23. ) 18:00 – 21:00 DjM és barátai Harka táncegyüttes (gyógykert) Német nemzetiségi énekkar (gyógykert) Horvát nemzetiségi énekkar (gyógykert) Harkány big band (gyógykert) Ecc pecc gyerekzenekar (gyerekmedence, 11 órától) Kick-box bemutató Salsa bemutató Terepasztal, légvárak, fa népi körhinta, sport bemutatók (aquazumba, aquafitness)
Bogács nemzetközi hírű termálfürdőjével, szép hegyaljai fekvésével, különleges mikroklímájával, valamint gazdag kulturális programjaival közkedvelt üdülőhely. A bogácsi termálfürdő a gyógyulni és pihenni vágyó vendégeket egész évben egyaránt várja. A bogácsi termálfürdő vizét tulajdonképpen a kőolajkutatással feltárt 485 m mély termálkútból, triász és felső-eocén időszaki mészkőből nyeri. Új Harkányi Hírek. A 3500 fős napi kapacitású bogácsi fürdő területén található számos termálvizes medence, melyek hőmérséklete 34-38 °C közötti, valamint 1 db gyermek-pancsoló 36 °C és 1 db feszített víztükrű úszómedence 24-26 °C. Ismerje meg a valódi méhpempőt Tudjon meg többet a méhpempőről itt: hpempő A méhpempő a wellness egyik legfontosabb kelléke lehet, hiszen vitalizálja az agyat, jó hatással van az immunrendszerre és méregteleníti a szervezetet............................................................................................................................... A NAV 13, 99 milliárd forint vissza nem térítendő európai uniós támogatásból és 4, 759 milliárd forint saját forrás felhasználásával fejleszti szolgáltatásait.
Egy kis olasz különlegesség! Ahány vidék, annyi féleképpen készítik Olaszországban a Minestrone levest, még évszakról-évszakra is változnak a hozzávalók: de éppen ez a lényege. Az kerül a minestronébe, aminek éppen szezonja van. Így mindig friss és zamatos zöldségek kerülnek elénk. Télen több tészta kerül a forró levesbe, míg nyáron kevésbé laktató, levesesebb zsengébb zöldségekkel készül, gyakran hűtő-hidegen fogyasztják a nagy melegben. Hozzávalók 6 személyre: Paradicsom (fő alapanyag) 10 db vagy 2 konzerv Tészta 100 g (bármilyen, pl. spagetti apró darabokra törve) Alaplé 8 dl Sárgarépa 3 db Póréhagyma 2 db Zellerszár 5 db Kelkáposzta 1 fej Vöröshagyma 2 fej Fokhagyma 2 gerezd Rozmaring 1 ág Friss bazsalikom levelei Parmezán sajt Olívaolaj, só, bors Mi illik még a Minestronéhez? Bab (konzerv vagy fejtett) Zöldbab Cukkini Zöldborsó Karfiol Burgonya Elkészítése: Megmossuk, megpucoljuk, felvágjuk a zöldségeket apróra (~1 centis kockákra), így gyorsan, egyszerre főnek meg. A káposztát vághatjuk durvára.
Minestrone leves: a hagyományos olasz leves receptje Az általánosított hőmérsékletcsökkenés miatt, amelyet december elején kezdtünk szenvedni, sokan nem látnak rossz szemekkel, hogy alvás előtt gazdag forró levest vegyenek. Ez egy jó módja annak, hogy az emésztést könnyű, de ízletes ételekkel hozza létre, amely az egészségünkhöz is nagyon egészséges a magas zöldség, hús és gabonafélék miatt. Ebben az értelemben Olasz gasztronómia kínál nekünk, amit ismert minestrone leves, egy nagyon fogyasztott húsleves az egészen a régióban télen. Valójában sok turista van, hogy minden alkalommal, amikor elmegyek Róma, Firenze vagy Velence a látogatás után úgy döntenek, hogy megpróbálják kipróbálni a több mint híres tészta vagy pizza ételeket. Sőt, sokan úgy döntenek, hogy elkészítik ezt a minestrone levest az otthonuk konyhájából, friss zöldségeket használva, amelyeket a szomszédsági piacon vásárolnak, és más, a régióból származó friss termékekkel kísérik őket. A minestrone leves receptje. A legtisztább olasz stílusban Elkezdtétek, hogy a szádat mindezzel magával hozza, igaz?
