hasonlító főúri lak jelentette a csúcspontját a német és az orosz társadalom XVIII-XIX. századi összefonódásának. Átkelve Litvániába, rövid megálló a Keresztek-hegyénél, mely a katolicizmus és az egykor sok istent tisztelő, az ún. baltikumi ősi vallás keveredését szimbolizálja. A keresztek sokasága az elmúlt évszázadok mártírjainak állít emléket.
Katolikus és ortodox érseki székhely, és itt található Kelet-Európa egyik legrégebbi egyeteme, amelyet 1579-ben Báthory István alapított. Felfedezzük ezt a csodálatos, hangulatos várost, majd az esti órákban a szálláshely elfoglalása. 3. nap: Vilnius-Keresztek hegye-Bauska-Riga Reggeli után a gyönyörű fekvésű Litván főváros egyik legfontosabb nevezetességét a Péter-Pál katedrálist tekintjük meg, majd folytatjuk utunkat Riga-ba Lettország fővárosába. Útközben megálló a Siauliai városától 12 km-re található Keresztek hegyénél, a litván katolicizmus különleges emlékhelyénél, mely egyedülálló az egész világon. A 10 méter magas domb egy kora középkori földvár maradványa, ma 15. 000 nagyobb és mintegy 40. 000 kisebb kereszt áll itt, a lécekből összetákoltaktól a művészi mestermunkákig. A Keresztek hegye (Litván Golgota) évszázadok óta a litvánok egyik legerősebb nemzeti szimbóluma. Következő megállónk Bauska, ahol megtekintjük Litvánia barokk gyöngyszemét, a Rundale Kastélyt, melyet Rastelli a szentpétervári Téli Palota tervezője, építője tervezett.
Látogatás a várkastélyban, az érdekes iparművészeti és történelmi kiállítások megtekintése, rövid szabadidő, majd utazás Vilniusba, szállás (2 éj). Vilnius gyönyörű fekvésű város, erdős dombvidékre épült, hangulatos barokk óvárosa igazi ékszerdoboz közel 30 templommal és rengeteg műemlékkel. A városnéző séta fő látnivalói a következők: a Hajnalpír-kapu (a Csodatévő Madonna képével), a Teréz-templom, az ortodox Szentlélek-templom, a Városháza tér, a Dominikánus-templom, az Anna-templom (amit szépsége miatt Napóleon Párizsba akart vitetni), az egyetem épületei, az Elnöki Palota és a katedrális. Ez utóbbi igazi gyöngyszeme a barokk Kázmér-kápolna. Lehetőség felmenni a katedrális mellett álló várdombra (csodálatos panoráma az egész városra). A nap folyamán megállunk az autóbusszal az óvárostól kissé távolabb eső Péter-Pál-templomnál is, amely mintegy megkoronázását jelenti a vilniusi városnézésnek (egészen egyedülálló, meseszép stukkók). A délután hátralévő részében szabadidő, vagy idegenvezetőnkkel lehetőség további nevezetességek megtekintésére.