Sok családban az esték megmentője a bolti paradicsomos tésztaszósz, amivel semmi munka nincs, és a gyerekek is bármikor hajlandók megenni. Még jobban fog azonban ízleni, ha magad fűszerezed be a mártást. Az alapreceptet ízlés szerint feldobhatod sonkával, gombával vagy olívabogyóval is. A spagettit lobogva forró, sós vízben főzd ki a csomagoláson jelzett ideig. Ha kész, szűrd le. A szószhoz a paradocsomokat keresztben vágd be, tedd őket lobogva forró vízbe, majd két perc múlva szedd ki. Így könnyen lehúzhatod a héját. A zöld szárát vájd ki, a magokat is kapard ki belőle, majd a cukorral, az aprított fokhagymával, a sóval, a borssal, a bazsalikommal és az olívaolajjal együtt botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd. Spagetti kiszedő hölgy - Tészta házilag - Mikonyhánk.hu Áruház. Az így kapott mártást öntsd egy serpenyőbe, forrald össsze, szórj hozzá egy kevés reszelt sajtot, kevergesd, amíg elolvad, majd forgasd össze a spagettivel. Ha szeretitek, hasonló módon készíthettek tonhalas-paradicsomos spagettit is.
Kissé fáradságos a készítése, de érdemes begyakorolni. Gyúrt tészta az alapja sok aprósüteménynek és gyümölcstortának, továbbá az olaszos tésztaételek is házi pastából a legfinomabbak. 1. Liszt Az átszitálás fellazítja és jól eloszlatja benne a sütő-, valamint a kakaóport. A teljes kiőrlésű liszteket ne szitáld át, de ezeket is keverd el a sütőporral. 2. Hozzávalók összedolgozása A liszthalom közepébe készíts mélyedést a többi hozzávaló számára. Durumliszthez nem kell tojás. A vajat vagy margarint hagyd kenhető állagúra melegedni. Zsíros tésztáknál ügyelj a liszt pontos kimérésére, mert ha a megadottnál több kerül a tésztába, akkor morzsálódni fog vagy kemény lesz a süteményed. Kívülről befelé haladj! Ha a massza nem akar összeállni, adhatsz hozzá egy pici vizet. Akkor jó, ha lágy, de nem ragad. 3. Spagetti tészta házilag készitett eszterga. Robotgép használata A hozzávalókat konyhai robotgép gyúrópálcájával is összedolgozhatod egy keverőtálban. Először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton működtesd a gépet. 4. Színes tészták Az összedolgozás fázisában paradicsompürével pirosra, spenóttal zöldre színezheted a tésztát.
Egy 1907-ben kiadott háztartástankönyvből, Dorogsághy Dénesné és üknagyanyám, Fehérváry Ferencné művéből főzünk meg recepteket sorozatban – kicsit az ízlésünkhöz igazítva a leírtakat. Spagetti tészta házilag gyorsan. Természetesen akkoriban a tésztát is maguk gyúrták a háziasszonyok, így hát kipróbáltuk. Az egytojásos tészta nyilván nem a legfinomabb típus így első hallásra, de ez a kötet kifejezetten alacsony költségvetésből megvalósítható recepteket tartalmaz, és végül kiderült, hogy ez is finom – nem mondom, hogy felér egy olasz minőségi tésztával, de hozza az átlagos, többtojásos tészták színvonalát – talán azért, mert házi tészta. Legközelebb biztosan több tojásból készítek tésztát, de ki akartam próbálni ezt a verziót is, illetve azt, hogy egyáltalán mit lehet kihozni a lisztből, a tojásból és a vízből kézzel és egy nagyon egyszerű tekerős tésztakészítő géppel. Még a vidéki nagyanyám használt ilyet, és gyerekkoromban nagyon szerettem nézni, ahogy kijön belőle a tészta – most az én gyerekem szereti ugyanezt nézegetni.
