Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: cezar Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Rakott Brassói » Aprópecsenye tárcsán » Klasszikus brassói » Brassói rakott káposzta » Brassói rakott savanyúság » Brassói kicsit másképp » 100 éves brassói » Könnyű brassói » Gyors aprópecsenye » Bassói aprópecsenye » Brassói sertéstarja » Szárnyas aprópecsenye » Máj brassói módra » Brassói aprópecsenye.. » Csopaki aprópecsenye » Vega szója brassói
Eredeti brassói aprópecsenye A Brassói aprópecsenye, nevéből adódóan a Romániai Brassóból származik. Brassó és környéke, az ország egyik legfejletteb vidéke, itt az átlaghoz képest nagy a jómódú emberek száma. Brassói aprópecsenye - HáziPatika.com. Ezért is itt készítik az ország talán legfinomabb ételeit, köztük az aprópecsenyét. Sőt, nem is gondolnánk, de a lepcsánka/tócsni alapja is innen ered. Az… Eredeti brassói aprópecsenye A Brassói aprópecsenye, nevéből adódóan a Romániai Brassóból származik. Az…
A fokhagymás hús redkívüli népszerűségnek örvendett Erdélyben is, de pusztán ez alapján brassóinak nevezni olyan volna, mintha egerszeginek hívnánk az egész Dunántúlon elterjedt dödöllét. Erdélybe ment! Gróf Nándor meszterszakács sajátjának mondja a receptet – debütálása 1948 októbere volt, egy Budapestről Brassóba tartó gyorsvonaton. Gróf olyan ételt akart készíteni, amit a mozgó vonaton is "össze lehet dobni", laktató, finom, és jól csúszik rá a sör is. Az ő brassóija pirított burgonya és fokhagymás-borsos szertésszűz elegye volt. Ezt a történetet is szeretjük, és csak kicsit bizonytalanít el minket az az ötlet, hogy 1948-ban egy Magyarországról Romániába tartó gyorsvonaton sertésszűz lett volna a kínálat lecsó vagy tarhonya helyett. Szükség szülte A legvalószínűbb brassói recept Papp Endrétől származik, aki évtizedekig vezette a budapesti Mátyás Pincét. 1950-ben, egy nap a hússzállítmány összesen sertésfarokból állt. Az egész étterem, szakácsok, előkészítők, pincérek próbálták órákig levakarni a húst a csontokról, Papp pedig azon törte a fejét, mit csináljon a nyesedékkel.
Amint kiengedte zsiradékát a szalonna, a tokányra szeletelt sertésszüzet is hozzáadjuk, valamint, hozzáadjuk a hagymát és a felszeletelt fokhagymát is. Sózzuk, borsozzuk, utóbbit ízlés szerint gazdagon használjuk. Míg sül a hús, addig az előre megfőzött ókrumplit meghámozzuk, kockára szeleteljük és forró olajban sütjük. Félkész állapotban a pecsenye alól néhány spicckanálnyi fűszeres zsiradékot locsolunk a krumplira, így ízletesebb lesz. Készre sütjük mind a pecsenyét, mind a krumplit, majd tálaljuk. Hozzászólás írásához jelentkezzen be!
