Tejes kifli Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető 12 darab Hozzávalók Tésztához: 500 g búzaliszt 1 tasak Dr. Oetker Szárított rozskovász 1 tasak Dr. Oetker Instant élesztő 1 evőkanál (kb. 10 g) só 1 teáskanál (kb. 7 g) cukor 300 ml meleg tej 50 g lágy margarin Elkészítés Elkészítés: Tészta: Egy tálban összekeverjük a lisztet, a szárított rozskovászt, az instant élesztőt, a sót és a cukrot. Hozzáadjuk a meleg tejet és a lágy margarint, majd konyhai robotgéppel (dagasztó spirál) legalább 3 percig dagasztjuk. Egy tiszta konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett felületen kézzel átgyúrjuk, és 3 egyforma méretű darabra osztjuk. Mindegyik darabot 2 mm vékony körré nyújtjuk, a köröket 4 egyforma cikkre vágjuk. Az így kapott 12 darab körcikket a szélesebb felétől kezdve szorosan feltekerjük, a két végüket kissé befelé hajtva megformázzuk a kifliket. Sütőpapírral bélelt tepsire (kb. 35x40 cm) helyezzük egymástól kellő (kb. Sütnijó! - Tejes kifli. 2 cm) távolságra, egy tiszta konyharuhával letakarjuk, és meleg helyen további 20 percet kelni hagyjuk.
Tejes kifli receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc egyszerű megfizethető 6 adag Elkészítés A tejes kifli elkészítéséhez dagasztótálba öntjük a vizet és a tejet. Belemorzsoljuk az élesztőt, megszórjuk a cukorral és egy kanálnyi liszttel, majd 10 percet hagyjuk felfutni. A felfuttatott élesztőbe szitáljuk a többi lisztet, rászórjuk a sót, belecsipkedjük a vaj at és lassú fokozaton 3 percet dagasztjuk a robotgéppel. Ezután gyorsabbra váltunk, és további 4 perc alatt készre dagasztjuk. Puha tejes kifli recept. Gömbölyítjük a tésztát, majd egy tálban letakarva a pulton pihentetjük 30-45 percet. Ha ezzel megvagyunk, 14 egyenlő részre osztjuk, felgömbölyítjük őket és letakarva további 15 percet pihentetjük. Kisodorjuk és kifliket formázunk a tésztagömbökből, lespricceljük vízzel, hogy ne bőrösödjenek, és a pulton fedetlenül kelesztjük további 30 percet. Közben időnként újra lespricceljük, ha azt látjuk, hogy száraz a külsejük. Mindeközben két nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Előmelegítjük a sütőt 220 fokra, és a sütő aljába teszünk egy edényt, hogy vele együtt melegedjen.
Habkönnyű kifli recept, amit édesanyám ollózott ki egy magazinból. Kipróbáltam, működik! Megosztom veletek is, mert nálunk nagy kedvenc lett. Hozzávalók 12 db kiflihez: 60 dkg finomliszt 1 teáskanál só 1 csomag szárított élesztő 1 teáskanál cukor 3 dl langyos tej 60 ml étolaj Ez egy viszonylag kemény tészta, ezért akinek nem bivalyerős a dagasztógépe, inkább kézzel dolgozzon! A megszokott módon, a liszt átszitálásával kezdjük a munkát, majd a többi hozzávalóval ruganyos tésztát gyúrunk. Most jön a kelesztés. Tejes kifli recept filmek. A kelési idő függ a konyha hőmérsékletétől, és a páratartalomtól is, ezért inkább azt mondom, hogy duplájára kell keleszteni. Ha megkelt a tészta 12 egyenlő részre kell osztani és gombócokat formázni belőle. Majd ezeket háromszög alakba, 2-3 mm vastagságúra ki kell nyújtani. A háromszögeket a széles oldalukról indulva feltekerjük és kiflit hajlítunk. Most ismét a pihentetés /kelesztés következik. Látjátok, ez nem egy villámgyorsan összedobható finomság ezért én vagy tízóraira sütöm, vagy miután kihűlt lefagyasztom.
