Gyulladáscsökkentő, mely hatásával a légúti fertőzések, a torokgyulladás és a mandulagyulladás megelőzésében, illetve leküzdésében segít a fogyasztása. A fokhagyma rendszeres fogyasztása hozzájárul az immunrendszer egészséges működéséhez, hiszen a fokhagymában rengeteg hasznos vitamin és ásványi anyag található. Ismert még vírus-és baktériumölő, illetve gyulladáscsökkentő hatásairól. Mindezekhez érdemes még almaecetet használni Az almaecet szintén kiváló fogyasztószer. Felturbózza az anyagcserét, a zsírégetést, és megakadályozza a zsírok lerakódását. Több értékes ásványi anyagot – mindenekelőtt káliumot – tartalmaz. Fontos enzimjei segítik az emésztést, rendszeres fogyasztása gyorsítja az anyagcserét. Béltisztítóként is működik, mivel elpusztítja a káros baktériumokat, és a vese méregtelenítésében is közrejátszik. Mindezek a hozzávalók együttes erővel csökkentik a koleszterinszintet, a vérnyomást, és még az immunrendszert is erősítik. Fokhagyma méz gyömbér hatása a gyerekekre. Segítségükkel megelőzhető a megfázás, a köszvény, az ízületi fájdalom, a gyulladások és az aranyér is.
Ennek a szuper antioxidánsnak még nagyon jó felhasználási módja, ha termelői mézbe dobálunk néhány összetört fokhagymafejet, és kb. két hétig állni hagyjuk, azután önmagában a mézet, vagy teában, ételekben is felhasználhatjuk megfázás, immunhiányos időszakok során, vagy egyszerűen megelőzésképp. Szintén előfordulhat a fokhagyma esetében, hogy erős szaga és íze, illetve egyénenként változó mértékű gyomorégést okozó hatása miatt nem kívánjuk nyersen elmajszolni napi szinten, illetve lehet, hogy nem is főzünk vele ilyen gyakran. Igazi csodaszer a gyömbér! - Egészségtér. Szerencsére a fokhagymatablettával kikerülhetjük ezt a kellemetlenséget, érdemes ezt is tartani a házipatikánkban! Almaecet Az alacsony savtartalmú almaecet szintén régóta kedvelt salátadresszing, és gyógyító hatású vegyület. Immunerősítő, baktérium- és vírusellenes hatása révén segítőnk lehet a torokfájás, az influenza idején. Remek ötlet a salátákra, köretekre csepegtetni egy keveset bármikor, amikor kedvünk tartja. Felnőtteknek napi 1-2 teáskanál napi szinten jó hatással lehet a koleszterinszintre, betegség esetén a megfázásra, gyulladásra.
Vágjon fel apróra néhány gerezd fokhagymát és vigye fel az érintett területre, majd fedje le gézzel, és hagyja fent egész éjszakára. Másnap reggel mossa meg a lábát, vigyen fel fokhagymaolajat az érintett területre és vegyen fel zoknit. Néhány napig ismételje ezt az eljárást, amíg a pirosság és a viszketés csillapodik. • A fokhagymában található kén B komplex vitaminnal együtt hozzájárul az egészséges anyagcseréhez, így egészségesebb lesz a bőr és a haj, illetve a fogyás is felgyorsul. A látható eredményért vegye egy fél citrom levét, keverje össze langyos vízzel és fogyassza két gerezd fokhagymával naponta 2-3 hónapon át. Fontos megjegyezni, hogy a fokhagymában található egyik legfontosabb anyag, az allicin csak akkor szabadul fel, ha a fokhagyma apróra van vágva vagy jól össze van törve. Ettől függ ugyanis az allicin intenzitása. Méz és fokhagyma, a legyőzhetetlen páros | Gyógyszer Nélkül. Extra tipp: Ha fokhagymát használ, tartsa észben, hogy az allicin rögtön bomlani kezd, mihelyt felszabadult, ezért rögtön használja fel a fokhagymát. Soha ne melegítse mikrohullámú sütőben ezeket az otthon készített keverékeket, mivel a mikrózás által az allicin teljesen megsemmisül, illetve a fokhagyma egészségre és szépségre gyakorolt jótékony hatásai is megsemmisülnek.
