Azonban akad néhány apróság, mely belezavar a szinte idilli összképbe. A fordulatszám emelkedésével egyre zajosabb a blokk, ami nem lenne baj, hiszen a régebbi Kawák is erős mechanikai zajjal működtek, ám itt sajnos kellemetlen vibrációkkal is jár a dolog. Négyezertől enyhe bizsergés lesz úrrá az ülepünkön, majd hatezernél a kormány és a tükrök is mozgásba lendülnek. A visszapillantók képe elhomályosodik, a gépet borító vagány műanyagok pedig rázendítenek – mintha csak elfelejtettek volna a gyárban meghúzni egy-két csavart. A gyönyörű formájú visszapillantók egyébként sem állnak a helyzet magaslatán, ugyanis a dizájn kedvéért feláldoztak egy kicsit a praktikumból, ezért – testmérettől függően – a mögöttes kép nagyjából harmadát kitakarja a vezető felkarja és válla. A fordulatszámmérő skálája csak négyezertől kezdődik, felül az rpm-csík Knight Riderként szalad szét és össze, minden indításkor. Ha csak két-háromezres fordulaton cirkálnánk, a folyadékkristályos kijelző bal szélén jelennek meg a kis kockák Mondjuk országúton nem is lesz sok szükség a tükrökre, hiszen az egyik legfürgébb rendszámos géppel van dolgunk, amit aligha fognak lenyomni a többiek.
Ráférne a hangolás a futóműre, mely szerencsére minden paraméterében személyre szabható, és a kellemetlen pillanatokat okozó Dunlopok is mennének, ha egy ilyen vasat vásárolnék. Egyébként meg lehet, hogy nem is a motorral van a baj, csak a világ változott, és én kapaszkodom egy negyvenéves ikonba, mely annak idején maga mögé utasította a komplett motoros mezőnyt? Akárhogy is, ha az ős Z1 volt Frankenstein legszebb lánya, akkor a most próbált átirat az ő butuska húga… Tegyük hozzá rögtön, a butuska, de gyönyörű húga, akibe a hibái ellenére azonnal beleszeretsz, de érzed, s tudod, hogy ezt a csökönyös szépséget neked kell felnőtt, érett nővé csiszolnod. Micsoda szerencse: az életben hosszú évek munkája, míg egy fruskából valódi nő lesz, de a Z1000 esetében nem kell ennyi időt rászánnod, hiszen az átnevelés csak két-három napig tart – csupán egy kis odafigyelés és finomhangolás kell, no meg egy gumicsere, hogy valóban úgy tündököljön, ahogy egy ikonhoz illik.
Ha úgy nézzük, igazuk is van, elvégre a Z-t nem babazsúrokon és Zsüsztin Bieber hasonmásversenyeken fogják használni… Négy henger, négy cső, csakúgy, mint a hetvenes években. Egészen jól szól és szép is a "tölcsér" – végre egy gyári dob, amit nem akar azonnal lecserélni az ember! Vegyes érzések kavarogtak bennem, amikor visszaadtam a tesztmotort, és pár pillanatra még megcsodáltam a formáját. A nagy tömeggel ellentétben jelentem, jómagam beleszerettem a vonalakba, vad és csábító a gép, ráadásul kicsit sem szokványos – csillagos ötös a tervezőknek. A merészen rövid áttétel szintén jó pontot érdemel, ahogy a csak szuperlatívuszokkal jellemezhető fékrendszer is. Igazán kár, hogy a szűkre szabott kormányszög, a kelletlen hátsó abroncs és az idegesítően zörgő, vibráló alkatrészek belerondítanak az összképbe. Annyira vágytam, hogy egy csillag, egy etalon legyen a nagy Z, melyről csillogó szemekkel mesélhetek, mikor a legjobb idei tesztmotorról kérdeznek. Fenébe a rációval! Nem tökéletes, mégis beleszeretsz – a nagy Z a hibái ellenére is csábító egy dög Pedig valójában nincs nagy baj vele, de ez a gép – számomra – még egyszerűen nincs kész.
