Persze a "mennyi liszt kell bele? " - "hát olyan 3 marék, amikor nekünk csinálok, de ez változó " (apu gyomorsavszintjétől) kérdések és kevésbé precíz válaszok már megszokottak voltak. Észben tartottam, gondoltam, majd nekiállok a hétvégén. És megtörtént. Vettem réteslisztet - bár anyu elmondása szerint sosem csinálta azzal. Sem a mama. Meg tojást sem tett bele, pedig írják a receptek. Azt gyanítom, ennek anno pusztán financiális okai voltak, aztán így is maradt. A dolgozd ki jól, hogy hólyagos legyen - intelmek, vagy a "nyomd bele az ujjad, akkor jó, ha benne marad a nyoma". Ezek mind azok a nélkülözhetetlen apróságok, amik nélkül egy recept élettelen. Nagymama nudli recept magyarul. Az, hogy ehetetlen is, már nem mindig ennek a hibája ugye... De ez nem volt az. Nem volt olyan, mint mamáé - nem is lehet. De amennyire lehetett, megközelítette azt. Persze hiányoztak a göcsörtös ujjak és a szeretete. A szeretet itt sem maradt el, de a többi bizony pótolhatatlan.
Nem ismertük a túrósat, sem a meggyeset. Ez volt a megtestesült tökély, a szaftos almás-mákos. Azóta is ez a kedvenc, nincs mese, mindig ez kell, ha rétesről van szó. Aztán mama elment. Már nagyon régen. Anyu sütögette otthon szorgosan, de ritkán és akkor megadva a módját, a réteseket. Mindig csak ámultam rajta. Talán egyszer vagy kétszer álltam be, hogy segítsek neki nyújtani, ifjonti viháncolásom azonban rendszeresen tésztaszakadásba torkollott. Aztán feladtam. De a rétes még várt. Sokáig. Hogy mi kellett hozzá? Nem is tudom. Talán 3 év a saját konyhámban, egy férj, aki mindent bevállal a tányérról, amit eléteszek. És a kiváncsiság. Ez utóbbi győzött. Valahol a 624. kilométernél Budapest és Frankfurt között felhívtam anyut, hogy mi kell a rétestésztához - sosem akkor kérdezem meg, amikor otthon vagyok, hanem amikor már eljöttem. Fülhallgatóval a fülemen, tempomattal az autón, kényelmesen hallgattam, ahogy anyu olyan "anyusan" ecseteli a rejtelmeket. A nagyi szalagos fánkja recept Trarita konyhájából - Receptneked.hu. Így már nem is tűnt olyan bonyolultnak.
Tippek, hogy tökéletesen sikerüljön Fontos, hogy az olajba helyezésnél az a rész kerüljön lefelé, ami a kelesztésnél felül volt. Mindenképp tiszta olajat használjunk, amiben még nem sült semmi. Az első oldalt fedővel letakarva süssük, megfordítás után pedig fedő nélkül. Hagyjunk elég helyet a fánkoknak. Legjobb, ha saját maguktól meg tudnak fordulni, ha megsült az egyik oldaluk. Szerezz be valahonnan házi baracklekvárt vagy dzsemet, mert avval a legfinomabb. Jó étvágyat! Nagyi receptjei. További olvasnivalók hasonló témában: ✿ Túrógombóc, ahogy mindig sikerül ✿ Nagyi-féle kapros-túrós lepény ✿ Brutálisan finom és egyszerű túrófánk ✿ Szalagos fánk, ahogy a nagymamám csinálta Figyelem! 2021. január 1 után ez a blog nem frissül. Friss tartalmakért kérlek keresd a oldalt! További lehetőségek, hogy kapcsolatban maradjunk: Iratkozz fel a Balkonada hírlevélre, hogy a növénygondozási információk és a receptek rendszeresen eljussanak hozzád! Szeretnél hasznos tanácsokat kapni, szép képeket nézegetni virágokról?
