Henrik Ibsen A Vadkacsa című drámája 1. felvonásának részletes olvasónaplója Első felvonás Szereplők Werle, nagykereskedő Gina Ekdal, Hjalmar felesége Molvik, egykori tanító és teológus Gregers Werle, a fia Hedvig, Gina és Hjalmar lánya, 14 éves Graberg, az öreg Werle könyvelője Az öreg Ekdal Sörbyné, Werle nagykereskedő házvezetőnője Pettersen, az öreg Werle komornyikja Hjalmar Ekdal, az öreg fia, fényképész Relling, orvos Jensen, pincér A darab Werle nagykereskedő fényűzően berendezett házában kezdődik, ahol éppen elegáns vacsorát tartanak, 13 vendég részvételével. Pettersen, Werle nagykereskedő komornyikja és Jensen, a pincér tesznek-vesznek, készülnek a vacsora utáni kávé felszolgálására. Kettejük beszélgetéséből ismerjük meg az alaphelyzetet, ami az ő előadásukban tények és pletykák keveréke: Azt pletykálják, hogy Werle nagykereskedő és a Sörbyné, a házvezetőnője között "van valami", azaz szeretők. Ezen mondjuk senki sem csodálkozik, hiszen, ahogy Jensen megjegyzi "valamikor nagy kakas volt az öregúr! "
A norvég irodalomban nem ez az első megjelenése. Johan Welhaven A tengeri madár című verse lényegében ugyanezt a szituációt emeli ki. A meglőtt madár inkább a tenger mélyére bukik le, semhogy a vadász kezébe jusson és életét rabságban kelljen folytatnia. A vadkacsa a hangulati és érzelmi utalásokon túl szorosan összekapcsolódik a dráma c selekményével, és a szereplők jellemének érzékeltetésére is szolgál. Ibsen a vadkacsát az egész mű központi szimbólumává emelte. A szereplők minduntalan beszélnek róla; a meglőtt szárnyú madár lebukása a tó fenekére és kapaszkodása a hínárba Hjalmar magatartásának fő minősítése; feláldozásának gondolata pedig Hedvig halálát okozza. Az öreg Ekdal számára a madár a régi boldog és tisztességes élet jelképe, azért is tartják a padláson, hogy jelenléte reményt sugározzon a mindennapokban. Ugyanakkor a vadkacsa a nagy élethazugságok szimbóluma is. A világsikert a Babaszoba (79) hozta meg. ( Nálunk Nóra. ) Egy nő története, aki szembeszáll a szokásos feleségszereppel.
A mű mondanivalója bonyolult. Rávilágít arra az ambivalens érzésre, miszerint tönkre mehet minden emberi érzés, és életlehetőség a hazugság és öncsalás révén, de öncsalád, önámítás nélkül lehetetlen élni. SZEMÉLYEK WERLE, nagykereskedő GREGERS WERLE, a fia AZ ÖREG EKDAL HJALMAR EKDAL, az öreg fia, fényképész GINA EKDAL, Hjalmar felesége HEDVIG, tizennégy éves lányuk SÖRBYNÉ, a nagykereskedő házvezetőnője RELLING, orvos MOLVIK, volt teológus GRABERG, könyvelő PETTERSEN, a nagykereskedő komornyikja JENSEN, pincér KÖVÉR VENDÉG KOPASZ VENDÉG RÖVIDLÁTÓ VENDÉG HAT MÁSIK VENDÉG PINCÉREK Az első felvonás cselekménye Werle nagykereskedő házában, a többi négy felvonás Ekdal fényképész lakásán játszódik. Az Ekdal család viszonylagos jólétben él, megelégedettségük azonban puszta illúzió. A családfő Hjalmar Ekdal, felesége Gina, van egy 14 éves kislányuk, Hedvig, aki súlyos szembeteg, meg fog vakulni, és a nagypapa, az öreg Ekdal. Az öreg valamikor gazdag gyáros volt, most lecsúszott öregemberként él, volt társa, Werle elárulta, tőrbe csalta, a bíróság az öreget várfogságra ítélte.
Ezt látva Relling megállapítja, hogy Gregers heveny világboldogításban szenved. Negyedik felvonás Amikor Hjalmar hazatér szemmel láthatólag komoly változáson esett keresztülMiután Hedviget sétálni küldte, feleségét faggatja, milyen kapcsolat fűzte Werléhez. A megtört asszony bevallja, hogy - bár egy darabig ellenállt, végül - engedett a nagykereskedő közeledésének. A fejleményeket látva a visszaérkező Gregersnek csalódnia kell, úgy tűnik, nem áll vissza a korábbi idill, Hjalmar képtelen megbocsátani feleségének. Időközben Hedvig is visszatér, és boldogan mutatja a Sřrbynétől kapott születésnapi ajándékát, egy levelet, melyből kiderül, hogy mostantól Werléék ellenszolgáltatás nélküli havi 100 korona juttatásban részesítik az idős Ekdalt, majd ezen kiváltság halála után unokájára száll. Ez már felettébb gyanús Gregersnek, kikényszeríti Hjalmart, kérdezzen rá, ő-e a gyermek apja. Gina töredelmesen bevallja, nem tudja. Férje mindezt dühödten veszi tudomásul, ellöki magától Hedviget, s eltávozik hazulról.
Elkészítés A brokkolit megmossuk, párolóedényben gőz fölött 20 percig pároljuk, külön megfőzzük a tojást, megtisztítjuk, felkarikázzuk. A tejfölt összekeverjük a majonézzel. A puhára párolt brokkolit egy szép tányérra borítjuk, körberakjuk a tojáskarikákkal, és jól meglocsoljuka brokkolit a mártással.
