A város, ami soha nem alszik, és a tér, ami a csendet már csak hallomásból ismeri. A New York-i Times Square-en milliók fordulnak meg évente, pedig nem is olyan régen még érdemes volt inkább nagy ívben elkerülni. Hogy hogy is van ez? Máris kiderül! Összegyűjtöttünk néhány érdekességet a Times Square-ről. 11 érdekesség a Times Square-ről A világ egyik legnépszerűbb turistalátványossága, évente kb. 40 millió ember jár itt. Longacre Square volt a neve korábban, majd 1904-től One Times Square-re változott. A Manhattan közepén lévő, a "Világ kereszteződése" néven is emlegetett tér akkor kapta a Times Square nevet, amikor 1904-ben ideköltöztette központi irodáját a New York Times. A New York Times egykori épülete ma szinte üres. Itt tárolják egész évben a szilveszterkor a magasból leeresztett kristálygömböt, de ezen kívül nincs benne semmi, üresen állnak az irodák. A tulajdonos nem igazán bánja, a neon-reklámokból származó évi kb. 23 millió dollár bevétel kárpótolja. Egy kivetítő bérleti díja egy évre 1 és 4 millió dollár között mozog.
Értékelés: 168 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: A díjnyertes Dynamo - varázslat a világ körül című műsor újabb hihetetlen trükkökkel jelentkezik a vadonatúj harmadik évadban. A generációja legizgalmasabb és legeredetibb bűvészének tartott Steven Frayne, azaz Dynamo az első évadban ámulatba ejtette a világot, a második évadban ezen is túltett - mi jöhet még? A mesterséget néhai nagyapjától eltanuló Dynamo az utcára viszi tudását, és az emberek között ott adja elő hihetetlen és csodálatos mutatványait. Függetlenül attól, hogy közönsége hírességekből, barátokból, családtagokból vagy idegenekből áll, mindenkit lenyűgöz fantasztikus 21. századi varázslataival. A négy részből álló harmadik évadban Dynamo újabb izgalmas helyszíneket vesz célba a világ különböző pontjain, útba ejtve New Yorkot, Dél-Afrikát és Nagy-Britanniát is. Szokás szerint mindenkit elkápráztat, aki az útjába kerül - és ez a nézőkre is igaz. Láthatunk majd izgalmas trükköket Samuel L. Jackson részvételével, egy átlagostól nagyon eltérő billiárdjátszmát Keith Lemon brit tévéssel, sőt, Jessica Ennis olimpiai bajnok atléta szeme láttára Dynamo karóba húzza saját magát.
Irodalmi "időutazás" A New York kávéházban 2020. febr. 25 Február 5-én vonattal indultunk Budapestre két magyartanárunkkal, Andi és Gerti nénivel Budapestre. A pályaudvartól gyalog mentünk a New-York kávéházig, ami régen az irodalmárok törzshelye volt. A Nyugat nagyjai itt írták verseiket, novelláikat, itt jöttek össze az újságok szerkesztői és az írók feleségei is. Díszes, patinás épületbe léptünk be, ahol Juhász Anna, egy nagyon kedves nő, Juhász Ferenc költő lánya beszélt nekünk az épület történetéről. Bemutatta a kávéházat, és sokat mesélt arról, hogy mi történt ott a múlt században. Rengeteg új információt kaptunk, verseket is hallgattunk, miközben limonádénkat iszogattuk. (Hanna) Csodálatos érzés volt ott lenni, ahol egykor Kosztolányi, Babits és Ady üldögélt. (Kristóf) Rokonszenves volt Juhász Anna személyisége, érződött az, hogy élvezi átadni azt, amit tud, és ennek a hivatásnak él. (Janka) Jócskán kibővítette a képzeletemet ez az út, hiszen én azt gondoltam, hogy a költők szegények voltak, és a kreativitásuk, a képzeletük volt az egyetlen kincsük.
Nem árt, ha éjszakára a hűtőbe rakjuk, viszont félórával a vendégek érkezése előtt vegyük ki! A Tesco borkínálatát böngésztem, amikor rábukkantam a Gilvesy-féle, 2018-as Bohém cuvée-re, ha jól emlékszem, 2100 forintos áron. Hókifli (hosszan tartós változat) recept pontycomb konyhájából - Receptneked.hu. Rögtön lecsaptam rá, hiszen amióta a rovatot írjuk, szupermarketben még nem jött velem szembe tőle származó tétel, és karácsonyról lévén szó, megengedtem magamnak, hogy kicsivel túllépjük a 2000Ft/palack határt. A Kanadában, a Nagy-Tavak vidékén egy dohányfarmon felnőtt, eredetileg építész végzettségű Gilvesy Róbert a 90-es években költözött nagyszülei szülőhazájába, azaz Magyarországra, és nem sokkal később felfedezte magának az utóbbi években egyre nagyobb figyelmet kapó Szent György-hegyet. Itt, a Lengyel kápolna mellett vásárolta meg az 1680-ban, a Lengyel család által épített, majd később az Esterházy birtok részét képező pincét, amit 2012-re újított fel, és alakított át. Ma 17 hektáron gazdálkodnak, az előző mondat után nem meglepő, hogy nem akármilyen panorámával megáldott környezetben.
Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg margarin 1 kis doboz tejföl (20%-os) pici só Töltelékhez ízlés szerint: darált dió és porcukor kevés barackízzel kikeverve darált mák, porcukor, reszelt citrom héja, amihez evőkanalanként keverünk forró tejet, így lazítunk az állagán A hempergetéshez: vaníliás porcukor Elkészítése: A lisztet elkeverjük a sóval és belemorzsoljuk a margarint, végül a tejföllel alaposan összegyúrjuk. A tésztagombócot becsomagoljuk fóliába és 12 órára a hűtőszekrénybe tesszük. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk, kerekre szaggatjuk, a tölteléket ráhalmozzuk, feltekerjük kiflivé és szilikonos sütőpapírral bélelt sütőlemezen (alsó-felső sütés, 180fok, 8-10 perc) sütjük. A vége felé gyorsan barnul, figyelni kell! Még forrón vaníliás porcukorban hempergetjük és teljes kihűlésig félretesszük. Letakarni nem szabad! Kókuszos linzer, a sokáig elálló aprósütemény » Balkonada aprósütemény. Zárható dobozban 2-3 hétig is eláll és friss marad, nem veszít az állagából! Tipp: Feldobhatjuk a tölteléket egy kis ágyas pálinkából megmaradt mazsola szemekkel dúsítva!
Elkészítése: Egy nagyobb tálban habosra keverjük a margarint a tojásokkal, a citrom levével és héjával, a sóval, a kristály- és a vaníliás cukorral. Beletesszük a sütőporral elkevert lisztet. Alaposan összegyúrjuk. Lágy, de szép sima, homogén tésztát kapunk. Folpackba csomagoljuk, betesszük a hűtőbe, és kb. 2 órát állni hagyjuk. Lisztezett deszkán 2-3 mm vastagra kinyújtjuk, kívánt formára szaggatjuk, és előmelegített sütőben, 190 fokon kb. 5-6 perc alatt szép világosra sütjük. Vigyázat, pillanatok alatt megég, ezért figyelni kell! Miután kihűltek a linzerek, lekvárral kettőt összeragasztunk, és a tetejét vízgőz felett felolvasztott étcsokival csurgatva, vagy mártogatva díszítjük. Míg a csoki forró és híg, addig megszórhatjuk színes cukorral, darált dióval, mandula szeletekkel ki-ki ízlés szerint díszítheti bármivel. Miután végleg kihűltek a kész linzerek, dobozban, légmentesen zárva, hűvös helyen tárolva akár 2 hétig is eltartható. Anzac-keksz, az abbahagyhatatlan ausztrál zabpelyhes süti. Tipp: Ebből a mennyiségből nekem a 3. fotón látható adag lett, leszámítva 6-7 db kóstolót…:)
Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük a kiszaggatott sütiket és 170 fokos sütőben kb. 10 perc alatt világosra sütjük. Bármilyen finom, lehetőleg házi lekvárral összeragasztjuk a párokat. Nekem leginkább savanyú lekvárokkal, mint meggy, ribizli vagy málna ízlik, de természetesen néhányat a családi nagy kedvenc sárgabarack lekvárral kentünk meg. Aki gondolja még porcukorral is megszórhatja, bár szerintem felesleges. Bár azonnal fogyasztható, de érdemes várni vele, mert másnapra fantasztikus állagúra puhul.
Nála is kiemelt helyen, és sok variációval találjuk az írós-vajastésztát, mint a gyors, sokáig elálló és egyszerű tészták királynőjét. (Móra Ferencné írós-vajastésztája: 1 kg finomliszt, 1 kg vaj, 2 db tojás, 2 ek rum, 1 kk só, 2 ek ecet, és szintén hajtogatja. ) Azt mondják, hogy ma a jó házasság egyik titka a házias asszony. Minél többet süt, főz a konyhában, annál jobban kedvez a férjének. Ez a két hölgy éppen erre cáfolt rá. Nem szerették a férjeiket, és nem is kötelességből főztek. Csupán ezzel fejezték ki a nőiességüket, a kreativitásukat, a tudásukat, hiszen ezt is jelentheti a konyhában töltött idő. Kényszer nélküli örömfőzést, alkotást, akár egy-egy írós-vajas tésztával is. 3 tepsi sós sütemény A mi ázadi, sós vajastészta alapreceptünk még tovább egyszerűsödött, és ízesedett. Meglepően ízes, de nem zavaróan fűszeres ropogtatnivaló, amiben érezhető a finom, igazi vaj. Hozzávalók: 500 g liszt (fehér búzaliszt-süteményliszt, vagy fehér tönkölyliszt) 200 g vaj (82%) 150 g margarin fél dl jéghideg víz 250 g túró (rögös) 150 g reszelt sajt (eidam, gouda, cheddar, ementaler) 1.