Adventi mézes tekercs Nagyon régi, kézzel írott füzetből származik ez a recept. Egyszerű elkészíteni, hiszen minden hozzávalót össze kell csak gyúrni, hűtőben pihentetni (min. fél órát), lekenni szilvalekvárral, dióva l megszórni (attól függően hogy a lekvár mennyire édes, mehet rá egy kevés kristálycukor is, mint a zserbónál) és már lehet is feltekerni, mint a beiglit. Sokan össze is keverik vele, de a tekerés technikáján kívül semmi köze hozzá. Heteken keresztül finom puha marad, így a karácsony ízeit már december elején megidézhetjük vele. Bögrés vajas pogácsa recept - kipróbált fényképes sütemény receptek - Receptvarázs – receptek képekkel. Jó étvágyat hozzá 🙂 Hozzávalók: (4 tekercs lesz ebből az adagból, ami a fotón látszik is) Elolvasom
Az előkészített tepsikbe rakjuk. Addig hagyjuk meleg helyen kelni, amíg a sütő bemelegszik. Lekenjük a felvert tojással. 180 fokra előmelegített (hőlégkeverés) sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sós sütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
1. A hozzávalókból tésztát dagasztunk. 2. Először 1 dl langyos tejben elkavarunk 1 teáskanál cukrot, majd letakarva felfuttatjuk. 3. A vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, a felfutott élesztőt és rugalmas tésztát dagasztunk. 4. Cipót formálunk belőle, tiszta konyharuhával letakarjuk és meleg helyen duplájára kelesztjük (kb. 50 perc). 5. Ezután egy kicsit átgyúrjuk, majd kb. 0, 5 cm vastagságú téglalappá nyújtjuk a tésztát. 6. Megkenjük vékonyan az olvasztott vaj egy részével, majd megszórjuk reszelt sajttal. 3 egyenlő részre osztjuk a tésztát, majd balról a középső részre hajtjuk a tésztát és erre rá a jobboldali tésztadarabot. Finom vajas pogácsa recept nagymama. 7. Az így kapott tésztacsíkot megkenjük a vajjal és megszórjuk a reszelt sajttal. 8. Ezután a tésztát fentről és lentről is középig hajtjuk, majd ezt is félbe hajtjuk, letakarjuk és 30 percig pihentetjük. 9. Az egész hajtogatási műveletet még megismételjük kétszer, mindig 30 perc pihentetést hagyva a hajtogatások között. 10. Amikor megvagyunk a hajtogatásokkal, ujjnyi vastagságú téglalappá nyújtjuk ki a tésztát és tetejét berácsozzuk.
Az ASAT vagy az AST (szintén GOT) vérérték a májértékekhez tartozik. Az ASAT elsősorban a vázizmokban, a szívizmokban és a májban található meg. Aszpartát-aminotranszferáz (ASAT) egy olyan enzim, amely alapvető szerepet játszik az anyagcserében. Leegyszerűsítve: aszpartát-aminotranszferáz nélkül az aminosavak (a fehérjék összetevői) és a szénhidrátok nem dolgozhatók fel megfelelően. A laboratóriumi érték ASAT a vérszérumból nyerik. Az elavult kifejezéseket és rövidítéseket néha használják a vér megállapításaiban: Szérum glutamát-oxaloacetát-transzamináz ( SGOT) Glutamát-oxaloacetát-transzamináz ( KAPOTT) Az ASAT, AST, SGOT és GOT kifejezések ugyanazt az enzimet írják le, mint a vér értékét. Mit mutat az ASAT értéke? A károsodás/betegség az ASAT vérbe mosódásához vezethet. Mivel azonban az ASAT sok szervben fordul elő, nem lehet pontosan megmondani, hogy melyik szerv érintett, ha az értékek eltérnek. Az eltérés mértéke alapján azonban képet kaphat arról, hogy a kár mennyire súlyos (pl.
Magas yuri Magas ferritin Magas hotel Got asat érték magas Got asat nagyon magas Tanja magas A glutamát-oxálacetát-transzamináz, más néven aszpartát-aminotranszferáz (AST) főleg a májban és a szívben előforduló enzim, azonban az említett szerveken kívül a vázizmokban, a vesékben és az agyban is megtalálható. Normál körülmények között a vérben alacsony koncentrációban mérhető, azonban a szervekben bekövetkező károsodások hatására, a működési zavart követően a GOT értéke 6-10 órán belül megemelkedik és körülbelül 4 napig mérhető emelkedett koncentrációban. A máj enzimek vizsgálatát együttesen végzik, mivel az eredmény csak a többi májenzimmel együtt értékelhető. Normál tartomány: < 40 U/L nőkben: 18 – 31 U/L férfiakban: 18 – 33 U/L Mire használják a GOT enzim diagnosztikáját és mi okozhatja az emelkedett szintjét? Máj működésének ellenőrzésére, követésére. A máj működésének ellenőrzésére rendszeres alkoholfogyasztás, illetve olyan gyógyszerek szedése kapcsán, amelyeknek ismert az esetlegesen fellépő májkárosító hatásuk.
