Ókori görög szobrászat by Andrea Benčik
Már az i. e. V. századtól kezdve elterjedt az emlékszobrok állításának szokása, sőt a IV. század végétől kezdve gyakran állítottak lovasszobrokat is. Az ókori görög szobrászat a Kuroshio a Belvedere Torso. E műfaj reprezentatív jelentőségével különösen megfelelt az itáliai népek hajlamának, amely éppen úgy kifejezést nyert a reneszánsz korában, mint az etruszk portréművészetben, és amely valószínűleg belső indítóoka volt annak, hogy a római patríciusok őseik viaszképeit átriumokban felállították. E realisztikus arcképekhez csak később járultak a görög mintára készült heroizált, idealizált képmások. Az i. III. század végén a rómaiak, görögországi győzelmeik folytán, a meghódított városokból sok rabolt műkincset vittek haza. Ezek a szobrok - néha festmények is - közszemlére voltak kitéve, és természetesen erősen hatottak az irodalom révén már erősen görög szellem befolyása alatt álló rómaiakra. Nemcsak a nyilvános épületeket díszítették szobrokkal, hanem magánházakat, villákat is, melyek közül igen sok híres volt műkincseiről. A növekvő szükségletekkel és pompaszeretettel kapcsolatban görög művészeket is hívtak Rómába, hogy paloták stb.
vagy a mitológiából merítették. Meden, Hippolytos, Meleagros, Aktaion stb. mondáit használták fel. A halottat sokszor ábrázolták a szarkofágok tetején fekve, néha reliefek alakjában a síron, vagy mellette. A festészet, melynek emlékei az etruszk sírkamrákban oly nagy számmal maradtak ránk, Rómából az i. század előtti időkből alig ismeretes. A Rómában talált kevés emlék mellett a Vezúv által elhamvasztott városok őrizték meg nagy számmal az i. Ókori görög szobraszat. és utáni első századok festményeit. A főleg Pompejiben talált falfestményeket (most nagyrészt Nápolyban) négy "stílusba" csoportosítják: - Az elsőnél a falakat tarka márványlapokat utánzó stukkóréteg borította, ez volt az ún. inkrusztációs stílus. - A második stílus festett építészeti tagozatokat állít látszólag a falak elé, vagy pedig tájakra kitekintő falnyílásokat varázsol a néző elé. Livia Prima-Porta melletti villájában egy egész szoba falai kertet ábrázolnak. Ide tartoznak az Odüsszeia-tájképek is. Néha az egyszínű falak elé oszlopok vagy pillérek vannak perspektívikusan festve, közben látszólagos kilátások nyílnak, a sima falrészekre aztán képeket készítenek.
A római művészet két fontos alkotóelemre vezethető vissza: a görög hatásra, mely már a krétai és a mükénéi kultúra korában kezdett szerepelni, de kivált a VIII. Görög szobrászata. század után érvényesül, amikor a görögök Dél-Itáliában gyarmatokat alapítanak; valamint a bennszülött népek művészetére, melyek közül az etruszkok játszottak kiválóbb szerepet, akik maguk is görög befolyás alatt álltak. A festészet terén igen nehezen állapítható meg, hogy mennyire terjedt el a görög hatás, mert összehasonlíthatatlanul több emlék maradt fenn a római, mint a görög festészetből, de valószínű, hogy itt is maga az ábrázolás görög mintaképekre vezethető vissza és csak a felfogás volt benne új, annál is inkább, mert a mesterek nagyrészt görögök lehettek. A szobrászatban egészen Campania meghódításának koráig keletkeznek ugyan etruszk művek, melyek nagy számban kerülnek Rómába, de szerepelnek mellette görög munkák is. Anélkül, hogy jellegzetes római művészetről szó lehetne, csak a hellenizmus végétol alakul ki egy olyan művészeti irány, mely úgyszólván a görögöt folytatja, ám a tér érzékeltetésében megkísérli és az imperialisztikus világnézettel összefüggő, reprezentatív historizáló művészetet megteremti.