Hozzávalók: 50 gr vaj vagy margarin 60 ml viz 1/2 citrom leve fél kiló brokkoli (friss vagy fagyasztott) só bors Elkészítés: 1. Egy nagyobb serpenyőbe rakjuk bele a vajat, a vizet, a citromlevet, sót és borsot. Közepes lángon hevitsük fel. 2. Adjuk hozzá a brokkolit, jól keverjük össze, és tegyünk rá fedőt. 3. Pároljuk 10-15 percig kis lángon, amig a brokkoli megpuhul, közben egyszer kavarjuk meg. 4. Melegen tálaljuk, vagy betesszzük a hűtőbe, és akkor hidegen is fogyaszható. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom: 137 kcal Szénhidráttartalom: 8. 4 gramm Zsírtartalom: 11. Párolt brokkoli - HáziPatika.com. 9 gramm A receptet beküldte: kismajacka Hasonló kategóriák Brokkoli Krémleves Készítése vajas citromos brokkoli
9 6 gerezd 134 6. 8 0. 1 26. 3 0. 8 1 kávéskanál cukor 402 ízlés szerint konyhasó 60 dkg brokkoli 24 3. 2 2. 3 3 1 db citrom 31 0. 4 0. 6 5. 3 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A rózsáira szedett brokkolit sóval és cukorral ízesített vízben roppanósra pároljuk. leszűrve félre tesszük. Az olajat, lassan, hevíteni kezdjük, majd a vékony lapokra vágott fokhagymát zsemleszínűre sütjük rajta Ha a fokhagyma elkészült, sóval, borssal és a citrom kicsavart levével ízesítve, a brokkolival összeforgatjuk. Langyosan vagy hidegen tálaljuk. Lehet előétel vagy grillhúsok körete. Tálaláskor pedig meglocsoljuk vele a krumplit és a brokkolit. Jó étvágyat! :) 1 kg brokkoli 30 dkg trappista sajt 3 dl tejföl 1 tk őrölt szerecsendió só 4 gerezd fokhagyma 3 ek étolaj Elkészítés A rózsáira szedett brokkolit sóval, szerecsendióval és fokhagymával ízesített vízben megfőzzük. Egy tűzálló tálat kikenünk olajjal, és a brokkoli felét az aljára terítjük. Párolt brokkoli receptions. Erre kenjük a tejföl felét, és a megszórjuk a reszelt sajt felével, majd egy újabb réteg brokkoli következik.
A tetejét megkenjük a maradék tejföllel és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul. KARFIOL, BROKKOLI, KELBIMBÓ receptek itt >>> Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! A brokkoli igazi szuperélelmiszer, mindent megtalálsz benne, amire a szervezetednek szüksége van. A kalóriatartalma viszont alacsony, így remek társ a fogyókúrában. Ki mondta, hogy a párolt brokkoli unalmas? Ropogós és szép zöld is lehet - Receptek | Sóbors. A fokhagymás sült brokkoli tökéletes választás a jól megszokott köretek helyett. A zöldséget megszórhatod még sajttal vagy apróra vágott baconnel. Fokhagymás, sült brokkoli Hozzávalók 4 személyre: 1 fej brokkoli 0. 5 dl olívaolaj 3 gerezd fokhagyma 0. 5 db citrom só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A brokkolit mosd meg, csepegtesd le. Szedd rózsáira, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Az olajat keverd össze a kis darabokra vágott fokhagymával, a citrom frissen facsart levével, a sóval és a borssal, majd locsold meg vele a zöldséget.
2 adag lesz belőle. Tanácsok: Amíg sül a hal, bőven van időm elkészíteni a brokkolit. A gőzölésben nemcsak az a jó, hogy még a legélesebb szemű diétás nővér sem talál benne kivetnivalót. Hanem az is, hogy miközben a fűszeres pára átjárja a harsogóan zöld brokkolirózsákat, azok tökéletesen friss ízűek maradnak. Semmi, de semmi közük a gőzben párolt zöldségeknek azokhoz a szerencsétlen sorsú rokonaikhoz, amelyeket addig főznek agyon vízben, míg csak nevük marad, de ízük semmi. Sajtkrémes párolt brokkoli Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák párolt alma télire
A gázt feltekertem, majd addig főztem a brokkolit, míg szinte szét nem estek a rózsák. Amikor ide érkeztem, akkor a vizet leöntöttem a kombóról, majd krumplinyomóval elkezdtem a tartalmat összetörni. Ez a művelet azonban nem vezetett teljes eredményre, úgyhogy elővettem a cuttert, amiben krémessé sikerült összedolgozni a brokkolit. Nem kevés vajjal még összekevertem a pürét, majd még sóval beállítottam a végleges ízt. Az oldalast kiszedtem a mélyhűtőből, kiengedtem őkelmét, majd a csontok mellett felvágtam őt, de a megoldás az lett, hogy két-két csont mellett történt a vágás. A felvágott oldalas darabokat alaposan besóztam és borssal is megszórtam, majd a darabokat a tepsibe pakoltam. Párolt brokkoli recept ica. Ezt megelőzően a tepsit kikentem kacsazsírral, a zsír mellé pedig öntöttem egy gyönyörű, mélybarna színvilágú porter sört is. Az ízek teljessé tételéhez szükség volt még fokhagymára, illetve néhány ág rozmaringra is, majd a tepsit betoltam a 180 C-os sütőbe. Ez a sütés 1 óra 20 percig tartott, közben időnként át-át forgattam az oldalas darabokat, majd sütési idő lejárta után feltekertem a hőfokot 210 C-ra - és így ment kb 20 percig a lesütés.