Hozzáadtam a tojást, a porélesztőt, beleöntöttem a langyos tejet majd kézi robotgéppel összeállítottam a tésztát. Beleöntöttem az olvasztott vajat is és tovább dagasztottam. Miután összeállt a tészta, meleg helyen hagytam kelni 35-40 percet. Amíg kelt a tészta, elkészítettem a tölteléket. Ehhez a vizet a cukorral, rummar, vaníliával és a reszelt citromhéjjal összefőztem, hozzáadtam a mákot, néhányat kevertem rajta, majd lezártam a gázt és hagytam teljesen kihűlni. A diós töltelékkel ugyan így jártam el. Rizsliszttel megszórt szilikon lapon kézzel párszor átgyúrtam, majd kb. 5-6 mm vékonyra, téglalap alakúra nyújtottam... Érdemes a rendelkezésre álló sütőformát előre lemérni, hogy az milyen hosszú, mert a tésztát ennek megfelelő szélességre kell majd nyújtani. Én egy 29 cm hosszú formában sütöttem a kalácsot, de szélesebbre nyújtottam a tésztát, mert majd töltés után, csavarás előtt a széleit vissza kell hajtani. Klasszikus, nagyiféle aranygaluska vaníliasodóval – Így készítve lesz a legfinomabb a diós tészta - Receptek | Sóbors. A tésztát képzeletben elfeleztem, a felső részére tettem a mákos, alulra pedig a diós tölteléket... A tészta rövidebbik széleit behajtottam... Majd óvatosan felcsavart mindkét hosszabbik oldalt, egymással szemben, míg középen épp találkoztak... A sütőformát kibéleltem sütőpapírral, óvatosan átemeltem a kalácsot.... meleg helyen további 10 percet kelesztettem.
A tetejétől kezdve a 3/4 részét kettévágom, majd az így kapott két szárát visszaforgatom, betekerem szív alakúra. Sütés Sütőpapírral bélelt tepsire teszem. 20 percig hagyom a tepsin kelni, majd lekenem a félretett tojással. 180 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sütöm.
Utána még 15-20 percig süssük, de már csak 160 fokon (a sütésnél tűpróbát érdemes alkalmazni). Vaníliasodóval kínáljuk.
Fenséges omlós kiflik, tökéletes választás ünnepi alkalmakra! Szeretem ezt a receptet, mert nem bonyolult és ezekkel a kiflikkel egyszerűen nem lehet betelni! Hozzávalók: 50 dkg finom liszt 2, 5 dkg élesztő 20 dkg margarin 1 kis pohár tejföl 1, 5 dl tej csipet só 2 ek. porcukor A töltelékhez: 15 dkg darált dió 15 dkg darált mák 10 dkg porcukor A kiflik meghempergetéséhez: vaníliás porcukor Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A tészta hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, egy órát meleg helyen kelesztjük. A töltelékhez a tejet felforraljuk, belekeverjük a cukrot és a diót. Diós kelt tészta. Ugyan így elkészítjük a máktölteléket is. Hagyjuk kihűlni. A tésztát nagyon vékonyra nyújtjuk /1-2 mm/ és kb. 5-6 centis kockákra vágjuk. A kockák közepére 1-1 kávéskanál tölteléket helyezünk, felcsavarjuk és a végeit benyomkodjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük. Még forrón meghempergetjük a vaníliás porcukorban.
- Advertisement - A Szardínia Rallyt idén a Rally Világbajnokság ötödik versenyként rendezik meg 21 gyorsasági szakaszon és 308, 63 km versenytávon. Idén június 2-5. között rendezik a Szardínia Rallyt, mely egy Olbiai szuperspeciál szakasszal indul csütörtök este. Első 5 km 2019. - Hirdetés - Pénteken nyolc szakasz szerepel a programban, délelőtt a Terranova (14, 36 km) és a Monti di Ala' e Budduso (24, 61 km) szakaszokat, délután pedig az Osilo-Tergu (14, 63 km) és a Sedini-Castelsardo (13, 28 km) szakaszokat kell kétszer teljesíteni. A versenytáv az első napon 136, 99 km lesz. - Advertisement - Szombaton délelőtt a Tempio Pausania (12, 08 km) és az Erula-Tula (15, 39 km) szakaszok, délután pedig a Coiluna-Loelle (21, 72 km) és a Monte Lerno di Pattada (16, 96 km) szakaszok alkotják a programot, mindegyiket kétszer kell teljesíteni. Vasárnap további négy szakaszt rendeznek a Cala Flumini (12, 54 km) és a Power Stage szakasznak is helytadó Sassari-Argentiera (7, 13 km) szakaszokat kell kétszer teljesíteni.
olvasói fotó, Attila Újraindul az élet Szegeden, már állnak is a Toros Pálinkafesztivál faházai a Dóm téren. A több éve tartó covid hullám miatt korlátozások voltak életbe léptetve, ám most jönnek a lazítások és vele együtt Szeged is újra beindul. SZEGED365 OLVASÓI FOTÓK A HELYSZÍNRŐL: MÁR SZÉPEN SORAKOZNAK A FAHÁZAK, MEGY A MUNKA A faházak már szépen sorakoznak a fogadalmi templom előtt, köszönjük a vasárnap délelőtti fotókat Attila nevű olvasónknak! FESZTIVÁLOK, AMIK BIZTOS LESZNEK SZEGEDEN Eléggé vérszegény volt 2021, ami a szegedi nagy fesztiválokat illeti, hiszen a koronavírussal kapcsolatos intézkedések és korlátozások több nagyobb esemény megrendezését nem tették lehetővé városunkban. Első 5 km. Most utánajártunk, mire számíthatunk idén, Szeged ikonikus fesztiváljai visszatérnek-e 2022-ben. 70-80 FÉLE PÁLINKA KÖZÜL LEHET MAJD VÁLASZTANI A kilátogatók 70-80 féle pálinka közül szemezgethetnek majd. Utoljára 2019-ben tartották meg a Toros Pálinkafesztivált, bár a 2020-as, sorban tizenegyedik alkalmat anno meghirdették, de a koronavírus-járvány miatt végül törölni kellett.
Következő 2022, április 6. 17:02 Faházikók lepik el a Dugonics teret: két nap múlva indul a Húsvéti Vásár 2022, április 6. 14:58 Gárdonyi Géza dédunokáját látja vendégül a Somogyi-könyvtár 2022, április 4. 20:03 Ismerd meg a Széchenyi téri csajokat, akik mindent összePRÉZLIznek… mindent, is! 2022, április 4. 16:50 Tavaszi zsongás Szegeden: a Taxi Plusszal könnyedén megtervezheted programjaidat, hogy élményekkel gazdagodj, és ne a közlekedéssel teljen el minden időd 2022, április 2. Első 5 km 2. 19:02 Megtisztelő, hogy néhány keményvonalas "szecseista" magára varratta a nevem – exkluzív Szeged365 interjú DJ Szecseivel, aki az idén nyáron is célba veszi Szegedet 2022, április 2. 17:03 Speed Test alá vetettük a Rozmaring látványkonyháját: kiderült, hogy tényleg olyan gyorsak-e, mint azt mondják 2022, április 2. 16:09 Szeged365 Cinema: Morbius, avagy a legrosszabb vámpíros mozi, evör 2022, április 2. 13:54 A TikTok után YouTube-őrület, majd VALMAR-koncert hamarosan Szegeden is 2022, április 2. 11:37 Bejelentették a Lapos nyitását, de egy kicsit választás szagú lett… 2022, április 1.