Sütőtök rajongók vagyunk ez nem kérdés, a levestől, a pitéig sokféle receptet készítettünk már, de eddig a minestrone eszünkbe sem jutott. A paradicsom hisztamin tartalma miatt az eredeti recept tiltólistás, de sütőtökkel helyettesítve egy új, elképesztően ízletes változat jött létre. Mind közül a hokkaido tök a kedvencünk, nemcsak a jellegzetes íze miatt, hanem azért is, mert a héját nem kell megpucolni (puhára fő/sül), elegendő alaposan megmosni és a magházat kikaparni. SÜTŐTÖK MINESTRONE LEVES 4 személyre 1 közepes (kb. 70 dkg) hokkaido tök maroknyi (10 cm körüli) káposzta 2 db sárgarépa 1 db cukkini 1 db zellerszár 1/2 teáskanál citromlé 50 g mini cső durum tészta 2 teáskanál snidling 1 teáskanál kakukkfű 1/2 teáskanál rozmaring 1/2 teáskanál borsikafű csipet tört bors só (természetes, nem finomított) 2-3 evőkanál repceolaj 1. tisztítsuk meg a zöldségeket (sárgarépát hámozzuk, káposztát és cukkinit mossuk, hokkaido tököt mossuk és kaparjuk ki a magházat egy kanállal, ha más típusú sütőtököt használunk, akkor pucoljuk is meg) 2. vágjuk kb.
Ez az olasz leves olyan laktató, hogy második sem kell mellé A gazdag levesek, mint a frankfurti vagy a csülkös bableves, azért imádnivalóak, mert egyszerre finomak és laktatóak. A magyar finomságok mellett azonban néha érdemes valami újat is kipróbálni. Ezúttal evezzünk olasz vizekre, és készítsük el a minestrone levest, ami után szintén nem fogjuk igényelni a másodikfélét. Minestron leves. A kép csak illusztráció! Forrás: Shutterstock Minestrone leves Hozzávalók: 2 nagy répa 2 szár zeller 230 g zöldbab 1 konzerv vesebab 4 marék spenót 830 ml paradicsomlé 1 hagyma 1 krumpli 6 bögre víz vagy zöldségleves-alaplé 120 g levestészta 1 teáskanál őrölt fekete bors 1 teáskanál olasz fűszerkeverék egy csipet pirospaprika-pehely 1 teáskanál só 1 evőkanál olívaolaj reszelt parmezán sajt Elkészítés: Vágjuk kockákra a zöldségeket. Pirítsuk meg a hagymát az olajon, majd mehet bele a répa, a zeller és a krumpli. Pirítsuk még pár percig, majd öntsük bele a babot és a paradicsomlevet. Rottyantsuk össze egy kicsit, aztán öntsük fel a vízzel vagy az alaplével.
Több, mint egy minestrone leves: könnyen elkészíthető igazi mediterrán egytálétel rengeteg finom zöldséggel, karakteres fűszerezéssel. Hozzávalók 1 póréhagyma 3 gerezd fokhagyma 3 szál sárgarépa 2 szál petrezselyemgyökér 3 szál szárzeller 500 ml zöldségalaplé 1 evőkanál balzsamecet 1 csipet cukor 200 g gnocchi 3 db babérlevél 1 kiskanál rozmaring 2 evőkanál bazsalikom 100 g parmezán sajt 1 evőkanál olívaolaj só, bors Így készül Egy kanálnyi olívaolajon egy lábasban elkezdjük pirítani a vékony karikákra vágott póréhagymát. Sózzuk, borsozzuk, dobjuk rá a szintén felkarikázott répát, petrezselymet, szárzellert, majd a fokhagymát, a rozmaringot meg a babért. Ha illatoznak, öntsük fel fél liter alaplével és fél liter vízzel. Húsz perc alatt puhára főzzük, majd hozzáadunk egy kanál balzsamecetet, egy csipet cukrot, a bazsalikomot és beletesszük a gnocchit. Tíz perc alatt készre főzzük, és melegen tálaljuk parmezánnal és friss petrezselyemmel.
Én kipróbálom ezt a levest:) A következő őszi olasz zöldségleves eredeti neve őszi minestrone, amelynek variációi Olaszország minden tartományában fellelhető. Továbbá kiváló vitaminbomba hűvös, őszi napokon. Az alábbi recept Liguria régióban népszerű.. Hozzávalók * 2 ek olívaolaj * 1 teljes zeller, felszeletelve * 1 fej édeskömény, felaprítva * 20 dkg zellergumó, kis kockákra vágva * 1 nagy póréhagyma, felszeletelve (zöld része is) * 3 szál rozmaring * 2 gerezd fokhagyma, felaprítva * 1 L zöldségleves * 1 konzerv barnabab (Borletti) * 20 dkg zöldbab, 1cm-es darabokra vágva * 20 dkg spenót * Reszelt parmesan sajt (opcionális) Elkészítés 1. A zöldségeket előkészítjük. 2. Egy lábasba öntjük az olajat, amiben kb 10 percig puhára sütjük a zellert, édesköményt, póréhagymát és zellergumót. Közben kevergetjük. 3. Hozzáadjuk a fokhagymát és a rozmaring szálakat. Átkeverjük, 1-2 percig sütjük, miközben leöblítjük a babot, majd lecsepegtetjük. A babot és a zöldbabot a lábasba keverjük, felöntjük a zöldséglevessel.