– Kérlek, mondd, mondd hogy lenyűgöző az új Z1000! – Bár mondhatnám… – feleltem, s közben fáradtan megpaskoltam az amorf formájú tankot. Nem szentségtörés, de nem is örömóda az idei Z1000 bemutatkozása. A hetvenes évek legelején a Kawasaki fenekestül felforgatta a motoros világot, amikor piacra dobta az első Z-t. A négyütemű, sornégyes blokk akkoriban újdonságnak számított, ahogy a kétszáz kilométer/órás végsebesség is, a hatalmas tárcsafékről nem is beszélve. A gép ijesztő, mégis csábító volt, s a szakma el is nevezte ezek alapján "Frankenstein lányának". Volt honnan meríteni: a gyönyörű Kawasaki Z1 1972-ből (kép: wikipedia) Mára a Z1 legelső példányai a gyűjtők garázsának ékkövei lettek, elvétve találni csak megfizethető, makulátlan darabokat. A legenda sikerét meglovagolva a Kawa tíz évvel ezelőtt piacra dobta a régi típus modern átiratát, a méregerős, csupasz Z1000-t. Bátran állítom, szerelmes lettem a vasba, olyan nyers és hivalkodó volt, hogy tényleg méltó szellemi örököse lett a három évtizeddel korábbi ősnek.
8. Így készül a (szerintünk) eredeti és tökéletes nyírségi gombócleves Nem kevés utánajárást igényelt, hogy megalkossuk az (elvileg) autentikus nyírségi gombóclevest, de megérte a fáradságot. A lé sűrű lett, ízes és gazdag, a látvány magával ragadóan színes-magyaros-gusztusos, az élmény pedig elhozta a gyerekkori hétvégi ebédek házias, családias és melengető hangulatát, amire ezekben a súlyos időkben nem kicsit van szükségünk. 9. Jamie Oliver titka a tökéletes, ropogósan omlós sült krumplihoz Legyen szó desszertről, főételről vagy köretről, Jamie Oliver tippjeit mindig érdemes megfogadni. Sokak kedvenc angol séfje most a tökéletes, kívül aranyra sült és ropogós, belül krémesen puha krumpli receptjét osztotta meg követőivel, igaz, nem először. 10. A legbizarrabb rántott padlizsán egy felmosórongyra hasonlít Elképesztő külsejű padlizsánszörnyet találtunk nyáron a kőbányai Duna Panda mögötti kínai gasztropiacon. A kreatív alkotók felmosórongynak nevezték a viccesen beirdalt tojásgyümölcsöt, amelyet kirántottak, a bundarajongó magyarok nem kis örömére.
Minél nagyobb a zsírtartalma a hozzávalóknak, annál szilárdabb lesz a joghurtunk. UHT tej helyett használhatunk pasztörizált tejet. Joghurt esetében fontos, hogy olyat válaszunk, ami tartalmaz friss joghurtkultúrát. Vagy joghurt helyett por alakú, ún. fermentumot is használhatunk a leírás szerint. Mennyi idő alatt készül el a házi joghurt? A házi natúr joghurt elkészítéséhez 10 órát dolgozik a gép. Utána pedig 3 órára hűtőbe kell tenni. Hűtőbe helyezés előtt én 1 órára a hűvös kamrába tettem és utána a hűtőbe, a tároló tartállyal együtt. 3 óra hűtő után teljesen tisztára mosott, közepes méretű befőttes üvegekbe porcióztam ki a joghurtot. Csak közvetlenül a fogyasztás előtt ízesítettem. Házi joghurt recept ötletek A házilag készült joghurt önmagában is nagyon finom. Fentebb leírtam, hogy én milyen összetevőkkel készítettem el. Fogyasztás előtt könnyen beízesíthetjük, hogy aztán boldogan kanalazhassuk az extrán krémes és gyümölcsös joghurtunkat. Epres: volt még itthon fagyasztott eprem, amit kiengedtem, utána botmixerrel leturmixoltam, néhány szemet pedig egyben hagytam, ez került a joghurt tetejére.