Receptek, 2021. 01. 12. Hozzávalók: fél kg finomliszt 3, 5 dl langyos tej 7 g instant élesztő 1 tk cukor 1 kk só 1 ek puha margarin Elkészítés lépései: A liszthez hozzáadjuk az élesztőt, a langyos tejet, a cukrot és a sót, majd elkezdjük bedagasztani. Mikor már összeállt a tészta, hozzáadjuk a margarint is és készre dagasztjuk. Tejes kifli recept. Letakarva 1 órát kelesztjük. 10 egyenlő részre osztjuk és gombócokat formázunk belőlük. Így hagyjuk pihenni 10 percet. Egyenként háromszögre hasonlító formára nyújtjuk, és a hosszabbik oldaltól indulva feltekerjük, majd kiflivé formázzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és letakarva fél órát pihentetjük. Lefújjuk vízzel és 230 fokon alsó-felső sütésmódon 13-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Az elkészítéshez sok sikert kíván: Tündi Cimkék: tejeskifli Hozzászólás
Index – Portugál Nagydíj 2021 – Galéria 2021. 05. 02. Index Ajánlóképek Fotó: Marcelo Del Pozo / Reuters
A Mercedes ismét az élen, Lewis Hamilton erőből nyert a Formula–1-es Portugál Nagydíjon. A második helyen Max Verstappen futott be, a harmadik és a plusz egy pontot bezsebelő pedig a másik Mercedesszel Valtteri Bottas lett. A Formula–1-es Portugál Nagydíj szombati időmérő edzésének nagy kérdése az volt, hogy Lewis Hamilton megszerzi-e 100. pole-pozícióját Portimaóban. Bottas elnapolta az örömünnepet, a finn szerezte meg a pole-t, Hamilton 7 ezreddel maradt le tőle. A Mercedesé lett az első sor, mögöttük a Red Bull-lal Max Verstappen végzett. A holland okkal volt dühös, ugyanis a versenyigazgatóság pályaelhagyás miatt az első helyet érő köridejét dobta a kukába. Vasárnap is árgus szemekkel figyelte az FIA a pályalevágásokat, szinte az összes kanyar monitorozás alá került, két figyelmeztetés után már komoly másodperceket érő büntetéssel számolhattak a pálya határát túllépő versenyzők. A versenyigazgatóság a hétvégére az 1-es, a 4-es, az 5-ös, a 14-es és a 15-ös kanyarokat is felügyelete alá vonta.
Fotó: Mercedes AMG Petronas A hétszeres világbajnok, címvédő Lewis Hamilton volt a leggyorsabb a Forma-1-es Portugál Nagydíj pénteki második szabadedzésén. Az idei pontversenyben is éllovas brit pilóta mögött elsőszámú kihívója, a holland Max Verstappen érte el a második legjobb időt. A Red Bull fiatal versenyzője 143 ezreddel maradt csak el Hamiltontól. hirdetés Eredmények: 2. szabadedzés (élcsoport): 1. Lewis Hamilton (brit, Mercedes) 1:19. 837 perc 2. Max Verstappen (holland, Red Bull) 1:19. 980 3. Valtteri Bottas (finn, Mercedes) 1:20. 181 4. Carlos Sainz Jr. (spanyol, Ferrari) 1:20. 197 5. Fernando Alonso (spanyol, Alpine) 1:20. 220 6. Esteban Ocon (francia, Alpine) 1:20. 235 hirdetés korábban: 1. Bottas 1:19. 648 perc 2. Verstappen 1:19. 673 3. Sergio Pérez (mexikói, Red Bull) 1:19. 846 4. Charles Leclerc (monacói, Ferrari) 1:19. 884 5. Hamilton 1:19. 967 6. Pierre Gasly (francia, Alpha Tauri) 1:20. 444 A további program: —————— szombat: 3. szabadedzés 13. 00 időmérő edzés 16. 00 vasárnap: futam 16.
00 hirdetés Kövessen minket Facebookon!
Hamilton 69 pont 2. Verstappen 61 3. Norris 37 4. Bottas 32 5. Leclerc 28 6. Pérez 22 7. Ricciardo 16 8. Carlos Sainz Jr. (spanyol, Ferrari) 14 9. Ocon 8 10. Gasly 7 11. Lance Stroll (kanadai, Aston Martin) 5 12. Alonso 5 13. Cunoda Juki (japán, Alpha Tauri) 2 csapatok: 1. Mercedes 101 pont 2. Red Bull 83 3. McLaren 53 4. Ferrari 42 5. Alpine 13 6. Alpha Tauri 9 7. Aston Martin 5 Ezt a cikket az Index szakmai együttműködő partnere, az egyForma készítette. (Borítókép: Lewis Hamilton. Fotó: Clive Mason – Formula 1 / Getty Images)
Sebastian Vettel időmérős sikere után a verseny középmezőnyének stabil résztvevője volt. Az Alpine is ráerősített erre a hétvégére, ezt bizonyítja Esteban Occon 44. körben végrehajtott manővere, amelyben a ferraris Carlos Sainzot vadászta le, és jött fel a 7. pozícióba. Fernando Alonso is biztató teljesítményt mutat az Alpine-nal, Pierre Gaslyt megelőzve a pontszerző 10. helyre jött fel a verseny 50. körében. Egy körrel később már Daniel Ricciardót vadászta le a spanyol a kilencedik pozícióért. Nem sokkal később Carlos Sainz sem tudott sokáig védekezni a kétszeres világbajnokkal szemben, ez már az előkelő nyolcadik helyet jelentette Alonsónak. A mexikói Sergio Péreznél eltolt bokszkiállással próbálkoztak a Red Bull stratégái, a cél a negyedik hely bebiztosítása volt. Az 52. körben Pérez lágy keverékekre váltott, és senkitől sem zavartatva magát állt be a negyedik pozícióba. Ezzel a stratégiával a futamon futott leggyorsabb kört is célként tűzte ki a Red Bull, de a Mercedes is erre játszott.