Hasonló tünetek jelentkeznek a hormonális egyensúly rendellenességei esetén is, nevezetesen az ASAT értékek növekedhetnek. A hormonális egyensúly rendellenességeit kiválthatják olyan betegségek, mint a pajzsmirigy túl- vagy alulműködése, valamint a cukorbetegség. Az antibiotikumok, a fájdalomcsillapítók és a különféle egyéb gyógyszerek szintén hozzájárulnak ugyanahhoz a hatáshoz. Összefoglalva, az ASAT értéke nagyon fontos a májbetegség helyes diagnosztizálásához. A betegség súlyossága pontosan meghatározható más májértékekkel összehasonlítva. Ezenkívül az ASAT értékek információt nyújtanak arról, hogy mely egyéb olyan rendellenességek lehetnek jelen a szervezetben, amelyek nem kapcsolódnak a májhoz. ASAT értékek: fontos az egészség meghatározása szempontjából! Ma ASAT - korábbi GOT érték egy enzim, amely a csontvázban, a legerben és a szívben fordul elő. Olyan rendellenességek esetén, mint az ASAT-érték növekedése vagy csökkenése, különféle betegségek feltételezhetők. A GOT korábbi neve " Aminosav komplex glutamát oxaloacetát transzamináz ".
Az enzim fokozott aktivitása a vérben a máj károsodásához vezet. Az ASAT-érték növekedésének okainak listája azonban meglehetősen nagy: Májgyulladás A máj károsodása a méreganyagoktól Májrák Májzsugorodás elhalás Alkoholfogyasztás (krónikus) Májbetegség esetén azonban a kezelőorvos nemcsak az ASAT értékét vállalja. Mivel májbetegség esetén az ASAT értéke általában lényegesen magasabb, mint a GPT értéke. Emiatt a "De-Ritis-Quotient" szerint az értéknek egynél nagyobbnak kell növekednie. Pontosan ugyanez igaz a krónikus alkoholfogyasztásra. A súlyos májkárosodás magában foglalja a cirrhosist és a máj gyulladását. Mikor vannak túl magasak a májértékek? A májértékeket a vérszérumban mérik, és felnőtteknek a következő értékeket kell mutatniuk: GOT: A másik kiváltó rendellenesség az epevezeték rendszerében Az epe mellett a máj viszkózus folyadékot termel. Ez a folyadék nagyon fontos, mivel segíti a májat a zsír emésztésében. Ennek eredményeként az epeutak rendszerének rendellenességei mindenképpen opciók, amikor az ASAT értéke növekszik.
A májfunkciós labor során mért paraméterek Bilirubin A hemoglobin lebontási terméke, mely sárga színű. Májbetegségek, illetve a vörös vértestek fokozott lebomlása esetén szintje emelkedhet. Viszketést, valamint a bőr, a nyálkahártya és a szemfehérje sárgás elszíneződését okozza. Mit jelezhet a magas bilirubin szint? Újszülöttekben az éretlen enzim rendszer miatt a hemoglobin bontásakor felszaporodik a bilirubin (újszülöttkori sárgaság). Ez egy fiziológiás folyamat, ami 1-3 hét alatt rendeződik. Ha a sárgaság megmarad, akkor alapos kivizsgálás szükséges epeúti fejlődési rendellenesség gyanúja miatt. Izolált bilirubin emelkedés hátterében állhat az úgynevezett Gilbert kór vagy Gilbert-szindróma, mely egy veleszületett epe kiválasztási zavar, ami Magyarországon a népesség kb. 5%-át érinti. GOT (glutamát-oxálacetát aszpartát aminotranszferáz) Az aminosavak anyagcseréjében közreműködő enzim. Főként a májban és a szívben fordul elő, de megtalálható az agyban és a vesékben is. A GPT enzimmel együtt vizsgáljuk a kóros folyamat értékeléséhez.
Kérdés: Kislányom 16 hónapos. Orrmandula-műtét miatt végeztek nála laborvizsgálatot, aminek az egyik értéke GOT/ASAT 64 lett, míg a normál tartomány 5-35 között van. Mivel 4 hónapos koráig sárga volt, és sokat betegeskedik, ezért elég sokszor vettek tőle vért, ahol is ez az érték mindig is magasabb volt. A másik májfunkciós érték és a bilirubin szint a normál tartományon belül van. Mi okozhatja ezt a változást? Az ismételt enzimemelkedés hátterében vírusos májgyulladás, gyógyszerhatás, illetve anyagcserezavar is állhat. Gyermek-gasztroenterológiai vizsgálat javasolt. Kapcsolódó cikkek a Máj, epe és hasnyálmirigy betegségek rovatban olvashatók. 2009-09-12 17:56:43 | májenzimek, májbetegség vizsgálata