A Szilvesztert sok-sok éve tulajdonképpen ugyanabban a társaságban, vagy inkább közösségben töltjük, nagyjából kétszázötven emberrel együtt. Idén felkértek, szervezzek főzőversenyt az est egyik programjaként, és persze a jelenlevők étkezetésének költséghatékony megoldására. Az ételeket mindenki otthon készítette el, a buli helyszínére edényben érkezett – meglepetésemre – negyvenféle étel. Öttagú, bár amatőr, de feladatát rendkívül komolyan vevő zsűri bírálta a különféle finomságokat; nem tudták, melyiket ki főzte, a verseny tisztasága érdekében sorszámok alapján jegyezték fel a pontokat, és az eredményhirdetésnél azonosítottuk csak be, ki az általuk kiválasztott hat legjobb gazdája. Kiszúró forma karácsonyi - újévi 8 db-os - Blex. Azért hat, mert ennyi nyereményt gyűjtöttünk össze: szakácskönyvek, sportbérlet, családi jegy egy közeli termálfürdőbe, és a fődíj: két éjszaka két személy részére egy négycsillagos szállodába. Onnantól kezdve, hogy ötletként felmerült a főzőverseny, mint szilveszteri program, tudtam, sóletet fogok főzni. Bár kalandosan, de végül időben elkészült a jól bevált receptem szerint.
Készítsük el a malacot az itt leírt módon. Amíg sül a malac, készítsük el a tölteléket. Vágjuk apróra a hagymát, a bacont, szeleteljük össze a gombát. A hagymát egy kis zsíron dinszteljük üvegesre, majd adjuk hozzá a bacont, süssük ki a zsírját. Mehet hozzá az összeszeletelt gomba is egy kis só és bors társaságában, addig dinszteljük, míg össze nem esik. A tölteléket húzzuk le a tűzről, adjuk hozzá az összeapírtott főtt tojást is. Ízlés szerint petrezselyemmel ízesítsük. A kész malacot még melegen fordítsuk a hátára, majd csontozzuk ki. Ez egy időigényes művelet, de amíg még meleg a malac, könnyebben lehet vele dolgozni. A fejét és a lábait távolítsuk el. Kenjük rá a tölteléket a húsra, hogy mindenhova jusson belőle, majd még melegen csavarjuk fel a malacot úgy, hogy a bőre kívül legyen. Újévi malac siti internet. A szorosan feltekert malacot tegyük egy hálóba, majd kössük át szorosan spárgával. Akasszuk ki hidegre, akár az udvarra, hagyjuk egy éjszakát kint állni. Ez alatt az idő alatt az összes zsír kicsöpög belőle, és egyéges, homogén lesz a szerkezete.
A végeredmény egy kb. 15 cm átmérőjű hurka lesz, amely hidegen, köretek mellé, de előételnek is kiváló.
5 darab 1 perces süti. Szükséged van egy bögrére és egy mikrohullámú sütőre| Cookrate - Magyarország - YouTube
Csupán 10 perc és két mozdulat az elkészítés. Süti ünnepi asztalra. | Ízletes TV - YouTube
Az étcsokit olvaszd meg, ehhez használj két edényt, az alsóba önts vizet, kezdd el forralni, fölé pedig tarts egy másikat, amiben a csoki lesz, és az alsó gőze megolvasztja. A többi összetevőt a tészta kivételével keverd össze, majd öntsd hozzá a csokit, gyorsan keverve. Ezután nyújtsd ki, majd vágd tetszőleges formára a tésztát, töltsd bele az édes matériát, és süsd meg sütőben. Virslis roló 5 pár virsli Ahogy a hozzávalók mennyiségéből sejthető, ez sem lesz túlságosan nehéz. A feladatod tulajdonképp csak annyi, hogy a virslit a tésztába bújtasd, és megsüsd. Hogy ne legyen ilyen egyhangú a dolog, bonyolíthatod kedvedre. Felkarikázva falatkák lesznek belőle, de tölthetsz bele sajtot vagy bármit, ami eszedbe jut, szórhatsz a tetejére magvakat, a lehetőségek tárháza végtelen. 10 perces sütik. Természetesen, ha kész a kompozíció, ne felejtsd el kisütni!
Ha hirtelen vendégségre kerül a sor, senki nem várja el tőled, hogy profi süteménykreációkkal várd az érkezőket. Ebéd vagy vacsora után is sokan kívánják az édességet, ezért jó, ha van a tarsolyodban egy könnyen elkészíthető recept, amit bármikor bevethetsz. Csokis bögrés süti, kizárólag olaszosan Hozzávalók 4 evőkanál finomliszt 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál cukor 2 evőkanál tej 2 evőkanál étolaj 1 késhegynyi sütőpor 1 tojás Az elkészítés ideje: 10 perc Az elkészítés menete: A száraz hozzávalókat alaposan keverd össze a bögrében, majd üsd rá a tojást. Erre jöhet a tej és az olaj, majd az egészet keverd össze ismét jó alaposan, hogy ne legyen csomós. Ha kicsöppent, vagy ráfolyt a bögre oldalára, töröld le, nehogy ráégjen. Ez a massza a mikróban 500 watton három perc alatt készre sül. 10 desszert, amit mosogatással együtt 30 perc elkészíteni | Mindmegette.hu. Na de hogyan tedd olaszossá? A legkedveltebb olasz csoki ízek között van a narancsos, így ha kandírozott narancshéjat szórsz a masszába, máris különlegessé tetted! A másik nagyon ízletes megoldás, ha mascarponéval tálalod a kész süteményt, esetleg kókusszal vagy egy kis vaníliaaromával dobod fel.