A kapott formákat sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, majd előmelegített sütőben (180 fok vagy légkeveréses sütőben 165 fokk) nagyjából 15 percig sütjük. Ha kihűltek a tésztakorongok, akkor a teli korongokat 1-1 kiskanálnyi lekvárral megkenjük, és a kiszúrt, porcukorral behintett korongokat ráillesztjük. A receptet Wagensommer Alexandra küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Hozzávalók: Tésztához: 50 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2-3 csipetnyi só 25 dkg margarin 12, 5 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 1 evőkanál tejföl Töltéshez: 30-40 dkg szilva lekvár Tetejére: porcukor Elkészítése: A lisztet a sütőporral és a sóval összeforgatjuk. A hideg margarint közepes kockákra vágjuk és a liszttel gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk. A morzsát a kétféle cukorral, a tojásokkal, a tejföllel és citromhéjjal összegyúrjuk. Akkor jó a tésztánk, ha elválik a tál falától és könnyen kezelhető. Klasszikus linzer réceptions. Ekkor letakarva 20 percre hűtőszekrénybe tesszük. A pihentetett tésztát enyhén lisztezett gyúrólapon kb 4 milliméter vastagságúra nyújtjuk, majd 5 cm átmérőjű kiszúróval kisszagatjúk. A tésztakorongok felének a közepét egy kis kb 2 cm-es pogácsaszaggatóval kivágjuk. A leeső részeket újra összegyúrjuk, nyújtjuk és kisszaggatjuk. A kapott formákat sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, majd előmelegített sütőben 180 fokon nagyjából 15 percig sütjük.
Ha kihűltek a tésztakorongok, akkor a teli korongokat 1-1 kiskanálnyi lekvárral megkenjük és egy lyukasat ráillesztünk, majd porcukorral megszórjuk.
fotó: Elkészítése: Nehéz | Átlagos ár Elkészítési idő: 55 perc | 6 adag Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 20 dkg hideg vaj, 1 db tojássárgája, 10 dkg porcukor, 1 db citrom, lekvár Tippek linzerkészítéshez: A linzertészta-készítés legfőbb szabálya a villámgyorsaság és a nagyon hideg vaj. Mert a linzertészta állagát az adja, hogy a vaj nem olvad el teljesen a tésztában, ezáltal lesz omlós. A linzertésztát nem szabad túlgyúrni, mert úgy nyúlóssá és ragacsossá válik. A legjobb, ha késes robotgépben állítjuk össze a tésztát, de dolgozhatunk kézzel is, ha nagyon gyorsak vagyunk, és nem gyúrjuk túl. Az összeállt linzertésztát folpackba csomagolva mindenképp tegyük hűtőbe 1 órára a kinyújtás előtt, hogy a felolvadt vaj teljesen visszahűljön. Klasszikus linzer réception. A linzertészta nyújtásánál ne használjunk túl sok lisztet, ugyanis a liszt megváltoztatja a tészta szerkezetét. A lizertésztát könnyed mozdulatokkal nyújtsuk kb. 3-4 mm vastagságúra, ne nyomjunk nagy súlyt a nyújtófára, különben a tészta széle elkezd szétrepedni.
Formázz belőle gombócot, és fóliába csomagolva tedd a hűtőbe legalább egy órára. Pihentetést követően nyújtsd ki három-négy milliméter vastagra, majd tetszés szerinti szaggatóval szúrd ki a kívánt formára. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg 10 perc alatt. A pufi mandulás kekszek amellett, hogy nagyon finomak, jól mutatnak az ünnepi asztalon.
Wagensommer Alexandra @cook_9569408 Jó ez az alaptészta is. Ezt most pogácsaszaggatóval szaggattam ki ( a tésztát). 1 óra 20 perc Hozzávalók 5 adag A tésztához: 50 dkg finomliszt 12 g sütőpor 2-3 csipet só 25 dkg margarin 12, 5 dkg porcukor 10 g vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja 2 db tojás 1 evőkanál tejföl A nyújtáshoz: szükség szerint finomliszt A töltéshez: 30-40 dkg sárgabaracklekvár A tetejére: ízlés szerint porcukor
A süteményeket 180 fokon 5-7 percig sütjük, de a sütést figyelemmel kísérjük, mivel minden sütő más. Vigyázat, a tészta nagyon hamar megsül, és ha túlsütjük, akkor nagyon száraz lesz. A tepsit kibélelhetjük sütőpapírral, vagy kikenhetjük vajjal. A kész linzert lekvárral összetapasztjuk, porcukorral megszórjuk. Forrás: Adkas OSSZA MEG MÁSOKKAL IS A RECEPTET INSPIRÁCIÓ MINDEN NAPRA