Elkészítése: Az élesztőt kb. 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, beletesszük a tojássárgáját, cukrot, sót, a felfuttatott élesztőt és a langyos tejet. Összedolgozzuk és a végén hozzáadjuk a felolvasztott margarint, majd szép fényesre dagasztjuk. Meleg helyen minimum egy órát kelesztjük. Ha letelt az időnk visszadagasztjuk és újra kelesztjük. Kinyújtjuk ujjnyi vastagra, tetszés szerinti méretre kiszaggatjuk és letakarva ismét megkelesztjük. Közben olajat melegítünk, majd a fánkokat megsütjük. Papírtörlőre vagy szalvétára szedjük, jól lecsöpögtetjük az olajat, majd áttesszük egy tálra vagy rácsra és hagyjuk kihűlni. Tipp: Melegen ne rakjuk egymásra, mert összenyomódnak. A tészta vastagságát befolyásolja a kiszúró mérete. Mindenki másképp süti, én az első felét fedő alatt szoktam. Hogy miért? Nagymama nudli recept. Aaaaazt nem tudom:) A mamám is mindig így sütötte, a miértjét pedig nem kérdeztem soha. De amikor magam is elkezdtem sütögetni, mindig megkérdezte nagyanyám: mi a Jó Istent csinálsz vele te lány, hogy ilyen szép szalagos?
Bizonyára a Te konyhai tudástáradban is vannak olyan ételek, melyek hagyományos készítési módját még a szülői házban láttad. Nagymama nudli receptions. A nagyi receptjei azért kedveltek még generációkkal később is, mert a hagyományos íz világ sohasem megy ki a divatból. A gyorséttermek és a fagyasztott készételek mellett szánj néha időt arra, hogy régi korok hangulatát és illataid varázsold otthonodba! A végeredmény garantáltan megéri! ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása
Szerelem van a levegőben 1. évad 60. rész tartalom. 1. rész Eda átmegy Serkanhoz, Serkan pedig hazaküldi Selint, hogy nyugodtan tudjon beszélni Edával, de annyira részeg, hogy nem tudja elmondani neki, amit akar. Selin hazamegy, és dühében tombolni kezd. Szétszórja az újságcikkeket is, amelyeket Melo gyűjtött össze, és hirtelen meglátja az, amelyik Eda családjáról szól. Másnap Eda még mindig Serkannal van, és Serkan ismét megpróbálja elmondani neki, hogy miért haltak meg a szülei, amikor Selin betoppan, és elmondja Serkannak, hogy mindent tud Eda szüleinek a haláláról. A sorozatról Gyűlölet első látásra. Így jellemezhető Eda és Serkan találkozása. A gazdag férfi mégis rá tudja venni a szegény lányt arra, hogy két hónapig eljátssza a menyasszonya szerepét: cserébe ugyanis megkaphatja a remélt külföldi ösztöndíjat. Serkan és Eda eljegyzik egymást, és – hogy, hogy nem – a gyűlölködésből egy kihívásokkal és fordulatokkal teli kapcsolat bontakozik ki, ami alaposan próbára teszi az érzelmeiket.
Keresztanyu 3. évad, 59-63. rész tartalma 2022. 03. 28., Hétfő 20:05 - 3. évad, 59. rész Válaszút A makkosszállásiakat Mikola szökése tartja lázban. Tivadarék fogadóórát tartanak az őrsön, hogy a szökevény nyomára bukkanjanak, Viki pedig kelletlen vallomást tesz Zsigáéknak. Ludmilla elegáns vacsorát szervez a fogadóban. Mira és Mikola pedig szövetséget akarnak kötni Anatolijjal, de vajon mi lesz a családfő válasza? 2022. 29., Kedd 20:05 - 3. évad, 60. rész Szemet szemért Bonifác és Ildi először találkoznak a meghiúsult esküvő után, miközben Imi és Zénó nyomozni kezdenek, mit titkol előlük Ildi, de meglepő dologra bukkannak. Lajos új szeme fénye még Vikit is leveszi a lábáról, Petráék csalija úgy tűnik, beakad Mikolánál, Pityke pedig megtudja, miért jött ide a határra és mire készül Szergej. 2022. 30., Szerda 20:05 - 3. évad, 61. rész A szobor titka Mikola fontos bejelentést tesz a suhancoknak. Mira szerepet vállal a bánya-bizniszben. Bonifác vendégpapként misét celebrál, amikor is észre vesz valami oda nem illőt a templom egyik szoborfülkéjében, ami éktelen haragra gerjeszti.
