Fűszeres tepertő, almás-körtés-almaboros szósszal Ez egy igazi pub food/street food keverék. Az angol meccsszezon idején nagyon sok kocsmában az étlapra kerül, mert jól kiegészíti azt a pár hektó sört, amit egy-egy meccs alatt a vendégek elfogyasztanak. Ráadásul finom is, no meg ez aztán tényleg igazi férfinass. Fűszeres tepertő | Húsevők boltja. Alma és disznó két jó barát! Hozzávalók: 1kg disznóbőr/bőrös mangalica zsírszalonna (1290. -ft ért vettem a hentesnél), csipetnyi só-bors, kevés olívaolaj, fűszer - itt lehet variálni: szárított chili jöhet vagy ha nagyon jót szeretnénk magunknak, akkor egy kávéskanálnyi édesköményt használunk! A szószhoz: fél kiló alma, fél kiló körte, 3 dl almabor, egy evőkanál sótlan vaj, néhány friss rozmaringlevél, 2 evőkanál barna cukor vagy méz A bőrt vágjuk 10-15 centi hosszú, kétujjnyi darabokra, terítsük szét a legnagyobb tepsinkben, fröcsköljük be egy nagyon kevés olívaolajjal, sózzuk-borsozzuk és fűszerezzük, jól dörzsöljük bele. 220 fokra előmelegített sütőben, 35 perc alatt süssük ropogósra.
A töpörtyűt daráljuk meg, keverjük hozzá a vajat, majd a hagymát, a fokhagymát, a mustárt és a tejfölt. Szórjuk bele a pirospaprikát, sózzuk. Tegyük hűtőbe egy órára, mielőtt fogyasztjuk. Fotó: Szász Eszter / Sóbors
Sütésnél vigyázni kell arra, amire a rendes palacsinta-sütésnél is: le ne égjen, túl vastag, vagy túl lágy ne legyen. Egy fél édes káposztát lereszelünk, vagy ledarálunk (mint a káposztás tésztához, lesózzuk, állni hagyjuk. Sima palacsintatésztát készítünk a következőkből: 2-3 tojás 40-50 dkg liszt és annyi tej, hogy folyékony, de ne túl híg masszát kapjunk (szódavízzel is pótolhatjuk a tej mennyiségét) csipetnyi só 2 kanál olaj (+ olaj a palacsinták sütéséhez) Étvágy szerinti mennyiségű nem friss zsemle 4-5 tojás Kb. Fűszeres tepertő receptions. 1/2 l tej Liszt Cukor ízlés szerint Csipet só Porcukor, vagy vaníliás cukor Szükség szerint lekvár, vagy dzsem Olaj a sütéshez 40-50 dkg liszt Tovább >>
Rólunk A Kedvenc Szakbolt házhozszállítása elindult DEBRECEN – PALLAG – JÓZSA – KISMACS – NAGYMACS – BOCSKAIKERT – SÁMSONKERT – ONDÓD – MIKEPÉRCS- SÁRÁND – HALÁP – területén. A nyíregyházi Kedvenc Szakbolt házhozszállítása elindult NYÍREGYHÁZA 10km-es körzete – NYÍRTELEK – KÓTAJ – NYÍRTÚRA – NYÍRPAZONY – NAPKOR – NAGYKÁLLÓ – ÚJFEHÉRTÓ – KÁLMÁNHÁZA – NAGYCSERKESZ – BOKORTANYÁK. /1000 Ft a kiszállítási díj, 10000Ft felett is/ Minőségi ELŐHŰTÖTT HÚSOK, FAGYASZTOTT TERMÉKEK, TÖLTELÉK ÁRUK, FÉLKÉSZ TERMÉKEK, TEJTERMÉKEK, SZÁRAZÁRUK, TISZTÍTÓSZEREK Add le rendelésed 8. 00 – 16. 00 óra között és mi vállaljuk, hogy 48 ÓRÁN BELÜL, akár ingyen házhoz is visszük amennyiben a vásárlás értéke 10. 000 Ft felett van (10. Fűszeres tepertő recept ica. 000 Ft alatt 500 Ft a kiszállítási díj). HÉTVÉGÉN NINCS HÁZHOZSZÁLLÍTÁS!
Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek. Gáspár Bea konyhája: töltött dagadó, a húsvéti ünnepi asztal sztárja MME Miután kenterbe verte a többi versenyzőt a Konyhafőnök VIP-ban, egy másodpercig nem kételkedhetünk abban, hogy Gáspár Bea zseniálisan, szuvidál, konfitál, szervírozik. És mindezt persze úgy, hogy imádja minden percét. Ám, ami számára az igazi öröm, a valódi elismerés: ha ízlik a főztje. A Mindmegette sorozatában a családja és a barátai kedvenceit főzi meg nekünk, amivel nálunk is garantált a siker. Ezúttal töltött dagadót készített, a klasszikus receptet egy kis csavarral. A húsvéti ünnepi asztal fénypontja lesz ez az étel. Igazi, házi citromfagylalt | Receptváros. 13 káprázatos torta húsvétra, ami az ünnepi asztal dísze lesz! MME A húsvéti sonka, torma, tojás mellett a sós és édes desszerteknek is komoly szerep jut húsvétkor.
15 Könnyű 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók kefír 2 pohár citrom 1 darab porcukor 3 evőkanál Elkészítés 1 A megmosott citromhéjat tálba reszeljük, kinyomjuk a citrom levét, hozzákeverjük a porcukrot, majd a kefírt. Citrom fagyi!!! Valitól recept. Egy tálba átöntjük, és hűtőbe helyezzük. Figyeljünk rá, hogy ne legyen kőkemény, ezt úgy tudjuk megcsinálni, hogy fagyasztás előtt kanállal lazítsuk meg és még egyszer keverjük össze, így könnyebben is lehet adagolni. Jó étvágyat. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
30 Könnyű 1 fő favorite_border 0 Hozzávalók megmosott citrom 5 darab víz 1 liter kristálycukor 40 dekagramm tojás 3 darab Elkészítés 1 A citromokat megmossuk, lereszeljük a héjukat, közben a cukrot egy lábasba tesszük és ráöntjük a vizet. A cukros vizet addig melegítjük tűzön, amíg a cukor fel nem olvad. Ha a cukor felolvadt akkor kihűtjük és közben az öt citrom levét kifacsarjuk. Ha a cukros víz kihűlt akkor hozzákeverjük a citromlevet és ízlés szerint adhatunk hozzá reszelt citromhéjat. Citrom fagyi. Fagyasztóba tesszük, ha már kihűlt, akkor 3 tojásfehérjét felverünk és hozzákeverjük. Ha már kezd megfagyni, akkor még egyszer megkeverjük. Eddig 0 embernek tetszett ez a recept
Egy forró kánikulai napon nincs jobb a lágy, hűsítő citromfagyinál. Pillanatok alatt összeállítod, csak azt nehéz kivárni, amíg megfagy. A joghurtot és a porcukrot tedd egy tálba, és gépi habverővel keverd össze jó alaposan. A citromokat facsard ki, és a levüket öntsd a masszába. Reszeld bele a héjat is. A krémet tedd egy műanyag, lezárható dobozba, és mehet is a mélyhűtőbe. Amikor a fagyi elkezd kristályosodni, félóránként keverd össze, hogy az állaga jó krémes maradjon. Három-négy óra alatt fagy meg teljesen. Fogyasztás előtt 10-15 perccel vedd ki a fagyasztóból, pihentesd szobahőmérsékleten, hogy engedjen egy kicsit, és jól adagolható legyen.
Hozzávalók: 5 tojás fehérje 4 nagy citrom leve 15 dkg cukor 2 dl tejszín felverve habnak Elkészítés: 5 tojás fehérje... 4 nagy citrom leve, de nagyon jó bele egy kis citrom darabok is... 15 dkg cukor... ezt víz gőz fölött 70-80 fokig kevergetve felmelegítem... aztán még melegen elkezdtem felverni addig vertem amíg kihűlt aztán 2 dl felvert tejszínt adtam hozzá.. együtt elkevertem.. és tettem a fagyi gépbe... akinek nincs az tegye egy tégelybe mehet a fagyóba... és fél óránként alaposan keverje át... nagyon könnyű finom fagyit fog kapni Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egyéb ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése