Süssük 40 percig. Vegye ki a lusta káposzta tekercset a sütőből, meghintjük gyógynövényekkel és tálaljuk tejföllel (vagy bármelyik ön által választott mártással). Kívánság szerint a káposzta tekercsek körettel tálalhatók: általában önálló ételként szolgálom fel. Sok recept van ennek az ételnek a főzéséhez: megtekintheti azokat a Nagyon finom weboldalon, és kiválaszthatja az ízlés szerint.
A káposztás ételeket hajlamosak vagyunk a nehéz fogások közé sorolni, pedig önmagában egyáltalán nem nehéz, sőt egy rostokban és vitaminokban gazdag, kalóriaszegény zöldségről van szó, és megfelelő hozzávalókkal párosítva laktató és egészséges fogást kerekíthetünk belőle könnyedén. Készítse el a legfinomabb székelykáposztát a nagymama receptjei közül. Most egy török ihletésű rakottast mutatunk, ami negyed óra alatt összeállítható, alakbarát, kiadős és nagyon finom. Bár káposzta egész évben kapható, most a legfinomabb, zsenge és ropogós, nyersen kellemesen édeskés, és igazán jó áron kelletik magukat a piacokon. Sovány hússal és kis rizzsel rétegezve egészséges és teljes értékű fogás, amihez most egy török eredetű receptet választottunk: sok hagyma és paradicsom, római kömény és fokhagyma, valamint egy kis csili kell csak hozzá, nagyon egyszerű és kiadós, és a trükkje annyi, hogy több rétegben kerül bele a káposzta és a töltelék, így minden falatja ízekben gazdag. A törökök eredetileg darált bárányhússal készítik, de bármilyen más hús is megfelel hozzá, ha a szeretnénk alakbarátabb változatot, akkor válasszuk a darált pulykát, tökéletes lesz ezzel is!
2015. nov 5. 16:00 #legfinomabb káposztás pogácsa 142466_2 Isteni finom sós rágcsálnivaló, ami sörkorcsolyának is remek. Egy húsos leves után főfogásként is megállja a helyét. Káposzta szezon van, sokszor előfordul, hogy a töltött káposztához vagy egyéb ételhez vásárolt fejes káposztából megmarad egy jó adagnyi. Pogácsába vele! Hozzávalók: 1 közepes fej fehér káposzta 3 evőkanál étolaj kevés őrölt bors só 5 dkg élesztő 2 dl tej pici cukor 2 dl tejföl 3 tojás 1 kg liszt só, ízlés szerint 1 dl fehérbor 40 dkg margarin a tetejére: 1 tojás Elkészítés: A káposztát lereszeljük, kissé megsózzuk, állni hagyjuk, majd kicsavarva nagyobb lábasban az olajon puhára dinszteljük, és a végén megborsozzuk. Az élesztőt tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt könnyen nyújtható tésztát készítünk. Legfinomabb húsos káposzta savanyítás. Lisztezett deszkán fél cm vastagra kinyújtunk, és egyenletesen rákenjük a káposztá harmadát. Ezután a felső harmadát lefelé, az alsót felfelé a középső harmadra hajtjuk, majd a jobb harmadát balra, a balt pedig jobbra.
Bárhogy is történt, a kényszerházasság vagy a hirtelen jött laikus ötlet sikeresnek bizonyult, annyira, hogy később már Petőfi - a maga által székelygulyásnak keresztelt ételt – sokszor rendelte. Talán épp Petőfi lelkes közbenjárásának köszönhető, hogy a gulyással elegyített savanyúkáposzta-főzelék szépen lassan meghonosodott a környékbeli éttermekben, s előbb-utóbb a háziasszonyok konyháiban és a szakácskönyvekben is megjelent. A rendkívül alapos, de erőteljesen francia vonalat képviselő Dobos C. József 1881-ben megjelentetett Magyar-franczia szakácskönyvében még nem tesz említést a székelygulyásról, de az alig tíz évvel később publikáló Zilahy Ágnes 1891-ben megjelent könyvében már ott vár ránk a recept. Ez a legfinomabb káposztás pogácsa - Blikk Rúzs. "A székely-gulyás Egy nagyobb lábasba tegyünk egy tojásnyi zsirt, a zsirba egy fej apróra vágott vereshagymát és egy bádog-kanál paprikát; ha ezek már jól felmelegedtek, tegyünk bele falatokba vágott másfél kiló kövérrel vegyes, friss sertés hust; kevéssé sózzuk meg, fedjük be és pároljuk kevés vizzel töltögetve, fél óráig: akkor tegyünk a hus közé hat tele fakanál savanyu káposztát, keverjük jól össze a hussal, főzzük tovább még fél óráig; akkor tegyünk bele négy deczi jó édes tejfelt, főzzük a tejfellel is 5 perczig; akkor tálalhatjuk mély tálban. "
ALAPANYAGOK 1 kg farált sertéscomb 500 g kis szemű rizs Szükség szerint olaj 1 db nagyobb vöröshagyma 2 ev. kanál fűszerpaprika Ízlés szerint só és bors 200 ml paradicsompüré 1 db káposzta A káposzta torzsáját kivágjuk, majd az egész fej káposztát forrásban lévő vízbe tesszük. Egyenként lefejtjük a káposztaleveleket, tányérra szedjük, majd hűtőszekrénybe rakjuk addig, amíg a töltést meg nem kezdjük. A rizst sós vízben félpuhára főzzük – ez nálam pontosan 7 perc főzést jelent, forrástól számítva. A rizst leszűrjük, hideg vízzel átmossuk, majd hozzáadjuk a darált húshoz. Sózzuk, borsozzuk. Olajat hevítünk, a kockára vágott vöröshagymát megpirítjuk. Levesszük a tűzről, fűszerpaprikával megszórjuk, elkeverjük. A paprikás hagyma felét hozzáadjuk a rizs és hús keverékéhez, majd 100 ml paradicsompürével is ízesítjük. Alaposan elkeverjük. A káposztaleveleket félbe vágjuk, a kemény részt kivágjuk. Legfinomabb húsos káposzta savanyú. Elkezdjük tölteni, felcsavarjuk. Abba az edénybe tesszük, amiben a fűszerpaprikás hagymát is készítettük.
