A sopszka saláta tulajdonképpen a bolgároknál a görög sali megfelelője, néhány eltéréssel. Próbáljátok ki mindkettőt, hogy megtudjátok, számotokra melyik a legmegfelelőbb nyári köret! Kipróbáltam, jóóó lett! Bolgár sopszka saláta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 4 Az uborkát, a paprikát, a paradicsomot és a hagymát másfél centis kockákra vágjuk, a borecetet összekeverjük az olajjal, sózzuk, borsozzuk, majd ráöntjük a zöldségekre, és 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Tálalás előtt rámorzsoljuk a juhsajtot. Ha tetszett a sopszka saláta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A sopszka saláta ( Шопска салата) a legtipikusabb fogás a bolgár étlapon. Elkészítése finoman szólva sem ördöngösség, gyakorlatilag aki fel tud kockázni egy paradicsomot és egy uborkát, meg le tud reszelni az átlagnál lágyabb sajtot, az már meg is próbálkozhat vele, mert a daraboláson és a reszelésen kívül már csak keverni kell. A legdurvább egy Kecskemét melletti étteremben volt, dehát mire is számítottam: a paradicsom és az uborka stimmelt, de valami majonézes löttyel öntötték le, a tetejére pedig kutyaközönséges -- ó, irgalom atyja, ne hagyj el -- füstölt sajtot reszeltek. Könnyű, mégis laktató sopszka saláta, ahogy Bulgáriában készítik: sült húsok mellé nincs finomabb - Recept | Femina. Borzalom. A lényeg viszont -- mint minden szimpla étel esetén -- az alapanyagokban van. A bolgár zöldségek, ha nem is olyan hatalmasak és olyan tökéletes formájúak, mint a marokkói import a teszkóban, ízre, zamatra mindent visznek. A világ nagy sopszka házai némileg eltérő recepteket használnak. Az alap persze mindenhol a nem túl apró kockára vágott és finoman besózótt paradicsom és kígyóuborka -- ezt 100 sopszka receptből 100 hozza.
Néhány receptben említik az olívabogyót és a petrezselymet is, ezeknek azonban a sopszka esetében kizárólag díszítő funkciójuk lehet. A salátásításhoz egy pici étolajat (nem olíva olajat! ) használnak a bolgárok, illetve egyes iskolák pár csepp borecetet. Bulgáriában az "igazi" sopszka kérdése társadalmi ügy. Komoly törésvonalak húzódnak mondjuk a paprika vagy az ecet támogatói és ellenzői között, mondhatni ősellenségei egymásnak. Sopszka saláta recent article. Ha kicsit nem figyelünk oda, rögtön egymás torkának esnek. A sopszkát természetesen bármivel lehet turbósítani, csak akkor már nem sopszkának hívják. Elterjedt változat például az ovcsarszka szalata (oвчарска салата), magyarul pásztor saláta, ami hagyományosan vékonyan csíkozott sonkát, apróra vágott gombát és félbevágott főtt tojást hoz pluszban a sopszka hagyományos összetevői mellett. A végére egy kérdés maradt: honnan kapta a nevét a saláta? A sop egy népcsoport megnevezése a bolgár-szerb-macedón hármas határ (Sopluk) környékén. Sajátos nyelvük jobban hasonlít a bolgárra, mint a szerbre vagy a macedónra, és magukat is tipikusan bolgárnak tartják, de mind a nyelvük, mind a kultúrájuk igazi balkáni keverék.
Természetesen el lehet készíteni nyers paprikából is, de a sült paprika jellegzetes íze egészen más szférákba emeli ezt az ételt. Nem olyan nagy kunszt egyébként: csak be kell tolni a paprikát a sütőbe, lehetőleg jó magas hőfokon, és fél óra alatt el is készül. Akkor jó, ha a héja már itt-ott fekete, akkor lehet könnyen lehúzni a paprika húsáról. Kell még a sopszka salátába paradicsom, uborka, lilahagyma és petrezselyem - utóbbi az előbbit hivatott semlegesíteni, bár, szerintem kevés sikerrel. Nem baj, valamit valamiért. Öntetnek pedig a jó öreg ecet-olajat vetjük be, ebben az esetben lehetőleg olívaolajat és borecetet használjunk. Sopszka saláta IV. Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Legalább valami juhsajthoz hasonlót! Hozzá juhsajt dukál. Ha nem sikerül juhsajtot szerezni, lehetőleg ne trappistával, vagy mozzarellával helyettesítsük, de ne is cheddarral, hanem próbálkozzunk kecskesajttal, bár annak határozottan más a karaktere, de az is jó nyomon jár, aki jobb híján juhtúróval próbálkozik. Hozzávalók 4 adaghoz 4 darab paprika 5 darab paradicsom 2 darab uborka 1 fej lilahagyma 1 csomag petrezselyem 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál borecet 10 dekagramm juhsajt 1 ízlés szerint só&bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A paprikát magas hőmérsékleten megsütjük a sütőben, akkor jó, ha már feketedik a héja.