Ezután állítsd a rést egy fokozattal kisebbre, és ismételd meg a hengerelést a kívánt vékonyság eléréséig. Végül a megfelelő feltét segítségével vágd fel a tésztát. 8. Kiszúrás, felvágás Aprósüteményeknél törekedj arra, hogy a formákkal való kiszúrás után minél kevesebb legyen a leeső maradék. (Ezt gyúrd össze és nyújtsd ki. ) Metélthez fektess egymásra több tésztalapot, és ezeket vágd a kívánt szélességre. A csíkokat rázd szét, hogy ne ragadjanak össze, és hagyd szikkadni egy tiszta konyharuhán. 9. Spagetti tészta házilag recept. Aprósütemény, tepsis és tortalap A gyúrt tésztákat a receptben megadottak szerint süsd meg kiszaggatva vagy formában, és rácsra áttéve hagyd ki hűlni. A nagyon vékony lapokat inkább óvatosan csúsztasd a deszkára, mert a rácson deformálódhatnak. 10. Metélt kifőzése Forralj bőven vizet sóval és olajjal, majd helyezd bele a tésztát. A frissen gyúrt házit kevesebb ideig kell főzni, mint a boltit. 3-4 perc után kóstolj meg egy szálat, hogy megfelelően puha-e. ÍGY LESZ TÖKÉLETES A FÁNK, A KENYÉR A KALÁCS - KELT TÉSZTA LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE >>> ÍGY LESZ TÖKÉLETES A KUGLÓF ÉS A MUFFIN: 10 TUTI TIPP KEVERT TÉSZTÁHOZ >>> 6 SZUPER KONYHAI TRÜKK, HA VAJJAL DOLGOZOL >>> ÍGY MENTSD MEG AZ ELSÓZOTT ÉTELT - 5 SZUPER KONYHAI TRÜKK >>>
Ha azokkal lehetsz, akik szeretnek és akiket szeretsz. És ha erre figyelsz, örülni fogsz a kávénak reggel, az éppen következő évszak jeleinek az utcán, egy mosolynak egy idegentől, az alvó kisgyerekednek vagy annak, hogy jól áll a hajad reggel és nem kell beszárítani… Az élet szép. Tényleg.
Mindegy, hogy házad vagy lakásod van, akassz ki hópelyheket a teraszra vagy az ablakba. Otthon is elkészíthető; csak kemény fehér papír, damil és egy kis nehezék kell az aljára, hogy szépen álljon és már készen is van. A gyertya nálam elengedhetetlen karácsonyi dekorációs kellék. Nagyon jó hangulatot ad a lakásban és kinézve az ablakon, kint is. Karácsonyi kültéri ablak dekoráció papírból. Tedd a bejárati ajtó mellé vagy a lépcsőfokokra, ablakba, kinti asztalra vagy szánkóra egy masnival és máris gyönyörű dekorációt varázsoltál magadnak otthonodba. Nem kell tízezreket költened dekorációra, hiszen Te is meg tudod csinálni magadnak otthon, ráadásul minimális ráfordítással. Így még jobban élvezhető az ünnep varázsa, hogy saját kezűleg varázsoltál felejthetetlen karácsonyi hangulatot otthonodba. Te inkább maradsz a vég nélküli rohangálásnál, vagy vásárolsz kényelmesen és gyorsan a webáruházból?
Fényes hópehely, mint akcentus az ablakon A gyöngyök nagyon alkalmas motívum, mert elegánsnak és elegánsnak tűnnek Fehér rolók és fenyőágak, gyönyörű piros szalagokkal kötve! Ez a lógó karácsonyi dekoráció mind a falra, mind az ablakra illik Az üveg olyan szép a fenyőágak mellett! Szuper egyszerű ötlet a karácsonyi dekorációhoz! Természetesség mindig divatos! Hópelyhek az ablakban... nem lehetett könnyebb 🙂 A hóemberek minden ünnepélyesnek tűnnek! Karácsonyi szarvas jó hangulatért 🙂 Karácsonyi karácsonyi dekoráció Anya, nézz! Mikulás üdvözli! 🙂 Vicces ablakos karácsonyi dekoráció Ez a díszítés nagyon finom és ízletes... Kültéri karácsonyi ablak dekoráció kék gyertyát és fából — Stock Fotó © Jeanette.Dietl #52512419. További inspiráló ablakok karácsonyra: DIY projekt: a kisgyermekek persze csatlakozhatnak 🙂 A művészet ideje! Ez a dekoráció elviszi a lélegzetét! Kis aranyos lógó ajándékok az ablakon Még mindig vannak ötletes ötletek a karácsonyi ablakok dekorációjára:
Jaj de szép a karácsonyfa! Bizonyára mindenkinek megvan a dallam a fejében, melyhez kedves gyermekkori emlékek és élmények is társulnak. Felnőttként nyilván az egyik legfontosabb célunk, hogy a lehető legmeghittebb és legcsaládiasabb hangulatot hozzuk létre otthonunkban az ünnepekre, és bizony ennek egyik fő motívuma a karácsonyfa, a díszek, egyszóval a karácsonyi dekorációk. Karácsonyi kültéri ablak dekoráció pinterest. De miért is kellene csak a fára hagyatkozni? Díszítsük fel egész otthonunkat karácsonyi dekorációkkal, hogy az ünnep varázsa minden helyiségben jelen lehessen! Füzérek, mikulás és hóember díszek, illetve különböző asztali dekorációk várnak a Pepitán, hogy a ház minden szeglete sugározhassa magából a szeretet ünnepének szellemiségét. Természetesen ha csak karácsonyfadíszeket keresel, akkor is jó helyen jársz: kínálatunkban többféle színű és mintájú díszt találhatsz, a variációknak pedig csak a képzeleted szabhat határt!