2022. február 09. - 10:12 ˆhirdetés Szerelem kiadó 56-60. rész tartalma 2022. 02. 14., Hétfő 21:00 - 56. rész Ömer gyanakodni kezd, miután megtudja, hogy Defnének nagy összegre lenne szükségre. Kitudódik, hogy Ömer és Sinan külön akartak várni, ami rossz fényben tünteti fel a céget. 2022. 15., Kedd 21:00 - 57. rész Ömer belefáradt a várakozásba, ezért ultimátumot ad Defne-nek. A lánynak a nap végéig választ kell adnia a lánykérésre. Defne végső elkeseredésében elfogadja Deniz ajánlatát, hogy visszatudja fizetni a kölcsönt és így igent mondhasson Ömernek. 2022. 16., Szerda 21:00 - 58. rész Defne nagy bajba keverte magát, amikor eladta Deniz-nek a cipőterveit, ugyanis Ömer és Sinan is szemet vetettek azokra. Defne ezek után mindent elkövet, hogy visszatáncoljon és ne haragítsa magára a főnökeit. 2022. 17., Csütörtök 21:00 - 59. rész Sude Defne tudta nélkül belenéz a lány jegyzeteibe és rájön, hogy ő adta el tervét Deniznek. Sude, hogy eltávolítsa Defnét a cégtől minden munkatársnak elküldi e-mailben a bizonyítékot.
Zozónak szörnyű napja van: gyanakodni kezd Laurára, hogy valamit titkol előle, és szembesülnie kell azzal is, hogy mivé vált az edzőterme, amíg ő Pesten volt. Gina gyanúba keveredik egy csempész-ügyben. Zarathustra udvarlási tanácsadást kér Márktól. 2022. 31., Csütörtök 20:05 - 3. évad, 62. rész Fekete Párduc Borika döbbenten hallgatja ki Jóska és Babos üzleti vitáját, és már a legrosszabbra gondol, amikor Timike megoldja a helyzetet. Pityke figyelmeztetni akarja Viki nagyapját a rá leselkedő veszélyre, de véletlenül egy nagy rejtélyre bukkan, ami miatt bajba kerül. Róza mama egy nem várt levelet kap, Igor körül szorul a hurok, Lauráék pedig akcióba lendülnek, hogy elkapják Mikolát. 2022. 04. 01., Péntek 20:05 - 3. évad, 63. rész Légy a pókhálóban Tivadar börtönőrt akar állítani a fogdához, nehogy Mikola megszökjön - a feladatra egy váratlan jelentkező akad. Róza mama megtudja, hogy Mikolát lekapcsolták, és egy mesteri terv jut eszébe. Szkander tombolni kezd a boksz klubban, aminek Jani issza meg a levét.
Ali kitalál egy módszert, és a helyszínen összebarkácsolt szerkezettel helyreállítja a fiú légzését, hogy alkalmas legyen a kórházba szállításra. Ez előtt a biztonságiakkal is meg kell küzdenie, hogy kést szerezzen a műtéthez. Ali az eszméletlen fiúval megy a mentőautóval, és további kezelést alkalmaz, mert útközben problémák lépnek fel a fiú belső sérülései következtében. Eközben a kórházban az igazgatóság türelmetlenül várja, hogy megérkezzen, és dönthessenek sorsáról, hogy egyáltalán alkalmazni fogják-e. Kockázatot látnak benne, hogy Ali autista, mivel hibázhat és ezzel tönkretenné a kórház szakmai hírnevét. Ali nem akarja magára hagyni az első betegét. Mivel azonban civil ruhában van, a kórház biztonsági emberei kivezetik az épületből "a furcsán viselkedő civilt", és nem engedik visszamenni. Így a megbeszélt találkozóra nem érkezik meg időben. Nézd online: A csodadoktor 2. rész Hirdetés
A csodadoktor 2. évad 60. rész tartalom – nézd online. 2021. 07. 01., Csütörtök 20:15 – 2. évad, 60. rész (145. epizód) Ezo elhatározza, hogy közös vacsorára készül Ali-val. Vuslat asszony elfoglalja új pozícióját a kórházban, és megismerkedik a vezetőséggel. Új intézkedései azonban felkavarják a kórház megszokott életét. Nazli és Doruk megpróbálják kibékíteni Demir-t és Adzselia-t. Ali-t döntéshelyzetbe kényszerítik. Nazli és a többiek beköltöznek Demir otthonába. Ali Vefa nagy álma, hogy orvos lehessen. A fiatal férfi különleges képességekkel rendelkezik, és útra kel, hogy tudását egy kórházban bizonyíthassa. Azonban a repülőtéren szemtanúja lesz egy balesetnek, ahol azonnali segítségre van szükség. Mindeközben a kórházban az igazgatóság türelmetlenül várja, hogy megismerjék őt, és dönthessenek sorsáról. A sorozatról A csodadoktor (eredeti cím: Mucize Doktor) török orvosi drámasorozat, főszereplője Taner Ölmez. Törökországban a sorozatot 2019-ben, Magyarországon 2021-ben mutatták be, szinkronizálva.