Hétvégén nagymamám kincses dobozában nézegettem a recepteket. Hmmm, némelyiket szinte már el sem lehet olvasni, olyan régiek, "öregek" <3 Azt tudtam, hogy krémes sütit szeretnék készíteni. Összeszedtem azokat, amik nagyon megtetszettek első olvasásra, köztük ezt a mézes zserbót. Rengeteg receptnél feltüntette a mama, hogy kitől is van. Lásd: Szomszédasszony diósa, Tamás féle habcsók, Ferike Ildijének rétese ( Ferike a keresztfia volt), Márta sajtos pogácsája, Rita egyszerű sósa. :) Azt nem írja, hogy kitől származik, de jó, olvasható állapotban akadtam rá erre a megsárgult papírlapra. Nem tudom milyen okból kifolyólag, de félve készítettem el a receptet. Valószínű a mai kor miatt, hisz se fotó, se hozzászólás nem volt, hogy milyen a süti. :) Amikor már szeletelni lehetett és megkóstoltuk, az valami csodás érzés volt! A férjem beleharapott azt mondta: olyan, mintha a mamám készítette volna! Fantasztikus mézes zserbó tekercs. A fotón látható kerámia angyalka a nagymamámé volt. <3 #2019 2 óra 1 kávéskanál szódabikarbóna 4 evőkanál olvasztott méz (langyosítottam) 2 púpos evőkanál liszt ízlés szerint diónyi puha vaj
Véget ért a "Mit eszik az ország? " nagy sütifelmérése, ami megmutatja, mely finomságok a magyarok kedvencei. A kutatás azt is vizsgálta, hogy hol szerezzük be a süteményeket, hol keresünk az elkészítésükhöz recepteket, milyen típusú tésztát fogyasztunk szívesebben, illetve ízek vonatkozásában merre húz a szívünk. A " Mit eszik az ország? " sütifelmérésén közel 7000 szavazó mondta el a véleményét az NRC Netpanel segítségével. Nem okozott nagy meglepetést, hogy a válaszadók 35, 7 százaléka szerint egy hagyományos, diós édesség, a zserbó nyerte meg a szavazást. "Már tudjuk, melyik magyaros ételt szeretjük, mit grillezünk, és végre azt is kiderítettük, melyik sütemény a kedvencünk. Még mindig a zserbó a kedvenc süteményünk! | KulturCafe.hu. Nagyon sokan töltötték ki a kérdőívet, ezért különösen elégedett vagyok. Így bátran állíthatjuk, hogy ezek a legnagyobb kedvencek" – tájékoztatott Ratkai Krisztina, a Mit eszik az ország? kutatás megálmodója és elindítója, gasztro főszerkesztő. Saját süteménnyel is lehetett nevezni A válaszadók jelentős többsége, 85%-a nő volt.
Ha viszont időnk és energiánk is engedi, főként (16, 4%) szakácskönyv, magazin vagy online fórum receptjét használjuk. Bár már új trendként megjelent, hogy bloggerek oldalain is informálódunk új receptekről (4, 9%), de még mindig sokan vannak, akik kizárólag a szakácskönyvhöz ragaszkodnak (7, 5%), mások nyomtatott magazinokban szeretnek izgalmas receptekre bukkanni (9%), de kimondhatjuk, hogy napjaink magasan legkedveltebb receptlelőhelye az online tér (25, 9%). Fantasztikus mézes zserbó golyó. "Tésztafajták közül a piskóta viszi a prímet 32, 6%-kal, de nem sokkal maradt le a kelt tészta sem, 31, 1%-os kedveltséget ért el. A linzer a harmadik, kissé lemaradva, 27, 2%-kal, majd szinte egyforma eredménnyel 23, 8%-kal és 23%-kal zárja az ötös listát a kevert tészta és a leveles tészta" – ismertette Krisztina. A zserbó az abszolút kedvenc A felmérés régiók, nemek és korosztályok szerinti süteményrangsorait vizsgálva azt látjuk, hogy az első két helyen többnyire a zserbó és a rétes váltja egymást, versengésükből összesítve egyértelműen a zserbó került ki győztesen.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mézes zserbó | Ad Librum kiadók. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András