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk. Füstölt szalonna (általános) alapanyag esetében: A telített zsírsavak értéket nem adta meg a gyártó A rost értéket nem adta meg a gyártó
Köszönet a támogatásért Sándor Attila 2013. 03. 13. A Szivárvány Óvoda Jótékonysági és Nőnapi Óvodabáljának támogatói Minden résztvevőnek és támogatónak köszönjük a Szivárvány óvoda Jótékonysági és Nőnapi Óvodabálján való részvételt és támogatást! Házépítők Áruháza - Kistelek, Heves (0662598050). A március 9. -ei óvodabál támogatói: Bartucz Tibor és családja Kék Láng ABC Kemencés Csárda Ópusztaszer (Zsótér Edit és Nemes Nagy Ferenc) Szombathelyi Árpád – festőművész Szabó Sándorné Katika festőművész Vertigo Web KFT. Kistelek S-FOOD Gasztronomy KFT. Bárdos Attila - Centrál Kávézó Darabos Pékség - Darabos Gábor BIO – bolt Pivárcsik Antal egyéni vállalkozó Szeged Kisteleki M+M Sajtgyártó Kft. HIGI Szolgáltató és Kereskedelmi BT. (Ópusztaszer, Adidas bolt) Tóthné Molnár Erika AVON Jaksa Anikó fodrász Dékány Éva virágüzlet Simicz Karaván - Simicz Zoltán Buknicz István és családja Lőrincz Anna méteráru Kucsora Antalné ajándékboltja Szivárvány üzlet ANDI FODRÁSZAT (Kistelek, Bocskai u. ) Stefkovics Katalin 100-as boltja Pápainé Hajdú Andrea ANDI fodrászat Bitóné Erzsike (Papír-írószer) NÍVÓ Divat Butik Rigó virágüzlet Sörkert Fogadó Gyomaendrőd Kis Sándor KÍGYÓ patika Borosné Nagy Mária Kis Gőzös Molnárné Ildi Bacsa Szilvia Seller Zoltán és családja Szent György Patika Búza Csaba és családja SZÍN BT Bitó Ágnes Sándor Attila és családja Nagy Szabolcs és családja Jenei Mária Generali Csoki – VINN ajándéküzlet Muhelné Rádi Kata Szent Imre patika CBA I. CBA II.
Zárásig hátravan: 1 óra 27 perc Rákóczi Út 36, Kistelek, Csongrád, 6760 Galamb u. 4, Kistelek, Csongrád, 6760 Zárásig hátravan: 6 óra 27 perc Iv. Kerület 127/A, Szatymaz, Csongrád, 6763 Szegfű u. 7, Baks, Csongrád, 6768 Rigó Utca 10, Sándorfalva, Csongrád, 6762 Vasút u. 2, Mindszent, Csongrád, 6630 Zárásig hátravan: 1 óra 57 perc Fő U. 190., Kiskunmajsa, Bács-Kiskun, 6120 Petőfi Tér 8., Kiskunmajsa, Bács-Kiskun, 6120 Szélmalom Sor 41, Kiskunmajsa, Bács-Kiskun, 6120 Ötfa 9/F, Kiskunmajsa, Bács-Kiskun, 6120 Széksósi Út 7., Szeged, Csongrád, 6791 Budapesti Út 8, Szeged, Csongrád, 6728
Vállalkozásunk 1984-ben családi vállalkozásként jött létre. Célunk akkoriban az alapvető építő- és tüzelőanyagok forgalmazása volt. 2004-ben felvettük a Házépítők Áruháza nevet, amelyet az "építés, szépítés, lakásfelszerelés" szlogennel hirdettük. Az alapvető építőanyag forgalmazásától napjainkig eljutottunk 29 ezer termék kínálatáig, melyet körülbelül 300 cég termékeiből állítottunk össze. Telepünket folyamatos bővítések segítségével egy 800 m 2 -es áruházzá fejlesztettük. Az emeleten egy 400 m 2 -es fürdőszoba bemutatótermet alakítottunk ki, ahol széles választékban mutatjuk be a burkoló anyagokat, szanitertermékeket és csaptelepeket. Az udvarunkban helyet kapott egy tetőcserép-és térkő bemutatókert és egy nyílászáró bemutató terem is. Fő termékköreink, az építőanyagokon túl: villanyszerelés, barkácsáru, festék, szerszámok, munkavédelem, víz- és gázszerelvények, csavarok, zár-vasalás, kert, kreatív hobby. Vállalkozásunk egy darus és egy billencses teherautóval rendelkezik, melyek segítségével meg tudjuk oldani a gyors anyagmozgatást, illetve igény szerint az áru házhozszállítását is.