Ha szereted a túrós sütiket, a klasszikus vargabélest se hagyd ki!
Az édesség hidegen-melegen egyformán finom. Tálaláskor fagyit is kanalazhatsz rá. Sült túrós süti bogyós gyümölcsökkel Hozzávalók: 50 dkg túró 25 dkg bogyós gyümölcs 10 dkg cukor 8 dkg vaj 2 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 1 db citrom 0. 5 csomag pudingpor 1 csipet só Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 40 perc A szobahőmérsékletű vajat habosítsd a kétféle cukorral, majd egyesével dolgozd hozzá a tojásokat, a pudingport, a citrom reszelt héját, a sót, végül pedig az áttört túrót. A massza felét simítsd egy sütőpapírral bélelt kenyérformába vagy kisebb tepsibe. Szórd meg a megmosott, lecsepegtetett gyümölcsökkel, és fedd be a maradék túrós keverékkel. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg körülbelül 40 perc alatt. 180 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütésen kb. 15 perc alatt süssük készre és hagyjuk kihűlni! Turos sueti liszt nelkul le. Tipp: dobd fel apróra vágott friss gyümölcsökkel! Készíthető még finomra vágott kaporral is! Kalória és szénhidráttartalma: 100 gramm 102 kcal és 4 gramm szénhidrátot tartalmaz.
(Melegen nem lehet szelni). Fejre fordítjuk és levesszük róla a papírt. Majd levágjuk a széleit és felkockázzuk. Az áfonyás szósszal tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! Forrás: Praktika Magazin
szibarackot valamint a tetejét is ezekkel díszítettem. És hozzá a saját kez? leg készített diabetikus sárgabarack lekvárral tálaltam. Igazán köszi az ötletet:) 2013-04-22 16:50:13 Jól hangzik:) nincs mit üdv csokipancsi Mezsoan 2013-04-20 16:33:51 Ma készítettem el, finom lett! :) Köszi a receptet! 2013-04-22 16:51:17 Nagyon szívesen:) ritka 2015-03-19 14:12:53 Én banánt csempésztem bele édesít? helyett. Kicsit megbolondította az ízét, így lekvár már nem is kellett hozzá. köszönöm Estudante 2016-05-04 14:58:04 Végre 1 mindenmentes recept, ami vendégek el? tt is vállalható. :) vmzsuzsa 2017-02-24 21:02:28 Nagyon finom lett. Házi eperlekvárral ettük. Köszi a receptet. Túrós süti liszt nélkül - Kreatív+Hobby Alkotóműhely. Zsuzsa Címlapról ajánljuk Gasztro Piknik a csillagok alatt, nyár, hűsítő gin tonicok és holdfotózás... A Hendrick's Gin különleges nyári piknikjén jártunk, ahol többek között megkóstolhattuk a legújabb Hendrick's Lunar Gin-ből készült frissítő koktélt, karnyújtásnyira kerültünk a Holdhoz, és más égi csodákat is láthattunk a Svábhegyi Csillagvizsgálóban.
Cukormentes Túró Rudi túró rudi házilag. A túró rudi gyermekkorunk és gyermekeink gyermekkorának meghatározó édessége, … Read More
Édsanyának készült ez a sütés nélküli túrótorta anyák napjára. Nagyon régi recept, még zsenge koromban Ági szomszédasszonytól tanultam, rendesen bele is került a tizenévesen elkezdett szakácskönyvembe 🙂 Folytatás → Ebéd után ültünk Édsanyával a nappaliban, egyszer csak összenéztünk: kéne egy kis finomság… Gyors és könnyű desszertre vágytam, de mindenképp valami krémesre és szokás szerint nem is túl édesre Egy finom banános sütire vágytam már napok óta. Aztán észrevettem, hogy kezdenek barnulni a banánok a kamrában, így nem volt mese, eljött a banános sütemény ideje. Sajnos mi amolyan finnyás csapat vagyunk, gyümölcsök "eredeti formájukban" csak tökéletes külsővel kerülnek fogyasztásra. A diótorta és úgy általában minden diós sütemény nagy kedvenc nálunk. Van hogy liszt és dió, van hogy liszt mentes változatban csak dióval készül egy-egy süti. Ez a torta az utóbbi változat. Katalin konyhája: Mákos-meggyes túrópite, liszt nélkül. Ez egy roppant gyors édesség, sőt pontosítok, inkább keserűség 🙂 Merthogy édességre vágytam ugyan, de valami olyanra, ami az étcsokoládé ízvilágát hozza vissza, de mégsem csoki… és nincs benne liszt!
Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!