Az uborkát hosszában vágjuk négyfelé, majd szeleteljük centis darabokra. A paprikát csumázzuk ki, vágjuk csíkokra. A paradicsomot mossuk meg, vágjuk nyolc részre. A megtisztított, felezett hagymát vékonyan csíkozzuk fel, a fokhagymát zúzzuk össze. Az így előkészített zöldségeket egy nagy tálban keverjük össze, sózzuk, borsozzuk, és esetes olajban forgassuk át. 1-2 óra hosszát pihentessük, tálalás előtt szórjuk a tetejére a juhsajtot.
ker., Nagykőrösi út 85 (1) 2850032, (1) 2850032 mázolás, festés, festékbolt, vegyiáru Budapest XX. ker. 1181 Budapest XVIII. ker., Reviczky Gyula utca 9/11 (1) 2960775, (1) 2960775 Budapest XVIII. ker. 1108 Budapest X. ker., Kozma utca 7 (1) 2627754, (1) 2627754 mázolás, festés, kivitelezés Budapest X. ker.
Aranyoldalak építés, felújítás festékbolt festékbolt Gyál 19 céget talál festékboltok kifejezéssel kapcsolatosan Gyálon Kozma - Color Festékbolt Festékek és lakkok üzlete - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Fess 'N Kft. Festékbolt - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Festo Mester Bolt Festékek és lakkok üzlete - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Festomester Bolt Festékek és lakkok üzlete - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Silver Festék Festékek és lakkok üzlete - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé Festék Szaküzlet Festékek és lakkok üzlete - A telefonszámot csak az előfizető engedélye alapján tehetjük közzé
Zárásig hátravan: 3 óra 16 perc Táncsics Utca 39, Gyál, Pest, 2360 Táncsics M. U. Festékbolt Hajdúhadház közelében - Festékstúdió. 39, Gyál, Pest, 2360 Zárásig hátravan: 2 óra 46 perc Iglói Utca 2, Gyál, Pest, 2360 Szálfa Utca 47/B., Budapest, Budapest, 1188 Királyhágó U. 41, Budapest, Budapest, 1182 Károly Utca 1, Vecsés, Pest, 2220 Fő út 151, Vecsés, Pest, 2220 Üllői Út 513., Budapest, Budapest, 1182 Fő U. 151., Vecsés, Pest, 2220 Zárásig hátravan: 4 óra 16 perc Honvéd Utca 2, Budapest, Budapest, 1185 Gilice Tér 48, Budapest, Budapest, 1183 Vág Utca 5, Budapest, Budapest, 1183
1041 Budapest IV. ker., Árpád utca 166. Tel. : +36 1 3790883, +36 1 3790883 Fax. : +36 1 3790884 Tikkurila Kft. 1097 Budapest IX. ker., Gyáli út 27-29. Tel. : +36 1 3483040 Fax. : +36 1 3483047 Színskála Kft. 3527 Miskolc, Baross G. út 16. Négy Aczél Bt. 8790 Zalaszentgrót, Plébánia u. 10. Lila Paletta Kft. 5600 Békéscsaba, Bartók B. 9. Gravicolor Kft. 5600 Békéscsaba, Vandháti út 1. Chemostár Kft. 5300 Karcag, Püspökladányi út 9. Beke Festék Kft. 7150 Bonyhád, Szabadság tér 3. Kósa és Társa Bt. 2500 Esztergom, Hősök tere 6. E. P. Festékbolt Bt 2030 Érd, Riminyáki út 90. Tel. : +36 23 369664, +36 23 369664 Mestercentrum Festéküzlet Nádháziné És Társa Bt. Deagostini legendás autók. 5000 Szolnok, Kaán K. út 13. Paletta Festéküzlet 2230 Gyömrő, Munkás U. : +36 29 330592, +36 29 330592 Piktor Festékcentrum 8900 Zalaegerszeg, Kanizsai út Tel. : +36 92 596825, +36 92 596825 Szin Tibor 5465 Cserkeszőlő, Csokonai utca 5 Tel. : +36 20 3638347 Color Festékudvar Kft. 3200 Gyöngyös, Pesti út 32. Tel. : +36 37 312189, +36 37 312189 Varga János, Festékáruda 7626 Pécs, Orsolya U.
Frissítve: november 26, 2021 Nyitvatartás Zárásig hátravan: 3 óra 17 perc Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 07:00 - 17:00 A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 Zárva Húsvéthétfő április 18, 2022 Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben Címer Utca 10, Budapest, Budapest, 1188 Vasút Utca 33/B, Budapest, Budapest, 1188 Zárásig hátravan: 2 óra 17 perc Péterhalmi Út 8, Budapest, Budapest, 1182 Erdősáv u. Festékbolt szálfa utca 6. 57a, Budapest, Budapest, 1188 Zárásig hátravan: 2 óra 47 perc Dózsa György u. 37, Budapest, Budapest, 1188 A legközelebbi nyitásig: 1 nap 17 óra 17 perc Vasút Utca 50/A, Budapest, Budapest, 1188 Zárásig hátravan: 6 óra 17 perc Damjanich u. 41b, Damjanich Utca 41, Budapest, Budapest, 1188 Podhorszky U. 97/A, Budapest, Budapest, 1188 Deák Ferenc U. 30/A., Budapest, Budapest, 1224 Közdűlő út 53, Budapest, Budapest, 1186 Orgonafüzér Utca 3, Budapest, Budapest, 1188 Szövet Utca 15., Budapest, Budapest, 1188